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Santoyo Diez, Susana susana.santoyo@uam.es

Química física aplicada / Universidad Autónoma de Madrid

Publications

Biological Activities of Miracle Berry Supercritical Extracts as Metabolic Regulators in Chronic Diseases

  • Sonia Wagner
  • Marta Gómez de Cedrón
  • Joaquín Navarro del Hierro
  • Diego Martín Hernández
  • María de las Nieves Siles-Sánchez
  • Susana Santoyo
  • Laura Jaime
  • Diana Martín
  • Tiziana Fornari
  • Ana Ramı́rez de Molina
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International Journal Of Molecular Sciences (p. 6957-6957) - 1/4/2023

10.3390/ijms24086957 View at source

  • ISSN 14220067

Reply to Frański, R.; Beszterda-Buszczak, M. Comment on “Villalva et al. Antioxidant, Anti-Inflammatory, and Antibacterial Properties of an Achillea millefolium L. Extract and Its Fractions Obtained by Supercritical Anti-Solvent Fractionation against Helicobacter pylori. Antioxidants 2022, 11, 1849”

  • Villalva, Marisol
  • Silvan, Jose Manuel
  • Alarcon-Cavero, Teresa
  • Villanueva-Bermejo, David
  • Jaime, Laura
  • Santoyo, Susana
  • Martinez-Rodriguez, Adolfo J
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Antioxidants - 1/7/2023

10.3390/antiox12071384 View at source

  • ISSN 20763921

Development of Pectin Particles as a Colon-Targeted Marjoram Phenolic Compound Delivery System

  • Siles-Sanchez, Maria de las Nieves
  • Garcia-Ponsoda, Paula
  • Fernandez-Jalao, Irene
  • Jaime, Laura
  • Santoyo, Susana

Foods - 1/1/2024

10.3390/foods13020188 View at source

  • ISSN 23048158

Novel bioactive extract from yarrow obtained by the supercritical antisolvent-assisted technique inhibits lipid metabolism in colorectal cancer.

  • Gómez de Cedrón M
  • Siles-Sanchez MLN
  • Martín-Hernandez D
  • Jaime L
  • Santoyo S
  • Ramírez de Molina A

Frontiers In Bioengineering And Biotechnology - 1/1/2024

10.3389/fbioe.2024.1256190

  • ISSN 22964185
  • iMarina

Comprehensive Study of Sustainable Pressurized Liquid Extractions to Obtain Bioavailable Antioxidant Phenolic Compounds from Grape Seed By-Products

  • Nieto, Juan Antonio
  • Santoyo, Susana
  • de Sa, Marta
  • Sun, Baoshan
  • Reglero, Guillermo
  • Jaime, Laura

Processes - 1/11/2024

10486/718738 View at source

  • ISSN 22279717

Design of chitosan colon delivery micro/nano particles for an Achillea millefolium extract with antiproliferative activity against colorectal cancer cells.

  • Siles-Sánchez MLN
  • Fernández-Jalao I
  • Jaime De Pablo L
  • Santoyo S

Drug Delivery: Journal Of Delivery And Targeting Of Therapeutic Agents - 1/12/2024

10.1080/10717544.2024.2372285

  • ISSN 15210464
  • iMarina

Encapsulation of yarrow phenolic compounds in lupin protein nanoemulsions increases stability during gastrointestinal transit and delivery in the colon

  • Siles-Sánchez M.N.
  • Jaime L
  • Corredig M
  • Santoyo S
  • Arranz E

FOOD HYDROCOLLOIDS FOR HEALTH - 1/12/2024

10486/718448 View at source

  • ISSN 26670259

Combination of Fenugreek and Quinoa Husk as Sources of Steroidal and Triterpenoid Saponins: Bioactivity of Their Co-Extracts and Hydrolysates.

  • Cantero-Bahillo E
  • Navarro Del Hierro J
  • de Las Nieves Siles-Sánchez M
  • Jaime L
  • Santoyo S
  • Martin D

Foods - 12/2/2024

10.3390/foods13040562

  • ISSN 23048158
  • iMarina

Correction: Villalva et al. Antioxidant, Anti-Inflammatory, and Antibacterial Properties of an Achillea millefolium L. Extract and Its Fractions Obtained by Supercritical Anti-Solvent Fractionation against Helicobacter pylori. Antioxidants 2022, 11, 1849.

  • Villalva, Marisol
  • Silvan, Jose Manuel
  • Alarcon-Cavero, Teresa
  • Villanueva-Bermejo, David
  • Jaime, Laura
  • Santoyo, Susana
  • Martinez-Rodriguez, Adolfo J
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Antioxidants (p. 306-306) - 29/2/2024

10.3390/antiox13030306

  • ISSN 20763921
  • iMarina

Queer Women in Modern Spanish Literature: Activism, Sexuality, and the Otherness of the "Chicas Raras"

  • Santoyo, Susana

Confluencia (p. 172-174) - 1/3/2024

10.1353/cnf.2024.a926002 View at source

  • ISSN 08886091

This researcher has no books.

Alimentos funcionales y salud

  • Santoyo Díez, Susana

En La Uam Y En Torno A Los 40 / Coord. Por Margarita Arroyo; José Antonio López Guerrero (Dir.) (p. 184-188-188) - 1/1/2009

  • iMarina

Estabilidad oxidativa de patés de cerdo formulados con mejorana (Origanum Majorana L.)

  • Villalba, M
  • Martín Poveda, E
  • Santoyo Díez, Susana
  • Reglero Rada, Guillermo
  • Jaime de Pablo, Laura

Impulsando La Investigación Y La Innovación: X Congreso Nacional Cyta/Cesia, León, 15-17 De Mayo De 2019 (p. 76-76) - 1/1/2019

  • iMarina

REACTIONS OF CEMENT MINERALS WITH WATER AT ELEVATED-TEMPERATURES AND PRESSURES IN GEOTHERMAL ENVIRONMENTS

  • BACA, A
  • ROSALES, MI
  • SANTOYO, S;

Acs National Meeting Book Of Abstracts (p. 246-INOR) - 25/8/1991

  • ISSN 00657727
  • iMarina

PHYSICOCHEMICAL EVALUATION OF HYDRAULIC CEMENT FOR GEOTHERMAL WELLS

  • BACA, A
  • ROSALES, I
  • SANTOYO, S;

Acs National Meeting Book Of Abstracts (p. 63-INOR) - 25/8/1991

  • ISSN 00657727
  • iMarina

LONG PERIOD STORAGE EFFECTS ON PHYSICAL-PROPERTIES OF GEOTHERMAL CEMENT SYSTEMS

  • MORALESROSAS, JM
  • SANTOYO, S
  • MARTINEZ, AP;

Acs National Meeting Book Of Abstracts (p. 14-IEC) - 25/8/1991

  • ISSN 00657727
  • iMarina

STANDARDS FOR X-RAY-FLUORESCENCE ANALYSIS OF CEMENTS USED IN GEOTHERMAL WELLS

  • ROSAS, JMM
  • GARCIA, MG
  • SANTOYO, S;

Acs National Meeting Book Of Abstracts (p. 58-ANYL) - 25/8/1991

  • ISSN 00657727
  • iMarina

Surfactant effects on the in vitro percutaneous absorption of diclofenac sodium

  • Arellano, A
  • Santoyo, S
  • Martn, C
  • Ygartua, P;

European Journal Of Drug Metabolism And Pharmacokinetics (p. 307-312) - 1/1/1998

10.1007/bf03189356 View at source

  • ISSN 03787966

Determination by high-performance liquid chromatography of ketoprofen in vitro in rat skin permeation samples

  • de Jalon, EG
  • Josa, M
  • Campanero, MA
  • Santoyo, S
  • Ygartua, P;

Journal Of Chromatography a (p. 143-149) - 18/2/2000

10.1016/s0021-9673(99)00995-4 View at source

  • ISSN 00219673

Optimization of topical cidofovir penetration using microparticles

  • Santoyo, S
  • de Jalon, EG
  • Ygartua, P
  • Renedo, MJ
  • Blanco-Prieto, MJ;

International Journal Of Pharmaceutics (p. 107-113) - 21/8/2002

10.1016/s0378-5173(02)00178-3 View at source

  • ISSN 03785173

Actividad antimicrobiana del aceite esencial de romero (Rosmarinus officinalis L.) obtenido mediante extracción supercrítica

  • Reglero Rada, Guillermo J
  • Santoyo Diez, Susana
  • Señorans Rodriguez, Fcojavier
  • Jaime de Pablo, Laura

12/11/2003

  • iMarina

Producción de alimentos cárnicos funcionales mediane el uso de antioxidantes naturales extraídos con SFE

  • Reglero Rada, Guillermo J
  • Soler Rivas, Cristina
  • Santoyo Diez, Susana
  • Señorans Rodriguez, Fcojavier
  • Jaime de Pablo, Laura

12/11/2003

  • iMarina

Extracción supercrítica de compuestos bioactivos de microalgas

  • Reglero Rada, Guillermo J
  • Santoyo Diez, Susana
  • Señorans Rodriguez, Fcojavier
  • Jaime de Pablo, Laura

19/10/2005

  • iMarina

This researcher has no working papers.

This researcher has no technical reports.

Estudio del Beneficxio para la salud de antioxidantes de romero mediante ensayos clínicos con niños diabéticos Tipo 1.

  • Santoyo Diez, Susana (Investigador/a)
  • Gracia Bouthelier, Ricardo (Investigador/a)
  • Rodriguez Garcia-Risco, Monica (Investigador/a)
  • Señorans Rodriguez, Fcojavier (Investigador principal (IP))

Period: 13-12-2004 - 12-12-2008

  • iMarina

Estudio nuevas microalgas como fuente ingredientes funcionales alimentarios Desarrollo procesos estracción con tecnología limpia, fraccionamiento preparativo y caracterización funcional.

  • Santoyo Diez, Susana (Investigador/a)
  • Tabera Galvan, Jose Javier (Investigador/a)
  • Fornari Reale Tiziana (Investigador/a)
  • Señorans Rodriguez, Fcojavier (Investigador principal (IP))

Period: 31-12-2005 - 30-12-2008

  • iMarina

Nuevos ingredientes alimentarios funcionales con base científica INGREEN.

  • Vazquez de Frutos, Luis (Investigador/a)
  • Santoyo Diez, Susana (Investigador/a)
  • Jaime de Pablo, Laura (Investigador/a)
  • Marin Martin, Francisco Ramon (Investigador/a)
  • Señorans Rodriguez, Fcojavier (Investigador/a)
  • Soler Rivas, Cristina (Investigador/a)
  • Gomez Candela, Carmen (Investigador/a)
  • Torres Olivares, Carlos Fernando (Investigador/a)
  • Reglero Rada, Guillermo J (Investigador principal (IP))
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Period: 01-01-2006 - 31-12-2009

  • iMarina

Evaluación del beneficio y del riesgo de la utilización de alquilgliceroles como ingredientes alimentarios funcionales.

  • Santoyo Diez, Susana (Investigador/a)
  • Reglero Rada, Guillermo J (Investigador/a)
  • Marin Martin, Francisco Ramon (Investigador/a)
  • Señorans Rodriguez, Fcojavier (Investigador/a)
  • Soler Rivas, Cristina (Investigador/a)
  • Vazquez de Frutos, Luis (Investigador principal (IP))
  • Torres Olivares, Carlos Fernando (Investigador principal (IP))
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Period: 10-01-2006 - 31-12-2009

  • iMarina

Tecnologías de fluidos supercríticos y enzimáticas para la obtención de lípidos complejos estructurados.

  • Vazquez de Frutos, Luis (Investigador/a)
  • Torrelo Villa, Guzman (Investigador/a)
  • Fornari Reale, Tiziana (Investigador/a)
  • Santoyo Diez, Susana (Investigador/a)
  • Rosa Maria Blanco Martin (Investigador/a)
  • Jaime de Pablo, Laura (Investigador/a)
  • Torres Olivares, Carlos Fernando (Investigador/a)
  • Señorans Rodriguez, Fcojavier (Investigador principal (IP))
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Period: 01-01-2009 - 30-06-2012

  • iMarina

Formulación de productos alimentarios para la prevención y el tratamiento dirigido de enfermedades crónicas relacionadas con el metabolismo. FORCHRONIC

  • Barroso Merinero, Elvira (Investigador/a)
  • Villalva Abarca, Marisol (Investigador/a)
  • NAVARRO DEL HIERRO, JOAQUIN (Investigador/a)
  • BAÑARES ECHEVARRIA, CELIA (Investigador/a)
  • Arranz Martinez, Pablo (Investigador/a)
  • Corzo Martinez, Marta (Investigador/a)
  • Reglero Rada, Guillermo J (Investigador principal (IP))
  • Vazquez de Frutos, Luis (Investigador/a)
  • Torres Olivares, Carlos Fernando (Investigador/a)
  • SANTOYO DIEZ Susana (Investigador/a)
  • Rodriguez Garcia-Risco, Monica (Investigador/a)
  • Jaime de Pablo, Laura (Investigador/a)
  • Fornari Reale, T (Investigador/a)
  • Martin Garcia, Diana (Investigador/a)
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Period: 30-12-2016 - 29-12-2019

Type of funding: National

Amount of funding: 242000,00 Euros.

  • iMarina

Desarrollo de formulas alimentarias de precisión dirigidas al tratamiento del cáncer de colón: producción y caracterización

  • Reglero Rada, Guillermo J (Investigador/a)
  • NAVARRO DEL HIERRO, JOAQUIN (Investigador/a)
  • Villalva Abarca, Marisol (Investigador/a)
  • Fornari Reale, Tiziana (Investigador/a)
  • Rodriguez Garcia-Risco, Monica (Investigador/a)
  • Santoyo Diez, Susana (Investigador principal (IP))
  • Martin Garcia, Diana (Investigador/a)
  • Jaime de Pablo, Laura (Investigador principal (IP))
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Period: 01-06-2020 - 31-05-2023

Type of funding: National

Amount of funding: 121000,00 Euros.

  • iMarina

Hongos comestibles-medicinales y enfermedades neurodegenerativas: prevención de neurodegeneración y neuroinflamación. Parte 1: extractos y compuestos bioactivos

  • Ruiz Rodriguez, Alejandro (Investigador/a)
  • Lavega Gonzalez, Rebeca (Investigador/a)
  • Jaime de Pablo, Laura (Investigador/a)
  • Soler Rivas, Cristina (Investigador principal (IP))
  • Santoyo Diez, Susana (Investigador principal (IP))

Period: 01-09-2023 - 31-08-2027

Type of funding: National

Amount of funding: 132250,00 Euros.

  • iMarina

Modificacion de la absorcion percutanea del tenoxicam: desarrollo galenico de una forma topica con ciclodextrinas y acido oleico

  • Santoyo Diez, Susana (Codirector)

1/1/2000

  • iMarina

Estudio in vitro de la absorción percutanea del piroxicam por difusión pasiva e iontoforesis: desarrollo de una forma topica con hidroxipropil-beta-ciclodextrina

  • Santoyo Diez, Susana (Codirector)

1/1/2001

  • iMarina

Microparticulas biodegradables: vehiculos idoneos para la administración tópica de aciclovir

  • Santoyo Diez, Susana (Codirector)

1/1/2002

  • iMarina

Leches fermentadas con actividad antihipertensiva identificación de péptidos y evaluación de su biodisponibilidad

  • Santoyo Diez, Susana (Autor o Coautor)
  • Recio Sánchez, María Isidra (Director)

1/1/2007

  • iMarina

Estudio de las propiedades bioactivas de hongos comestibles para el diseño de productos cárnicos funcionales

  • Reglero Rada, Guillermo J (Autor o Coautor)
  • Santoyo Diez, Susana (Director)
  • Soler Rivas, Cristina (Director)
  • Ana Cristina Ramírez Anguiano (Director) Doctorando: Ramírez Anguiano, Ana Cristina

19/5/2009

  • iMarina

Degradación de galatoninos por l. Plantarum: Estudio genético y funcional de las enzimas tanasa y galato descarboxilasa

  • Santoyo Diez, Susana (Tutor)

1/1/2010

  • iMarina

Actividades biológicas de la lisozima de huevo y proteínas alimentarias modificadas utilizando distintos procesos tecnológicos

  • Santoyo Diez, Susana (Autor o Coautor)
  • Recio Sánchez, María Isidra (Director) Doctorando: Carrillo Terán, Wilman Ismael

1/1/2010

  • iMarina

Búsqueda de nuevos ingredientes funcionales naturales procedentes de algas

  • Santoyo Diez, Susana (Autor o Coautor)
  • Herrero Calleja, Miguel (Director) Doctorando: Plaza Moral, Merichel

17/12/2010

  • iMarina

Estudio de la expresión de enzimas del metabolismo de aminoácidos en lactococcus lactis

  • Rodriguez Garcia-Risco, Monica (Autor o Coautor)
  • Santoyo Diez, Susana (Autor o Coautor)
  • Requena Rolanía, Teresa (Director)

1/1/2011

  • iMarina

Efecto de los parámetros agrómicos del viñedo en la biodiversidad de levaduras asociadas a la uva

  • Santoyo Diez, Susana (Autor o Coautor)
  • Arroyo Casado, Teresa (Director)
  • Jaime de Pablo, Laura (Tutor)

1/1/2011

  • iMarina

Oily Mixture of Natural Bioactive Ingredients To Prepare An Enriched Food Product

  • Torres Olivares, Carlos Fernando (Inventores/autores/obtentores)
  • Soler Rivas, Cristina (Inventores/autores/obtentores)
  • Señorans Rodriguez, Fcojavier (Inventores/autores/obtentores)
  • Santoyo Diez, Susana (Inventores/autores/obtentores)
  • Ruiz Rodriguez, Alejandro (Inventores/autores/obtentores)
  • Rodriguez Garcia-Risco, Monica (Inventores/autores/obtentores)
  • Reglero Rada, Guillermo J (Inventores/autores/obtentores)
  • Marin Martin, Francisco Ramon (Inventores/autores/obtentores)
  • Jaime de Pablo, Laura (Inventores/autores/obtentores)
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7/11/2005

  • iMarina

MEZCLA OLEOSA DE INGREDIENTES BIOACTIVOS NATURALES PARA LA PREPARACION DE UN PRODUCTO ALIMENTICIO ENRIQUECIDO.

  • REGLERO RADA, G. (Inventores/autores/obtentores)
  • SENORANS RODRIGUEZ, J. (Inventores/autores/obtentores)
  • IBANEZ EZEQUIEL, E. (Inventores/autores/obtentores)
  • SANTOYO DIEZ, S. (Inventores/autores/obtentores)
  • TORRES OLIVARES, C. (Inventores/autores/obtentores)
  • JAIME DE PABLO, L. (Inventores/autores/obtentores)
  • SOLER RIVAS, C. (Inventores/autores/obtentores)
  • Rodríguez García-Risco, M (Inventores/autores/obtentores)
  • MARIN MARTIN, F. (Inventores/autores/obtentores)
  • RUIZ RODRIGUEZ, A. (Inventores/autores/obtentores)
  • FRIAL SUAREZ, P. (Inventores/autores/obtentores)
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9/6/2011

  • iMarina

Bebida funcional cardiosaludable de vino y extractos de lúpulo

  • Soler Rivas, Cristina (Inventores/autores/obtentores)
  • Santoyo Diez, Susana (Inventores/autores/obtentores)
  • Ruiz Rodriguez, Alejandro (Inventores/autores/obtentores)
  • Rodriguez Garcia-Risco, Monica (Inventores/autores/obtentores)
  • Reglero Rada, Guillermo J (Inventores/autores/obtentores)
  • Prodanov Prodanov, Marin (Inventores/autores/obtentores)
  • Marin Martin, Francisco Ramon (Inventores/autores/obtentores)
  • Jaime de Pablo, Laura (Inventores/autores/obtentores)
  • Gil Ramirez, Alicia (Inventores/autores/obtentores)
  • Fornari Reale, Tiziana (Inventores/autores/obtentores)
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16/6/2011

  • iMarina

Procedimiento para la obtención de extracto de lúpulo y extracto obtenido

  • Reglero Rada, Guillermo J (Autor o Coautor)
  • Marin Martin, Francisco Ramon (Autor o Coautor)
  • Santoyo Diez, Susana (Autor o Coautor)

16/6/2011

  • iMarina

OILY MIXTURE OF NATURAL BIOACTIVE INGREDIENTS TO PREPARE AN ENRICHED FOOD PRODUCT

  • REGLERO RADA GUILLERMO (Inventores/autores/obtentores)
  • FRIAL SUAREZ PALOMA (Inventores/autores/obtentores)
  • SEÑORANS RODRÍGUEZ JAVIER (Inventores/autores/obtentores)
  • IBAÑEZ EZEQUIEL ELENA (Inventores/autores/obtentores)
  • SANTOYO DIEZ SUSANA (Inventores/autores/obtentores)
  • TORRES OLIVARES CARLOS (Inventores/autores/obtentores)
  • JAIME DE PABLO LAURA (Inventores/autores/obtentores)
  • SOLER RIVÁS CRISTINA (Inventores/autores/obtentores)
  • RODRÍGUEZ GARCIA-RISCO MÓNICA (Inventores/autores/obtentores)
  • MARÍN MARTÍN FRANCISCO (Inventores/autores/obtentores)
  • RUIZ RODRÍGUEZ ALEJANDRO (Inventores/autores/obtentores)
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4/8/2011

  • iMarina

Composición para la reducción de síntomas asociados a la menopausia

  • Señorans Rodriguez, Fcojavier (Inventores/autores/obtentores)
  • Santoyo Diez, Susana (Inventores/autores/obtentores)
  • Rodriguez Garcia-Risco, Monica (Inventores/autores/obtentores)
  • Reglero Rada, Guillermo J (Inventores/autores/obtentores)
  • Jaime de Pablo, Laura (Inventores/autores/obtentores)
  • Fornari Reale, Tiziana (Inventores/autores/obtentores)

27/12/2012

  • iMarina

Functional Heart-Healthy Drink Containing Wine and Extracts of Hops

  • Reglero Rada, Guillermo J (Autor o Coautor)
  • Fornari, T (Autor o Coautor)
  • Marin Martin, F (Autor o Coautor)
  • Prodanov, M (Autor o Coautor)
  • Ruiz-Rodriguez, A (Autor o Coautor)
  • Soler-Rivas, C (Autor o Coautor)
  • Jaime de Pablo, Laura (Autor o Coautor)
  • Santoyo, S (Autor o Coautor)
  • Arranz, E (Autor o Coautor)
  • Rodríguez García-Risco, M (Autor o Coautor)
  • Gil-Ramirez, A (Autor o Coautor)
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15/6/2012

  • iMarina

Procedimiento para la obtención de extracto de lúpulo y extracto obtenido

  • Soler Rivas, Cristina (Inventores/autores/obtentores)
  • Santoyo Diez, Susana (Inventores/autores/obtentores)
  • Ruiz Rodriguez, Alejandro (Inventores/autores/obtentores)
  • Rodriguez Garcia-Risco, Monica (Inventores/autores/obtentores)
  • Reglero Rada, Guillermo J (Inventores/autores/obtentores)
  • Prodanov Prodanov, Marin (Inventores/autores/obtentores)
  • Marin Martin, Francisco Ramon (Inventores/autores/obtentores)
  • Jaime de Pablo, Laura (Inventores/autores/obtentores)
  • Gil Ramirez, Alicia (Inventores/autores/obtentores)
  • Fornari Reale, Tiziana (Inventores/autores/obtentores)
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30/1/2013

  • iMarina
Last data update: 11/24/25 11:18 PM