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Hernández García, María Teresa

Ciencias Biomédicas / Universidad de Alcalá

Actividades

Effects of ripening stages and of plant vegetative vigor on the phenolic composition of grapes (Vitis vinifera L.) cv. Cabernet Sauvignon in the Maipo Valley (Chile)

  • Peña-Neira, A.
  • Dueñas, M.
  • Duarte, A.
  • Hernandez, T.
  • Estrella, I.
  • Loyola, E.

Vitis - Journal of Grapevine Research (p. 51-57) - 2004

  • ISSN/ISBN 0042-7500

El compost de lodo de EDAR: una alternativa para la mejora de la calidad del suelo y la producción del olivar

  • Irene Rodríguez
  • Carlos García
  • María Teresa Hernández García

Agricultura: Revista agropecuaria y ganadera (p. 600-605) - 2007

Editor: Editorial Agrícola Española

  • ISSN/ISBN 0002-1334

El uso de bacterias fijadoras de nitrógeno en Agricultura Ecológica

  • María Teresa Hernández García
  • Carlos García Izquierdo
  • José Antonio Pascual Valero
  • María M. Hernández

Agricultura: Revista agropecuaria y ganadera (p. 184-187) - 2005

Editor: Editorial Agrícola Española

  • ISSN/ISBN 0002-1334

Enzymatic activities related to cherimoya fruit softening and sugar metabolism during short-term controlled-atmosphere treatments

  • Sánchez, J.A.
  • Zamorano, J.P.
  • Hernández, T.
  • Alique, R.

European Food Research and Technology (p. 244-248) - 1998

  • ISSN/ISBN 1438-2377

Enzymatic activities related to cherimoya fruit softening and sugar metabolism during short-term controlled-atmosphere treatments

  • Sánchez, J.A.
  • Zamorano, J.P.
  • Hernández, T.
  • Alique, R.

Zeitschrift fur Lebensmittel -Untersuchung und -Forschung (p. 244-248) - 1998

Editor: Springer Verlag

10.1007/s002170050326 Ver en origen

  • ISSN/ISBN 0044-3026

Estudio analítico de vinos de D.O. \Vinos de Madrid\ (2ª parte) II: Caracterización química y microbiológica de vinos

  • B. Colomo
  • José Antonio Suárez Lepe
  • María Jesús Callejo González
  • María Teresa Hernández García
  • María del Carmen Gómez Cordovés de la Vega
  • José María Barcenilla
  • J. Vila
  • Eva Navascués López Cordón
  • F. Calderón Fernández
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Viticultura Enología Profesional (p. 53-66) - 1/1/1996

Editor: Agro Latino

  • ISSN 11315679
  • ISSN/ISBN 1131-5679

Estudio analítico de vinos de D.O. \Vinos de Madrid\ (3ª y última parte) III: Estudio del color y evaluación de la estabilidad físico-química y microbiológica

  • José Antonio Suárez Lepe
  • B. Colomo
  • María Teresa Hernández García
  • María del Carmen Gómez Cordovés de la Vega
  • José María Barcenilla
  • J. Vila
  • Eva Navascués López Cordón
  • F. Calderón Fernández
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Viticultura Enología Profesional (p. 56-64) - 1/1/1996

Editor: Agro Latino

  • ISSN 11315679
  • ISSN/ISBN 1131-5679

Estudio analítico de vinos de D.O. \Vinos de Madrid\ I: Caracterización química y microbiológica de mostos (1ª parte)

  • José Antonio Suárez Lepe
  • B. Colomo
  • María Jesús Callejo González
  • María Teresa Hernández García
  • María del Carmen Gómez Cordovés de la Vega
  • Eva Navascués López Cordón
  • J. Vila
  • José María Barcenilla
  • F. Calderón Fernández
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Viticultura Enología Profesional (p. 56-66) - 1/1/1996

Editor: Agro Latino

  • ISSN 11315679
  • ISSN/ISBN 1131-5679

Estudio de la composición mineral de la veza común (Vicia sativa L.) y veza villosa (Vicia villosa Roth) en función del estado de madurez de la planta

  • Jesús Treviño Muñoz
  • María Teresa Hernández García
  • Rafael Caballero García de Arévalo

Pastos: Revista de la Sociedad Española para el Estudio de los Pastos (p. 127-134) - 1977

Editor: Sociedad Española para el Estudio de los Pastos

  • ISSN/ISBN 0210-1270

Estudio de la fermentación de mostos de verdejo y jerez con diferentes cepas de levadura

  • María del Carmen Gómez Cordovés de la Vega
  • María Teresa Hernández García
  • José María Barcenilla

Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos (p. 111-116) - 1996

Editor: Ediciones y Publicaciones Alimentarias, EYPASA

  • ISSN/ISBN 0300-5755

Este/a investigador/a no tiene libros.

Estudio de casos desde una perspectiva interdisciplinar en los estudios de Enfermería

  • María Teresa Hernández García
  • Sonsoles Rodríguez de la Parra
  • Carmen Yegler Velasco
  • M. Ángeles Medrano Fernández

Delineando lazos hacia nuevas propuestas innovadoras [Recurso electrónico]: la interdisciplinariedad como punto de partida (p. 431-442) - 2013

Editor: Editorial Universidad de Alcalá

  • ISSN/ISBN 978-84-15834-03-8

Experiencia de innovación docente mediante aprendizaje cooperativo en nutrición y dietética

  • María Teresa Hernández García
  • M. Ángeles Medrano Fernández

Aproximaciones a la coordinación docente: hacia el cambio en la cultura universitaria (p. 227-243) - 2012

Editor: Editorial Universidad de Alcalá

  • ISSN/ISBN 978-84-8138-952-4

La movilidad social: alcances y perspectivas

  • María Teresa Hernández García

Estructura y cambio social: homenaje a Salustiano del Campo (p. 185-224) - 2001

Editor: Centro de Investigaciones Sociológicas (CIS)

  • ISSN/ISBN 84-7476-322-3

Compuestos fenólicos y organoclorados relacionados con alteraciones sensoriales detectadas en vinos

  • C. García Vallejo
  • María Brigida Fernández de Simón Bermejo
  • J. A. Suarez
  • Estrella Cadahía
  • María Teresa Hernández García
  • A. Peña Iglesias

La vitiviniculture mondiale de l'avenir. 1998: XXIII congrès mondial de la vigne et du vin (p. 205-211) - 1998

Editor: [S.l. : s.n.], 1998

  • ISSN/ISBN 972-8023-26-X

Contribución de la fermentación maloláctica realizada por Oenococcus oeni y Lactobacillus plantarum, a la composición fenólica no antociánica de vinos tintos

  • M. Victoria Moreno-Arribas
  • María Teresa Hernández García
  • Isabel Estrella
  • Fernanda Ruiz Larrea

Avances en ciencias y técnicas enológicas: transferencia de tecnología de la red GIENOL al sector vitivinícola (p. 67-69) - 2007

Editor: Junta de Extremadura

  • ISSN/ISBN 978-84-690-6060-5

Efecto del empleo de enzimas pectolíticas en vinificación en tinto. II. Evolución de parámetros cromáticos

  • María Teresa Hernández García
  • M. Julia Marín
  • Eduardo Sabio Rey

XIV jornadas de viticultura y enología de Tierra de Barros: Almendralejo. 4-8 de mayo de 1992 (p. 587-603) - 1993

Editor: Centro Cultural Santa Ana

El papel de los metales de transición en espinelas de hierro y su aplicación a generación de H2 solar

  • María Teresa Hernández García
  • Miguel Sánchez
  • Mª Jesús Marcos
  • Mª Belén Gómez
  • Manuel Fernández
  • Alberto José Quejido Cabezas
  • Manuel Romero
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Energías renovables. Retos y futuro: refrigeración e hidrógeno solar (p. 345-354) - 2008

Editor: Servicio de Publicaciones

  • ISSN/ISBN 978-84-96394-83-4

Evolution of oak-related volatile compounds in a Spanish red wine during 2 years bottled, after aging in barrels made of Spanish, French and American oak wood

  • Fernández De Simón, B.
  • Cadahía, E.
  • Hernández, T.
  • Estrella, I.

Analytica Chimica Acta (p. 198-203) - 2006

10.1016/j.aca.2005.10.067 Ver en origen

  • ISSN/ISBN 0003-2670

Influencia de diferentes procesos de elaboración en la modificación de la composición fenólica de vinos tintos

  • I. Estrella
  • María Teresa Hernández García
  • A. Peña Iglesias

La vitiviniculture mondiale de l'avenir. 1998: XXIII congrès mondial de la vigne et du vin (p. 177-182) - 1998

Editor: [S.l. : s.n.], 1998

  • ISSN/ISBN 972-8023-26-X

Influencia de la temperatura de maceración en la composición de compuestos fenólicos de bajo peso molecular

  • José Garijo
  • María Rosario Salinas Fernández
  • Gonzalo L. Alonso Díaz Marta
  • María Teresa Hernández García
  • Francisco Pardo
  • A. Peña Iglesias

La vitiviniculture mondiale de l'avenir. 1998: XXIII congrès mondial de la vigne et du vin (p. 608-614) - 1998

Editor: [S.l. : s.n.], 1998

  • ISSN/ISBN 972-8023-26-X

Phenolic compound profiles and antioxidant capacity of persea americana mill. peels and seeds of two varieties

  • Kosińska, A.
  • Karamać, M.
  • Estrella, I.
  • Hernández, T.
  • Bartolomé, B.
  • Dykes, G.A.

Journal of Agricultural and Food Chemistry (p. 4613-4619) - 2012

10.1021/jf300090p Ver en origen

  • ISSN/ISBN 0021-8561

Phenolic compounds in red wine subjected to industrial malolactic fermentation and ageing on lees

  • Hernández, T.
  • Estrella, I.
  • Carlavilla, D.
  • Martín-Álvarez, P.J.
  • Moreno-Arribas, M.V.

Analytica Chimica Acta (p. 116-125) - 2006

10.1016/j.aca.2005.10.061 Ver en origen

  • ISSN/ISBN 0003-2670

Proantocianidinas en uvsa de la variedad Cabernet-Sauvignon procedentes del valle de Maipo (Chile): influencia del nivel de maduración y del vigor vegetativo de la planta

  • Montserrat Dueñas
  • Alvaro Peña
  • María Teresa Hernández García
  • Isabel Estrella

VII Jornadas Científicas de los Grupos de Investigación Enológica GIENOL: Logroño. 21, 22 y 23 de mayo de 2003 (p. 25-27) - 2003

Editor: Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural

  • ISSN/ISBN 84-8125-201-8

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Última actualización de los datos: 24/04/24 13:17