Santoyo Diez, Susana susana.santoyo@uam.es
Actividades
- Artículos 83
- Libros 0
- Capítulos de libro 2
- Congresos 44
- Documentos de trabajo 0
- Informes técnicos 0
- Proyectos de investigación 7
- Tesis dirigidas 19
- Patentes o licencias de software 8
Screening of bioactive compounds in truffles and evaluation of pressurized liquid extractions (PLE) to obtain fractions with biological activities
- Tejedor-Calvo E., Morales D., Marco P., Sánchez S., Garcia-Barreda S., Smiderle F.R., Iacomini M., Villalva M., Santoyo S., Soler-Rivas C.
FOOD RESEARCH INTERNATIONAL - 1/6/2020
10.1016/j.foodres.2020.109054 Ver en origen
- ISSN 09639969
The health benefits of the bioactive compounds in foods
- Jaime L
- Santoyo S
Foods - 1/1/2021
10.3390/foods10020325 Ver en origen
- ISSN 23048158
Sustainable Extraction Techniques for Obtaining Antioxidant and Anti-Inflammatory Compounds from the Lamiaceae and Asteraceae Species
- Villalva, Marisol
- Santoyo, Susana
- Salas-Perez, Lilia
- de las Nieves Siles-Sanchez, Maria
- Rodriguez Garcia-Risco, Monica
- Fornari, Tiziana
- Reglero, Guillermo
- Jaime, Laura;
Foods - 1/9/2021
10.3390/foods10092067 Ver en origen
- ISSN 23048158
Marjoram extract prevents ischemia reperfusion-induced myocardial damage and exerts anti-contractile effects in aorta segments of male wistar rats
- Granado M
- González-Hedström D
- Amor S
- Fajardo-Vidal A
- Villalva M
- de la Fuente-Fernández M
- Tejera-Muñoz A
- Jaime L
- Santoyo S
- García-Villalón AL
Journal Of Ethnopharmacology - 10/1/2022
10.1016/j.jep.2021.114660 Ver en origen
- ISSN 03788741
Antioxidant, Anti-Inflammatory, and Antibacterial Properties of an Achillea millefolium L. Extract and Its Fractions Obtained by Supercritical Anti-Solvent Fractionation against Helicobacter pylori
- Villalva, Marisol
- Manuel Silvan, Jose
- Alarcon-Cavero, Teresa
- Villanueva-Bermejo, David
- Jaime, Laura
- Santoyo, Susana
- Martinez-Rodriguez, Adolfo J.;
Antioxidants - 1/10/2022
10.3390/antiox11101849 Ver en origen
- ISSN 20763921
Encapsulation of Marjoram Phenolic Compounds Using Chitosan to Improve Its Colon Delivery
- Siles-Sánchez MdlN
- Jaime L
- Villalva M
- Santoyo S
Foods - 1/11/2022
10.3390/foods11223657 Ver en origen
- ISSN 23048158
Bioavailability Assessment of Yarrow Phenolic Compounds Using an In Vitro Digestion/Caco-2 Cell Model: Anti-Inflammatory Activity of Basolateral Fraction
- Villalva, M.
- Jaime, L.
- Siles-Sánchez, M.N.
- Santoyo, S.
Molecules - 1/12/2022
10.3390/molecules27238254 Ver en origen
- ISSN 14203049
Application of Pressurized Liquid Extractions to Obtain Bioactive Compounds from Tuber aestivum and Terfezia claveryi
- Tejedor-Calvo E
- García-Barreda S
- Sánchez S
- Morte A
- Siles-Sánchez MdlN
- Soler-Rivas C
- Santoyo S
- Marco P
Foods - 1/2/2022
10.3390/foods11030298 Ver en origen
- ISSN 23048158
Polyphenols as NLRP3 inflammasome modulators in cardiometabolic diseases: a review of in vivo studies
- Villalva, M
- Martínez-Garcia, JJ
- Jaime, L
- Santoyo, S
- Pelegrín, P
- Pérez-Jiménez, J
Food & Function (p. 9534-9553) - 3/10/2023
- ISSN 29938270
- iMarina
Implication of the Polymeric Phenolic Fraction and Matrix Effect on the Antioxidant Activity, Bioaccessibility, and Bioavailability of Grape Stem Extracts
- Nieto, JA
- Fernández-Jalao, I
- Siles-Sánchez, MD
- Santoyo, S
- Jaime, L
Molecules - 1/3/2023
10.3390/molecules28062461 Ver en origen
- ISSN 14203049
Este/a investigador/a no tiene libros.
Alimentos funcionales y salud
- Santoyo Díez, Susana
En La Uam Y En Torno A Los 40 / Coord. Por Margarita Arroyo; José Antonio López Guerrero (Dir.) (p. 184-188-188) - 1/1/2009
- iMarina
Estabilidad oxidativa de patés de cerdo formulados con mejorana (Origanum Majorana L.)
- Villalba, M
- Martín Poveda, E
- Santoyo Díez, Susana
- Reglero Rada, Guillermo
- Jaime de Pablo, Laura
Impulsando La Investigación Y La Innovación: X Congreso Nacional Cyta/Cesia, León, 15-17 De Mayo De 2019 (p. 76-76) - 1/1/2019
- iMarina
REACTIONS OF CEMENT MINERALS WITH WATER AT ELEVATED-TEMPERATURES AND PRESSURES IN GEOTHERMAL ENVIRONMENTS
- BACA, A
- ROSALES, MI
- SANTOYO, S;
Acs National Meeting Book Of Abstracts (p. 246-INOR) - 25/8/1991
- ISSN 00657727
- iMarina
PHYSICOCHEMICAL EVALUATION OF HYDRAULIC CEMENT FOR GEOTHERMAL WELLS
- BACA, A
- ROSALES, I
- SANTOYO, S;
Acs National Meeting Book Of Abstracts (p. 63-INOR) - 25/8/1991
- ISSN 00657727
- iMarina
LONG PERIOD STORAGE EFFECTS ON PHYSICAL-PROPERTIES OF GEOTHERMAL CEMENT SYSTEMS
- MORALESROSAS, JM
- SANTOYO, S
- MARTINEZ, AP;
Acs National Meeting Book Of Abstracts (p. 14-IEC) - 25/8/1991
- ISSN 00657727
- iMarina
STANDARDS FOR X-RAY-FLUORESCENCE ANALYSIS OF CEMENTS USED IN GEOTHERMAL WELLS
- ROSAS, JMM
- GARCIA, MG
- SANTOYO, S;
Acs National Meeting Book Of Abstracts (p. 58-ANYL) - 25/8/1991
- ISSN 00657727
- iMarina
Surfactant effects on the in vitro percutaneous absorption of diclofenac sodium
- Arellano, A
- Santoyo, S
- Martn, C
- Ygartua, P;
European Journal Of Drug Metabolism And Pharmacokinetics (p. 307-312) - 1/1/1998
10.1007/bf03189356 Ver en origen
- ISSN 03787966
Determination by high-performance liquid chromatography of ketoprofen in vitro in rat skin permeation samples
- de Jalon, EG
- Josa, M
- Campanero, MA
- Santoyo, S
- Ygartua, P;
Journal Of Chromatography a (p. 143-149) - 18/2/2000
10.1016/s0021-9673(99)00995-4 Ver en origen
- ISSN 00219673
Optimization of topical cidofovir penetration using microparticles
- Santoyo, S
- de Jalon, EG
- Ygartua, P
- Renedo, MJ
- Blanco-Prieto, MJ;
International Journal Of Pharmaceutics (p. 107-113) - 21/8/2002
10.1016/s0378-5173(02)00178-3 Ver en origen
- ISSN 03785173
Actividad antimicrobiana del aceite esencial de romero (Rosmarinus officinalis L.) obtenido mediante extracción supercrítica
- Reglero Rada, Guillermo J
- Santoyo Diez, Susana
- Señorans Rodriguez, Fcojavier
- Jaime de Pablo, Laura
12/11/2003
- iMarina
Producción de alimentos cárnicos funcionales mediane el uso de antioxidantes naturales extraídos con SFE
- Reglero Rada, Guillermo J
- Soler Rivas, Cristina
- Santoyo Diez, Susana
- Señorans Rodriguez, Fcojavier
- Jaime de Pablo, Laura
12/11/2003
- iMarina
Este/a investigador/a no tiene documentos de trabajo.
Este/a investigador/a no tiene informes técnicos.
Estudio del Beneficxio para la salud de antioxidantes de romero mediante ensayos clínicos con niños diabéticos Tipo 1.
- Santoyo Diez, Susana (Investigador/a)
- Gracia Bouthelier, Ricardo (Investigador/a)
- Rodriguez Garcia-Risco, Monica (Investigador/a)
- Señorans Rodriguez, Fcojavier (Investigador principal (IP))
Ejecución: 13-12-2004 - 12-12-2008
- iMarina
Estudio nuevas microalgas como fuente ingredientes funcionales alimentarios Desarrollo procesos estracción con tecnología limpia, fraccionamiento preparativo y caracterización funcional.
- Fornari Reale, Tiziana (Investigador principal (IP))
Ejecución: 31-12-2005 - 30-12-2008
- iMarina
Nuevos ingredientes alimentarios funcionales con base científica INGREEN.
- Vazquez de Frutos, Luis (Investigador/a)
- Santoyo Diez, Susana (Investigador/a)
- Jaime de Pablo, Laura (Investigador/a)
- Marin Martin, Francisco Ramon (Investigador/a)
- Señorans Rodriguez, Fcojavier (Investigador/a)
- Soler Rivas, Cristina (Investigador/a)
- Gomez Candela, Carmen (Investigador/a)
- Torres Olivares, Carlos Fernando (Investigador/a)
- Reglero Rada, Guillermo J (Investigador principal (IP))
Ejecución: 01-01-2006 - 31-12-2009
- iMarina
Evaluación del beneficio y del riesgo de la utilización de alquilgliceroles como ingredientes alimentarios funcionales.
- Santoyo Diez, Susana (Investigador/a)
- Reglero Rada, Guillermo J (Investigador/a)
- Marin Martin, Francisco Ramon (Investigador/a)
- Señorans Rodriguez, Fcojavier (Investigador/a)
- Soler Rivas, Cristina (Investigador/a)
- Vazquez de Frutos, Luis (Investigador principal (IP))
- Torres Olivares, Carlos Fernando (Investigador principal (IP))
Ejecución: 10-01-2006 - 31-12-2009
- iMarina
Tecnologías de fluidos supercríticos y enzimáticas para la obtención de lípidos complejos estructurados.
- Vazquez de Frutos, Luis (Investigador/a)
- Torrelo Villa, Guzman (Investigador/a)
- Fornari Reale, Tiziana (Investigador/a)
- Santoyo Diez, Susana (Investigador/a)
- Rosa Maria Blanco Martin (Investigador/a)
- Jaime de Pablo, Laura (Investigador/a)
- Torres Olivares, Carlos Fernando (Investigador/a)
- Señorans Rodriguez, Fcojavier (Investigador principal (IP))
Ejecución: 01-01-2009 - 30-06-2012
- iMarina
Formulación de productos alimentarios para la prevención y el tratamiento dirigido de enfermedades crónicas relacionadas con el metabolismo. FORCHRONIC
- Vazquez de Frutos, Luis (Investigador/a)
- Torres Olivares, Carlos Fernando (Investigador/a)
- SANTOYO DIEZ Susana (Investigador/a)
- Rodriguez Garcia-Risco, Monica (Investigador/a)
- Jaime de Pablo, Laura (Investigador/a)
- Fornari Reale, T (Investigador/a)
- Martin Garcia, Diana (Investigador/a)
- Corzo Martinez, Marta (Investigador/a)
- Reglero Rada, Guillermo J (Investigador principal (IP))
Ejecución: 30-12-2016 - 29-12-2019
Tipo: Nacional
Importe financiado: 242000,00 Euros.
- iMarina
Desarrollo de formulas alimentarias de precisión dirigidas al tratamiento del cáncer de colón: producción y caracterización
- Reglero Rada, Guillermo J (Investigador/a)
- NAVARRO DEL HIERRO, JOAQUIN (Investigador/a)
- Villalva Abarca, Marisol (Investigador/a)
- Fornari Reale, Tiziana (Investigador/a)
- Rodriguez Garcia-Risco, Monica (Investigador/a)
- Santoyo Diez, Susana (Investigador principal (IP))
- Martin Garcia, Diana (Investigador/a)
- Jaime de Pablo, Laura (Investigador principal (IP))
Ejecución: 01-06-2020 - 31-05-2023
Tipo: Nacional
Importe financiado: 121000,00 Euros.
- iMarina
Modificacion de la absorcion percutanea del tenoxicam: desarrollo galenico de una forma topica con ciclodextrinas y acido oleico
- Santoyo Diez, Susana (Codirector)
1/1/2000
- iMarina
Estudio in vitro de la absorción percutanea del piroxicam por difusión pasiva e iontoforesis: desarrollo de una forma topica con hidroxipropil-beta-ciclodextrina
- Santoyo Diez, Susana (Codirector)
1/1/2001
- iMarina
Microparticulas biodegradables: vehiculos idoneos para la administración tópica de aciclovir
- Santoyo Diez, Susana (Codirector)
1/1/2002
- iMarina
Leches fermentadas con actividad antihipertensiva identificación de péptidos y evaluación de su biodisponibilidad
- Santoyo Diez, Susana (Autor o Coautor)
- Recio Sánchez, María Isidra (Director)
1/1/2007
- iMarina
Estudio de las propiedades bioactivas de hongos comestibles para el diseño de productos cárnicos funcionales
- Reglero Rada, Guillermo J (Autor o Coautor)
- Santoyo Diez, Susana (Director)
- Soler Rivas, Cristina (Director)
- Ana Cristina Ramírez Anguiano (Director) Doctorando: Ramírez Anguiano, Ana Cristina
19/5/2009
- iMarina
Degradación de galatoninos por l. Plantarum: Estudio genético y funcional de las enzimas tanasa y galato descarboxilasa
- Santoyo Diez, Susana (Autor o Coautor)
- Santoyo Diez, Susana (Tutor)
1/1/2010
- iMarina
Actividades biológicas de la lisozima de huevo y proteínas alimentarias modificadas utilizando distintos procesos tecnológicos
- Santoyo Diez, Susana (Autor o Coautor)
- Recio Sánchez, María Isidra (Director) Doctorando: Carrillo Terán, Wilman Ismael
1/1/2010
- iMarina
Búsqueda de nuevos ingredientes funcionales naturales procedentes de algas
- Santoyo Diez, Susana (Autor o Coautor)
- Herrero Calleja, Miguel (Director) Doctorando: Plaza Moral, Merichel
17/12/2010
- iMarina
Estudio de la expresión de enzimas del metabolismo de aminoácidos en lactococcus lactis
- Rodriguez Garcia-Risco, Monica (Autor o Coautor)
- Santoyo Diez, Susana (Autor o Coautor)
- Requena Rolanía, Teresa (Director)
1/1/2011
- iMarina
Oily Mixture of Natural Bioactive Ingredients To Prepare An Enriched Food Product
- Torres Olivares, Carlos Fernando (Inventores/autores/obtentores)
- Soler Rivas, Cristina (Inventores/autores/obtentores)
- Señorans Rodriguez, Fcojavier (Inventores/autores/obtentores)
- Santoyo Diez, Susana (Inventores/autores/obtentores)
- Ruiz Rodriguez, Alejandro (Inventores/autores/obtentores)
- Rodriguez Garcia-Risco, Monica (Inventores/autores/obtentores)
- Reglero Rada, Guillermo J (Inventores/autores/obtentores)
- Marin Martin, Francisco Ramon (Inventores/autores/obtentores)
- Jaime de Pablo, Laura (Inventores/autores/obtentores)
7/11/2005
- iMarina
MEZCLA OLEOSA DE INGREDIENTES BIOACTIVOS NATURALES PARA LA PREPARACION DE UN PRODUCTO ALIMENTICIO ENRIQUECIDO.
- REGLERO RADA, G. (Inventores/autores/obtentores)
- SENORANS RODRIGUEZ, J. (Inventores/autores/obtentores)
- IBANEZ EZEQUIEL, E. (Inventores/autores/obtentores)
- SANTOYO DIEZ, S. (Inventores/autores/obtentores)
- TORRES OLIVARES, C. (Inventores/autores/obtentores)
- JAIME DE PABLO, L. (Inventores/autores/obtentores)
- SOLER RIVAS, C. (Inventores/autores/obtentores)
- Rodríguez García-Risco, M (Inventores/autores/obtentores)
- MARIN MARTIN, F. (Inventores/autores/obtentores)
- RUIZ RODRIGUEZ, A. (Inventores/autores/obtentores)
- FRIAL SUAREZ, P. (Inventores/autores/obtentores)
9/6/2011
- iMarina
Bebida funcional cardiosaludable de vino y extractos de lúpulo
- Soler Rivas, Cristina (Inventores/autores/obtentores)
- Santoyo Diez, Susana (Inventores/autores/obtentores)
- Ruiz Rodriguez, Alejandro (Inventores/autores/obtentores)
- Rodriguez Garcia-Risco, Monica (Inventores/autores/obtentores)
- Reglero Rada, Guillermo J (Inventores/autores/obtentores)
- Prodanov Prodanov, Marin (Inventores/autores/obtentores)
- Marin Martin, Francisco Ramon (Inventores/autores/obtentores)
- Jaime de Pablo, Laura (Inventores/autores/obtentores)
- Gil Ramirez, Alicia (Inventores/autores/obtentores)
- Fornari Reale, Tiziana (Inventores/autores/obtentores)
16/6/2011
- iMarina
Procedimiento para la obtención de extracto de lúpulo y extracto obtenido
- Reglero Rada, Guillermo J (Autor o Coautor)
- Marin Martin, Francisco Ramon (Autor o Coautor)
- Santoyo Diez, Susana (Autor o Coautor)
16/6/2011
- iMarina
OILY MIXTURE OF NATURAL BIOACTIVE INGREDIENTS TO PREPARE AN ENRICHED FOOD PRODUCT
- REGLERO RADA GUILLERMO (Inventores/autores/obtentores)
- FRIAL SUAREZ PALOMA (Inventores/autores/obtentores)
- SEÑORANS RODRÍGUEZ JAVIER (Inventores/autores/obtentores)
- IBAÑEZ EZEQUIEL ELENA (Inventores/autores/obtentores)
- SANTOYO DIEZ SUSANA (Inventores/autores/obtentores)
- TORRES OLIVARES CARLOS (Inventores/autores/obtentores)
- JAIME DE PABLO LAURA (Inventores/autores/obtentores)
- SOLER RIVÁS CRISTINA (Inventores/autores/obtentores)
- RODRÍGUEZ GARCIA-RISCO MÓNICA (Inventores/autores/obtentores)
- MARÍN MARTÍN FRANCISCO (Inventores/autores/obtentores)
- RUIZ RODRÍGUEZ ALEJANDRO (Inventores/autores/obtentores)
4/8/2011
- iMarina
Composición para la reducción de síntomas asociados a la menopausia
- Señorans Rodriguez, Fcojavier (Inventores/autores/obtentores)
- Santoyo Diez, Susana (Inventores/autores/obtentores)
- Rodriguez Garcia-Risco, Monica (Inventores/autores/obtentores)
- Reglero Rada, Guillermo J (Inventores/autores/obtentores)
- Jaime de Pablo, Laura (Inventores/autores/obtentores)
- Fornari Reale, Tiziana (Inventores/autores/obtentores)
27/12/2012
- iMarina
Functional Heart-Healthy Drink Containing Wine and Extracts of Hops
- Reglero Rada, Guillermo J (Autor o Coautor)
- Fornari, T (Autor o Coautor)
- Marin Martin, F (Autor o Coautor)
- Prodanov, M (Autor o Coautor)
- Ruiz-Rodriguez, A (Autor o Coautor)
- Soler-Rivas, C (Autor o Coautor)
- Jaime de Pablo, Laura (Autor o Coautor)
- Santoyo, S (Autor o Coautor)
- Arranz, E (Autor o Coautor)
- Rodríguez García-Risco, M (Autor o Coautor)
- Gil-Ramirez, A (Autor o Coautor)
15/6/2012
- iMarina
Procedimiento para la obtención de extracto de lúpulo y extracto obtenido
- Soler Rivas, Cristina (Inventores/autores/obtentores)
- Santoyo Diez, Susana (Inventores/autores/obtentores)
- Ruiz Rodriguez, Alejandro (Inventores/autores/obtentores)
- Rodriguez Garcia-Risco, Monica (Inventores/autores/obtentores)
- Reglero Rada, Guillermo J (Inventores/autores/obtentores)
- Prodanov Prodanov, Marin (Inventores/autores/obtentores)
- Marin Martin, Francisco Ramon (Inventores/autores/obtentores)
- Jaime de Pablo, Laura (Inventores/autores/obtentores)
- Gil Ramirez, Alicia (Inventores/autores/obtentores)
- Fornari Reale, Tiziana (Inventores/autores/obtentores)
30/1/2013
- iMarina
Grupos de investigación
-
Ingredientes Alimentarios Funcionales
Rol: Miembro
Perfiles de investigador/a
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