Jaime De Pablo, Laura laura.jaime@uam.es
Actividades
- Artículos 59
- Libros 1
- Capítulos de libro 3
- Congresos 66
- Documentos de trabajo 0
- Informes técnicos 0
- Proyectos de investigación 19
- Tesis dirigidas 6
- Patentes o licencias de software 6
Winemaking by-products as anti-inflammatory food ingredients
- Nieto J
- Jaime L
- Arranz E
- Reglero G
- Santoyo S
Food And Agricultural Immunology (p. 1-12) - 2/11/2017
10.1080/09540105.2017.1350832 Ver en origen
- ISSN 14653443
Screening of functional compounds in supercritical fluid extracts from Spirulina platensis
- Mendiola, J. A.
- Jaime, L.
- Santoyo, S.
- Reglero, G.
- Cifuentes, A.
- Ibanez, E.
- Senorans, F. J.;
Food Chemistry (p. 1357-1367) - 6/2/2007
10.1016/j.foodchem.2006.06.068 Ver en origen
- ISSN 03088146
Theoretical framework to evaluate antioxidant synergistic effects from the coextraction of marjoram, rosemary and parsley
- Villanueva-Bermejo, D
- Siles-Sánchez, MD
- Hernández, DM
- García-Risco, MR
- Jaime, L
- Santoyo, S
- Fornari, T
Food Chemistry - 30/3/2024
10.1016/j.foodchem.2023.137919 Ver en origen
- ISSN 03088146
Improved Bioavailability of Supercritical Rosemary Extract Through Encapsulation in Different Delivery Systems After In Vitro Digestion
Food Digestion (p. 30-37) - 1/12/2015
10.1007/s13228-015-0040-9 Ver en origen
- ISSN 18691986
Supercritical anti-solvent fractionation for improving antioxidant and anti-inflammatory activities of an Achillea millefolium L. extract
Food Research International (p. 128-134) - 1/1/2019
10.1016/j.foodres.2018.08.027 Ver en origen
- ISSN 09639969
Nanoemulsions and acidified milk gels as a strategy for improving stability and antioxidant activity of yarrow phenolic compounds after gastrointestinal digestion
Food Research International - 1/4/2020
10.1016/j.foodres.2019.108922 Ver en origen
- ISSN 09639969
Valorisation of Grape Stems as a Source of Phenolic Antioxidants by Using a Sustainable Extraction Methodology
- Nieto, Juan Antonio
- Santoyo, Susana
- Prodanov, Marin
- Reglero, Guillermo
- Jaime, Laura;
Foods - 1/5/2020
10.3390/foods9050604 Ver en origen
- ISSN 23048158
The health benefits of the bioactive compounds in foods
- Jaime L
- Santoyo S
Foods - 1/1/2021
10.3390/foods10020325 Ver en origen
- ISSN 23048158
Encapsulation of Marjoram Phenolic Compounds Using Chitosan to Improve Its Colon Delivery
- Siles-Sánchez MdlN
- Jaime L
- Villalva M
- Santoyo S
Foods - 1/11/2022
10.3390/foods11223657 Ver en origen
- ISSN 23048158
Sustainable Extraction Techniques for Obtaining Antioxidant and Anti-Inflammatory Compounds from the Lamiaceae and Asteraceae Species
- Villalva, Marisol
- Santoyo, Susana
- Salas-Perez, Lilia
- de las Nieves Siles-Sanchez, Maria
- Rodriguez Garcia-Risco, Monica
- Fornari, Tiziana
- Reglero, Guillermo
- Jaime, Laura;
Foods - 1/9/2021
10.3390/foods10092067 Ver en origen
- ISSN 23048158
Effect of extrusion on the nutritional quality of Phaseolus vulgaris bean flour
- Jaime de Pablo, Laura
- Martin Cabrejas, M Angeles
Agri-Food Quality Ii, Quality Management Of Fruits And Vegetables (p. 154-156) - 1/1/1999
- iMarina
Dietary fibre composition on different onion tissues
- Lopez Andreu, Fco Javier
- Jaime de Pablo, Laura
- Martin Cabrejas, M Angeles
Agri-Food Quality Ii, Quality Management Of Fruits And Vegetables (p. 297-299) - 1/1/1999
- iMarina
Estabilidad oxidativa de patés de cerdo formulados con mejorana (Origanum Majorana L.)
- Villalba, M
- Martín Poveda, E
- Santoyo Díez, Susana
- Reglero Rada, Guillermo
- Jaime de Pablo, Laura
Impulsando La Investigación Y La Innovación: X Congreso Nacional Cyta/Cesia, León, 15-17 De Mayo De 2019 (p. 76-76) - 1/1/2019
- iMarina
Comparison of methods for the determination of trypsin inhibitor in legumes
- Lopez Andreu, Fco Javier
- Jaime de Pablo, Laura
- Martin Cabrejas, M Angeles
2-9509491-0-x (p. 414-415) - 9/7/1995
- iMarina
Caracterización de extractos antioxidantes de Spirulina obtenidos por extracción acelerada con disolventes mediante el uso combinado de TLC y HPLC
- Señorans Rodriguez, Fcojavier
- Soler Rivas, Cristina
- Jaime de Pablo, Laura
84-491-0671-0 (p. 55-60) - 1/6/2005
- iMarina
Extraction of antioxidant and antimicrobial compounds from laurel (Laurus nobilis L.) using supercritical carbon dioxide
- Reglero Rada, Guillermo J
- Santoyo Diez, Susana
- Señorans Rodriguez, Fcojavier
- Jaime de Pablo, Laura
84-9705-879-8 (p. 1091-1094) - 25/10/2005
- iMarina
Efecto de la adición de enzimas sobre la fibra alimentaria de Pisum sativum L.
- Lopez Andreu, Fco Javier
- Jaime de Pablo, Laura
- Martin Cabrejas, M Angeles
Actas Del Ii Congreso Nacional De Ciencia Y Tecnología De Alimentos (p. 253-256) - 3/6/2003
- iMarina
Efecto de la fermentación en la fibra alimentaria de Phaseolus vulgaris L.
- Lopez Andreu, Fco Javier
- Jaime de Pablo, Laura
- Martin Cabrejas, M Angeles
Actas Del Ii Congreso Nacional De Ciencia Y Tecnología De Alimentos (p. 237-240) - 3/6/2003
- iMarina
Determination of the antinutritional factors in the seed of tropical grain legumes with potential for human and animal feeding
- Diaz, M
- Martin-Cabrejas, MA
- Ariza, N
- Lopez-Andreu, FJ
- Jaime, L
- Vidal-Valverde, C;
Eaap Scientific Series (p. 43-47) - 8/3/2004
- ISSN 00712477
- iMarina
Pressurized liquids as an alternative green process to obtain anti-inflammatory agents from Rosemary, marjoram and basil
- Arranz, E.
- Vazquez, E.
- Jaime, L.
- Reglero, G.
- Santoyo, S.;
Proceedings Of The Nutrition Society (p. E41-E41) - 15/10/2013
10.1017/s0029665113000438 Ver en origen
- ISSN 00296651
- iMarina
- iMarina
Determinación de la actividad antiinflamatoria y antioxidante de la fracción biodisponible de un extracto de milenrama.
- Jaime de Pablo, Laura
16/11/2016
- iMarina
Antioxidant and antiinflammatory activities of the basolateral fraction of Caco-2 cells exposed to a PLE marjoram extract.
- Jaime de Pablo, Laura
11/5/2017
- iMarina
Este/a investigador/a no tiene documentos de trabajo.
Este/a investigador/a no tiene informes técnicos.
Desarrollo de formulas alimentarias de precisión dirigidas al tratamiento del cáncer de colón: producción y caracterización
- Reglero Rada, Guillermo J (Investigador/a)
- NAVARRO DEL HIERRO, JOAQUIN (Investigador/a)
- Villalva Abarca, Marisol (Investigador/a)
- Fornari Reale, Tiziana (Investigador/a)
- Rodriguez Garcia-Risco, Monica (Investigador/a)
- Santoyo Diez, Susana (Investigador principal (IP))
- Martin Garcia, Diana (Investigador/a)
- Jaime de Pablo, Laura (Investigador principal (IP))
Ejecución: 01-06-2020 - 31-05-2023
Tipo: Nacional
Importe financiado: 121000,00 Euros.
- iMarina
Formulación de productos alimentarios para la prevención y el tratamiento dirigido de enfermedades crónicas relacionadas con el metabolismo. FORCHRONIC
- Vazquez de Frutos, Luis (Investigador/a)
- Torres Olivares, Carlos Fernando (Investigador/a)
- SANTOYO DIEZ Susana (Investigador/a)
- Rodriguez Garcia-Risco, Monica (Investigador/a)
- Jaime de Pablo, Laura (Investigador/a)
- Fornari Reale, T (Investigador/a)
- Martin Garcia, Diana (Investigador/a)
- Corzo Martinez, Marta (Investigador/a)
- Reglero Rada, Guillermo J (Investigador principal (IP))
Ejecución: 30-12-2016 - 29-12-2019
Tipo: Nacional
Importe financiado: 242000,00 Euros.
- iMarina
Alimentos funcionales y estrategias nutricionales eficaces para la prevención y tratamiento de enfermedades crónicas
- Santoyo Diez, Susana (Investigador/a)
- Jaime de Pablo, Laura (Investigador/a)
- Marin Martin, Francisco Ramon (Investigador/a)
- Torres Olivares Carlos F. (Investigador/a)
- González Lorente, María Montserrat (Investigador/a)
- Martín Cabrejas, María Angeles (Investigador/a)
- Fornari Reale Tiziana (Investigador/a)
- Soler Rivas, Cristina (Investigador/a)
- Reglero Rada, Guillermo J (Investigador principal (IP))
Ejecución: 01-10-2014 - 30-09-2018
Importe financiado: 665850,00 Euros.
- iMarina
Formulación de productos para la nutrición personalizada de enfermos de cáncer gástrico
- Reglero Rada, Guillermo J (Investigador principal (IP))
- Fornari Reale, Tiziana (Investigador/a)
- Torres Olivares, Carlos Fernando (Investigador/a)
- Vazquez de Frutos, Luis (Investigador/a)
- Jaime de Pablo, Laura (Investigador/a)
- Rodriguez Garcia-Risco, Monica (Investigador/a)
Ejecución: 01-01-2014 - 31-12-2016
- iMarina
Caracterización de ingredientes alimentarios saludables en el marco del Proyecto Integrado de I+D sobre Salud y Alimentación para la mujer (Proyecto SARA)
- Jaime de Pablo, Laura (Investigador/a)
Ejecución: 01-07-2010 - 01-12-2013
- iMarina
Ingredientes saludables mediterráneos innovadores (INNSAMED).
- Fornari Reale, Tiziana (Investigador/a)
- Rodriguez Garcia-Risco, Monica (Investigador/a)
- Señorans Rodriguez, Fcojavier (Investigador/a)
- Jaime de Pablo, Laura (Investigador/a)
- Reglero Rada, Guillermo J (Investigador principal (IP))
Ejecución: 07-01-2010 - 31-12-2013
- iMarina
Diseño y validación de ingredientes activos para el desarrollo de alimentos funcionales.
- Jaime de Pablo, Laura (Investigador/a)
- González Lorente, María Montserrat (Investigador/a)
- Fornari Reale, Tiziana (Investigador/a)
- Rodriguez Garcia-Risco, Monica (Investigador/a)
- Herrero Calleja, Miguel (Investigador/a)
- Prodanov Prodanov, Marin (Investigador/a)
- Torres Olivares, Carlos Fernando (Investigador/a)
- Reglero Rada, Guillermo J (Investigador principal (IP))
Ejecución: 01-01-2010 - 31-12-2013
- iMarina
Tecnologías de fluidos supercríticos y enzimáticas para la obtención de lípidos complejos estructurados.
- Vazquez de Frutos, Luis (Investigador/a)
- Torrelo Villa, Guzman (Investigador/a)
- Fornari Reale, Tiziana (Investigador/a)
- Santoyo Diez, Susana (Investigador/a)
- Rosa Maria Blanco Martin (Investigador/a)
- Jaime de Pablo, Laura (Investigador/a)
- Torres Olivares, Carlos Fernando (Investigador/a)
- Señorans Rodriguez, Fcojavier (Investigador principal (IP))
Ejecución: 01-01-2009 - 30-06-2012
- iMarina
Investigación científica dirigida al desarrollo de una nueva generación de alimentos para el control del peso y prevención de la obesidad (PRONAOS)
- Jaime de Pablo, Laura (Investigador/a)
- Señorans Rodriguez, Fcojavier (Investigador principal (IP))
Ejecución: 01-01-2008 - 01-12-2011
- iMarina
Nuevos ingredientes de alimentos funcionales para mejorar la salud (FUN-C-FOOD)
- Torres Olivares, Carlos Fernando (Investigador/a)
- Fornari Reale, Tiziana (Investigador/a)
- Martin Garcia, Diana (Investigador/a)
- Jaime de Pablo, Laura (Investigador/a)
- Reglero Rada, Guillermo J (Investigador/a)
- Vazquez de Frutos, Luis (Investigador/a)
Ejecución: 01-06-2007 - 31-12-2011
- iMarina
Estrategias dirigidas al enriquecimiento y desarrollo de formulaciones de compuestos fenólicos con actividad antioxidante y antiinflamatoria para mejorar su biodisponibilidad
- Arranz Gutierrez, Elena Maria (Autor o Coautor)
- Rodriguez Garcia-Risco, Monica (Autor o Coautor)
- Jaime de Pablo, Laura (Director)
- Santoyo Diez, Susana (Director) Doctorando: Villalba Abarca, Marisol
16/1/2020
- iMarina
Selección de levaduras y desarrollo de nuevos procesos biotecnológicos para la mejora de los vinos de la D.O. Vinos de Madrid''
- Teresa Arroyo Casado (Director)
- Braulio Esteve Zarzoso (Director)
- Jaime de Pablo, Laura (Tutor) Doctorando: Margarita García García
25/5/2018
- iMarina
Desarrollo de nuevos ingredientes bioactivos procedentes de uvas
- Reglero Rada, Guillermo J (Autor o Coautor)
- Laura JAIME DE PABLO (Director) Doctorando: Maria Mercè Mercader Martí
12/7/2017
- iMarina
Estudio integral de la uva (Vitis vinifera L.) como fuente de compuestos fenólicos biodisponibles con acción biológica (Comprehensive study of the grape (Vitis vinifera L.) as a source of bioavailable phenolic compounds with biological activity)
- Jaime de Pablo, Laura (Codirector)
- Santoyo Diez, Susana (Codirector) Doctorando: Juan Antonio Nieto
21/7/2015
- iMarina
Efecto de los parámetros agronómico del viñedo sobre la biodiversidad de levaduras asociadas a la uva
- Arroyo Casado, Teresa (Codirector)
- Valero Blanco, Eva María (Codirector)
- Jaime de Pablo, Laura (Codirector) Doctorando: Nieto Fuentes, Juan Antonio
22/7/2011
- iMarina
Application of autochthonous yeasts for brewing production of new bio-healthy beers in the Community of Madrid
- Arroyo Casado, Teresa (Director)
- Jaime de Pablo, Laura (Tutor) Doctorando: Postigo Herrero, Vanessa
21/7/2022
- iMarina
Procedimiento para la obtención de extracto de lúpulo y extracto obtenido
- Soler Rivas, Cristina (Inventores/autores/obtentores)
- Santoyo Diez, Susana (Inventores/autores/obtentores)
- Ruiz Rodriguez, Alejandro (Inventores/autores/obtentores)
- Rodriguez Garcia-Risco, Monica (Inventores/autores/obtentores)
- Reglero Rada, Guillermo J (Inventores/autores/obtentores)
- Prodanov Prodanov, Marin (Inventores/autores/obtentores)
- Marin Martin, Francisco Ramon (Inventores/autores/obtentores)
- Jaime de Pablo, Laura (Inventores/autores/obtentores)
- Gil Ramirez, Alicia (Inventores/autores/obtentores)
- Fornari Reale, Tiziana (Inventores/autores/obtentores)
30/1/2013
- iMarina
Composición para la reducción de síntomas asociados a la menopausia
- Señorans Rodriguez, Fcojavier (Inventores/autores/obtentores)
- Santoyo Diez, Susana (Inventores/autores/obtentores)
- Rodriguez Garcia-Risco, Monica (Inventores/autores/obtentores)
- Reglero Rada, Guillermo J (Inventores/autores/obtentores)
- Jaime de Pablo, Laura (Inventores/autores/obtentores)
- Fornari Reale, Tiziana (Inventores/autores/obtentores)
27/12/2012
- iMarina
Functional Heart-Healthy Drink Containing Wine and Extracts of Hops
- Reglero Rada, Guillermo J (Autor o Coautor)
- Fornari, T (Autor o Coautor)
- Marin Martin, F (Autor o Coautor)
- Prodanov, M (Autor o Coautor)
- Ruiz-Rodriguez, A (Autor o Coautor)
- Soler-Rivas, C (Autor o Coautor)
- Jaime de Pablo, Laura (Autor o Coautor)
- Santoyo, S (Autor o Coautor)
- Arranz, E (Autor o Coautor)
- Rodríguez García-Risco, M (Autor o Coautor)
- Gil-Ramirez, A (Autor o Coautor)
15/6/2012
- iMarina
Composition Based on Rosemary Extract and Vitamin E and Uses There
- Jaime de Pablo, Laura (Autor o Coautor)
- Señorans Rodriguez, Fcojavier (Autor o Coautor)
5/8/2011
- iMarina
OILY MIXTURE OF NATURAL BIOACTIVE INGREDIENTS TO PREPARE AN ENRICHED FOOD PRODUCT
- REGLERO RADA GUILLERMO (Inventores/autores/obtentores)
- FRIAL SUAREZ PALOMA (Inventores/autores/obtentores)
- SEÑORANS RODRÍGUEZ JAVIER (Inventores/autores/obtentores)
- IBAÑEZ EZEQUIEL ELENA (Inventores/autores/obtentores)
- SANTOYO DIEZ SUSANA (Inventores/autores/obtentores)
- TORRES OLIVARES CARLOS (Inventores/autores/obtentores)
- JAIME DE PABLO LAURA (Inventores/autores/obtentores)
- SOLER RIVÁS CRISTINA (Inventores/autores/obtentores)
- RODRÍGUEZ GARCIA-RISCO MÓNICA (Inventores/autores/obtentores)
- MARÍN MARTÍN FRANCISCO (Inventores/autores/obtentores)
- RUIZ RODRÍGUEZ ALEJANDRO (Inventores/autores/obtentores)
4/8/2011
- iMarina
MEZCLA OLEOSA DE INGREDIENTES BIOACTIVOS NATURALES PARA LA PREPARACION DE UN PRODUCTO ALIMENTICIO ENRIQUECIDO.
- REGLERO RADA, G. (Inventores/autores/obtentores)
- SENORANS RODRIGUEZ, J. (Inventores/autores/obtentores)
- IBANEZ EZEQUIEL, E. (Inventores/autores/obtentores)
- SANTOYO DIEZ, S. (Inventores/autores/obtentores)
- TORRES OLIVARES, C. (Inventores/autores/obtentores)
- JAIME DE PABLO, L. (Inventores/autores/obtentores)
- SOLER RIVAS, C. (Inventores/autores/obtentores)
- Rodríguez García-Risco, M (Inventores/autores/obtentores)
- MARIN MARTIN, F. (Inventores/autores/obtentores)
- RUIZ RODRIGUEZ, A. (Inventores/autores/obtentores)
- FRIAL SUAREZ, P. (Inventores/autores/obtentores)
9/6/2011
- iMarina
Grupos de investigación
-
Ingredientes Alimentarios Funcionales
Rol: Miembro
Perfiles de investigador/a
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ORCID
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Publons
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Scopus Author ID
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