Soler Rivas, Cristina cristina.soler@uam.es

Application of Pressurized Liquid Extractions to Obtain Bioactive Compounds from Tuber aestivum and Terfezia claveryi

  • Tejedor-Calvo E
  • García-Barreda S
  • Sánchez S
  • Morte A
  • Siles-Sánchez MdlN
  • Soler-Rivas C
  • Santoyo S
  • Marco P
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Foods - 1/2/2022

10.3390/foods11030298 Ver en origen

  • ISSN 23048158

Modulation of human intestinal microbiota in a clinical trial by consumption of a beta-d-glucan-enriched extract obtained from Lentinula edodes

  • Morales D
  • Shetty SA
  • López-Plaza B
  • Gómez-Candela C
  • Smidt H
  • Marín FR
  • Soler-Rivas C
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European Journal Of Nutrition (p. 3249-3265) - 1/9/2021

10.1007/s00394-021-02504-4 Ver en origen

  • ISSN 14366207

Acid versus crude oils for broiler chicken diets: In vitro lipid digestion and bioaccessibility

  • Jimenez-Moya B
  • Martin D
  • Soler-Rivas C
  • Barroeta AC
  • Tres A
  • Sala R

Animal Feed Science And Technology - 1/6/2021

10.1016/j.anifeedsci.2021.114926 Ver en origen

  • ISSN 03778401

Supercritical CO2 extraction method of aromatic compounds from truffles

  • Tejedor-Calvo E
  • García-Barreda S
  • Sánchez S
  • Morales D
  • Soler-Rivas C
  • Ruiz-Rodriguez A
  • Sanz MÁ
  • Garcia AP
  • Morte A
  • Marco P
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Lwt-Food Science And Technology - 1/10/2021

10.1016/j.lwt.2021.111954 Ver en origen

  • ISSN 10961127

Screening of bioactive compounds in truffles and evaluation of pressurized liquid extractions (PLE) to obtain fractions with biological activities

  • Tejedor-Calvo E., Morales D., Marco P., Sánchez S., Garcia-Barreda S., Smiderle F.R., Iacomini M., Villalva M., Santoyo S., Soler-Rivas C.

Food Research International - 1/6/2020

10.1016/j.foodres.2020.109054 Ver en origen

  • ISSN 09639969

Effect of tartrazine on digestive enzymatic activities: in vivo and in vitro studies

  • Ameur FZ
  • Mehedi N
  • Soler Rivas C
  • Gonzalez A
  • Kheroua O
  • Saidi D

Toxicological Research (p. 159-166) - 1/4/2020

10.1007/s43188-019-00023-3 Ver en origen

  • ISSN 19768257

Isolation and comparison of α- and β-D-glucans from shiitake mushrooms (Lentinula edodes) with different biological activities

  • Morales D
  • Rutckeviski R
  • Villalva M
  • Abreu H
  • Soler-Rivas C
  • Santoyo S
  • Iacomini M
  • Smiderle F
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Carbohydrate Polymers - 1/2/2020

10.1016/j.carbpol.2019.115521 Ver en origen

  • ISSN 01448617

Effects of gamma irradiation on the shelf-life and bioactive compounds of Tuber aestivum truffles packaged in passive modified atmosphere

  • Tejedor-Calvo E
  • Morales D
  • García-Barreda S
  • Sánchez S
  • Venturini ME
  • Blanco D
  • Soler-Rivas C
  • Marco P
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International Journal Of Food Microbiology - 2/11/2020

10.1016/j.ijfoodmicro.2020.108774 Ver en origen

  • ISSN 01681605

Testing the effect of combining innovative extraction technologies on the biological activities of obtained β-glucan-enriched fractions from Lentinula edodes

  • Morales D
  • Smiderle F
  • Villalva M
  • Abreu H
  • Rico C
  • Santoyo S
  • Iacomini M
  • Soler-Rivas C
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Journal Of Functional Foods - 1/9/2019

10.1016/j.jff.2019.103446 Ver en origen

  • ISSN 17564646

Effects of combining electron-beam or gamma irradiation treatments with further storage under modified atmospheres on the bioactive compounds of Tuber melanosporum truffles

  • Tejedor-Calvo E., Morales D., Marco P., Venturini M.E., Blanco D., Soler-Rivas C.

Postharvest Biology And Technology (p. 149-155) - 1/9/2019

10.1016/j.postharvbio.2019.05.022 Ver en origen

  • ISSN 09255214

Este/a investigador/a no tiene libros.

The use of pressurized fluids technologies to obtain commercially interesting compounds from edible mushrooms

  • Morales, D., Ruiz-Rodríguez, A., Soler-Rivas, C.

Advances In Chemistry Research (p. 1-36) - 1/1/2018

  • iMarina

The use of edible mushroom extracts as bioactive ingredients to design novel functional foods with hypocholesterolemic activities

  • Gil-Ramírez A
  • Soler-Rivas C

Mushrooms: Cultivation, Antioxidant Properties And Health Benefits (p. 43-74) - 1/1/2014

  • iMarina

La mancha bacteriana en champiñón y setas

  • Wichers, Harry J
  • Soler Rivas, Cristina
  • Juncá Blanch, G

Iii Jornadas Técnicas Del Champiñón Y Otros Hongos Comestibles En Castilla-La Mancha : Celebradas En Iniesta (Cuenca) 7 Y 8 De Noviembre De 2001 (p. 171-188) - 1/1/2004

  • iMarina

Molecular actions of hypocholesterolaemic compounds from edible mushrooms

  • Gil-Ramírez A
  • Morales D
  • Soler-Rivas C

Food & Function (p. 53-69) - 1/1/2018

10.1039/c7fo00835j Ver en origen

  • ISSN 29938270

Pressurized water extraction of bioactive ?-glucans from the medicinal mushroom Ganoderma lucidum

  • Soler Rivas, Cristina

14/3/2012

  • iMarina

Nutritional Genomics: SNPs Selection for Disease-Causing Genes Considering Protein Biophysical Properties

  • Gonzalez-Castejon, Marta
  • Marin, Francisco
  • Soler, Cristina
  • Espinosa Salinas, Isabel
  • Ramirez de Molina, Ana
  • Reglero, Guillermo
  • Rodriguez-Casado, Arantxa;
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Journal Of Nutrigenetics And Nutrigenomics (p. 71-71) - 1/1/2010

  • ISSN 16616499
  • iMarina

The composition of the micellar phase during in vitro intestinal digestion of Omega-3 fish oil in ethyl ester form

  • Reglero Rada, Guillermo J
  • Nieto Fuentes, Juan Antonio
  • Soler Rivas, Cristina
  • Martin Garcia, Diana
  • Señorans Rodriguez, Fcojavier

1/1/2009

  • iMarina

Caracterización de extractos antioxidantes de Spirulina obtenidos por extracción acelerada con disolventes mediante el uso combinado de TLC y HPLC

  • Soler Rivas, Cristina
  • Cifuentes Gallego, Alejandro
  • Señorans Rodriguez, Fcojavier
  • Jaime de Pablo, Laura

84-491-0671-0 (p. 55-60) - 1/6/2005

  • iMarina

Producción de alimentos cárnicos funcionales mediane el uso de antioxidantes naturales extraídos con SFE

  • Reglero Rada, Guillermo J
  • Soler Rivas, Cristina
  • Santoyo Diez, Susana
  • Señorans Rodriguez, Fcojavier
  • Jaime de Pablo, Laura

12/11/2003

  • iMarina

Este/a investigador/a no tiene documentos de trabajo.

Este/a investigador/a no tiene informes técnicos.

Regulación de la microbiota a traves de mRNAs del hospedador y la dieta: exosomas dietéticos y exosomas miméticos (miRBIO)

  • García Ruiz, Almudena

Ejecución: 01-01-2019 - 31-12-2021

  • iMarina

Ajuste y escalado de los alimentos hipocolesterolémicos diseñados a base de extractos de hongos comestibles y validación con estudios clínicos

  • Ruiz Rodriguez, Alejandro (Investigador/a)
  • Prodanov Prodanov, Marin (Investigador/a)
  • Martinez Hernandez, Pedro Luis (Investigador/a)
  • Marin Martin, Francisco Ramon (Investigador/a)
  • Arrebola Vivas, Emilia Carmen (Investigador/a)
  • Soler Rivas, Cristina (Investigador principal (IP))

Ejecución: 01-01-2015 - 31-12-2018

Tipo: Nacional

Importe financiado: 187550,00 Euros.

  • iMarina

Nuevos ingredientes alimentarios bioactivos obtenidos a partir de hongos comestibles Eficacia segun perfiles genéticos.

  • Victor Manuel Caz Bonillo (Investigador/a)
  • Victor Caz Bonillo (Investigador/a)
  • Samara Palma Milla (Investigador/a)
  • Maria Tabernero Urbieta (Investigador/a)
  • Maria Aranzazu Rodriguez Casado (Investigador/a)
  • Marin Martin, Francisco Ramon (Investigador/a)
  • Soler Rivas, Cristina (Investigador/a)
  • Carlota Largo Aramburu (Investigador/a)
  • Ruiz Rodriguez, Alejandro (Investigador/a)
  • Reglero Rada, Guillermo J (Investigador principal (IP))
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Ejecución: 01-01-2011 - 31-12-2013

  • iMarina

Cholestenot - Study of the molecular events induced by specific functional foods with a double targeting to effectivel y reduce cholecterol levels

  • Soler Rivas, Cristina (Investigador principal (IP))

Ejecución: 09-01-2010 - 31-08-2012

  • iMarina

Procesos de obtención de alimentos funcionales a partir de vino.

  • Fornari Reale, Tiziana (Investigador/a)
  • Rodriguez Garcia-Risco, Monica (Investigador/a)
  • Prodanov Prodanov, Marin (Investigador/a)
  • Marin Martin, Francisco Ramon (Investigador/a)
  • Soler Rivas, Cristina (Investigador/a)
  • Aurelio Ocaña Fuentes (Investigador/a)
  • Reglero Rada, Guillermo J (Investigador principal (IP))
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Ejecución: 10-01-2007 - 04-04-2011

  • iMarina

Evaluación del beneficio y del riesgo de la utilización de alquilgliceroles como ingredientes alimentarios funcionales.

  • Santoyo Diez, Susana (Investigador/a)
  • Reglero Rada, Guillermo J (Investigador/a)
  • Marin Martin, Francisco Ramon (Investigador/a)
  • Señorans Rodriguez, Fcojavier (Investigador/a)
  • Soler Rivas, Cristina (Investigador/a)
  • Vazquez de Frutos, Luis (Investigador principal (IP))
  • Torres Olivares, Carlos Fernando (Investigador principal (IP))
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Ejecución: 10-01-2006 - 31-12-2009

  • iMarina

Nuevos ingredientes alimentarios funcionales con base científica INGREEN.

  • Vazquez de Frutos, Luis (Investigador/a)
  • Santoyo Diez, Susana (Investigador/a)
  • Jaime de Pablo, Laura (Investigador/a)
  • Marin Martin, Francisco Ramon (Investigador/a)
  • Señorans Rodriguez, Fcojavier (Investigador/a)
  • Soler Rivas, Cristina (Investigador/a)
  • Gomez Candela, Carmen (Investigador/a)
  • Torres Olivares, Carlos Fernando (Investigador/a)
  • Reglero Rada, Guillermo J (Investigador principal (IP))
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Ejecución: 01-01-2006 - 31-12-2009

  • iMarina

Aplicación de la tecnología de fluidos supercríticos a la obtención de ingredientes alimentarios.

  • Vazquez de Frutos, Luis (Investigador/a)
  • Rosa Maria Blanco Martin (Investigador/a)
  • Rodriguez Garcia-Risco, Monica (Investigador/a)
  • Marin Martin, Francisco Ramon (Investigador/a)
  • Señorans Rodriguez, Fcojavier (Investigador/a)
  • Soler Rivas, Cristina (Investigador/a)
  • Torres Olivares, Carlos Fernando (Investigador/a)
  • Ruiz Rodriguez, Alejandro (Investigador/a)
  • Fornari Reale, Tiziana (Investigador principal (IP))
  • Reglero Rada, Guillermo J (Investigador principal (IP))
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Ejecución: 13-12-2004 - 12-12-2007

  • iMarina

Estrategias tecnológicas para la producción de una bebida de avena saludable apta para celíacos

  • Soler Rivas, Cristina

7/4/2021

  • iMarina

Advanced technologies to obtain functional ingredients from shiitake mushrooms (lentinula edodes) / tecnologías avanzadas para la obtención de ingredientes funcionales de la seta shiitake (lentinula edodes)

  • Morales Hernández, Diego
  • Soler Rivas, Cristina
  • Ruiz Rodríguez, Alejandro
  • Marín Martín, Francisco Ramón
  • Gil Ramírez, Alicia
  • López Plaza, Bricia
  • Pérez Clavijo, Margarita
  • Ribeiro Smiderle, Fhernanda
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22/1/2020

  • iMarina

Nuevos ingredientes alimentarios hipocolesterolémicos obtenidos a partir de hongos comestibles

  • MARIN MARTIN FRANCISCO RAMON (Director)
  • Soler Rivas, Cristina (Director) Doctorando: Gil Ramírez, Alicia

23/7/2015

  • iMarina

New hypocholesterolemic ingredients obtained from edible mushrooms/nuevos ingredientes alimentarios hipocolesterolémicos obtenidos a partir de hongos comestibles

  • Cristina SOLER RIVAS (Supervisor)

1/1/2015

  • iMarina

Estudio de las propiedades bioactivas de hongos comestibles para el diseño de productos cárnicos funcionales

  • Santoyo Diez, Susana (Director)
  • Soler Rivas, Cristina (Director)
  • Ana Cristina Ramírez Anguiano (Director) Doctorando: Ramírez Anguiano, Ana Cristina

19/5/2009

  • iMarina

Procedimiento para la obtención de extracto de lúpulo y extracto obtenido

  • Soler Rivas, Cristina (Inventores/autores/obtentores)
  • Santoyo Diez, Susana (Inventores/autores/obtentores)
  • Ruiz Rodriguez, Alejandro (Inventores/autores/obtentores)
  • Rodriguez Garcia-Risco, Monica (Inventores/autores/obtentores)
  • Reglero Rada, Guillermo J (Inventores/autores/obtentores)
  • Prodanov Prodanov, Marin (Inventores/autores/obtentores)
  • Marin Martin, Francisco Ramon (Inventores/autores/obtentores)
  • Jaime de Pablo, Laura (Inventores/autores/obtentores)
  • Gil Ramirez, Alicia (Inventores/autores/obtentores)
  • Fornari Reale, Tiziana (Inventores/autores/obtentores)
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30/1/2013

  • iMarina

Functional Heart-Healthy Drink Containing Wine and Extracts of Hops

  • Regledo Rada, Guillermo (Autor o Coautor)
  • Reglero Rada, Guillermo J (Autor o Coautor)
  • de Miguel del Campo, Enrique (Autor o Coautor)
  • Marin, F R (Autor o Coautor)
  • de Miguel del Campo, E (Autor o Coautor)
  • Arranz Gutierrez, E M (Autor o Coautor)
  • Marín Martín, Francisco (Autor o Coautor)
  • Fornari, T (Autor o Coautor)
  • Marin Martin, F (Autor o Coautor)
  • Prodanov, M (Autor o Coautor)
  • Fornari Reale, T (Autor o Coautor)
  • Ruiz-Rodriguez, A (Autor o Coautor)
  • Ibanez, E (Autor o Coautor)
  • Largo Aramburu, C (Autor o Coautor)
  • Ibáñez Ezequiel, M E (Autor o Coautor)
  • Soler-Rivas, C (Autor o Coautor)
  • Tabernero Urbieta, M (Autor o Coautor)
  • Jaime de Pablo, Laura (Autor o Coautor)
  • García-Risco, M R (Autor o Coautor)
  • Ibañez Ezequiel, E (Autor o Coautor)
  • Santoyo, S (Autor o Coautor)
  • González-Lorente, M (Autor o Coautor)
  • Arranz, E (Autor o Coautor)
  • Rodríguez García-Risco, M (Autor o Coautor)
  • Reglero Rada, G J (Autor o Coautor)
  • Gil-Ramirez, A (Autor o Coautor)
  • Gonzalez Lorente, M (Autor o Coautor)
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15/6/2012

  • iMarina

OILY MIXTURE OF NATURAL BIOACTIVE INGREDIENTS TO PREPARE AN ENRICHED FOOD PRODUCT

  • REGLERO RADA GUILLERMO (Inventores-as/autores-as/obtentores-as)
  • FRIAL SUAREZ PALOMA (Inventores-as/autores-as/obtentores-as)
  • SEÑORANS RODRÍGUEZ JAVIER (Inventores-as/autores-as/obtentores-as)
  • IBAÑEZ EZEQUIEL ELENA (Inventores-as/autores-as/obtentores-as)
  • SANTOYO DIEZ SUSANA (Inventores-as/autores-as/obtentores-as)
  • TORRES OLIVARES CARLOS (Inventores-as/autores-as/obtentores-as)
  • JAIME DE PABLO LAURA (Inventores-as/autores-as/obtentores-as)
  • SOLER RIVÁS CRISTINA (Inventores-as/autores-as/obtentores-as)
  • RODRÍGUEZ GARCIA-RISCO MÓNICA (Inventores-as/autores-as/obtentores-as)
  • MARÍN MARTÍN FRANCISCO (Inventores-as/autores-as/obtentores-as)
  • RUIZ RODRÍGUEZ ALEJANDRO (Inventores-as/autores-as/obtentores-as)
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4/8/2011

  • iMarina

Bebida funcional cardiosaludable de vino y extractos de lúpulo

  • Soler Rivas, Cristina (Inventores/autores/obtentores)
  • Santoyo Diez, Susana (Inventores/autores/obtentores)
  • Ruiz Rodriguez, Alejandro (Inventores/autores/obtentores)
  • Rodriguez Garcia-Risco, Monica (Inventores/autores/obtentores)
  • Reglero Rada, Guillermo J (Inventores/autores/obtentores)
  • Prodanov Prodanov, Marin (Inventores/autores/obtentores)
  • Marin Martin, Francisco Ramon (Inventores/autores/obtentores)
  • Jaime de Pablo, Laura (Inventores/autores/obtentores)
  • Gil Ramirez, Alicia (Inventores/autores/obtentores)
  • Fornari Reale, Tiziana (Inventores/autores/obtentores)
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16/6/2011

  • iMarina

MEZCLA OLEOSA DE INGREDIENTES BIOACTIVOS NATURALES PARA LA PREPARACION DE UN PRODUCTO ALIMENTICIO ENRIQUECIDO.

  • REGLERO RADA, G. (Inventores-as/autores-as/obtentores-as)
  • SENORANS RODRIGUEZ, J. (Inventores-as/autores-as/obtentores-as)
  • IBANEZ EZEQUIEL, E. (Inventores-as/autores-as/obtentores-as)
  • SANTOYO DIEZ, S. (Inventores-as/autores-as/obtentores-as)
  • TORRES OLIVARES, C. (Inventores-as/autores-as/obtentores-as)
  • JAIME DE PABLO, L. (Inventores-as/autores-as/obtentores-as)
  • SOLER RIVAS, C. (Inventores-as/autores-as/obtentores-as)
  • Rodríguez García-Risco, M (Inventores-as/autores-as/obtentores-as)
  • MARIN MARTIN, F. (Inventores-as/autores-as/obtentores-as)
  • RUIZ RODRIGUEZ, A. (Inventores-as/autores-as/obtentores-as)
  • FRIAL SUAREZ, P. (Inventores-as/autores-as/obtentores-as)
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9/6/2011

  • iMarina
Última actualización de los datos: 20/04/22 11:20