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Perez Serrano, Martina martina.perez@upm.es

PRODUCCIÓN AGRARIA / Universidad Politécnica de Madrid

Actividades

What do rates of deposition of dental cementum tell us? Functional and evolutionary hypotheses in red deer

  • Perez-Barberia, F. J.
  • Guinness, F. E.
  • Lopez-Quintanilla, M.
  • Garcia, A. J.
  • Gallego, L.
  • Cappelli, J.
  • Serrano, M. P.
  • Landete-Castillejos, T.;
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Plos One - 28/4/2020

10.1371/journal.pone.0231957 Ver en origen

  • ISSN 19326203

Water sprinkling as a tool for heat abatement in farmed Iberian red deer: Effects on calf growth and behaviour

  • Pérez-Barbería FJ
  • Arroyo-González I
  • García AJ
  • Serrano MP
  • Gallego L
  • Landete-Castillejos T

Plos One - 1/1/2021

10.1371/journal.pone.0249540 Ver en origen

  • ISSN 19326203

The influence of dietary lysine restriction during the finishing period on growth performance and carcass, meat, and fat characteristics of barrows and gilts intended for dry-cured ham production

  • Rodríguez-Sánchez JA
  • Sanz MA
  • Blanco M
  • Serrano MP
  • Joy M
  • Latorre MA

Journal Of Animal Science (p. 3651-3662) - 1/1/2011

10.2527/jas.2010-3791 Ver en origen

  • ISSN 00218812

The effects of gender and castration of females on performance and carcass and meat quality of heavy pigs destined to the dry-cured industry

  • Peinado, J
  • Serrano, M P
  • Nieto, M
  • Sanchez, J
  • Medel, P
  • Mateos, G G

Meat Science (p. 715-720) - 1/3/2012

10.1016/j.meatsci.2011.11.001 Ver en origen

  • ISSN 03091740

The effects of feeding rice in substitution of corn and the degree of starch gelatinization of rice on the digestibility of dietary components and productive performance of young pigs

  • Vicente, B.
  • Valencia, D. G.
  • Perez-Serrano, M.
  • Lazaro, R.
  • Mateos, G. G.;

Journal Of Animal Science (p. 119-126) - 1/1/2008

10.2527/jas.2006-697 Ver en origen

  • ISSN 00218812

The Many Axes of Deer Lactation

  • Ceacero F
  • García AJ
  • Landete-Castillejos T
  • Komárková M
  • Hidalgo F
  • Serrano MP
  • Gallego L
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Journal Of Mammary Gland Biology And Neoplasia (p. 123-129) - 1/1/2016

10.1007/s10911-016-9363-6 Ver en origen

  • ISSN 10833021

Suitability of different levels of sunflower cake from biodiesel production as feed ingredient for lamb production

  • da Silva Monteiro LF
  • de Melo AMP
  • Serrano MP
  • Costa RG
  • de Lima Júnior V
  • de Medeiros AN
  • Lorenzo JM
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Revista Brasileira De Zootecnia (p. 1-10) - 1/1/2020

10.37496/rbz4920190269 Ver en origen

  • ISSN 15163598

Short communication: Red deer (Cervus elaphus) colostrum during its transition to milk

  • de la Vara, JA
  • Berruga, MI
  • Serrano, MP
  • Cano, EL
  • Garcia, A
  • Landete-Castillejos, T
  • Gallego, L
  • Arguello, A
  • Carmona, M
  • Molina, A
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Journal Of Dairy Science (p. 5662-5667) - 1/6/2020

10.3168/jds.2019-17779 Ver en origen

  • ISSN 00220302

Seasonal variations of carcass characteristics, meat quality and nutrition value in Iberian wild red deer.

  • Perez-Serrano, Martina
  • De Palo, Pasquale
  • Maggiolino, Aristide
  • Pateiro, Mirian
  • Gallego, Laureano
  • Dominguez, Ruben
  • Garcia-Diaz, Andres
  • Landete-Castillejos, Tomas
  • Lorenzo, Jose M.;
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Spanish Journal Of Agricultural Research. - 12/7/2020

10.5424/sjar/2020183-16113 Ver en origen

  • ISSN 1695971X

Red deer (Cervus elaphus) colostrum during its transition to milk.

  • J.A. de la Vara, M.I. Berruga, M.P. Serrano (corresponding author), E.L. Cano, A. García, T. Landete-Castillejos, L. Gallego, A. Argüello, M. Carmona, A. Molina.

Journal Dairy Science (p. 5662 -5667) - 7/9/2020

  • iMarina

Este/a investigador/a no tiene libros.

Food Legislation: Particularities in Spain for Typical Products of the Mediterranean Diet

  • Serrano MP
  • Chonco L
  • Landete-Castillejos T
  • García A
  • Lorenzo JM

Sustainable Production Technology In Food (p. 203-215) - 1/1/2021

10.1016/b978-0-12-821233-2.00013-7 Ver en origen

Extractions of anthocyanins: coventional and novel technologies.

  • M.P. Serrano, T. Landete-Castillejos, A. García, L. Chonco, J.M. Lorenzo.

Anthocyanins: Antioxidant Properties, Sources And Health Benefits. (p. 29-50) - 1/8/2020

  • iMarina

Chapter 1. Green extraction.

  • Pérez-Serrano, M., Landete-Castillejos, T., Roca, L., Brnčić, M., Rimac-Brnčić, S., Lorenzo, J. M., Marti-Quijal, F. J., Barba, F. J.

Valorization Of Food Wastes, By-Products And Algae Assisted By Innovative Green Extraction Processes. (p. 1-21) - 12/10/2020

  • iMarina

Carcass Characteristics and Meat Quality of Deer

  • Serrano MP
  • Maggiolino A
  • Pateiro M
  • Landete-Castillejos T
  • Domínguez R
  • García A
  • Franco D
  • Gallego L
  • De Palo P
  • Lorenzo JM
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More Than Beef, Pork And Chicken - The Production, Processing, And Quality Traits Of Other Sources Of Meat For Human Diet (p. 227-268) - 1/1/2019

10.1007/978-3-030-05484-7_9 Ver en origen

Influence of origin on in vitro protein and dry matter digestibility of soybean meal

  • Santos-Rosell, S.
  • Garcia-Rebollar, P.
  • Nunez-Romero, N.
  • Serrano, M. P.
  • Mateos, G. G.;

Journal Of Dairy Science (p. 669-669) - 1/1/2010

  • ISSN 00220302
  • iMarina

Ileal digestiblity of amino acids of pea protein concentrate and soy protein sources in broiler chicks

  • Valencia, D. G.
  • Serrano, M. P.
  • Jimenez-Moreno, E.
  • Lazaro, R.
  • Mateos, G. G.;

Poultry Science (p. 295-295) - 20/7/2009

10.1016/j.livsci.2008.05.013 Ver en origen

  • ISSN 00325791

Este/a investigador/a no tiene documentos de trabajo.

Este/a investigador/a no tiene informes técnicos.

Utilización de Materias Primas Tradicionales (Arroz, Guisantes y Derivados de Soja) de Primeras Edades de Lechones y Pollitos. Efectos sobre la Fisiología Digestiva y la Productividad

  • PEREZ SERRANO, MARTINA (Participante)
  • WISEMAN ., JULIAN (Participante)
  • CENTENO MARTINEZ, CARMEN (Participante)
  • Camara Garcia, Lourdes (Miembro del equipo de trabajo)
  • García Rebollar, Paloma (Participante)
  • MENOYO LUQUE, DAVID (Participante)
  • LAZARO GARCIA, ROSA PILAR (Participante)
  • González Mateos, Gonzalo (Investigador principal (IP))
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Ejecución: 01-01-2009 - 31-12-2011

Tipo: Nacional

  • iMarina

Superbone: the physiology of antlers in the edge of fast tissue growth.

  • PEREZ SERRANO, MARTINA (Investigador principal (IP))

Ejecución: 19-12-2019 - 04-02-2020

Importe financiado: 5000,00 Euros.

  • iMarina

Seasonal changes in deer bones and meat: from cyclic osteoporosis to variations in meat quality (SBPLY/19/180501/000115).

  • PEREZ SERRANO, MARTINA (Investigador principal (IP))

Ejecución: 01-01-2020 - 30-06-2022

Tipo: Nacional

Importe financiado: 93,21 Euros.

  • iMarina

RESIDUOS Y SUBPRODUCTOS EN LA ALIMENTACIÓN DE CORDEROS Y CABRAS LECHERAS:COMPOSICIÓN, UTILIZACIÓN DIGESTIVA, EMISIONES DE METANO, RENDIMIENTO PRODUCTIVO Y CALIDAD DE PRODUCTOS

  • ARROYO MARTINEZ, JOSE MARIA (Miembro del equipo de trabajo)
  • RODRIGUEZ CORTES, CARLOS ALBERTO (Miembro del equipo de trabajo)
  • PEREZ SERRANO, MARTINA (Miembro del equipo de trabajo)
  • FERNANDEZ MARTINEZ, CARLOS JAVIER (Participante)
  • CARRO TRAVIESO, MARIA DOLORES (Investigador principal (IP))
  • JIMENO VINATEA, VICENTE (Participante)

Ejecución: 01-09-2022 - 31-08-2026

Tipo: Nacional

  • iMarina

Incremento de la vida útil y calidad de los productos derivados del ciervo y desarrollo de nuevos productos (INCYDEN RTC-2016-5327-2).

  • PEREZ SERRANO, MARTINA (Investigador/a)

Ejecución: 07-03-2016 - 01-06-2020

Tipo: Nacional

Importe financiado: 1,66 Euros.

  • iMarina

Evaluation of the effect of Aleta and Aleta Water Soluble (WS) on productive performance, egg quality and immune response in laying hens

  • PEREZ SERRANO, MARTINA (Investigador principal (IP))
  • CALLEJO RAMOS, ANTONIO (Investigador principal (IP))

Ejecución: 24-12-2021 - 31-08-2022

Tipo: Interno

Importe financiado: 53289,41 Euros.

  • iMarina

Evaluación de la inclusión de los productos NATURCOLIN® e iBOOSTER® en dietas de gallinas ponedoras y su efecto sobre la producción y la calidad del huevo.

  • PEREZ SERRANO, MARTINA (Investigador principal (IP))
  • CALLEJO RAMOS, ANTONIO (Investigador principal (IP))

Ejecución: Desde 01-01-2022

  • iMarina

Estudio del efecto del producto VITADI CALCIUMâ en la producción de gallinas ponedoras y en la calidad del huevo.

  • PEREZ SERRANO, MARTINA (Investigador principal (IP))

Ejecución: 14-10-2020 - 20-01-2021

Tipo: Interno

Importe financiado: 7300,00 Euros.

  • iMarina

Efectos de la tecnología y composición del pienso sobre la productividad y los procesos digestivos en aves y lechones jóvenes

  • PEREZ SERRANO, MARTINA (Participante)
  • ANGEL GONZALEZ, ROSALINA (Participante)
  • CENTENO MARTINEZ, CARMEN (Participante)
  • García Rebollar, Paloma (Participante)
  • Camara Garcia, Lourdes (Participante)
  • MENOYO LUQUE, DAVID (Participante)
  • LAZARO GARCIA, ROSA PILAR (Participante)
  • González Mateos, Gonzalo (Investigador principal (IP))
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Ejecución: 01-01-2012 - 31-12-2014

Tipo: Nacional

Importe financiado: 205700,00 Euros.

  • iMarina

Este/a investigador/a no tiene tesis dirigidas.

Este/a investigador/a no tiene patentes o licencias de software.

Última actualización de los datos: 18/03/24 10:35