Estudio de casos desde una perspectiva interdisciplinar en los estudios de Enfermería

Delineando lazos hacia nuevas propuestas innovadoras [Recurso electrónico]: la interdisciplinariedad como punto de partida (p. 431-442) - 2013

Editor: Editorial Universidad de Alcalá

• ISSN/ISBN 978-84-15834-03-8

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Experiencia de innovación docente mediante aprendizaje cooperativo en nutrición y dietética

Aproximaciones a la coordinación docente: hacia el cambio en la cultura universitaria (p. 227-243) - 2012

Editor: Editorial Universidad de Alcalá

• ISSN/ISBN 978-84-8138-952-4

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La movilidad social: alcances y perspectivas

Estructura y cambio social: homenaje a Salustiano del Campo (p. 185-224) - 2001

Editor: Centro de Investigaciones Sociológicas (CIS)

• ISSN/ISBN 84-7476-322-3

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Compuestos fenólicos y organoclorados relacionados con alteraciones sensoriales detectadas en vinos

La vitiviniculture mondiale de l'avenir. 1998: XXIII congrès mondial de la vigne et du vin (p. 205-211) - 1998

Editor: [S.l. : s.n.], 1998

• ISSN/ISBN 972-8023-26-X

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Contribución de la fermentación maloláctica realizada por Oenococcus oeni y Lactobacillus plantarum, a la composición fenólica no antociánica de vinos tintos

Avances en ciencias y técnicas enológicas: transferencia de tecnología de la red GIENOL al sector vitivinícola (p. 67-69) - 2007

Editor: Junta de Extremadura

• ISSN/ISBN 978-84-690-6060-5

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Efecto del empleo de enzimas pectolíticas en vinificación en tinto. II. Evolución de parámetros cromáticos

XIV jornadas de viticultura y enología de Tierra de Barros: Almendralejo. 4-8 de mayo de 1992 (p. 587-603) - 1993

Editor: Centro Cultural Santa Ana

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El papel de los metales de transición en espinelas de hierro y su aplicación a generación de H2 solar

Energías renovables. Retos y futuro: refrigeración e hidrógeno solar (p. 345-354) - 2008

Editor: Servicio de Publicaciones

• ISSN/ISBN 978-84-96394-83-4

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Evolution of oak-related volatile compounds in a Spanish red wine during 2 years bottled, after aging in barrels made of Spanish, French and American oak wood

Analytica Chimica Acta (p. 198-203) - 2006

10.1016/j.aca.2005.10.067 View at source

• ISSN/ISBN 0003-2670

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Influencia de diferentes procesos de elaboración en la modificación de la composición fenólica de vinos tintos

La vitiviniculture mondiale de l'avenir. 1998: XXIII congrès mondial de la vigne et du vin (p. 177-182) - 1998

Editor: [S.l. : s.n.], 1998

• ISSN/ISBN 972-8023-26-X

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Influencia de la temperatura de maceración en la composición de compuestos fenólicos de bajo peso molecular

La vitiviniculture mondiale de l'avenir. 1998: XXIII congrès mondial de la vigne et du vin (p. 608-614) - 1998

Editor: [S.l. : s.n.], 1998

• ISSN/ISBN 972-8023-26-X

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Phenolic compound profiles and antioxidant capacity of persea americana mill. peels and seeds of two varieties

Journal of Agricultural and Food Chemistry (p. 4613-4619) - 2012

10.1021/jf300090p View at source

• ISSN/ISBN 0021-8561

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Phenolic compounds in red wine subjected to industrial malolactic fermentation and ageing on lees

Analytica Chimica Acta (p. 116-125) - 2006

10.1016/j.aca.2005.10.061 View at source

• ISSN/ISBN 0003-2670

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Proantocianidinas en uvsa de la variedad Cabernet-Sauvignon procedentes del valle de Maipo (Chile): influencia del nivel de maduración y del vigor vegetativo de la planta

VII Jornadas Científicas de los Grupos de Investigación Enológica GIENOL: Logroño. 21, 22 y 23 de mayo de 2003 (p. 25-27) - 2003

Editor: Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural

• ISSN/ISBN 84-8125-201-8

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