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Castro Puyana, María

Química Analítica,Quím.Física e Ing.Quím / Universidad de Alcalá

Actividades

High resolution liquid chromatography tandem mass spectrometry for the separation and identification of peptides in coffee silverskin protein hydrolysates

  • Pérez-Míguez, R.
  • Marina, M.L.
  • Castro-Puyana, M.

Microchemical Journal - 2019

Editor: Elsevier Inc.

10.1016/j.microc.2019.05.051 Ver en origen

  • ISSN/ISBN 0026-265X

Global Foodomics strategy to investigate the health benefits of dietary constituents

  • Ibáñez, C.
  • Valdés, A.
  • García-Cañas, V.
  • Simó, C.
  • Celebier, M.
  • Rocamora-Reverte, L.
  • Gómez-Martínez, Á.
  • Herrero, M.
  • Castro-Puyana, M.
  • Segura-Carretero, A.
  • Ibáñez, E.
  • Ferragut, J.A.
  • Cifuentes, A.
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Journal of Chromatography A (p. 139-153) - 2012

10.1016/j.chroma.2012.06.008 Ver en origen

  • ISSN/ISBN 0021-9673

Formation and relevance of 5-hydroxymethylfurfural in bioactivesubcritical water extracts from olive leaves

  • Herrero, M.
  • Castro-Puyana, M.
  • Rocamora-Reverte, L.
  • Ferragut, J.A.
  • Cifuentes, A.
  • Ibáñez, E.

Food Research International (p. 31-37) - 1/6/2012

10.1016/j.foodres.2012.01.008 Ver en origen

  • ISSN 09639969
  • ISSN/ISBN 0963-9969

Fast determination of Sudan dyes in chilli tomato sauces using partial filling micellar electrokinetic chromatography

  • Fukuji, T.S.
  • Castro-Puyana, M.
  • Tavares, M.F.M.
  • Cifuentes, A.

Journal of Agricultural and Food Chemistry (p. 11903-11909) - 2011

10.1021/jf203201b Ver en origen

  • ISSN/ISBN 0021-8561

Exploring the Metabolic Differences between Cisplatin- and UV Light-Induced Apoptotic Bodies in HK-2 Cells by an Untargeted Metabolomics Approach

  • Bernardo-Bermejo, S.
  • Sánchez-López, E.
  • Castro-Puyana, M.
  • Fernández-Martínez, A.B.
  • Lucio-Cazaña, F.J.
  • Marina, M.L.

International Journal Of Molecular Sciences - 1/4/2023

Editor: MDPI

10.3390/ijms24087237 Ver en origen

  • ISSN 14220067
  • ISSN/ISBN 1422-0067

Exploratory metabolomic analysis based on reversed‐phase liquid chromatography–mass spectrometry to study an in vitro model of hypoxia‐induced metabolic alterations in hk‐2 cells

  • Bernardo‐bermejo, S.
  • Sánchez‐lópez, E.
  • Tan, L.
  • Benito‐martínez, S.
  • Jiang, Z.
  • Castro‐puyana, M.
  • Lucio‐cazaña, F.J.
  • Marina, M.L.
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International Journal of Molecular Sciences - 2021

Editor: MDPI AG

10.3390/ijms22147399 Ver en origen

  • ISSN/ISBN 1422-0067

Enantioseparation by Capillary Electrophoresis Using Ionic Liquids as Chiral Selectors

  • Greño, M.
  • Marina, M.L.
  • Castro-Puyana, M.

Critical Reviews in Analytical Chemistry (p. 429-446) - 2018

Editor: Taylor and Francis Ltd.

10.1080/10408347.2018.1439365 Ver en origen

  • ISSN/ISBN 1547-6510

Enantioselective separation of azole compounds by EKC. Reversal of migration order of enantiomers with CD concentration

  • Castro-Puyana, M.
  • Crego, A.L.
  • Marina, M.L.
  • García-Ruiz, C.

Electrophoresis (p. 2667-2674) - 2007

10.1002/elps.200600798 Ver en origen

  • ISSN/ISBN 0173-0835

Enantiomeric separation of the antiuremic drug colchicine by electrokinetic chromatography. Method development and quantitative analysis

  • Menéndez-López, N.
  • Valimaña-Traverso, J.
  • Castro-Puyana, M.
  • Salgado, A.
  • García, M.Á.
  • Marina, M.L.

Journal of Pharmaceutical and Biomedical Analysis (p. 189-196) - 2017

Editor: Elsevier B.V.

10.1016/j.jpba.2017.02.001 Ver en origen

  • ISSN/ISBN 1873-264X

Enantiomeric separation of prothioconazole and prothioconazole-desthio by Capillary Electrophoresis. Degradation studies in environmental samples

  • Jiménez-Jiménez, S.
  • Castro-Puyana, M.
  • Marina, M.L.
  • García, M.Á.

Journal of Chromatography A - 2021

Editor: Elsevier B.V.

10.1016/j.chroma.2021.462255 Ver en origen

  • ISSN/ISBN 1873-3778

Estrategias avanzadas para la mejora de la calidad, la seguridad y la funcionalidad de los alimentos

  • María Luisa Marina Alegre (coord.)
  • María Castro Puyana (coord.)
  • Merichel Plaza (coord.)

2021

Editor: Editorial Universidad de Alcalá

  • ISSN/ISBN 978-84-18254-33-8

Supercritical Fluid Extraction

  • Ibáñez, E.
  • Mendiola, J.A.
  • Castro-Puyana, M.

Encyclopedia of Food and Health (p. 227-233) - 2015

Editor: Elsevier Inc.

10.1016/b978-0-12-384947-2.00675-9 Ver en origen

  • ISSN/ISBN 9780123849472

Subcritical water extraction of bioactive components from algae

  • Castro-Puyana, M.
  • Herrero, M.
  • Mendiola, J.A.
  • Ibáñez, E.

Functional Ingredients from Algae for Foods and Nutraceuticals (p. 534-560) - 2013

Editor: Elsevier Ltd.

10.1533/9780857098689.3.534 Ver en origen

  • ISSN/ISBN 9780857095121

Propuesta de una metodología docente para el seguimiento y evaluación del Trabajo de Fin de Grado en Ciencias Experimentales

  • Alberto Escarpa Miguel
  • María Paz San Andrés Lledó
  • María Castro Puyana
  • Antonio Luis Crego Navazo
  • Ana María Díaz Pascual
  • María José Gil García
  • María Blanca Ruiz Zapata
  • M. Concepción García López
  • Soledad Vera López
  • María Ángeles García González
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Nuevas apuestas educativas [Recurso electrónico]: entre la docencia presencial y la innovación tecnológica (p. 201-209) - 2017

Editor: Editorial Universidad de Alcalá

  • ISSN/ISBN 978-84-16978-11-3

Pressure hot water processing of food and natural products

  • Plaza, M.
  • Castro-Puyana, M.
  • Marina, M.L.

Green Food Processing Techniques: Preservation, Transformation and Extraction (p. 193-220) - 2019

Editor: Elsevier

10.1016/b978-0-12-815353-6.00007-0 Ver en origen

  • ISSN/ISBN 9780128153536

Polyphenols analysis and related challenges

  • Plaza, M.
  • Domínguez-Rodríguez, G.
  • Castro-Puyana, M.
  • Marina, M.L.

Polyphenols: Properties, Recovery, and Applications (p. 177-232) - 2018

Editor: Elsevier

10.1016/b978-0-12-813572-3.00006-3 Ver en origen

  • ISSN/ISBN 9780128135730

MS-based Metabolomics Approaches for Food Safety, Quality, and Traceability

  • Castro-Puyana, M.
  • Mendiola, J.A.
  • Ibáñez, E.
  • Herrero, M.

Foodomics: Advanced Mass Spectrometry in Modern Food Science and Nutrition (p. 453-470) - 2013

Editor: John Wiley and Sons

10.1002/9781118537282.ch17 Ver en origen

  • ISSN/ISBN 9781118169452

Green Foodomics

  • Mendiola, J.A.
  • Castro-Puyana, M.
  • Herrero, M.
  • Ibáñez, E.

Foodomics: Advanced Mass Spectrometry in Modern Food Science and Nutrition (p. 471-506) - 2013

Editor: John Wiley and Sons

10.1002/9781118537282.ch18 Ver en origen

  • ISSN/ISBN 9781118169452

Extraction and characterization of bioactive compounds with health benefits from marine resources: Macro and micro algae, cyanobacteria, and invertebrates

  • Ibañez, E.
  • Herrero, M.
  • Mendiola, J.A.
  • Castro-Puyana, M.

Marine Bioactive Compounds: Sources, Characterization and Applications (p. 55-98) - 2012

Editor: Springer US

10.1007/978-1-4614-1247-2_2 Ver en origen

  • ISSN/ISBN 9781461412465

Electrophoresis | capillary electrophoresis: Chiral separations

  • Sánchez-López, E.
  • Castro-Puyana, M.
  • Marina, M.L.

Encyclopedia of Analytical Science (p. 334-345) - 2019

Editor: Elsevier

10.1016/b978-0-12-409547-2.13964-2 Ver en origen

  • ISSN/ISBN 9780081019849

Detección de adulteraciones: fraudes

  • Samuel Bernardo Bermejo
  • María Castro Puyana

Estrategias avanzadas para la mejora de la calidad, la seguridad y la funcionalidad de los alimentos (p. 209-223) - 2021

Editor: Editorial Universidad de Alcalá

  • ISSN/ISBN 978-84-18254-33-8

Líquidos iónicos y ciclodextrinas como selectores quirales para la separación enatiomérica de homocisteína

  • Maider Greño
  • María Luisa Marina Alegre
  • María Castro Puyana

Séptimas Jornadas de Jóvenes Investigadores de la Universidad de Alcalá: Ciencias e Ingenierías (p. 269-276) - 2019

Editor: Editorial Universidad de Alcalá

  • ISSN/ISBN 978-84-17729-43-1

Desarrollo de una plataforma metabólica por LC-MS para la evaluación del proceso de tostación del café

  • Raquel Pérez Miguez
  • Elena Sánchez López
  • Merichel Plaza
  • María Castro Puyana
  • María Luisa Marina Alegre

Séptimas Jornadas de Jóvenes Investigadores de la Universidad de Alcalá: Ciencias e Ingenierías (p. 277-284) - 2019

Editor: Editorial Universidad de Alcalá

  • ISSN/ISBN 978-84-17729-43-1

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Última actualización de los datos: 24/04/24 13:00