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Castro Puyana, María

Química Analítica,Quím.Física e Ing.Quím / Universidad de Alcalá

Actividades

Reprint of: Application of mass spectrometry-based metabolomics approaches for food safety, quality and traceability

  • Castro-Puyana, M.
  • Pérez-Míguez, R.
  • Montero, L.
  • Herrero, M.

TrAC - Trends in Analytical Chemistry (p. 62-78) - 2017

Editor: Elsevier B.V.

10.1016/j.trac.2017.08.007 Ver en origen

  • ISSN/ISBN 1879-3142

Recovering bioactive compounds from olive oil filter cake by advanced extraction techniques

  • Lozano-Sánchez, J.
  • Castro-Puyana, M.
  • Mendiola, J.A.
  • Segura-Carretero, A.
  • Cifuentes, A.
  • Ibáñez, E.

International Journal of Molecular Sciences (p. 16270-16283) - 2014

Editor: MDPI AG

10.3390/ijms150916270 Ver en origen

  • ISSN/ISBN 1422-0067

Recent approaches in sensitive enantioseparations by CE

  • Sánchez-Hernández, L.
  • Castro-Puyana, M.
  • Marina, M.L.
  • Crego, A.L.

Electrophoresis (p. 228-242) - 2012

10.1002/elps.201100404 Ver en origen

  • ISSN/ISBN 0173-0835

Recent advances in the application of capillary electromigration methods for food analysis and Foodomics

  • García-Cañas, V.
  • Simó, C.
  • Castro-Puyana, M.
  • Cifuentes, A.

Electrophoresis (p. 147-169) - 2014

10.1002/elps.201300315 Ver en origen

  • ISSN/ISBN 0173-0835

Recent advances in the application of capillary electromigration methods for food analysis and Foodomics

  • Álvarez, G.
  • Montero, L.
  • Llorens, L.
  • Castro-Puyana, M.
  • Cifuentes, A.

Electrophoresis (p. 136-159) - 2018

Editor: Wiley-VCH Verlag

10.1002/elps.201700321 Ver en origen

  • ISSN/ISBN 1522-2683

Recent advances in the application of capillary electromigration methods for food analysis and Foodomics

  • Castro-Puyana, M.
  • García-Cañas, V.
  • Simó, C.
  • Cifuentes, A.

Electrophoresis (p. 147-167) - 2012

10.1002/elps.201100385 Ver en origen

  • ISSN/ISBN 0173-0835

Recent advances in the analysis of antibiotics by CE and CEC

  • Castro-Puyana, M.
  • Crego, A.L.
  • Marina, M.L.

Electrophoresis (p. 274-293) - 2008

10.1002/elps.200700485 Ver en origen

  • ISSN/ISBN 0173-0835

Recent advances in the analysis of antibiotics by CE and CEC

  • Castro-Puyana, M.
  • Crego, A.L.
  • Marina, M.L.

Electrophoresis (p. 229-250) - 2010

10.1002/elps.200900402 Ver en origen

  • ISSN/ISBN 0173-0835

Rapid and simultaneous determination of polychlorinated biphenyls and their main metabolites (hydroxylated and methyl sulfonyl) by gas chromatography coupled to mass spectrometry: Comparison of different ionisation modes

  • Castro-Puyana, M.
  • Herrero, L.
  • González, M.J.
  • Gómara, B.

Analytica Chimica Acta (p. 148-154) - 2013

10.1016/j.aca.2013.05.045 Ver en origen

  • ISSN/ISBN 0003-2670

Quenched phosphorescence as alternative detection mode in the chiral separation of methotrexate by electrokinetic chromatography

  • Castro-Puyana, M.
  • Lammers, I.
  • Buijs, J.
  • Gooijer, C.
  • Ariese, F.

Analytical and Bioanalytical Chemistry (p. 2913-2919) - 2011

Editor: Springer Verlag

10.1007/s00216-011-4991-6 Ver en origen

  • ISSN/ISBN 1618-2650

Estrategias avanzadas para la mejora de la calidad, la seguridad y la funcionalidad de los alimentos

  • María Luisa Marina Alegre (coord.)
  • María Castro Puyana (coord.)
  • Merichel Plaza (coord.)

2021

Editor: Editorial Universidad de Alcalá

  • ISSN/ISBN 978-84-18254-33-8

Supercritical Fluid Extraction

  • Ibáñez, E.
  • Mendiola, J.A.
  • Castro-Puyana, M.

Encyclopedia of Food and Health (p. 227-233) - 2015

Editor: Elsevier Inc.

10.1016/b978-0-12-384947-2.00675-9 Ver en origen

  • ISSN/ISBN 9780123849472

Subcritical water extraction of bioactive components from algae

  • Castro-Puyana, M.
  • Herrero, M.
  • Mendiola, J.A.
  • Ibáñez, E.

Functional Ingredients from Algae for Foods and Nutraceuticals (p. 534-560) - 2013

Editor: Elsevier Ltd.

10.1533/9780857098689.3.534 Ver en origen

  • ISSN/ISBN 9780857095121

Propuesta de una metodología docente para el seguimiento y evaluación del Trabajo de Fin de Grado en Ciencias Experimentales

  • Alberto Escarpa Miguel
  • María Paz San Andrés Lledó
  • María Castro Puyana
  • Antonio Luis Crego Navazo
  • Ana María Díaz Pascual
  • María José Gil García
  • María Blanca Ruiz Zapata
  • M. Concepción García López
  • Soledad Vera López
  • María Ángeles García González
... Ver más Contraer

Nuevas apuestas educativas [Recurso electrónico]: entre la docencia presencial y la innovación tecnológica (p. 201-209) - 2017

Editor: Editorial Universidad de Alcalá

  • ISSN/ISBN 978-84-16978-11-3

Pressure hot water processing of food and natural products

  • Plaza, M.
  • Castro-Puyana, M.
  • Marina, M.L.

Green Food Processing Techniques: Preservation, Transformation and Extraction (p. 193-220) - 2019

Editor: Elsevier

10.1016/b978-0-12-815353-6.00007-0 Ver en origen

  • ISSN/ISBN 9780128153536

Polyphenols analysis and related challenges

  • Plaza, M.
  • Domínguez-Rodríguez, G.
  • Castro-Puyana, M.
  • Marina, M.L.

Polyphenols: Properties, Recovery, and Applications (p. 177-232) - 2018

Editor: Elsevier

10.1016/b978-0-12-813572-3.00006-3 Ver en origen

  • ISSN/ISBN 9780128135730

MS-based Metabolomics Approaches for Food Safety, Quality, and Traceability

  • Castro-Puyana, M.
  • Mendiola, J.A.
  • Ibáñez, E.
  • Herrero, M.

Foodomics: Advanced Mass Spectrometry in Modern Food Science and Nutrition (p. 453-470) - 2013

Editor: John Wiley and Sons

10.1002/9781118537282.ch17 Ver en origen

  • ISSN/ISBN 9781118169452

Green Foodomics

  • Mendiola, J.A.
  • Castro-Puyana, M.
  • Herrero, M.
  • Ibáñez, E.

Foodomics: Advanced Mass Spectrometry in Modern Food Science and Nutrition (p. 471-506) - 2013

Editor: John Wiley and Sons

10.1002/9781118537282.ch18 Ver en origen

  • ISSN/ISBN 9781118169452

Extraction and characterization of bioactive compounds with health benefits from marine resources: Macro and micro algae, cyanobacteria, and invertebrates

  • Ibañez, E.
  • Herrero, M.
  • Mendiola, J.A.
  • Castro-Puyana, M.

Marine Bioactive Compounds: Sources, Characterization and Applications (p. 55-98) - 2012

Editor: Springer US

10.1007/978-1-4614-1247-2_2 Ver en origen

  • ISSN/ISBN 9781461412465

Electrophoresis | capillary electrophoresis: Chiral separations

  • Sánchez-López, E.
  • Castro-Puyana, M.
  • Marina, M.L.

Encyclopedia of Analytical Science (p. 334-345) - 2019

Editor: Elsevier

10.1016/b978-0-12-409547-2.13964-2 Ver en origen

  • ISSN/ISBN 9780081019849

Detección de adulteraciones: fraudes

  • Samuel Bernardo Bermejo
  • María Castro Puyana

Estrategias avanzadas para la mejora de la calidad, la seguridad y la funcionalidad de los alimentos (p. 209-223) - 2021

Editor: Editorial Universidad de Alcalá

  • ISSN/ISBN 978-84-18254-33-8

Líquidos iónicos y ciclodextrinas como selectores quirales para la separación enatiomérica de homocisteína

  • Maider Greño
  • María Luisa Marina Alegre
  • María Castro Puyana

Séptimas Jornadas de Jóvenes Investigadores de la Universidad de Alcalá: Ciencias e Ingenierías (p. 269-276) - 2019

Editor: Editorial Universidad de Alcalá

  • ISSN/ISBN 978-84-17729-43-1

Desarrollo de una plataforma metabólica por LC-MS para la evaluación del proceso de tostación del café

  • Raquel Pérez Miguez
  • Elena Sánchez López
  • Merichel Plaza
  • María Castro Puyana
  • María Luisa Marina Alegre

Séptimas Jornadas de Jóvenes Investigadores de la Universidad de Alcalá: Ciencias e Ingenierías (p. 277-284) - 2019

Editor: Editorial Universidad de Alcalá

  • ISSN/ISBN 978-84-17729-43-1

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Última actualización de los datos: 24/04/24 13:00