Reglero Rada, Guillermo J. guillermo.reglero@uam.es
Actividades
- Artículos 325
- Libros 1
- Capítulos de libro 15
- Congresos 84
- Documentos de trabajo 0
- Informes técnicos 0
- Proyectos de investigación 27
- Tesis dirigidas 39
- Patentes o licencias de software 19
Truffle aroma analysis by headspace solid phase microextraction
- Díaz P
- Señoráns F
- Reglero G
- Ibañez E
Journal Of Agricultural And Food Chemistry (p. 6468-6472) - 23/10/2002
10.1021/jf025609t Ver en origen
- ISSN 00218561
Analysis of antioxidants from orange juice obtained by countercurrent supercritical fluid extraction, using micellar electrokinetic chromatography and reverse-phase liquid chromatography
- Simo, C
- Ibanez, E
- Senorans, FJ
- Barbas, C
- Reglero, G
- Cifuentes, A;
Journal Of Agricultural And Food Chemistry (p. 6648-6652) - 6/11/2002
10.1021/jf025590u Ver en origen
- ISSN 00218561
Rebuttal on truffle aroma analysis by headspace solid phase microextraction (Wrong information or wrong interpretation?)
- Ibanez, E
- Senorans, FJ
- Diaz, P
- Reglero, G;
Journal Of Agricultural And Food Chemistry (p. 4484-4484) - 1/1/2003
10.1021/jf030310b Ver en origen
- ISSN 00218561
Perfil de las competencias profesionales del diplomado en nutrición humana y dietética
- Cervera Ral, Pilar
- Rocandio Pablo, Ana María
- Sanz Acosta, Javier
- Rovira Palau, Eva
- Castro Alija, María José
- Salas Salvadó, Jordi
- Sarduí Bassols, María Cinta
- Varela Moreiras, Gregorio
- Entrala Bueno, Alfredo
- Iglesias Rosado, Carlos
- Reglero Rada, Guillermo
- López Nicolás, José María
- Redondo del Río, María Paz
- Gil Chueca, Carlos
- Alonso Franch, Margarita
- Sala Vidal, Yolanda
- Goicolea Altuna, María Aranzazu
- García Jalón de la Lama, Isabel
- Russolillo Femenías, Giuseppe
- González González, María Purificación
- Cabañas Armesilla, María Dolores
- Puchal, Anna
Nutricion Clinica Y Dietetica Hospitalaria (p. 9-14) - 1/1/2003
- ISSN 02116057
- iMarina
Subcritical water extraction of antioxidant compounds from rosemary plants
- Ibanez, E
- Kubatova, A
- Senorans, FJ
- Cavero, S
- Reglero, G
- Hawthorne, SB;
Journal Of Agricultural And Food Chemistry (p. 375-382) - 15/1/2003
10.1021/jf025878j Ver en origen
- ISSN 00218561
Profile of profesional skills and abilities of the graduate in nutrition and dietetics [Perfil de las competencias profesionales del diplomado en nutrición humana y dietética]
- Iglesias C
- Sanz J
- González MP
- Reglero G
- Cabañas MD
- Gil C
- López JM
- Cervera P
- Puchal A
- Salas J
- Rovira E
- Sarduí I Bassols MC
- Goicolea MA
- Rocandio AM
- García I
- Alonso M
- Russolillo G
- Sala Y
- Valera G
- Entrala A
- Castro MJ
- Redondo MP
Nutricion Clinica Y Dietetica Hospitalaria (p. 9-14) - 8/12/2003
- ISSN 02116057
- iMarina
Isolation of brandy aroma by countercurrent supercritical fluid extraction
- Señoráns F., Ruiz-Rodríguez A., Ibáñez E., Tabera J., Reglero G.
Journal Of Supercritical Fluids (p. 129-135) - 1/6/2003
10.1016/s0896-8446(02)00154-7 Ver en origen
- ISSN 08968446
Comments on truffle aroma analysis by headspace solid phase microextraction [is butylated hydroxytoluene (BHT) a natural volatile constituent of truffles?]
Journal Of Agricultural And Food Chemistry (p. 4483-4484) - 16/7/2003
10.1021/jf034080c Ver en origen
- ISSN 00218561
Capillary electrophoresis separation of rosemary antioxidants from subcritical water extracts
- Crego, A.L.
- Ibáñez, E.
- García, E.
- De Pablos, R.R.
- Señoráns, F.J.
- Reglero, G.
- Cifuentes, A.
European Food Research And Technology (p. 549-555) - 1/1/2004
Editor: Springer Verlag
10.1007/s00217-004-0980-8 Ver en origen
- ISSN 14382377
- ISSN/ISBN 1438-2377
Countercurrent packed column supercritical CO2 extraction of olive oil. Mass transfer evaluation
- Hurtado-Benavides, AM
- Senorans, FJ
- Ibanez, E
- Reglero, G;
Journal Of Supercritical Fluids (p. 29-35) - 1/1/2004
10.1016/s0896-8446(03)00004-4 Ver en origen
- ISSN 08968446
Análisis cuantitativo de terpenos en piscos y su posible utilización de dla caracterización de la bebida
- Cabezudo Ibáñez, María Dolores
- Reglero Rada, Guillermo
- Heerraiz, M
- Loyola, E A
500 Años De Vitivinicultura Americana Y Sus Relaciones Con Europa : [Xx Congreso Mundial De La Viña Y El Vino, 72ª Asamblea General De La O.I.V. Madrid Y La Rioja (España) 18-26 Mayo 1992], Vol. 3 (p. 0-0) - 1/1/1992
- iMarina
La Investigación Agroalimentaria en España
- Reglero Rada, Guillermo
Weswr (p. 187-198-198) - 1/1/2003
- iMarina
Supercritical fluid extraction: An alternative to isolating natural food preservatives
- Reglero G
- Señoráns F
- Ibáñez E
Novel Food Processing Technologies (p. 539-553) - 1/1/2004
- iMarina
Procesos de extracción de ingredientes alimentarios y de alimentos funcionales con fluidos supercríticos y/o subcríticos
- Señorans Rodríguez, Francisco Javier
- Ruiz, Alejandro
- Reglero Rada, Guillermo
- Ibáñez, Elena
Técnicas avanzadas de procesado y conservación de alimentos (p. 113-129) - 1/1/2006
- iMarina
Accelerated solvent extraction: A new procedure to obtain functionalingredients from natural sources
- Ibanez, Elena
- Herrero, Miguel
- Martin-Alvarez, P. J.
- Javier Senorans, F.
- Reglero, Guillermo
- Cifuentes, Alejandro;
Acs Symposium Series (p. 65-78) - 6/1/2006
10.1021/bk-2006-0926.ch005 Ver en origen
- ISSN 00976156
- iMarina
- iMarina
Extraction and Enzymatic Modification of Functional Lipids from Soybean Oil Deodorizer Distillate
- Torres Olivares, Carlos Fernando
- Reglero Rada, Guillermo J
Recent Trends For Enhancing The Diversity And Quality Of Soybean Products (p. 447-482) - 1/1/2011
- iMarina
Tema 11. Nuevos alimentos, alimentos funcionales y nutracéuticos
- Reglero Rada, Guillermo
Nutrición, Salud Y Alimentos Funcionales (p. 257-278-278) - 1/1/2011
- iMarina
Ethyl Lactate: a biorenewable agrochemical solvent for food technology
- Reglero Rada, Guillermo J
- Fornari Reale, Tiziana
Handbook Of Solvents - 1/1/2014
- iMarina
Phenolic diterpenes from rosemary as enhancement agents of usual chemotherapeutic drugs for colorectal cancer therapy
- Fornari T
- de Molina A
- Reglero G
New Developments In Terpenes Research (p. 47-78) - 1/1/2014
- iMarina
Application of novel genotyping microarray technologies in cancer research
- Ramos R
- Moreno-Rubio J
- Casado E
- Reglero G
- De Molina A
Comprehensive Analytical Chemistry (p. 47-73) - 1/1/2014
10.1016/b978-0-444-62650-9.00003-8 Ver en origen
- ISSN 0166526X
ANALYSIS OF VOLATILE COMPOUNDS FROM PLANTS BY INDIRECT GAS-CHROMATOGRAPHY
- SANZ, J
- HERRAIZ, T
- HERRAIZ, M
- REGLERO, G
- SANTACECILIA, MA;
First Iberian Conference On Aromatic Plants, Medicinal Plants And Essential Oils (p. 165-174) - 1/1/1992
- iMarina
Separation of carotenoids by subcritical fluid chromatography with coated, packed capillary columns and neat carbon dioxide
- Ibañez E
- Lopez-Sebastian S
- Tabera J
- Reglero G
Journal Of Chromatography a (p. 313-319) - 9/10/1998
10.1016/s0021-9673(98)00355-0 Ver en origen
- ISSN 00219673
Truffle aroma characterization by headspace solid-phase microextraction
- Díaz P
- Ibáñez E
- Señoráns F
- Reglero G
Journal Of Chromatography a (p. 207-214) - 31/10/2003
10.1016/j.chroma.2003.08.016 Ver en origen
- ISSN 00219673
Actividad antimicrobiana del aceite esencial de romero (Rosmarinus officinalis L.) obtenido mediante extracción supercrítica
- Reglero Rada, Guillermo J
- Santoyo Diez, Susana
- Señorans Rodriguez, Fcojavier
- Jaime de Pablo, Laura
12/11/2003
- iMarina
Producción de alimentos cárnicos funcionales mediane el uso de antioxidantes naturales extraídos con SFE
- Reglero Rada, Guillermo J
- Soler Rivas, Cristina
- Santoyo Diez, Susana
- Señorans Rodriguez, Fcojavier
- Jaime de Pablo, Laura
12/11/2003
- iMarina
Purificación de escualeno mediante extracción supercrítica en contracorriente y cromatografía supercrítica preparativa
- Reglero Rada, Guillermo J
- Vazquez de Frutos, Luis
- Rodriguez Garcia-Risco, Monica
- Ibañez Ezequiel, Maria Elena
- Señorans Rodriguez, Fcojavier
- Ruiz Rodriguez, Alejandro
12/11/2003
- iMarina
Modelado termodinamico del equilibrio sólido + CO2 supercrítico + etanol como modificador utilizando la ecuación del estado a contribución grupal
- Fornari Reale, Tiziana
- Reglero Rada, Guillermo J
- Señorans Rodriguez, Fcojavier
12/11/2003
- iMarina
HPLC-DAD and antioxidant characterization of microalgae Spirulina platensis fluid extracts
- Reglero Rada, Guillermo J
- Señorans Rodriguez, Fcojavier
- Jaime de Pablo, Laura
5/10/2004
- iMarina
Isolation of squalene by combining countercurrent supercritical fluid extraction (CC-SFE) and preparative supercritical fluid chromatography (Prep-SFC)
- Reglero Rada, Guillermo J
- Vazquez de Frutos, Luis
- Rodriguez Garcia-Risco, Monica
- Ibañez Ezequiel, Maria Elena
- Señorans Rodriguez, Fcojavier
- Ruiz Rodriguez, Alejandro
5/10/2004
- iMarina
Este/a investigador/a no tiene documentos de trabajo.
Este/a investigador/a no tiene informes técnicos.
Desarrollo de ingredientes alimentarios naturales para la elaboración de productos cárnicos funcionales
- Jaime de Pablo, Laura (Investigador/a)
- Reglero Rada, Guillermo J (Investigador principal (IP))
Ejecución: 01-05-2003 - 31-12-2005
- iMarina
Aplicación de la tecnología de fluidos supercríticos a la obtención de ingredientes alimentarios.
- Vazquez de Frutos, Luis (Investigador/a)
- Rosa Maria Blanco Martin (Investigador/a)
- Rodriguez Garcia-Risco, Monica (Investigador/a)
- Marin Martin, Francisco Ramon (Investigador/a)
- Señorans Rodriguez, Fcojavier (Investigador/a)
- Soler Rivas, Cristina (Investigador/a)
- Torres Olivares, Carlos Fernando (Investigador/a)
- Ruiz Rodriguez, Alejandro (Investigador/a)
- Fornari Reale, Tiziana (Investigador principal (IP))
- Reglero Rada, Guillermo J (Investigador principal (IP))
Ejecución: 13-12-2004 - 12-12-2007
- iMarina
Nuevos ingredientes alimentarios funcionales con base científica INGREEN.
- Vazquez de Frutos, Luis (Investigador/a)
- Santoyo Diez, Susana (Investigador/a)
- Jaime de Pablo, Laura (Investigador/a)
- Marin Martin, Francisco Ramon (Investigador/a)
- Señorans Rodriguez, Fcojavier (Investigador/a)
- Soler Rivas, Cristina (Investigador/a)
- Gomez Candela, Carmen (Investigador/a)
- Torres Olivares, Carlos Fernando (Investigador/a)
- Reglero Rada, Guillermo J (Investigador principal (IP))
Ejecución: 01-01-2006 - 31-12-2009
- iMarina
Evaluación del beneficio y del riesgo de la utilización de alquilgliceroles como ingredientes alimentarios funcionales.
- Santoyo Diez, Susana (Investigador/a)
- Reglero Rada, Guillermo J (Investigador/a)
- Marin Martin, Francisco Ramon (Investigador/a)
- Señorans Rodriguez, Fcojavier (Investigador/a)
- Soler Rivas, Cristina (Investigador/a)
- Vazquez de Frutos, Luis (Investigador principal (IP))
- Torres Olivares, Carlos Fernando (Investigador principal (IP))
Ejecución: 10-01-2006 - 31-12-2009
- iMarina
Proceso industrial de extracción y fraccionamiento supercríticos para la obtención de extractos bioactivos a partir de romero.
- Rodriguez Garcia-Risco, Monica (Investigador/a)
- Jaime de Pablo, Laura (Investigador/a)
- Fornari Reale Tiziana (Investigador/a)
- Reglero Rada, Guillermo J (Investigador principal (IP))
Ejecución: 19-12-2006 - 18-12-2007
- iMarina
Desarrollo de productos cárnicos funcionales
- Jaime de Pablo, Laura (Investigador/a)
- Reglero Rada, Guillermo J (Investigador principal (IP))
Ejecución: 01-03-2006 - 30-11-2008
- iMarina
Herramientas para investigar y generar nuevas metodologías y tecnologías para la prevención de enfermedades crónicas alimentarias (HIGEA)
- Fornari Reale, Tiziana (Investigador principal (IP))
Ejecución: 01-01-2007 - 31-12-2010
- iMarina
Procesos de obtención de alimentos funcionales a partir de vino.
- Fornari Reale, Tiziana (Investigador/a)
- Rodriguez Garcia-Risco, Monica (Investigador/a)
- Prodanov Prodanov, Marin (Investigador/a)
- Marin Martin, Francisco Ramon (Investigador/a)
- Soler Rivas, Cristina (Investigador/a)
- Aurelio Ocaña Fuentes (Investigador/a)
- Reglero Rada, Guillermo J (Investigador principal (IP))
Ejecución: 10-01-2007 - 04-04-2011
- iMarina
Nuevos ingredientes de alimentos funcionales para mejorar la salud (FUN-C-FOOD)
- Torres Olivares, Carlos Fernando (Investigador/a)
- Fornari Reale, Tiziana (Investigador/a)
- Martin Garcia, Diana (Investigador/a)
- Jaime de Pablo, Laura (Investigador/a)
- Reglero Rada, Guillermo J (Investigador/a)
- Vazquez de Frutos, Luis (Investigador/a)
Ejecución: 01-06-2007 - 31-12-2011
- iMarina
Estudio de un nuevo tipo de columna de cromatografía de fluidos supercríticos aplicación al análisis de vitaminas liposolubles
- Reglero Rada, Guillermo J (Director)
- M. Elena Ibáñez Ezequiel (Director) Doctorando: IBAÑEZ EZEQUIEL, MARIA ELENA
1/1/1993
- iMarina
Uso del vaporizador con temperatura programada (PTV) para la introducción directa de elevados volúmenes de muestra en cromatografía de gases: aplicación al análisis de alimentos
- Reglero Rada, Guillermo J (Director)
- Jesús Villén Altamirano (Director) Doctorando: Villén Altamirano, Jesús
1/1/1993
- iMarina
Aislamiento y concentración de compuestos volátiles orgánicos mediante destilación-extracción con fluidos supercríticos
- Reglero Rada, Guillermo J (Director)
- Gracia Patricia Blanch Manzano (Director) Doctorando: Blanch Manzano, Gracia Patricia
28/1/1994
- iMarina
Caracterización bioquímica de frutos de papaya (Carica papaya, cv Sunrise), hembra y hermafrodita, en relación con su aptitud al procesado por congelación
- Reglero Rada, Guillermo J (Autor o Coautor)
- Cano Dolado, Maria del Pilar (Autor o Coautor)
- M (Director) Doctorando: María Gloria Lobo Rodrigo
1/1/1996
- iMarina
Optimación de un proceso industrial de elaboración de yogur firme con proteínas séricas como sólidos lácteos de enriquecimiento
- Tabera Galvan, Jose Javier (Director)
- Reglero Rada, Guillermo J (Director)
- Vicente Palanca Orts (Director) Doctorando: Palanca Orts, Vicente
31/10/2003
- iMarina
Obtención de extractos de plantas aromáticas mediante fluidos subcríticos y supercríticos caracterización química y funcional
- Reglero Rada, Guillermo J (Director)
- Sofía Cavero Matías (Director) Doctorando: Cavero Matías, Sofía
12/9/2003
- iMarina
Diseño de procesos alimentarios basados en la tecnología de fluidos supercríticos extracción en contracorriente y cromatografía preparativa
- Torres Olivares, Carlos Fernando (Autor o Coautor)
- Señorans Rodriguez, Fcojavier (Director)
- Reglero Rada, Guillermo J (Director)
- Ruiz Rodriguez, Alejandro (Autor o Coautor)
- Alejandro RUIZ RODRIGUEZ (Director) Doctorando: RUIZ RODRIGUEZ, ALEJANDRO
21/1/2004
- iMarina
Análisis de organismos modificados genéticamente en alimentos mediante el uso combinado de reacción en cadena de la polimerasa y electroforesis capilar
- Reglero Rada, Guillermo J (Autor o Coautor)
- Señorans Rodriguez, Fcojavier (Autor o Coautor)
- Gonzalez Garcia, Ramon (Director) Doctorando: García Cañas, Virginia
1/10/2004
- iMarina
Nuevos péptidos antibacterianos derivados de proteínas lácteas. Estudio del mecanismo de acción y efectos sinérgicos
- Martin Cabrejas, M Angeles (Autor o Coautor)
- Reglero Rada, Guillermo J (Autor o Coautor)
- Recio Sánchez, María Isidra (Director)
- Amigo Garrido, Lourdes (Codirector)
1/1/2006
- iMarina
Combinación de tecnologías limpias de extracción y técnicas analíticas avanzadas para la obtención y caracteriazación de nuevos ingredientes alimentarios funcionales procedentes microalgas
- Reglero Rada, Guillermo J (Autor o Coautor)
- Herrero Calleja, Miguel (Autor o Coautor)
- Alejandro Cifuentes Gallego (Director) Doctorando: Miguel Herrero Calleja
1/1/2006
- iMarina
Oily Mixture of Natural Bioactive Ingredients To Prepare An Enriched Food Product
- Torres Olivares, Carlos Fernando (Inventores/autores/obtentores)
- Soler Rivas, Cristina (Inventores/autores/obtentores)
- Señorans Rodriguez, Fcojavier (Inventores/autores/obtentores)
- Santoyo Diez, Susana (Inventores/autores/obtentores)
- Ruiz Rodriguez, Alejandro (Inventores/autores/obtentores)
- Rodriguez Garcia-Risco, Monica (Inventores/autores/obtentores)
- Reglero Rada, Guillermo J (Inventores/autores/obtentores)
- Marin Martin, Francisco Ramon (Inventores/autores/obtentores)
- Jaime de Pablo, Laura (Inventores/autores/obtentores)
7/11/2005
- iMarina
Method of Obtaining High-Value-Adde d Compounds from Olive Leaves
- Señorans Rodriguez, Fcojavier (Inventores/autores/obtentores)
- Ruiz Rodriguez, Alejandro (Inventores/autores/obtentores)
- Reglero Rada, Guillermo J (Inventores/autores/obtentores)
8/2/2005
- iMarina
Procedimiento para la obtencion de extractos vegetales enriquecidos en diosmetina y sus derivados glucosilados
- Marin Martin, Francisco Ramon (Autor o Coautor)
- Reglero Rada, Guillermo J (Autor o Coautor)
8/11/2007
- iMarina
Modified Alkoxyglycerols
- Vazquez de Frutos, Luis (Inventores/autores/obtentores)
- Torres Olivares, Carlos Fernando (Inventores/autores/obtentores)
- Señorans Rodriguez, Fcojavier (Inventores/autores/obtentores)
- Reglero Rada, Guillermo J (Inventores/autores/obtentores)
- Fornari Reale, Tiziana (Inventores/autores/obtentores)
10/8/2007
- iMarina
Alcoxigliceroles modificados
- Vazquez de Frutos, Luis (Inventores/autores/obtentores)
- Torres Olivares, Carlos Fernando (Inventores/autores/obtentores)
- Señorans Rodriguez, Fcojavier (Inventores/autores/obtentores)
- Reglero Rada, Guillermo J (Inventores/autores/obtentores)
- Fornari Reale, Tiziana (Inventores/autores/obtentores)
1/4/2008
- iMarina
Procedimiento Supercritico y Enzimatico para Obtener Nuevos Esteres de Esteroles
- Torres Olivares, Carlos Fernando (Autor o Coautor)
- Señorans Rodriguez, Fcojavier (Autor o Coautor)
- Reglero Rada, Guillermo J (Autor o Coautor)
- Marin Martin, Francisco Ramon (Autor o Coautor)
16/5/2008
- iMarina
MODIFIED ALKOXYGLYCEROLS
- Vazquez de Frutos, Luis (Inventores/autores/obtentores)
- Torres Olivares, Carlos Fernando (Inventores/autores/obtentores)
- Señorans Rodriguez, Fcojavier (Inventores/autores/obtentores)
- Reglero Rada, Guillermo J (Inventores/autores/obtentores)
- Fornari Reale, Tiziana (Inventores/autores/obtentores)
22/7/2009
- iMarina
Device and Procedure for the In-Line Extraction and Drying of Complex Extracts
- Reglero Rada, Guillermo J (Autor o Coautor)
- Señorans Rodriguez, Fcojavier (Autor o Coautor)
19/1/2010
- iMarina
Composiciones de extracto de romero para el tratamiento del cáncer
- Rodriguez Garcia-Risco, Monica (Inventores/autores/obtentores)
- Reglero Rada, Guillermo J (Inventores/autores/obtentores)
- Fornari Reale, Tiziana (Inventores/autores/obtentores)
27/10/2011
- iMarina
MEZCLA OLEOSA DE INGREDIENTES BIOACTIVOS NATURALES PARA LA PREPARACION DE UN PRODUCTO ALIMENTICIO ENRIQUECIDO.
- REGLERO RADA, G. (Inventores/autores/obtentores)
- SENORANS RODRIGUEZ, J. (Inventores/autores/obtentores)
- IBANEZ EZEQUIEL, E. (Inventores/autores/obtentores)
- SANTOYO DIEZ, S. (Inventores/autores/obtentores)
- TORRES OLIVARES, C. (Inventores/autores/obtentores)
- JAIME DE PABLO, L. (Inventores/autores/obtentores)
- SOLER RIVAS, C. (Inventores/autores/obtentores)
- Rodríguez García-Risco, M (Inventores/autores/obtentores)
- MARIN MARTIN, F. (Inventores/autores/obtentores)
- RUIZ RODRIGUEZ, A. (Inventores/autores/obtentores)
- FRIAL SUAREZ, P. (Inventores/autores/obtentores)
9/6/2011
- iMarina
Perfiles de investigador/a
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