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Pérez Quintanilla, Damián damian.perez@urjc.es

Tecnología Química y Ambiental / Universidad Rey Juan Carlos

Actividades

Assessment of atropine and scopolamine in commercial multigrain cereal-based baby products using UHPLC-TQ-MS/MS and solid phase extraction with MCM-41 mesostructured silica as sorbent

  • Vera-Baquero, Fernando L
  • Perez-Quintanilla, Damian
  • Morante-Zarcero, Sonia
  • Sierra, Isabel

Food Chemistry - 30/4/2025

10.1016/j.foodchem.2025.142875 Ver en origen

  • ISSN 03088146

Exploring Adsorption Performance of Functionalized Mesoporous Silicas with a Different Pore Structure as Strong Cation-Exchange Sorbents for Solid-Phase Extraction of Atropine and Scopolamine

  • Vera-Baquero FL
  • Morante-Zarcero S
  • Pérez-Quintanilla D
  • Sierra I

Applied Sciences-Basel - 1/1/2025

10.3390/app15020646 Ver en origen

  • ISSN 20763417

Investigating the effect of different grinding conditions and methods on the concentration of opium alkaloids in poppy seeds as a good reduction practice

  • Casado-Hidalgo, Gema
  • Morante-Zarcero, Sonia
  • Perez-Quintanilla, Damian
  • Sierra, Isabel

Journal Of Food Composition And Analysis - 23/2/2024

10.1016/j.jfca.2024.106098 Ver en origen

  • ISSN 08891575

Evaluating the stability of tropane and opium alkaloids during baking in homemade gluten-free poppy seed crackers

  • Gonzalez-Gomez, Lorena
  • Casado-Hidalgo, Gema
  • Ganan, Judith
  • Perez-Quintanilla, Damian
  • Morante-Zarcero, Sonia
  • Sierra, Isabel

Lwt-Food Science And Technology - 15/12/2024

10.1016/j.lwt.2024.117080 Ver en origen

  • ISSN 10961127

Fast and green methodology based on miniaturised liquid-liquid extraction with a hydrophobic natural deep eutectic solvent of opium alkaloids from poppy seed beverages

  • Casado-Hidalgo, Gema
  • Cordo, Ruben
  • Perez-Quintanilla, Damian
  • Morante-Zarcero, Sonia
  • Gomara, Belen
  • Ramos, Lourdes
  • Sierra, Isabel
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Microchemical Journal - 1/12/2024

10.1016/j.microc.2024.111954 Ver en origen

  • ISSN 0026265X

Fibreglass membrane chemically modified with amino-functionalised SBA-15 and its application in solid-phase extraction to determine macrolide antibiotics in eggs

  • Gonzalez-Gomez, Lorena
  • Morante-Zarcero, Sonia
  • Perez-Quintanilla, Damian
  • Gonzalez, Gema Paniagua
  • Garcinuno, Rosa M
  • Hernando, Pilar Fernandez
  • Sierra, Isabel
... Ver más Contraer

Microchemical Journal - 1/10/2024

10.1016/j.microc.2024.111232 Ver en origen

  • ISSN 0026265X

Influence of fermentation and storage on the content of opium alkaloids in poppy seed yoghurt

  • Casado-Hidalgo, G
  • Morante-Zarcero, S
  • Pérez-Quintanilla, D
  • Sierra, I

Journal Of Food Composition And Analysis - 20/5/2023

10.1016/j.jfca.2023.105412 Ver en origen

  • ISSN 08891575

Magnetic material based on mesostructured silica functionalized with ?-cyclodextrin to extract opium alkaloids in poppy seed infusions

  • Casado-Hidalgo, G
  • Morante-Zarcero, S
  • Pérez-Quintanilla, D
  • Sierra, I

Advances In Sample Preparation - 1/5/2023

10.1016/j.sampre.2023.100056 Ver en origen

  • ISSN 27725820

Atropine and scopolamine occurrence in spices and fennel infusions

  • González-Gómez, L
  • Gañán, J
  • Morante-Zarcero, S
  • Pérez-Quintanilla, D
  • Sierra, I

Food Control - 1/4/2023

10.1016/j.foodcont.2022.109555 Ver en origen

  • ISSN 09567135

Application of a hybrid large pore mesoporous silica functionalized with 8-cyclodextrin as sorbent in dispersive solid-phase extraction. Toward sustainable sample preparation protocols to determine polyphenolic compounds in Arbutus unedo L. fruits by UHPLC-IT-MS/MS

  • Izcara, Sergio
  • Morante-Zarcero, Sonia
  • Perez-Quintanilla, Damian
  • Sierra, Isabel

Journal Of Food Composition And Analysis - 3/2/2023

10.1016/j.jfca.2023.105191 Ver en origen

  • ISSN 08891575

Desarrollo-evaluación de competencias genéricas en los estudiantes universitarios: un estudio basado en los títulos de grado de las ramas científica y tecnológica

  • Isabel Sierra Alonso
  • Damián Pérez Quintanilla
  • Ruth Ballesteros

1/1/2011

  • ISBN 9788497727280
  • iMarina

Experimentación en química analítica

  • Isabel Sierra Alonso
  • Damián Pérez Quintanilla
  • Sonia Morante Zarcero

1/1/2007

  • iMarina

Preparación de materiales adsorbentes de Hg (II) con fines analíticos y aplicaciones medioambientales

  • Damián Pérez Quintanilla
  • Mariano Fajardo González
  • Isabel Sierra Alonso

1/1/2006

  • ISBN 8497729420
  • iMarina

Green nanomaterials for sorbent-based extraction techniques in food analysis

  • Gañán J
  • Pérez-Quintanilla D
  • Morante-Zarcero S
  • Sierra I

Comprehensive Analytical Chemistry (p. 331-370) - 1/1/2024

10.1016/bs.coac.2023.09.014 Ver en origen

  • ISSN 0166526X

Gamificación coordinada en aula-laboratorio entre distintas asignaturas del Gradoen Ciencia y Tecnología de los Alimentos

  • Natalia Casado Navas
  • Judith Gañán Aceituno
  • Gonzalo Martínez
  • Damián Pérez Quintanilla
  • Sonia Morante Zarcero
  • Isabel Sierra Alonso

La Motivación Y La Dinamización En La Enseñanza Universitaria (p. 513-528) - 1/1/2023

  • iMarina

TANQALI “Come, Acierta, Escapa”. Escape room educativo coordinado entre asignaturas del Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos

  • Natalia Casado Navas
  • Judith Gañán Aceituno
  • Gonzalo Martínez
  • Sonia Morante Zarcero
  • Damián Pérez Quintanilla
  • Isabel Sierra

El Reto De La Evaluación En La Enseñanza Universitaria Y Otras Experiencias Educativas (p. 241-254) - 1/1/2022

  • iMarina

Otros metales pesados

  • Damián Pérez Quintanilla

Estrategias Avanzadas Para La Mejora De La Calidad, La Seguridad Y La Funcionalidad De Los Alimentos (p. 417-438) - 1/1/2021

  • iMarina

Gamificación en el aula mediante el uso de la herramienta Kahoot en asignaturas del Grado en CYTA en la Universidad Rey Juan Carlos

  • Judith Gañán Aceituno
  • Isabel Sierra Alonso
  • Sonia Morante Zarcero
  • Damián Pérez Quintanilla

Impulsando La Investigación Y La Innovación: X Congreso Nacional Cyta/Cesia, León, 15-17 De Mayo De 2019 - 1/1/2019

  • iMarina

Sílices mesoestructuradas para la encapsulación y liberación controlada de sustancias bioactivas

  • A Endrino
  • Sonia Morante Zarcero
  • Damián Pérez Quintanilla
  • I Sierra

Impulsando La Investigación Y La Innovación: X Congreso Nacional Cyta/Cesia, León, 15-17 De Mayo De 2019 - 1/1/2019

  • iMarina

Desarrollando competencias útiles para la sociedad mediante actividades de ApS en estudiantes del Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos

  • Isabel Sierra Alonso
  • Natalia Casado Navas
  • Judith Gañán Aceituno
  • Sonia Morante Zarcero
  • Damián Pérez Quintanilla
  • Mariana Silva López

Investigando La Mejora De La Enseñanza Universitaria A Través Del Aprendizaje-Servicio (p. 589-595) - 1/1/2017

  • iMarina

Experiencia de innovación docente en la asignatura Análisis Instrumental. Curso 2009/10

  • Isabel Sierra Alonso
  • Damián Pérez Quintanilla
  • Sonia Morante Zarcero
  • Santiago Gómez Ruiz
  • Judith Gañán Aceituno
  • Alfredo Sánchez Sánchez

Evaluación De Competencias En El Marco Del Espacio Europeo De Educación Superior: (Ii Jornada) (p. 227-231) - 1/1/2010

  • iMarina

Experiencias de desarrollo-evaluación de competencias en los estudiantes de la asignatura análisis instrumental en la URIC

  • Alfredo Sánchez Sánchez
  • Judith Gañán Aceituno
  • Santiago Gómez Ruiz
  • Sonia Morante Zarcero
  • Damián Pérez Quintanilla
  • Isabel Sierra Alonso

Vi Cidui: Nuevos Espacios De Calidad En La Educación Superior: Un Análisis Comparado Y De Tendencias (p. 3043-3061) - 1/1/2010

  • iMarina

Experiencias de innovación docente para el desarrollo-evaluación de competencias en los estudiantes de la URJC

  • Isabel Sierra
  • Damián Pérez Quintanilla
  • Sonia Morante Zarcero
  • Santiago Gómez
  • Judith Gañán Aceituno
  • Alfredo Sánchez

Vii Foro Sobre Evaluación De La Calidad De La Investigación Y De La Educación Superior: Libro De Capítulos (p. 724-728) - 1/1/2010

  • iMarina

CONTEXT-BASED LEARNING INSTRUCTIONAL APPROACHES USING MULTI-CONCEPT LINKED PROBLEMS IN A GENERAL CHEMISTRY COURSE

  • Andrés Garcés
  • Luis F. Sánchez‐Barba
  • Damián Pérez‐Quintanilla
  • Miguel A. González
  • Gonzalo Martínez‐García

Inted2017: 11th International Technology, Education And Development Conference (p. 266-275) - 27/3/2023

10.21125/inted.2023.0101 Ver en origen

  • ISSN 23401079

GAMIFICATION EXPERIENCE COORDINATED BETWEEN SUBJECTS OF THE DEGREE IN FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY AT THE REY JUAN CARLOS UNIVERSITY THROUGH SEVERAL ACADEMIC YEARS (2019-2023)

  • Natalia Casado
  • Judith Gañán
  • Sonia Morante‐Zarcero
  • Gonzalo Martínez‐García
  • Damián Pérez‐Quintanilla
  • Isabel Sierra

Inted2017: 11th International Technology, Education And Development Conference - 27/3/2023

10.21125/inted.2023.2117 Ver en origen

  • ISSN 23401079

Functionalized nanostructured materials: In search of novel systems against bone tumors

  • Gómez-Ruiz, S
  • Sánchez-Muñoz, S
  • Pérez-Quintanilla, D
  • Morante-Zarcero, S
  • Sierra, I
  • Prashar, S
  • Paschke, R
  • Kaluderovic, GN
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Acs National Meeting Book Of Abstracts - 28/8/2011

  • ISSN 00657727
  • iMarina

Este/a investigador/a no tiene documentos de trabajo.

Este/a investigador/a no tiene informes técnicos.

Este/a investigador/a no tiene proyectos de investigación.

DESARROLLO DE NUEVAS METOLOGÍAS ANALÍTICAS PARA EL ANÁLISIS QUIRAL Y NO QUIRAL DE B-BLOQUEANTES EN AGUAS EMPLEANDO SÍLICES MESOESTRUCTURADAS

  • Pérez Quintanilla, Damián (Codirector)
  • Sierra Alonso, María Isabel (Director)
  • Morante Zarcero, Sonia (Codirector) Doctorando: MARIANA SILVA LOPEZ

26/7/2018

  • iMarina

APLICACIÓN DE SÍLICES MESOESTRUCTURADAS O DE TÉCNICAS MICRO-EXTRACTIVAS EN LA PREPARACIÓN DE MUESTRA COMBINADAS CON CROMATOGRAFÍA DE LÍQUIDOS DE ULTRA-ALTA EFICACIA PARA MEJORAR EL CONTROL DE LA SEGURIDAD Y CALIDAD DE LOS ALIMENTOS

  • Sierra Alonso, María Isabel (Tutor)
  • Pérez Quintanilla, Damián (Codirector)
  • Morante Zarcero, Sonia (Codirector) Doctorando: NATALIA CASADO NAVAS

18/7/2018

  • iMarina

Este/a investigador/a no tiene patentes o licencias de software.

Última actualización de los datos: 13/02/25 17:39