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Castro Puyana, María

Química Analítica,Quím.Física e Ing.Quím / Universidad de Alcalá

Publications

Untargeted HPLC-MS-based metabolomics approach to reveal cocoa powder adulterations

  • Greño, M.
  • Plaza, M.
  • Luisa Marina, M.
  • Castro Puyana, M.

Food Chemistry - 2023

Editor: Elsevier Ltd

10.1016/j.foodchem.2022.134209 View at source

  • ISSN/ISBN 1873-7072

A chiral electrokinetic chromatography method for the separation and quantitation of licarbazepine and licarbazepine acetate in pharmaceutical formulations and urine samples

  • Salido-Fortuna, S.
  • Marina, M.L.
  • Castro-Puyana, M.

Talanta - 2023

Editor: Elsevier B.V.

10.1016/j.talanta.2022.124020 View at source

  • ISSN/ISBN 0039-9140

Stereoselective separation of 4-hydroxyproline by electrokinetic chromatography

  • Bernardo-Bermejo, S.
  • Adámez-Rodríguez, S.
  • Sánchez-López, E.
  • Castro-Puyana, M.
  • Luisa Marina, M.

Microchemical Journal - 2023

Editor: Elsevier Inc.

10.1016/j.microc.2022.108279 View at source

  • ISSN/ISBN 0026-265X

Quantitative multiple fragment monitoring with enhanced in-source fragmentation/annotation mass spectrometry

  • Bernardo-Bermejo, S.
  • Xue, J.
  • Hoang, L.
  • Billings, E.
  • Webb, B.
  • Honders, M.W.
  • Venneker, S.
  • Heijs, B.
  • Castro-Puyana, M.
  • Marina, M.L.
  • van den Akker, E.B.
  • Griffioen, M.
  • Siuzdak, G.
  • Giera, M.
  • Sánchez-López, E.
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Nature Protocols (p. 1296-1315) - 2023

Editor: Springer Nature

10.1038/s41596-023-00803-0 View at source

  • ISSN/ISBN 1750-2799

Enantiomeric analysis of drugs in water samples by using liquid–liquid microextraction and nano-liquid chromatography

  • Salido-Fortuna, S.
  • Bosco, C.D.
  • Gentili, A.
  • Castro-Puyana, M.
  • Marina, M.L.
  • D'Orazio, G.
  • Fanali, S.
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Electrophoresis - 2023

Editor: John Wiley and Sons Inc

10.1002/elps.202300025 View at source

  • ISSN/ISBN 1522-2683

Capillary electromigration methods for food analysis and Foodomics: Advances and applications in the period March 2021 to March 2023

  • Domínguez-Rodríguez, G.
  • Montero, L.
  • Herrero, M.
  • Cifuentes, A.
  • Castro-Puyana, M.

Electrophoresis - 2023

Editor: John Wiley and Sons Inc

10.1002/elps.202300126 View at source

  • ISSN/ISBN 1522-2683

Exploring the Metabolic Differences between Cisplatin- and UV Light-Induced Apoptotic Bodies in HK-2 Cells by an Untargeted Metabolomics Approach

  • Bernardo-Bermejo, S.
  • Sánchez-López, E.
  • Castro-Puyana, M.
  • Fernández-Martínez, A.B.
  • Lucio-Cazaña, F.J.
  • Marina, M.L.

International Journal Of Molecular Sciences - 1/4/2023

Editor: MDPI

10.3390/ijms24087237 View at source

  • ISSN 14220067
  • ISSN/ISBN 1422-0067

Synthesis and characterization of carnitine-based ionic liquids and their evaluation as additives in cyclodextrin-electrokinetic chromatography for the chiral separation of thiol amino acids

  • Salido-Fortuna, S.
  • Fernández-Bachiller, M.I.
  • Marina, M.L.
  • Castro-Puyana, M.

Journal of Chromatography A - 2022

Editor: Elsevier B.V.

10.1016/j.chroma.2022.462955 View at source

  • ISSN/ISBN 1873-3778

Assessment of cocoa powder changes during the alkalization process using untargeted metabolomics

  • Greño, M.
  • Herrero, M.
  • Cifuentes, A.
  • Marina, M.L.
  • Castro-Puyana, M.

LWT - 2022

Editor: Academic Press

10.1016/j.lwt.2022.114207 View at source

  • ISSN/ISBN 0023-6438

Enantiomeric separation of prothioconazole and prothioconazole-desthio by Capillary Electrophoresis. Degradation studies in environmental samples

  • Jiménez-Jiménez, S.
  • Castro-Puyana, M.
  • Marina, M.L.
  • García, M.Á.

Journal of Chromatography A - 2021

Editor: Elsevier B.V.

10.1016/j.chroma.2021.462255 View at source

  • ISSN/ISBN 1873-3778

Estrategias avanzadas para la mejora de la calidad, la seguridad y la funcionalidad de los alimentos

  • María Luisa Marina Alegre (coord.)
  • María Castro Puyana (coord.)
  • Merichel Plaza (coord.)

2021

Editor: Editorial Universidad de Alcalá

  • ISSN/ISBN 978-84-18254-33-8

Aminoácidos, vitaminas y fibra

  • María Castro Puyana
  • María Luisa Marina Alegre

Estrategias avanzadas para la mejora de la calidad, la seguridad y la funcionalidad de los alimentos (p. 87-106) - 2021

Editor: Editorial Universidad de Alcalá

  • ISSN/ISBN 978-84-18254-33-8

Detección de adulteraciones: fraudes

  • Samuel Bernardo Bermejo
  • María Castro Puyana

Estrategias avanzadas para la mejora de la calidad, la seguridad y la funcionalidad de los alimentos (p. 209-223) - 2021

Editor: Editorial Universidad de Alcalá

  • ISSN/ISBN 978-84-18254-33-8

Advanced Analytical Tools to Reveal Food-Health Associations

  • Castro-Puyana, M.
  • Marina, M.L.

Comprehensive Foodomics (p. 542-557) - 2020

Editor: Elsevier

10.1016/b978-0-08-100596-5.22897-7 View at source

  • ISSN/ISBN 9780128163962

Electrophoresis | capillary electrophoresis: Chiral separations

  • Sánchez-López, E.
  • Castro-Puyana, M.
  • Marina, M.L.

Encyclopedia of Analytical Science (p. 334-345) - 2019

Editor: Elsevier

10.1016/b978-0-12-409547-2.13964-2 View at source

  • ISSN/ISBN 9780081019849

Chiral Analysis of Non-Protein Amino Acids by Capillary Electrophoresis

  • Castro-Puyana, M.
  • Marina, M.L.

Methods in Molecular Biology (p. 277-291) - 2019

Editor: Humana Press Inc.

10.1007/978-1-4939-9639-1_21 View at source

  • ISSN/ISBN 1940-6029

Chiral capillary electrophoresis-mass spectrometry

  • Castro-Puyana, M.
  • Marina, M.L.

Methods in Molecular Biology (p. 391-405) - 2019

Editor: Humana Press Inc.

10.1007/978-1-4939-9438-0_23 View at source

  • ISSN/ISBN 1940-6029

Pressure hot water processing of food and natural products

  • Plaza, M.
  • Castro-Puyana, M.
  • Marina, M.L.

Green Food Processing Techniques: Preservation, Transformation and Extraction (p. 193-220) - 2019

Editor: Elsevier

10.1016/b978-0-12-815353-6.00007-0 View at source

  • ISSN/ISBN 9780128153536

Polyphenols analysis and related challenges

  • Plaza, M.
  • Domínguez-Rodríguez, G.
  • Castro-Puyana, M.
  • Marina, M.L.

Polyphenols: Properties, Recovery, and Applications (p. 177-232) - 2018

Editor: Elsevier

10.1016/b978-0-12-813572-3.00006-3 View at source

  • ISSN/ISBN 9780128135730

Propuesta de una metodología docente para el seguimiento y evaluación del Trabajo de Fin de Grado en Ciencias Experimentales

  • Alberto Escarpa Miguel
  • María Paz San Andrés Lledó
  • María Castro Puyana
  • Antonio Luis Crego Navazo
  • Ana María Díaz Pascual
  • María José Gil García
  • María Blanca Ruiz Zapata
  • M. Concepción García López
  • Soledad Vera López
  • María Ángeles García González
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Nuevas apuestas educativas [Recurso electrónico]: entre la docencia presencial y la innovación tecnológica (p. 201-209) - 2017

Editor: Editorial Universidad de Alcalá

  • ISSN/ISBN 978-84-16978-11-3

Compositional analysis of foods

  • Herrero, M.
  • Castro-Puyana, M.
  • Ibáñez, E.
  • Cifuentes, A.

Liquid Chromatography: Applications: Second Edition (p. 359-380) - 2017

Editor: Elsevier Inc.

10.1016/b978-0-12-805392-8.00012-8 View at source

  • ISSN/ISBN 9780128053928

Líquidos iónicos y ciclodextrinas como selectores quirales para la separación enatiomérica de homocisteína

  • Maider Greño
  • María Luisa Marina Alegre
  • María Castro Puyana

Séptimas Jornadas de Jóvenes Investigadores de la Universidad de Alcalá: Ciencias e Ingenierías (p. 269-276) - 2019

Editor: Editorial Universidad de Alcalá

  • ISSN/ISBN 978-84-17729-43-1

Desarrollo de una plataforma metabólica por LC-MS para la evaluación del proceso de tostación del café

  • Raquel Pérez Miguez
  • Elena Sánchez López
  • Merichel Plaza
  • María Castro Puyana
  • María Luisa Marina Alegre

Séptimas Jornadas de Jóvenes Investigadores de la Universidad de Alcalá: Ciencias e Ingenierías (p. 277-284) - 2019

Editor: Editorial Universidad de Alcalá

  • ISSN/ISBN 978-84-17729-43-1

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Last data update: 8/12/24 2:24 PM