Castro Puyana, María
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Water as green extraction solvent: Principles and reasons for its use
- Castro-Puyana, M.
- Marina, M.L.
- Plaza, M.
Current Opinion in Green and Sustainable Chemistry (p. 31-36) - 2017
Editor: Elsevier B.V.
10.1016/j.cogsc.2017.03.009 Ver en origen
- ISSN/ISBN 2452-2236
Use of single and dual systems of γ-cyclodextrin or γ -cyclodextrin/L-Carnitine derived ionic liquid for the enantiomeric determination of cysteine by electrokinetic chromatography. A comparative study
- Greño, M.
- Marina, M.L.
- Castro-Puyana, M.
Microchemical Journal - 2021
Editor: Elsevier Inc.
10.1016/j.microc.2021.106596 Ver en origen
- ISSN/ISBN 0026-265X
Use of choline chloride-D-sorbitol deep eutectic solvent as additive in cyclodextrin-electrokinetic chromatography for the enantiomeric separation of lacosamide
- Salido-Fortuna, S.
- Casado, N.
- Castro-Puyana, M.
- Marina, M.L.
Microchemical Journal - 1/1/2021
Editor: Elsevier Inc.
10.1016/j.microc.2020.105669 Ver en origen
- ISSN 0026265X
- ISSN/ISBN 0026-265X
Untargeted HPLC-MS-based metabolomics approach to reveal cocoa powder adulterations
- Greño, M.
- Plaza, M.
- Luisa Marina, M.
- Castro Puyana, M.
Food Chemistry - 2023
Editor: Elsevier Ltd
10.1016/j.foodchem.2022.134209 Ver en origen
- ISSN/ISBN 1873-7072
Untargeted HILIC-MS-based metabolomics approach to evaluate coffee roasting process: Contributing to an integrated metabolomics multiplatform
- Pérez-Míguez, R.
- Castro-Puyana, M.
- Sánchez-López, E.
- Plaza, M.
- Marina, M.L.
Molecules - 2020
Editor: MDPI AG
10.3390/molecules25040887 Ver en origen
- ISSN/ISBN 1420-3049
Time-series proteomic study of the response of HK-2 cells to hyperglycemic, hypoxic diabetic-like milieu
- Valdés, A.
- Castro-Puyana, M.
- García-Pastor, C.
- Lucio-Cazaña, F.J.
- Marina, M.L.
PLoS ONE - 2020
Editor: Public Library of Science
10.1371/journal.pone.0235118 Ver en origen
- ISSN/ISBN 1932-6203
The first contribution of capillary electrophoresis to the study of abiotic origins of homochirality: Investigation of the enantioselective adsorption of 3-carboxy adipic acid on minerals
- Castro-Puyana, M.
- Salgado, A.
- Hazen, R.M.
- Crego, A.L.
- Alegre, M.L.M.
Electrophoresis (p. 1548-1555) - 2008
10.1002/elps.200700611 Ver en origen
- ISSN/ISBN 0173-0835
Synthesis and characterization of carnitine-based ionic liquids and their evaluation as additives in cyclodextrin-electrokinetic chromatography for the chiral separation of thiol amino acids
- Salido-Fortuna, S.
- Fernández-Bachiller, M.I.
- Marina, M.L.
- Castro-Puyana, M.
Journal of Chromatography A - 2022
Editor: Elsevier B.V.
10.1016/j.chroma.2022.462955 Ver en origen
- ISSN/ISBN 1873-3778
Supercritical fluid extraction
- Mendiola, J.A.
- Herrero, M.
- Castro-Puyana, M.
- Ibáñez, E.
RSC Green Chemistry (p. 196-230) - 2013
Editor: Royal Society of Chemistry
10.1039/9781849737579-00196 Ver en origen
- ISSN/ISBN 1757-7047
Supercritical antisolvent fractionation of rosemary extracts obtained by pressurized liquid extraction to enhance their antiproliferative activity
- Sánchez-Camargo, A.P.
- Mendiola, J.A.
- Valdés, A.
- Castro-Puyana, M.
- García-Cañas, V.
- Cifuentes, A.
- Herrero, M.
- Ibáñez, E.
Journal of Supercritical Fluids (p. 581-589) - 2016
Editor: Elsevier
10.1016/j.supflu.2015.07.019 Ver en origen
- ISSN/ISBN 0896-8446
Estrategias avanzadas para la mejora de la calidad, la seguridad y la funcionalidad de los alimentos
- María Luisa Marina Alegre (coord.)
- María Castro Puyana (coord.)
- Merichel Plaza (coord.)
2021
Editor: Editorial Universidad de Alcalá
- ISSN/ISBN 978-84-18254-33-8
Supercritical Fluid Extraction
- Ibáñez, E.
- Mendiola, J.A.
- Castro-Puyana, M.
Encyclopedia of Food and Health (p. 227-233) - 2015
Editor: Elsevier Inc.
10.1016/b978-0-12-384947-2.00675-9 Ver en origen
- ISSN/ISBN 9780123849472
Subcritical water extraction of bioactive components from algae
- Castro-Puyana, M.
- Herrero, M.
- Mendiola, J.A.
- Ibáñez, E.
Functional Ingredients from Algae for Foods and Nutraceuticals (p. 534-560) - 2013
Editor: Elsevier Ltd.
10.1533/9780857098689.3.534 Ver en origen
- ISSN/ISBN 9780857095121
Propuesta de una metodología docente para el seguimiento y evaluación del Trabajo de Fin de Grado en Ciencias Experimentales
- Alberto Escarpa Miguel
- María Paz San Andrés Lledó
- María Castro Puyana
- Antonio Luis Crego Navazo
- Ana María Díaz Pascual
- María José Gil García
- María Blanca Ruiz Zapata
- M. Concepción García López
- Soledad Vera López
- María Ángeles García González
Nuevas apuestas educativas [Recurso electrónico]: entre la docencia presencial y la innovación tecnológica (p. 201-209) - 2017
Editor: Editorial Universidad de Alcalá
- ISSN/ISBN 978-84-16978-11-3
Pressure hot water processing of food and natural products
- Plaza, M.
- Castro-Puyana, M.
- Marina, M.L.
Green Food Processing Techniques: Preservation, Transformation and Extraction (p. 193-220) - 2019
Editor: Elsevier
10.1016/b978-0-12-815353-6.00007-0 Ver en origen
- ISSN/ISBN 9780128153536
Polyphenols analysis and related challenges
- Plaza, M.
- Domínguez-Rodríguez, G.
- Castro-Puyana, M.
- Marina, M.L.
Polyphenols: Properties, Recovery, and Applications (p. 177-232) - 2018
Editor: Elsevier
10.1016/b978-0-12-813572-3.00006-3 Ver en origen
- ISSN/ISBN 9780128135730
MS-based Metabolomics Approaches for Food Safety, Quality, and Traceability
- Castro-Puyana, M.
- Mendiola, J.A.
- Ibáñez, E.
- Herrero, M.
Foodomics: Advanced Mass Spectrometry in Modern Food Science and Nutrition (p. 453-470) - 2013
Editor: John Wiley and Sons
10.1002/9781118537282.ch17 Ver en origen
- ISSN/ISBN 9781118169452
Green Foodomics
- Mendiola, J.A.
- Castro-Puyana, M.
- Herrero, M.
- Ibáñez, E.
Foodomics: Advanced Mass Spectrometry in Modern Food Science and Nutrition (p. 471-506) - 2013
Editor: John Wiley and Sons
10.1002/9781118537282.ch18 Ver en origen
- ISSN/ISBN 9781118169452
Extraction and characterization of bioactive compounds with health benefits from marine resources: Macro and micro algae, cyanobacteria, and invertebrates
- Ibañez, E.
- Herrero, M.
- Mendiola, J.A.
- Castro-Puyana, M.
Marine Bioactive Compounds: Sources, Characterization and Applications (p. 55-98) - 2012
Editor: Springer US
10.1007/978-1-4614-1247-2_2 Ver en origen
- ISSN/ISBN 9781461412465
Electrophoresis | capillary electrophoresis: Chiral separations
- Sánchez-López, E.
- Castro-Puyana, M.
- Marina, M.L.
Encyclopedia of Analytical Science (p. 334-345) - 2019
Editor: Elsevier
10.1016/b978-0-12-409547-2.13964-2 Ver en origen
- ISSN/ISBN 9780081019849
Detección de adulteraciones: fraudes
- Samuel Bernardo Bermejo
- María Castro Puyana
Estrategias avanzadas para la mejora de la calidad, la seguridad y la funcionalidad de los alimentos (p. 209-223) - 2021
Editor: Editorial Universidad de Alcalá
- ISSN/ISBN 978-84-18254-33-8
Líquidos iónicos y ciclodextrinas como selectores quirales para la separación enatiomérica de homocisteína
- Maider Greño
- María Luisa Marina Alegre
- María Castro Puyana
Séptimas Jornadas de Jóvenes Investigadores de la Universidad de Alcalá: Ciencias e Ingenierías (p. 269-276) - 2019
Editor: Editorial Universidad de Alcalá
- ISSN/ISBN 978-84-17729-43-1
Desarrollo de una plataforma metabólica por LC-MS para la evaluación del proceso de tostación del café
- Raquel Pérez Miguez
- Elena Sánchez López
- Merichel Plaza
- María Castro Puyana
- María Luisa Marina Alegre
Séptimas Jornadas de Jóvenes Investigadores de la Universidad de Alcalá: Ciencias e Ingenierías (p. 277-284) - 2019
Editor: Editorial Universidad de Alcalá
- ISSN/ISBN 978-84-17729-43-1
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