Hernández García, María Teresa
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Identificación de la fracción volátil de cereza de la variedad Ambrunés almacenada en PVC
- María del Carmen Vidal Aragón de Olives
- María Teresa Hernández García
- María Josefa Bernalte García
- Eduardo Sabio Rey
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos (p. 69-72) - 1996
Editor: Ediciones y Publicaciones Alimentarias, EYPASA
- ISSN/ISBN 0300-5755
Composición química y valor nutritivo de concentrados proteicos de alfalfa obtenidos por congelación
- A. Hernández
- María Carmen Martínez Rodríguez
- María Teresa Hernández García
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos (p. 141-144) - 1997
Editor: Ediciones y Publicaciones Alimentarias, EYPASA
- ISSN/ISBN 0300-5755
Fibra alimentaria: Concepto, propiedades y métodos de análisis
- A. Hernández
- C. Martínez
- María Teresa Hernández García
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos (p. 19-30) - 1995
Editor: Ediciones y Publicaciones Alimentarias, EYPASA
- ISSN/ISBN 0300-5755
Calidad de proteínas: Conceptos y evaluación
- A. Hernández
- C. Martínez
- María Teresa Hernández García
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos (p. 27-38) - 1996
Editor: Ediciones y Publicaciones Alimentarias, EYPASA
- ISSN/ISBN 0300-5755
Low molecular weight phenols in cork stoppers
- Peña-Neira, A.
- Hernández, T.
- García-Vallejo, M.C.
- Cadahia, E.
- Fernández De Simón, B.
- Suarez, J.A.
American Journal of Enology and Viticulture (p. 285-290) - 1999
- ISSN/ISBN 0002-9254
Production and chemical composition of alfalfa protein concentrate obtained by freezing
- Hernández, A.
- Hernández, T.
- Martínez, C.
Animal Feed Science and Technology (p. 169-174) - 1998
Editor: Elsevier
10.1016/s0377-8401(97)00167-3 Ver en origen
- ISSN/ISBN 0377-8401
Flavonoid separation by capillary electrophoresis. Effect of temperature and pH
- Fernández de Simón, B.
- Estrella, I.
- Hernández, T.
Chromatographia (p. 389-392) - 1995
Editor: Springer-Verlag
10.1007/bf02318610 Ver en origen
- ISSN/ISBN 0009-5893
Structure of hydroxycinnamic acid derivatives established by high-performance liquid chromatography with photodiode-array detection
- Bengoechea, L.
- Hernández, T.
- Quesada, C.
- Bartolomé, B.
- Estrella, I.
- Gómez-Cordovés, C.
Chromatographia (p. 94-98) - 1995
Editor: Springer-Verlag
10.1007/bf02688006 Ver en origen
- ISSN/ISBN 0009-5893
HPLC study of the efficiency of extraction of phenolic compounds
- de Simón, B.F.
- Pérez-Ilzarbe, J.
- Hernández, T.
- Gómez-Cordovés, C.
- Estrella, I.
Chromatographia (p. 35-37) - 1990
Editor: Springer-Verlag
10.1007/bf02270445 Ver en origen
- ISSN/ISBN 0009-5893
Phenolic composition of the cotyledon and the seed coat of lentils (Lens culinaris L.)
- Dueñas, M.
- Hernández, T.
- Estrella, I.
European Food Research and Technology (p. 478-483) - 2002
10.1007/s00217-002-0603-1 Ver en origen
- ISSN/ISBN 1438-2385
Este/a investigador/a no tiene libros.
Experiencia de innovación docente mediante aprendizaje cooperativo en nutrición y dietética
- María Teresa Hernández García
- M. Ángeles Medrano Fernández
Aproximaciones a la coordinación docente: hacia el cambio en la cultura universitaria (p. 227-243) - 2012
Editor: Editorial Universidad de Alcalá
- ISSN/ISBN 978-84-8138-952-4
Estudio de casos desde una perspectiva interdisciplinar en los estudios de Enfermería
- María Teresa Hernández García
- Sonsoles Rodríguez de la Parra
- Carmen Yegler Velasco
- M. Ángeles Medrano Fernández
Delineando lazos hacia nuevas propuestas innovadoras [Recurso electrónico]: la interdisciplinariedad como punto de partida (p. 431-442) - 2013
Editor: Editorial Universidad de Alcalá
- ISSN/ISBN 978-84-15834-03-8
La movilidad social: alcances y perspectivas
- María Teresa Hernández García
Estructura y cambio social: homenaje a Salustiano del Campo (p. 185-224) - 2001
Editor: Centro de Investigaciones Sociológicas (CIS)
- ISSN/ISBN 84-7476-322-3
Phenolic compounds in red wine subjected to industrial malolactic fermentation and ageing on lees
- Hernández, T.
- Estrella, I.
- Carlavilla, D.
- Martín-Álvarez, P.J.
- Moreno-Arribas, M.V.
Analytica Chimica Acta (p. 116-125) - 2006
10.1016/j.aca.2005.10.061 Ver en origen
- ISSN/ISBN 0003-2670
Evolution of oak-related volatile compounds in a Spanish red wine during 2 years bottled, after aging in barrels made of Spanish, French and American oak wood
- Fernández De Simón, B.
- Cadahía, E.
- Hernández, T.
- Estrella, I.
Analytica Chimica Acta (p. 198-203) - 2006
10.1016/j.aca.2005.10.067 Ver en origen
- ISSN/ISBN 0003-2670
Contribución de la fermentación maloláctica realizada por Oenococcus oeni y Lactobacillus plantarum, a la composición fenólica no antociánica de vinos tintos
- M. Victoria Moreno-Arribas
- María Teresa Hernández García
- Isabel Estrella
- Fernanda Ruiz Larrea
Avances en ciencias y técnicas enológicas: transferencia de tecnología de la red GIENOL al sector vitivinícola (p. 67-69) - 2007
Editor: Junta de Extremadura
- ISSN/ISBN 978-84-690-6060-5
El papel de los metales de transición en espinelas de hierro y su aplicación a generación de H2 solar
- María Teresa Hernández García
- Miguel Sánchez
- Mª Jesús Marcos
- Mª Belén Gómez
- Manuel Fernández
- Alberto José Quejido Cabezas
- Manuel Romero
Energías renovables. Retos y futuro: refrigeración e hidrógeno solar (p. 345-354) - 2008
Editor: Servicio de Publicaciones
- ISSN/ISBN 978-84-96394-83-4
The response of rats to feeding with diets containing grapefruit flavonoid extract
- Juskiewicz, J.
- Zdunczyk, Z.
- Wroblewska, M.
- Oszmianski, J.
- Hernandez, T.
Food Research International (p. 201-205) - 2002
10.1016/s0963-9969(01)00184-3 Ver en origen
- ISSN/ISBN 0963-9969
Un repertorio legislativo hipertextual mediante marcado de texto: "las Disposiciones Generales del Boletín Oficial de la Comunidad de Madrid"
- D. Rodríguez
- María Teresa Hernández García
- T. Nogales
- C. Arellano
- B. Martín
JBIDI 2000. Primeras Jornadas de bibliotecas digitales: 6 y 7 de noviembre [de 2000]. Valladolid (p. 89-104) - 2000
Editor: Departamento de Informática
- ISSN/ISBN 84-8448-066-6
Phenolic compound profiles and antioxidant capacity of persea americana mill. peels and seeds of two varieties
- Kosińska, A.
- Karamać, M.
- Estrella, I.
- Hernández, T.
- Bartolomé, B.
- Dykes, G.A.
Journal of Agricultural and Food Chemistry (p. 4613-4619) - 2012
10.1021/jf300090p Ver en origen
- ISSN/ISBN 0021-8561
Compuestos fenólicos y organoclorados relacionados con alteraciones sensoriales detectadas en vinos
- C. García Vallejo
- María Brigida Fernández de Simón Bermejo
- J. A. Suarez
- Estrella Cadahía
- María Teresa Hernández García
- A. Peña Iglesias
La vitiviniculture mondiale de l'avenir. 1998: XXIII congrès mondial de la vigne et du vin (p. 205-211) - 1998
Editor: [S.l. : s.n.], 1998
- ISSN/ISBN 972-8023-26-X
Influencia de la temperatura de maceración en la composición de compuestos fenólicos de bajo peso molecular
- José Garijo
- María Rosario Salinas Fernández
- Gonzalo L. Alonso Díaz Marta
- María Teresa Hernández García
- Francisco Pardo
- A. Peña Iglesias
La vitiviniculture mondiale de l'avenir. 1998: XXIII congrès mondial de la vigne et du vin (p. 608-614) - 1998
Editor: [S.l. : s.n.], 1998
- ISSN/ISBN 972-8023-26-X
Influencia de diferentes procesos de elaboración en la modificación de la composición fenólica de vinos tintos
- I. Estrella
- María Teresa Hernández García
- A. Peña Iglesias
La vitiviniculture mondiale de l'avenir. 1998: XXIII congrès mondial de la vigne et du vin (p. 177-182) - 1998
Editor: [S.l. : s.n.], 1998
- ISSN/ISBN 972-8023-26-X
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