Soler Rivas, Cristina cristina.soler@uam.es
- Artículos 66
- Libros 0
- Capítulos de libro 3
- Congresos 6
- Documentos de trabajo 0
- Informes técnicos 0
- Proyectos de investigación 8
- Tesis dirigidas 5
- Patentes o licencias de software 5
Application of Pressurized Liquid Extractions to Obtain Bioactive Compounds from Tuber aestivum and Terfezia claveryi
- Tejedor-Calvo E
- García-Barreda S
- Sánchez S
- Morte A
- Siles-Sánchez MdlN
- Soler-Rivas C
- Santoyo S
- Marco P
Foods - 1/2/2022
10.3390/foods11030298 Ver en origen
- ISSN 23048158
Modulation of human intestinal microbiota in a clinical trial by consumption of a beta-d-glucan-enriched extract obtained from Lentinula edodes
- Morales D
- Shetty SA
- López-Plaza B
- Gómez-Candela C
- Smidt H
- Marín FR
- Soler-Rivas C
European Journal Of Nutrition (p. 3249-3265) - 1/9/2021
10.1007/s00394-021-02504-4 Ver en origen
- ISSN 14366207
Acid versus crude oils for broiler chicken diets: In vitro lipid digestion and bioaccessibility
- Jimenez-Moya B
- Martin D
- Soler-Rivas C
- Barroeta AC
- Tres A
- Sala R
Animal Feed Science And Technology - 1/6/2021
10.1016/j.anifeedsci.2021.114926 Ver en origen
- ISSN 03778401
Supercritical CO2 extraction method of aromatic compounds from truffles
- Tejedor-Calvo E
- García-Barreda S
- Sánchez S
- Morales D
- Soler-Rivas C
- Ruiz-Rodriguez A
- Sanz MÁ
- Garcia AP
- Morte A
- Marco P
Lwt-Food Science And Technology - 1/10/2021
10.1016/j.lwt.2021.111954 Ver en origen
- ISSN 10961127
Screening of bioactive compounds in truffles and evaluation of pressurized liquid extractions (PLE) to obtain fractions with biological activities
- Tejedor-Calvo E., Morales D., Marco P., Sánchez S., Garcia-Barreda S., Smiderle F.R., Iacomini M., Villalva M., Santoyo S., Soler-Rivas C.
Food Research International - 1/6/2020
10.1016/j.foodres.2020.109054 Ver en origen
- ISSN 09639969
Effect of tartrazine on digestive enzymatic activities: in vivo and in vitro studies
- Ameur FZ
- Mehedi N
- Soler Rivas C
- Gonzalez A
- Kheroua O
- Saidi D
Toxicological Research (p. 159-166) - 1/4/2020
10.1007/s43188-019-00023-3 Ver en origen
- ISSN 19768257
Isolation and comparison of α- and β-D-glucans from shiitake mushrooms (Lentinula edodes) with different biological activities
- Morales D
- Rutckeviski R
- Villalva M
- Abreu H
- Soler-Rivas C
- Santoyo S
- Iacomini M
- Smiderle F
Carbohydrate Polymers - 1/2/2020
10.1016/j.carbpol.2019.115521 Ver en origen
- ISSN 01448617
Effects of gamma irradiation on the shelf-life and bioactive compounds of Tuber aestivum truffles packaged in passive modified atmosphere
- Tejedor-Calvo E
- Morales D
- García-Barreda S
- Sánchez S
- Venturini ME
- Blanco D
- Soler-Rivas C
- Marco P
International Journal Of Food Microbiology - 2/11/2020
10.1016/j.ijfoodmicro.2020.108774 Ver en origen
- ISSN 01681605
Testing the effect of combining innovative extraction technologies on the biological activities of obtained β-glucan-enriched fractions from Lentinula edodes
- Morales D
- Smiderle F
- Villalva M
- Abreu H
- Rico C
- Santoyo S
- Iacomini M
- Soler-Rivas C
Journal Of Functional Foods - 1/9/2019
10.1016/j.jff.2019.103446 Ver en origen
- ISSN 17564646
Effects of combining electron-beam or gamma irradiation treatments with further storage under modified atmospheres on the bioactive compounds of Tuber melanosporum truffles
- Tejedor-Calvo E., Morales D., Marco P., Venturini M.E., Blanco D., Soler-Rivas C.
Postharvest Biology And Technology (p. 149-155) - 1/9/2019
10.1016/j.postharvbio.2019.05.022 Ver en origen
- ISSN 09255214
Este/a investigador/a no tiene libros.
The use of pressurized fluids technologies to obtain commercially interesting compounds from edible mushrooms
- Morales, D., Ruiz-Rodríguez, A., Soler-Rivas, C.
Advances In Chemistry Research (p. 1-36) - 1/1/2018
- iMarina
The use of edible mushroom extracts as bioactive ingredients to design novel functional foods with hypocholesterolemic activities
- Gil-Ramírez A
- Soler-Rivas C
Mushrooms: Cultivation, Antioxidant Properties And Health Benefits (p. 43-74) - 1/1/2014
- iMarina
La mancha bacteriana en champiñón y setas
- Wichers, Harry J
- Soler Rivas, Cristina
- Juncá Blanch, G
Iii Jornadas Técnicas Del Champiñón Y Otros Hongos Comestibles En Castilla-La Mancha : Celebradas En Iniesta (Cuenca) 7 Y 8 De Noviembre De 2001 (p. 171-188) - 1/1/2004
- iMarina
Molecular actions of hypocholesterolaemic compounds from edible mushrooms
- Gil-Ramírez A
- Morales D
- Soler-Rivas C
Food & Function (p. 53-69) - 1/1/2018
10.1039/c7fo00835j Ver en origen
- ISSN 29938270
Pressurized water extraction of bioactive ?-glucans from the medicinal mushroom Ganoderma lucidum
- Soler Rivas, Cristina
14/3/2012
- iMarina
Nutritional Genomics: SNPs Selection for Disease-Causing Genes Considering Protein Biophysical Properties
- Gonzalez-Castejon, Marta
- Marin, Francisco
- Soler, Cristina
- Espinosa Salinas, Isabel
- Ramirez de Molina, Ana
- Reglero, Guillermo
- Rodriguez-Casado, Arantxa;
Journal Of Nutrigenetics And Nutrigenomics (p. 71-71) - 1/1/2010
- ISSN 16616499
- iMarina
The composition of the micellar phase during in vitro intestinal digestion of Omega-3 fish oil in ethyl ester form
- Reglero Rada, Guillermo J
- Nieto Fuentes, Juan Antonio
- Soler Rivas, Cristina
- Martin Garcia, Diana
- Señorans Rodriguez, Fcojavier
1/1/2009
- iMarina
Caracterización de extractos antioxidantes de Spirulina obtenidos por extracción acelerada con disolventes mediante el uso combinado de TLC y HPLC
- Soler Rivas, Cristina
- Cifuentes Gallego, Alejandro
- Señorans Rodriguez, Fcojavier
- Jaime de Pablo, Laura
84-491-0671-0 (p. 55-60) - 1/6/2005
- iMarina
Producción de alimentos cárnicos funcionales mediane el uso de antioxidantes naturales extraídos con SFE
- Reglero Rada, Guillermo J
- Soler Rivas, Cristina
- Santoyo Diez, Susana
- Señorans Rodriguez, Fcojavier
- Jaime de Pablo, Laura
12/11/2003
- iMarina
Este/a investigador/a no tiene documentos de trabajo.
Este/a investigador/a no tiene informes técnicos.
Regulación de la microbiota a traves de mRNAs del hospedador y la dieta: exosomas dietéticos y exosomas miméticos (miRBIO)
- García Ruiz, Almudena
Ejecución: 01-01-2019 - 31-12-2021
- iMarina
Ajuste y escalado de los alimentos hipocolesterolémicos diseñados a base de extractos de hongos comestibles y validación con estudios clínicos
- Ruiz Rodriguez, Alejandro (Investigador/a)
- Prodanov Prodanov, Marin (Investigador/a)
- Martinez Hernandez, Pedro Luis (Investigador/a)
- Marin Martin, Francisco Ramon (Investigador/a)
- Arrebola Vivas, Emilia Carmen (Investigador/a)
- Soler Rivas, Cristina (Investigador principal (IP))
Ejecución: 01-01-2015 - 31-12-2018
Tipo: Nacional
Importe financiado: 187550,00 Euros.
- iMarina
Nuevos ingredientes alimentarios bioactivos obtenidos a partir de hongos comestibles Eficacia segun perfiles genéticos.
- Victor Manuel Caz Bonillo (Investigador/a)
- Victor Caz Bonillo (Investigador/a)
- Samara Palma Milla (Investigador/a)
- Maria Tabernero Urbieta (Investigador/a)
- Maria Aranzazu Rodriguez Casado (Investigador/a)
- Marin Martin, Francisco Ramon (Investigador/a)
- Soler Rivas, Cristina (Investigador/a)
- Carlota Largo Aramburu (Investigador/a)
- Ruiz Rodriguez, Alejandro (Investigador/a)
- Reglero Rada, Guillermo J (Investigador principal (IP))
Ejecución: 01-01-2011 - 31-12-2013
- iMarina
Cholestenot - Study of the molecular events induced by specific functional foods with a double targeting to effectivel y reduce cholecterol levels
- Soler Rivas, Cristina (Investigador principal (IP))
Ejecución: 09-01-2010 - 31-08-2012
- iMarina
Procesos de obtención de alimentos funcionales a partir de vino.
- Fornari Reale, Tiziana (Investigador/a)
- Rodriguez Garcia-Risco, Monica (Investigador/a)
- Prodanov Prodanov, Marin (Investigador/a)
- Marin Martin, Francisco Ramon (Investigador/a)
- Soler Rivas, Cristina (Investigador/a)
- Aurelio Ocaña Fuentes (Investigador/a)
- Reglero Rada, Guillermo J (Investigador principal (IP))
Ejecución: 10-01-2007 - 04-04-2011
- iMarina
Evaluación del beneficio y del riesgo de la utilización de alquilgliceroles como ingredientes alimentarios funcionales.
- Santoyo Diez, Susana (Investigador/a)
- Reglero Rada, Guillermo J (Investigador/a)
- Marin Martin, Francisco Ramon (Investigador/a)
- Señorans Rodriguez, Fcojavier (Investigador/a)
- Soler Rivas, Cristina (Investigador/a)
- Vazquez de Frutos, Luis (Investigador principal (IP))
- Torres Olivares, Carlos Fernando (Investigador principal (IP))
Ejecución: 10-01-2006 - 31-12-2009
- iMarina
Nuevos ingredientes alimentarios funcionales con base científica INGREEN.
- Vazquez de Frutos, Luis (Investigador/a)
- Santoyo Diez, Susana (Investigador/a)
- Jaime de Pablo, Laura (Investigador/a)
- Marin Martin, Francisco Ramon (Investigador/a)
- Señorans Rodriguez, Fcojavier (Investigador/a)
- Soler Rivas, Cristina (Investigador/a)
- Gomez Candela, Carmen (Investigador/a)
- Torres Olivares, Carlos Fernando (Investigador/a)
- Reglero Rada, Guillermo J (Investigador principal (IP))
Ejecución: 01-01-2006 - 31-12-2009
- iMarina
Aplicación de la tecnología de fluidos supercríticos a la obtención de ingredientes alimentarios.
- Vazquez de Frutos, Luis (Investigador/a)
- Rosa Maria Blanco Martin (Investigador/a)
- Rodriguez Garcia-Risco, Monica (Investigador/a)
- Marin Martin, Francisco Ramon (Investigador/a)
- Señorans Rodriguez, Fcojavier (Investigador/a)
- Soler Rivas, Cristina (Investigador/a)
- Torres Olivares, Carlos Fernando (Investigador/a)
- Ruiz Rodriguez, Alejandro (Investigador/a)
- Fornari Reale, Tiziana (Investigador principal (IP))
- Reglero Rada, Guillermo J (Investigador principal (IP))
Ejecución: 13-12-2004 - 12-12-2007
- iMarina
Estrategias tecnológicas para la producción de una bebida de avena saludable apta para celíacos
- Soler Rivas, Cristina
7/4/2021
- iMarina
Advanced technologies to obtain functional ingredients from shiitake mushrooms (lentinula edodes) / tecnologías avanzadas para la obtención de ingredientes funcionales de la seta shiitake (lentinula edodes)
- Morales Hernández, Diego
- Soler Rivas, Cristina
- Ruiz Rodríguez, Alejandro
- Marín Martín, Francisco Ramón
- Gil Ramírez, Alicia
- López Plaza, Bricia
- Pérez Clavijo, Margarita
- Ribeiro Smiderle, Fhernanda
22/1/2020
- iMarina
Nuevos ingredientes alimentarios hipocolesterolémicos obtenidos a partir de hongos comestibles
- MARIN MARTIN FRANCISCO RAMON (Director)
- Soler Rivas, Cristina (Director) Doctorando: Gil Ramírez, Alicia
23/7/2015
- iMarina
New hypocholesterolemic ingredients obtained from edible mushrooms/nuevos ingredientes alimentarios hipocolesterolémicos obtenidos a partir de hongos comestibles
- Cristina SOLER RIVAS (Supervisor)
1/1/2015
- iMarina
Estudio de las propiedades bioactivas de hongos comestibles para el diseño de productos cárnicos funcionales
- Santoyo Diez, Susana (Director)
- Soler Rivas, Cristina (Director)
- Ana Cristina Ramírez Anguiano (Director) Doctorando: Ramírez Anguiano, Ana Cristina
19/5/2009
- iMarina
Procedimiento para la obtención de extracto de lúpulo y extracto obtenido
- Soler Rivas, Cristina (Inventores/autores/obtentores)
- Santoyo Diez, Susana (Inventores/autores/obtentores)
- Ruiz Rodriguez, Alejandro (Inventores/autores/obtentores)
- Rodriguez Garcia-Risco, Monica (Inventores/autores/obtentores)
- Reglero Rada, Guillermo J (Inventores/autores/obtentores)
- Prodanov Prodanov, Marin (Inventores/autores/obtentores)
- Marin Martin, Francisco Ramon (Inventores/autores/obtentores)
- Jaime de Pablo, Laura (Inventores/autores/obtentores)
- Gil Ramirez, Alicia (Inventores/autores/obtentores)
- Fornari Reale, Tiziana (Inventores/autores/obtentores)
30/1/2013
- iMarina
Functional Heart-Healthy Drink Containing Wine and Extracts of Hops
- Regledo Rada, Guillermo (Autor o Coautor)
- Reglero Rada, Guillermo J (Autor o Coautor)
- de Miguel del Campo, Enrique (Autor o Coautor)
- Marin, F R (Autor o Coautor)
- de Miguel del Campo, E (Autor o Coautor)
- Arranz Gutierrez, E M (Autor o Coautor)
- Marín Martín, Francisco (Autor o Coautor)
- Fornari, T (Autor o Coautor)
- Marin Martin, F (Autor o Coautor)
- Prodanov, M (Autor o Coautor)
- Fornari Reale, T (Autor o Coautor)
- Ruiz-Rodriguez, A (Autor o Coautor)
- Ibanez, E (Autor o Coautor)
- Largo Aramburu, C (Autor o Coautor)
- Ibáñez Ezequiel, M E (Autor o Coautor)
- Soler-Rivas, C (Autor o Coautor)
- Tabernero Urbieta, M (Autor o Coautor)
- Jaime de Pablo, Laura (Autor o Coautor)
- García-Risco, M R (Autor o Coautor)
- Ibañez Ezequiel, E (Autor o Coautor)
- Santoyo, S (Autor o Coautor)
- González-Lorente, M (Autor o Coautor)
- Arranz, E (Autor o Coautor)
- Rodríguez García-Risco, M (Autor o Coautor)
- Reglero Rada, G J (Autor o Coautor)
- Gil-Ramirez, A (Autor o Coautor)
- Gonzalez Lorente, M (Autor o Coautor)
15/6/2012
- iMarina
OILY MIXTURE OF NATURAL BIOACTIVE INGREDIENTS TO PREPARE AN ENRICHED FOOD PRODUCT
- REGLERO RADA GUILLERMO (Inventores-as/autores-as/obtentores-as)
- FRIAL SUAREZ PALOMA (Inventores-as/autores-as/obtentores-as)
- SEÑORANS RODRÍGUEZ JAVIER (Inventores-as/autores-as/obtentores-as)
- IBAÑEZ EZEQUIEL ELENA (Inventores-as/autores-as/obtentores-as)
- SANTOYO DIEZ SUSANA (Inventores-as/autores-as/obtentores-as)
- TORRES OLIVARES CARLOS (Inventores-as/autores-as/obtentores-as)
- JAIME DE PABLO LAURA (Inventores-as/autores-as/obtentores-as)
- SOLER RIVÁS CRISTINA (Inventores-as/autores-as/obtentores-as)
- RODRÍGUEZ GARCIA-RISCO MÓNICA (Inventores-as/autores-as/obtentores-as)
- MARÍN MARTÍN FRANCISCO (Inventores-as/autores-as/obtentores-as)
- RUIZ RODRÍGUEZ ALEJANDRO (Inventores-as/autores-as/obtentores-as)
4/8/2011
- iMarina
Bebida funcional cardiosaludable de vino y extractos de lúpulo
- Soler Rivas, Cristina (Inventores/autores/obtentores)
- Santoyo Diez, Susana (Inventores/autores/obtentores)
- Ruiz Rodriguez, Alejandro (Inventores/autores/obtentores)
- Rodriguez Garcia-Risco, Monica (Inventores/autores/obtentores)
- Reglero Rada, Guillermo J (Inventores/autores/obtentores)
- Prodanov Prodanov, Marin (Inventores/autores/obtentores)
- Marin Martin, Francisco Ramon (Inventores/autores/obtentores)
- Jaime de Pablo, Laura (Inventores/autores/obtentores)
- Gil Ramirez, Alicia (Inventores/autores/obtentores)
- Fornari Reale, Tiziana (Inventores/autores/obtentores)
16/6/2011
- iMarina
MEZCLA OLEOSA DE INGREDIENTES BIOACTIVOS NATURALES PARA LA PREPARACION DE UN PRODUCTO ALIMENTICIO ENRIQUECIDO.
- REGLERO RADA, G. (Inventores-as/autores-as/obtentores-as)
- SENORANS RODRIGUEZ, J. (Inventores-as/autores-as/obtentores-as)
- IBANEZ EZEQUIEL, E. (Inventores-as/autores-as/obtentores-as)
- SANTOYO DIEZ, S. (Inventores-as/autores-as/obtentores-as)
- TORRES OLIVARES, C. (Inventores-as/autores-as/obtentores-as)
- JAIME DE PABLO, L. (Inventores-as/autores-as/obtentores-as)
- SOLER RIVAS, C. (Inventores-as/autores-as/obtentores-as)
- Rodríguez García-Risco, M (Inventores-as/autores-as/obtentores-as)
- MARIN MARTIN, F. (Inventores-as/autores-as/obtentores-as)
- RUIZ RODRIGUEZ, A. (Inventores-as/autores-as/obtentores-as)
- FRIAL SUAREZ, P. (Inventores-as/autores-as/obtentores-as)
9/6/2011
- iMarina
Grupos de investigación
Perfiles de investigador/a
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