Estudio del contenido de carbohidratos totales y fibra alimentaria en subproductos de kiwi y pera

Alimentaria (Madrid) (p. 57-61) - 1/1/1995

• ISSN 03005755

• iMarina

Evolución de metodologías en el análisis de inhibidores de tripsina en judias (Phaseolus vulgaris)

Alimentaria (Madrid) (p. 83-86) - 1/1/1996

• ISSN 03005755

• iMarina

Determinación de contenidos de inhibidor de quimotrepsina en leguminosas

Alimentaria (Madrid) (p. 99-102) - 1/1/1998

• ISSN 03005755

• iMarina

Determinación del contenido de fibra alimentaria en manzana. Estudio comparativo de métodos

Alimentaria (Madrid) (p. 77-80) - 1/1/1993

• ISSN 03005755

• iMarina

Improvement of the Seminal Characteristics in Rams Using Agri-Food By-Products Rich in Phytomelatonin

Animals - 1/3/2023

10.3390/ani13050905 Ver en origen

• ISSN 20762615

• iMarina

Industrial processing of condiments and seasonings and its implications for micronutrient fortification

Annals Of The New York Academy Of Sciences (p. 8-28) - 1/11/2015

10.1111/nyas.12869 Ver en origen

• ISSN 00778923

• iMarina

Fortification of condiments with micronutrients in public health: from proof of concept to scaling up

Annals Of The New York Academy Of Sciences (p. 38-47) - 1/9/2016

10.1111/nyas.13185 Ver en origen

• ISSN 00778923

• iMarina

Relationship of the phytochemicals from coffee and cocoa by-products with their potential to modulate biomarkers of metabolic syndrome in vitro

Antioxidants - 1/8/2019

10.3390/antiox8080279 Ver en origen

• ISSN 20763921

• iMarina

Phytochemicals from the Cocoa Shell Modulate Mitochondrial Function, Lipid and Glucose Metabolism in Hepatocytes via Activation of FGF21/ERK, AKT, and mTOR Pathways

Antioxidants - 1/1/2022

10.3390/antiox11010136 Ver en origen

• ISSN 20763921

• iMarina

Vasoactive Properties of a Cocoa Shell Extract: Mechanism of Action and Effect on Endothelial Dysfunction in Aged Rats

Antioxidants - 1/2/2022

10.3390/antiox11020429 Ver en origen

• ISSN 20763921

• iMarina

Ejecución de un Proyecto de Aprendizaje-Servicio Solidario para impulsar la Entomofagia desde una Perspectiva Saludable y Sostenible

Actas Del Congreso Virtual: Avances En Tecnologías, Innovación Y Desafíos De La Educación Superior Atides 2016 (p. 171-185) - 1/1/2021

• iMarina

Proyecto de Aprendizaje-Servicio para la Promoción de Insectos Comestibles en la Restauración

Actas Del Congreso Virtual: Avances En Tecnologías, Innovación Y Desafíos De La Educación Superior Atides 2016 (p. 267-280) - 1/1/2021

• iMarina

Effect of extrusion on the nutritional quality of Phaseolus vulgaris bean flour

Agri-Food Quality Ii, Quality Management Of Fruits And Vegetables (p. 154-156) - 1/1/1999

• iMarina

Dietary fibre composition on different onion tissues

Agri-Food Quality Ii, Quality Management Of Fruits And Vegetables (p. 297-299) - 1/1/1999

• iMarina

Extrusion-induced modifications to physical and antinutritional properties of hard-to-cook beans

Agri-Food Quality. An Interdisciplinary Approach (p. 279-283) - 1/1/1996

• iMarina

Fibra alimentaria e interés dietético

Alimentos Y Salud : Ii Curso De Verano Interdisciplinar : Actas : Bajo Aragón-Caspe, 9-13 De Julio De 2001 (p. 41-46) - 1/1/2002

• iMarina

Estudio de la eliminación de alfa-galactósidos en el procesado industrial de garbanzos

Avances En Ciencia Y Tecnología De Los Alimentos En Los Inicios Del Siglo Xxi (p. 765-768) - 1/1/2005

• iMarina

Effects of the hard-to-cook phenomenon on antinutrient factors (phenolic compounds and phytic acid)

Cost 98. Effects Of Antinutrients On The Nutritional Value Of Legume Diet, Vol. Iv (p. 37-41) - 1/1/1998

• iMarina

Alternative processing to reduce the antinutrient levels in HTC legumes

Cost 98. Effects Of Antinutrients On The Nutritional Value Of Legume Diet, Vol. Iv (p. 42-47) - 1/1/1998

• iMarina

Changes in the antinutrient factors and nitrogenous compounds during storage in beans

Cost 98. Effects Of Antinutrients On The Nutritional Value Of Legume Diets, Vol. i (p. 90-94) - 1/1/1998

• iMarina

Comparison of methods for the determination of trypsin inhibitor in legumes

2-9509491-0-x (p. 414-415) - 9/7/1995

• iMarina

Antifungal Effect of Organic and Conventional Grape Pomace Extracts

Acta Horticulturae (p. 31-36) - 1/1/2010

• ISSN 05677572

• iMarina

Efecto de la adición de enzimas sobre la fibra alimentaria de Pisum sativum L.

Actas Del Ii Congreso Nacional De Ciencia Y Tecnología De Alimentos (p. 253-256) - 3/6/2003

• iMarina

Efecto de la fermentación en la fibra alimentaria de Phaseolus vulgaris L.

Actas Del Ii Congreso Nacional De Ciencia Y Tecnología De Alimentos (p. 237-240) - 3/6/2003

• iMarina

Estudio de la utilización de subproductos de diferentes variedades de cebolla como ingredientes funcionales

Alimentaria (Madrid) (p. 112-113) - 29/3/2006

• ISSN 03005755

• iMarina

Efecto del Proceso de industrial de deshidratación en la composición fenólica de lentejas

Alimentaria (Madrid) (p. 46-47) - 1/1/2008

• ISSN 03005755

• iMarina

Efecto del proceso de deshidratación industrial sobre el contenido de carbohidratos solubles y fibra alimentaria en garbanzos

Alimentaria (Madrid) (p. 124-125) - 29/3/2006

• ISSN 03005755

• iMarina

Characterization of intermediate products from worthless onion as potential used dietary fibre source

Avances En Ciencia Y Tecnología De Los Alimentos En Los Inicios Del Siglo Xxi - 29/5/2005

• iMarina

Estudio del contenido de fibra alimentaria y fructooligosacáridos en distintas variedades de cebolla

Changes On Carbohydrates And Microstructural Characteristics In Lentil As Affected By Thermal Processing (p. 113-116) - 29/5/2005

• iMarina

Effects of processing and thermal treatments on dietary fibre fractions of onion waste

Consumer Protection Through Food Process Improvement & Innovation In The Real World. Food Waste & Wastewater (p. 446-451) - 9/3/2007

• iMarina

Condicionantes sociales, psicológicos, nutricionales y biológicos que influyen en la salud de la mujer durante el embarazo

Ejecución: 01-04-2013 - 31-03-2015

• iMarina

Recuperación de terrenos afectados por mercurio ambiental

Ejecución: 01-01-2002 - 31-12-2005

• iMarina

Conversion of environmentally-unfriendly onion waste into food ingredients

Ejecución: 01-09-1996 - 31-12-1999

• iMarina

Improving the cooking quality of grain legumes and their products in Kenya and Cameroon

Ejecución: 01-01-1993 - 01-01-1995

• iMarina

PR265 Composición de la leche materna: prematuridad y parámetros maternos - Plataforma Crowfunding Precipita

Ejecución: 01-01-2021 - 31-12-2021

Tipo: Interno

Importe financiado: 14990,61 Euros.

• iMarina

Caracterización de compuestos bioactivos en la leche materna para la mejora de fórmulas para lactantes

Ejecución: 01-01-2021 - 30-06-2022

• iMarina

Producción y consumo sostenibles del café: validación de subproductos como ingredientes alimentarios

Ejecución: 01-01-2015 - 31-12-2019

• iMarina

Creación de la red de cooperación interuniversitaria (UAM-Univesidad de Illinois-Universidad de Texas) para el desarrollo de nuevos alimentos como fuente potencial de componentes bioactivos (Melatonina)

Ejecución: 01-01-2013 - 31-12-2014

• iMarina

Valoración de componentes bioactivos (compuestos fenólicos y componentes de la pared celular), como criterio de calidad de leguminosas crudas y procesadas

Ejecución: 01-01-2012 - 01-01-2012

• iMarina

Nuevos ingredientes antioxidantes de subproductos de café y cacao como estrategia para reprogramar la enfermedad cardiometabólica a través de la lactancia

Ejecución: 01-01-2019 - 31-12-2021

Tipo: Nacional

Importe financiado: 105270,00 Euros.

• iMarina

Strategies for the Valorization of Coffee and Cocoa By-products: Sustainable Production of Healthy Ingredients

10/6/2021

• iMarina

Composición de la leche materna en el primer mes de lactancia: influencia de factores maternos y neonatales

13/5/2021

• iMarina

Nuevos alimentos sin gluten elaborados mediante extrusión de arroz fortificado con leguminosas: Desarrollo y Caracterización Nutricional, Funcional y Sensorial.

6/7/2020

• iMarina

Nuevas fuentes de aceites ricos en omega-3 para la producción de lípidos saludables mediante tecnologías limpias de extracción y modificación enzimática

1/1/2018

• iMarina

Biomarcadores predictivos del desarrollo de complicaciones maternas y fetales. Influencia del estado psicológico

1/1/2018

• iMarina

Development of sustainable novel foods based on coffee by-products for chronic diseases = Desarrollo de nuevos alimentos sostenibles basados en subproductos de café para enfermedades crónicas

7/7/2017

• iMarina

Milk and egg allergies in children. Immunological changes and mechanisms underlaying oral immunotherapy

22/5/2017

• iMarina

Peptide-based strategies for prevention and treatment of egg allergy / Estrategias basadas en péptidos para la prevención y el tratamiento de la alergia al huevo

3/2/2017

• iMarina

Development of sustainable novel foods based on coffee by-products for chronic diseases

1/1/2017

• iMarina

Condicionantes genéticos y ambientales del estado nutricional en un grupo de escolares de la ciudad de Madrid. Proyecto GENYAL para la prevención de la obesidad infantil

8/7/2021

• iMarina