Evaluación del comportamiento dinámico de sensores de temperatura: Aplicación a la cadena de frío - Miguel G. Manchego; GARRIDO IZARD, MIGUEL; DIEZMA IGLESIAS, BELEN; Barreiro Elorza, Pilar; CORREA HERNANDO, EVA CRISTINA (Ix Congresso Ibérico De Agroengenharia: Livro De Atas, 2018)