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Correa Hernando, Eva Cristina evacristina.correa@upm.es

QUÍMICA Y TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS / Universidad Politécnica de Madrid

Publications

Characterization of banana texture patterns during postharvest storage using force-deformation curves and multivariate analysis

  • Correa, E C
  • Diezma, B
  • Lara, M A
  • Benito, N
  • Bustelo, M
  • Barreiro, P

Postharvest Biology And Technology - 1/3/2026

10.1016/j.postharvbio.2025.114035 View at source

  • ISSN 09255214

Non-destructive textural quality assessment of peaches and nectarines using near-infrared spectroscopy integration time

  • Correa, Eva Cristina
  • Baltazar, Paola
  • Barreiro, Pilar
  • Hernandez-Sanchez, Natalia
  • Lleo, Lourdes
  • Melado-Herreros, Angela
  • Diezma, Belen
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Applied Food Research - 1/12/2025

10.1016/j.afres.2025.101202 View at source

  • ISSN 27725022

Setpoint temperature estimation to achieve target solvent concentrations in S. cerevisiae fermentations using inverse neural networks and fuzzy logic

  • Moya-Almeida, Vinicio
  • Diezma-Iglesias, Belen
  • Correa-Hernando, Eva
  • Vaquero-Miguel, Cristian
  • Alvarado-Arias, Natalia

Engineering Applications Of Artificial Intelligence - 1/1/2024

10.1016/j.engappai.2023.107248 View at source

  • ISSN 09521976

Environmental and Qualitative Monitoring of a Transoceanic Intermodal Transport of Melons

  • Correa, Eva Cristina
  • Castillejo, Noelia
  • Barreiro, Pilar
  • Diezma, Belen
  • Garrido-Izard, Miguel
  • Barbosa Menezes, Jossivan
  • Aguayo, Encarna
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Agronomy-Basel - 1/1/2023

10.3390/agronomy13010033 View at source

  • ISSN 20734395

Procedimiento para la estimación dinámica de la vida útil de melocotones y nectarinas

  • Diezma, B.
  • Barreiro, P.
  • Baltazar, P.
  • Correa, E.C.

Fruticultura Profesional (p. 70-79) - 2/12/2022

  • ISSN 11315660
  • iMarina

Environmental LCA of Precision Agriculture for Stone Fruit Production

  • Nunez-Cardenas, Pablo
  • Diezma, Belen
  • San Miguel, Guillermo
  • Valero, Constantino
  • Correa, Eva C

Agronomy-Basel - 1/1/2022

10.3390/agronomy12071545 View at source

  • ISSN 20734395

The carbon footprint of stone fruit production: Comparing process-based life cycle assessment and environmentally extended input-output analysis

  • Nunez-Cardenas, Pablo
  • San Miguel, Guillermo
  • Banales, Brigitte
  • Alvarez, Sergio
  • Diezma, Belen
  • Cristina Correa, Eva

Journal Of Cleaner Production - 1/1/2022

10.1016/j.jclepro.2022.135130 View at source

  • ISSN 09596526

Cleansing data from an electronic feeding station to improve estimation of feed efficiency

  • Garrido-Izard, Miguel
  • Correa, Eva C
  • Requejo, Jose M
  • Villarroel, Morris
  • Diezma, Belen

Biosystems Engineering (p. 361-369) - 1/1/2022

10.1016/j.biosystemseng.2022.11.004 View at source

  • ISSN 15375110

Multiblock analysis applied to fluorescence and absorbance spectra to estimate total polyphenol content in extra virgin olive oil

  • Hernandez-Sanchez, Natalia
  • Lleo, Lourdes
  • Diezma, Belen
  • Cristina Correa, Eva
  • Sastre, Blanca
  • Roger, Jean-Michel

Foods - 1/1/2021

10.3390/foods10112556 View at source

  • ISSN 23048158

Definición de los conceptos IoFood e IoFarm y su relación con la conectividad en la maquinaria agrícola

  • Pilar Barreiro Elorza
  • Belén Diezma Iglesias
  • Eva Cristina Correa Hernando

Vida Rural (p. 84-89) - 1/1/2021

  • ISSN ISSN 11338938
  • iMarina

Evaluación no destructiva de la calidad e implementación en la industria frutícola.

  • Aguayo Giménez, Encarna, Alegre Castellví, Simó, Artés Calero, Francisco, Artés Hernández, Francisco, Bandeira S. da Costa, Flàvia, Bitencourt de Almeida, Gabriel, Correa Hernando, Eva Cristina , Demerutis Peña, Carlos, Diezma Iglesias, Belen , Escalona Contreras, Victor Hugo, Flores Cantillano, Fernando, Galleguillos, Pamela, Gómez di Marco, Perla, López Camelo, Andrés, Machuca Vargas, Alejandra, Molina Delgado, Diana, Otón Alcaraz, Mariano, Puy Llorens, Jaume, Recasens Guinjuan, Inmaculada, Ruiz-Altisent, Margarita , Silveira Gómez, Ana Cecilia and Umaña Rojas, Gerardina

1/1/2014

  • ISBN 978-84-697-0017-4
  • iMarina

Desafíos y Oportunidades Tecnológicas en el Intercambio hortifrutícola América Latina-Europa. Monitorización del Transporte Frigorífico.

  • Aguayo Giménez, Encarna, Artés Calero, Francisco, Artés Hernández, Francisco, Barreiro Elorza, Pilar , Correa Hernando, Eva Cristina , Diezma Iglesias, Belen , Flores Cantillano, Fernando, Lleó García, Lourdes , García Hierro, Javier, Gómez Di Marco, Perla, Herrero Langreo, Ana, Lunadei, Loredana, Jiménez Ariza, Heidi Tatiana, Robla Villalba, José Ignacio, Roger, Jean-Michel, Ruiz García, Luis , Saenz Murillo, Marco Vinicio, Umaña Rojas, Gerardina and Ruiz-Altisent, Margarita

1/1/2014

  • ISBN 978-84-697-01843
  • iMarina

Retos y soluciones tecnológicas en logística y transporte refrigerado de frutas y hortalizas

  • Aguayo Giménez, Encarna, Artés Calero, Francisco, Artés Hernández, Francisco, Diezma Iglesias, Belen , Escalona Contreras, Victor Hugo, Fernández Trujillo, Juan Pablo, Flores Cantillano, Fernando, Galleguillos, Pamela, Gómez di Marco, Perla, Lleó García, Lourdes , López Camelo, Andrés, Luchsinger Lagos, Luis, Lunadei, Loredana, Machuca Vargas, Alejandra, Marqués da Silva, Médelin, Obando Ulloa, Javier Mauricio, Prieto Durán, Carmen, Silveira, Ana Cecilia, Tomás Callejas, Alejandro, Yommi, Alejandra Karina and Zaccari Veiga, Fernanda

1/1/2011

  • ISBN 978-84-96398-33-7
  • iMarina

Procesos y equipos de aplicación en la industria alimentaria

  • Eva Cristina Correa Hernando

(p. - ) - 1/1/2006

  • ISBN 8487316492
  • iMarina

Evaluación del comportamiento dinámico de sensores de temperatura: Aplicación a la cadena de frío

  • Miguel G. Manchego
  • GARRIDO IZARD, MIGUEL
  • DIEZMA IGLESIAS, BELEN
  • Barreiro Elorza, Pilar
  • CORREA HERNANDO, EVA CRISTINA

Ix Congresso Ibérico De Agroengenharia: Livro De Atas (p. 1081-1090) - 1/1/2018

  • iMarina

Nueva metodología para determinar el coeficiente de difusión y el coeficiente convectivo en el secado de alimentos

  • F Javier Arranz
  • Tatiana Jiménez Ariza
  • Belén Diezma Iglesias
  • Eva Cristina Correa Hernando

Ix Congresso Ibérico De Agroengenharia: Livro De Atas (p. 1185-1193) - 1/1/2018

  • iMarina

Usando Kinect como sensor para pulverización inteligente

  • C Correa
  • Constantino Valero Ubierna
  • Pilar Barreiro Elorza
  • Jaime Ortiz-Cañavate Puig-Mauri
  • Jacinto Gil Sierra

Vii Congreso Iberico De Agroingenieria Y Ciencias Horticolas: Innovar Y Producir Para El Futuro. Innovating And Producing For The Future (p. 109-114) - 1/1/2014

  • iMarina

Smart sensing applications in agriculture and the food industry

  • Barreiro P
  • Correa E
  • Arranz F
  • Diezma B
  • Ruiz L
  • Villarroel M
  • Robla J
  • García-Hierro F
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Smart Sensors And Sensing Technology (p. 1-33) - 1/1/2013

  • iMarina

Caracterización aromática de frutas y determinación de su grado de madurez mediante técnicas de nariz electrónica

  • CORREA HERNANDO, EVA CRISTINA

Nuevas Tecnologías Para El Control De Proceso Y De Producto En La Industria Alimentaria (p. 171-211) - 28/5/2004

  • iMarina

Calibración de una nariz electrónica tipo QCM y relación con las especificaciones para la calidad de pera

  • Eva Cristina Correa Hernando
  • Pilar Barreiro Elorza
  • Margarita Ruiz Altisent
  • Belén Diezma Iglesias
  • M Luisa López
  • R Miró
  • Jordi Graell i Sarlé
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Iv Congreso Ibérico De Ciencias Hortícolas: Cáceres, 7-11 De Mayo (p. 1021-1030) - 1/1/2002

  • iMarina

Selection of Coffee Beans (Coffea arabica) Using Machine Learning Based on Optical and Acoustic Properties

  • Mora Chaves,Juan Roberto; Diezma Iglesias, Belén; Correa Hernando, Eva Cristina

Book of abstracts of the 13th Iberian Agroengineering Congress (p. 58-58) - 21/7/2025

  • iMarina

Análisis del Perfil de Textura para la Caracterización de la Maduración de Plátanos en Envases Flow-Pack

  • E.C. Correa, N. Benito, M. Bustelo, B. Diezma, P. Barreiro

Libro De Resúmenes Del Xiv Congreso Nacional Y Xii Ibérico De Maduración Y Postcosecha - 12/6/2024

  • iMarina

LA CAPOTA DE ALMENDRA NO SE TIRA

  • P. López, E.C. Correa, B. Diezma

Xvi Congreso De Estudiantes De Ciencia, Tecnología E Ingeniería Agronómica - 7/5/2024

  • iMarina

Desarrollo de un procedimiento para la mejora de la formación en competencias transversales en los grados y máster habilitante de la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica, Alimentaria y de Biosistemas de la Universidad Politécnica de Madrid

  • CORREA HERNANDO, EVA CRISTINA
  • DIEZMA IGLESIAS, BELEN

Xvi Jornadas De Innovación Docente E Investigación Educativa De La Universidad De Zaragoza (p. 194-195) - 18/1/2024

10.26754/uz.978-84-09-57532-9 View at source

Definition of virtual profiles of banana texture as an alternative to feature extraction from XTA curves

  • E.C. Correa, N. Benito, M. Bustelo, B. Diezma, P. Barreiro

Vii International Symposium On Applications Of Modelling As An Innovative Technology In The Horticultural Supply Chain - 11/6/2023

  • iMarina

Workshop tutorial on oral presentations

  • CORREA HERNANDO, EVA CRISTINA

7/6/2023

  • iMarina

IMPLEMENTATION OF GENERIC SKILLS IN THE PROGRAMMES OF THE SCHOOL OF AGRICULTURAL, FOOD AND BIOSYSTEMS ENGINEERING: A METHODOLOGICAL PROPOSAL

  • Belén Diezma Iglesias
  • Eva Cristina Correa Hernando
  • Rosario Haro Hidalgo
  • Juan Manuel Arroyo Sanz
  • Francisco Ayuga
  • R. Carabaño
  • Paloma Esteve
  • Pablo González‐Melendi
  • Carmen López
  • Daniel Palmero Llamas
  • David Pereira Jerez
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13th International Technology, Education And Development Conference (Inted2019) - 27/3/2023

10.21125/inted.2023.0458 View at source

  • ISSN 23401079

Definition of virtual profiles of banana texture as an alternative to feature extraction from XTA curves

  • Correa EC
  • Benito N
  • Bustelo M
  • Diezma B
  • Barreiroa P

Acta Horticulturae (p. 59-67) - 1/1/2023

10.17660/actahortic.2023.1382.8 View at source

  • ISSN 05677572

Monitorización de parámetros de conservación durante el transporte transoceánico para determinar la calidad del melón

  • Aguayo, E.
  • Correa, E.C.
  • Diezma, B.
  • Barreiro, P.

6/4/2022

  • iMarina

Estimación de vida útil dinámica en fruta de hueso como herramienta para el incremento de la eficacia de la cadena de suministro

  • CORREA HERNANDO, EVA CRISTINA

Ii Jornada De Fruticultura Y Poscosecha En Extremadura - 15/3/2022

  • iMarina

This researcher has no working papers.

This researcher has no technical reports.

Proyecto de mejora y asistencia integral del secado de café mediante energía solar (fotovoltaica y térmica) y sistemas de monitorización en la cooperativa CECAFEB (São Tomé y Príncipe)

  • Muñoz García, Miguel Ángel (Investigador principal (IP))
  • CORREA HERNANDO, EVA CRISTINA (Autor o Coautor)
  • DIEZMA IGLESIAS, BELEN (Miembro del equipo de investigación)
  • MIEDES VICENTE, EVA (Miembro del equipo de investigación)
  • MOREDA CANTERO, GUILLERMO PEDRO (Miembro del equipo de investigación)
  • PARRA BORONAT, LORENA (Miembro del equipo de investigación)
  • MATENDO MATENDO, SARA ESPERANZA (Miembro del equipo de investigación)
  • EGIDO AGUILERA, MIGUEL ANGEL (Miembro del equipo de investigación)
  • SANCHEZ REVUELTA, MAITE (Doctorando)
  • Marianela Estevez (Becario/a)
  • Ada Bañuls (Colaborador/a)
  • MUÑOZ MARTIN, JORGE (Miembro del equipo de trabajo)
  • Luis Mario Almeida (Otros)
  • Cesaltina da Veiga Mendes Azevedo do Espírito Santo (Otros)
  • Milay Ciosta (Otros)
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Period: 18-03-2026 - 30-11-2026

  • iMarina

EVALUACIÓN DE LA GESTIÓN DE DESPERDICIO ALIMENTARIO EN COMEDORES ESCOLARES: VALIDACIÓN DE DATOS, ANÁLISIS EVOLUTIVO, Y POTENCIAL DE REDUCCIÓN DE LA HUELLA DE CARBONO MEDIANTE FORMACIÓN EN BUENAS PRÁCTICAS

  • DIEZMA IGLESIAS, BELEN (Colaborador/a)
  • SAN MIGUEL ALFARO, GUILLERMO (Colaborador/a)
  • CORREA HERNANDO, EVA CRISTINA (Investigador principal (IP))

Period: 15-09-2024 - 14-03-2025

Type of funding: Internal

Amount of funding: 0,00 Euros.

  • iMarina

REALIZACIÓN DE ENSAYOS PARA ESTABLECER PROCEDIMIENTOS ÓPTIMOS PARA EL PROCESADO Y CARACTERIZACIÓN DE LA CAPOTA DE ALMENDRA COMO INGREDIENTE PARA ALIMENTACIÓN ANIMAL.

  • CORREA HERNANDO, EVA CRISTINA (Colaborador/a)
  • Muñoz García, Miguel Ángel (Colaborador/a)
  • DIEZMA IGLESIAS, BELEN (Investigador principal (IP))

Period: 01-04-2024 - 30-11-2024

Type of funding: Internal

Amount of funding: 40492,65 Euros.

  • iMarina

EVALUACIÓN DEL PROYECTO 936.895 - DE LA EMPRESA ALCOAXARQUIA, S.L., TITULADO ¿MEJORA PRODUCTIVA EN LA LINEA DE CONFECCION DE FRUTA TROPICAL MEDIANTE INNOVACIONES EN EL PROCESADO¿, ACTUANDO COMO EXPERTO TÉCNICO. PROYECTO ABIERTO

  • CORREA HERNANDO, EVA CRISTINA (Investigador principal (IP))

Period: 06-09-2022 - 29-01-2023

Type of funding: Internal

Amount of funding: 2983,10 Euros.

  • iMarina

ESTUDIO DE VIABILIDAD DEL USO DE ÍNDICES ESPECTROSCÓPICOS PARA LA ESTIMACIÓN DEL CONTENIDO GRASO EN ACEITUNA FRESCA

  • CORREA HERNANDO, EVA CRISTINA (Colaborador/a)
  • DIEZMA IGLESIAS, BELEN (Colaborador/a)
  • LLEO GARCIA, LOURDES (Colaborador/a)
  • HERNANDEZ SANCHEZ, NATALIA (Investigador principal (IP))

Period: 05-06-2021 - 31-12-2021

Type of funding: Internal

Amount of funding: 5566,00 Euros.

  • iMarina

ESTRATEGIAS TECNOLÓGICAS PARA LA MEJORA DEL PROCESO PRODUCTIVO DEL CAFÉ Y REVALORIZACIÓN DE LOS SUBPRODUCTOS. OPTIMIZACIÓN DE LA CALIDAD Y SEGURIDAD ALIMENTARIA DE LA BEBIDA

  • CORREA HERNANDO, EVA CRISTINA (Investigador principal (IP))
  • MUÑOZ MORENO, BLANCA (Participante)
  • Barreiro Elorza, Pilar (Participante)
  • DIEZMA IGLESIAS, BELEN (Participante)

Period: 01-06-2021 - 30-11-2023

Type of funding: National

Amount of funding: 13649,30 Euros.

  • iMarina

DISEÑO Y DESARROLLO DE NUEVA LÍNEA DE PRODUCCIÓN PARA LA ELABORACIÓN DE TORTITAS DE MENOS TAMAÑO CON CÓDIGO ACIE DE EXPEDIENTE 2877.001.19 ( PROYECTO ABIERTO)

  • CORREA HERNANDO, EVA CRISTINA (Investigador principal (IP))

Period: 30-01-2020 - 31-12-2022

Type of funding: Internal

Amount of funding: 968,00 Euros.

  • iMarina

Planes de Investigación e Innovación Mentorizada. Modalidad 2

  • DIEZMA IGLESIAS, BELEN (Otros)
  • CORREA HERNANDO, EVA CRISTINA (Investigador principal (IP))

Period: 01-06-2019 - 31-12-2019

  • iMarina

Planes de Investigación e Innovación Mentorizada

  • DIEZMA IGLESIAS, BELEN (Otros)
  • CORREA HERNANDO, EVA CRISTINA (Investigador principal (IP))

Period: 05-06-2018 - 31-12-2018

  • iMarina

Desarrollo de una PRoducción porcina más sostenible a través de la mejora del ÍNdice de ConvErsión

  • CORREA HERNANDO, EVA CRISTINA (Participante)
  • ASIMBAYA PUSDA, CESAR ADOLFO (Miembro del equipo de trabajo)
  • BALTAZAR DEL CASTILLO, JENNY PAOLA (Miembro del equipo de trabajo)
  • GARRIDO IZARD, MIGUEL (Miembro del equipo de trabajo)
  • DIEZMA IGLESIAS, BELEN (Investigador principal (IP))
  • MOYA GONZALEZ, ADOLFO (Participante)
  • VALERO UBIERNA, CONSTANTINO (Participante)
  • VILLARROEL ROBINSON, MORRIS RICARDO (Participante)
  • Barreiro Elorza, Pilar (Participante)
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Period: 01-05-2018 - 31-12-2021

Type of funding: National

Amount of funding: 317718,00 Euros.

  • iMarina

Análisis de Ciclo de Vida de la Producción de Fruta de Hueso: Comparación entre Agricultura Convencional y Tecnologías de Agricultura Digital

  • SAN MIGUEL ALFARO, GUILLERMO (Director)
  • CORREA HERNANDO, EVA CRISTINA (Director) Doctorando: Nuñez Cárdenas, Pablo Marcos

5/2/2025

  • iMarina

Procedimientos instrumentales y modelos de estimación de las propiedades texturales y de la vida útil de melocotones y nectarinas

  • CORREA HERNANDO, EVA CRISTINA (Director)
  • DIEZMA IGLESIAS, BELEN (Director) Doctorando: Baltazar Del Castillo, Jenny Paola

6/3/2024

  • iMarina

Desarrollo de un sistema de predicción y control de solventes durante la fermentación de cerveza con S. Cerevisiae mediante redes neuronales y lógica difusa

  • DIEZMA IGLESIAS, BELEN (Director)
  • CORREA HERNANDO, EVA CRISTINA (Director) Doctorando: Moya Almeida, Vinicio

21/2/2023

  • iMarina

Supervisión multidistribuida para el control de procesos de conservación de productos agroalimentarios: optimización de calidad del producto

  • DIEZMA IGLESIAS, BELEN (Director)
  • CORREA HERNANDO, EVA CRISTINA (Director) Doctorando: JIMÉNEZ ARIZA, Heidi Tatiana

1/1/2016

  • iMarina

AlmondBed4Pet. Idea de negocio seleccionada para la fase de formación de la 22ª Competición Actúa UPM.

  • DIEZMA IGLESIAS, BELEN
  • CORREA HERNANDO, EVA CRISTINA

6/5/2025

  • iMarina

Sustrato higiénico para animales a base de capota de almendra

  • DIEZMA IGLESIAS, BELEN (Inventores/autores/obtentores)
  • CORREA HERNANDO, EVA CRISTINA (Inventores/autores/obtentores)

7/2/2025

  • iMarina

Equal-Fresh : Sistema inteligente para el control de temperatura en transporte hortofrutícola. Premio a las mejores ideas de negocio de la XI Competición de creación de empresas ACTÚAUPM

  • GARRIDO IZARD, MIGUEL
  • Muñoz García, Miguel Ángel
  • DIEZMA IGLESIAS, BELEN
  • CORREA HERNANDO, EVA CRISTINA

25/3/2014

  • iMarina
Last data update: 5/15/26 1:44 PM