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Castro Puyana, María

Química Analítica,Quím.Física e Ing.Quím / Universidad de Alcalá

Actividades

Advances in the Determination of Nonprotein Amino Acids in Foods and Biological Samples by Capillary Electrophoresis

  • Pérez-Míguez, R.
  • Salido-Fortuna, S.
  • Castro-Puyana, M.
  • Marina, M.L.

Critical Reviews in Analytical Chemistry (p. 459-475) - 2019

Editor: Taylor and Francis Ltd.

10.1080/10408347.2018.1546113 Ver en origen

  • ISSN/ISBN 1547-6510

Water as green extraction solvent: Principles and reasons for its use

  • Castro-Puyana, M.
  • Marina, M.L.
  • Plaza, M.

Current Opinion in Green and Sustainable Chemistry (p. 31-36) - 2017

Editor: Elsevier B.V.

10.1016/j.cogsc.2017.03.009 Ver en origen

  • ISSN/ISBN 2452-2236

Enantiomeric separation of ketoconazole and terconazole antifungals by electrokinetic chromatography: Rapid quantitative analysis of ketoconazole in pharmaceutical formulations

  • Castro-Puyana, M.
  • Crego, A.L.
  • Marina, M.L.

Electrophoresis (p. 3960-3968) - 2005

10.1002/elps.200500100 Ver en origen

  • ISSN/ISBN 0173-0835

The first contribution of capillary electrophoresis to the study of abiotic origins of homochirality: Investigation of the enantioselective adsorption of 3-carboxy adipic acid on minerals

  • Castro-Puyana, M.
  • Salgado, A.
  • Hazen, R.M.
  • Crego, A.L.
  • Alegre, M.L.M.

Electrophoresis (p. 1548-1555) - 2008

10.1002/elps.200700611 Ver en origen

  • ISSN/ISBN 0173-0835

Recent approaches in sensitive enantioseparations by CE

  • Sánchez-Hernández, L.
  • Castro-Puyana, M.
  • Marina, M.L.
  • Crego, A.L.

Electrophoresis (p. 228-242) - 2012

10.1002/elps.201100404 Ver en origen

  • ISSN/ISBN 0173-0835

About the role of enantioselective selector-selectand interactions and the mobilities of diastereomeric associates in enantiomer separations using CE

  • Lomsadze, K.
  • Martínez-Girón, A.B.
  • Castro-Puyana, M.
  • Chankvetadze, L.
  • Crego, A.L.
  • Salgado, A.
  • Marina, M.L.
  • Chankvetadze, B.
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Electrophoresis (p. 2803-2811) - 2009

10.1002/elps.200900076 Ver en origen

  • ISSN/ISBN 0173-0835

Determination of betaines in vegetable oils by capillary electrophoresis tandem mass spectrometry - application to the detection of olive oil adulteration with seed oils

  • Sánchez-Hernández, L.
  • Castro-Puyana, M.
  • Luisa Marina, M.
  • Crego, A.L.

Electrophoresis (p. 1394-1401) - 2011

10.1002/elps.201100005 Ver en origen

  • ISSN/ISBN 0173-0835

A micellar electrokinetic chromatography approach using diastereomeric derivatization and a volatile surfactant for the enantioselective separation of selenomethionine

  • Pérez-Míguez, R.
  • Marina, M.L.
  • Castro-Puyana, M.

Electrophoresis (p. 1951-1958) - 2019

Editor: Wiley-VCH Verlag

10.1002/elps.201900077 Ver en origen

  • ISSN/ISBN 1522-2683

Separation of enantiomers of deprenyl with various CDs in CE and the effect of enantiomer migration order on enantiomeric impurity determination of selegiline in active ingredients and tablets

  • Castro-Puyana, M.
  • Lomsadze, K.
  • Crego, A.L.
  • Marina, M.L.
  • Chankvetadze, B.

Electrophoresis (p. 388-394) - 2007

10.1002/elps.200600426 Ver en origen

  • ISSN/ISBN 0173-0835

Simultaneous separation of epinephrine and norepinephrine enantiomers by EKC: Application to the analysis of pharmaceutical formulations

  • Castro-Puyana, M.
  • Drewnowska, R.
  • Pérez-Fernández, V.
  • García, M.Á.
  • Crego, A.L.
  • Marina, M.L.

Electrophoresis (p. 2947-2954) - 2009

10.1002/elps.200900250 Ver en origen

  • ISSN/ISBN 0173-0835

Estrategias avanzadas para la mejora de la calidad, la seguridad y la funcionalidad de los alimentos

  • María Luisa Marina Alegre (coord.)
  • María Castro Puyana (coord.)
  • Merichel Plaza (coord.)

2021

Editor: Editorial Universidad de Alcalá

  • ISSN/ISBN 978-84-18254-33-8

Advanced Analytical Tools to Reveal Food-Health Associations

  • Castro-Puyana, M.
  • Marina, M.L.

Comprehensive Foodomics (p. 542-557) - 2020

Editor: Elsevier

10.1016/b978-0-08-100596-5.22897-7 Ver en origen

  • ISSN/ISBN 9780128163962

Electrophoresis | capillary electrophoresis: Chiral separations

  • Sánchez-López, E.
  • Castro-Puyana, M.
  • Marina, M.L.

Encyclopedia of Analytical Science (p. 334-345) - 2019

Editor: Elsevier

10.1016/b978-0-12-409547-2.13964-2 Ver en origen

  • ISSN/ISBN 9780081019849

Supercritical Fluid Extraction

  • Ibáñez, E.
  • Mendiola, J.A.
  • Castro-Puyana, M.

Encyclopedia of Food and Health (p. 227-233) - 2015

Editor: Elsevier Inc.

10.1016/b978-0-12-384947-2.00675-9 Ver en origen

  • ISSN/ISBN 9780123849472

Detección de adulteraciones: fraudes

  • Samuel Bernardo Bermejo
  • María Castro Puyana

Estrategias avanzadas para la mejora de la calidad, la seguridad y la funcionalidad de los alimentos (p. 209-223) - 2021

Editor: Editorial Universidad de Alcalá

  • ISSN/ISBN 978-84-18254-33-8

Aminoácidos, vitaminas y fibra

  • María Castro Puyana
  • María Luisa Marina Alegre

Estrategias avanzadas para la mejora de la calidad, la seguridad y la funcionalidad de los alimentos (p. 87-106) - 2021

Editor: Editorial Universidad de Alcalá

  • ISSN/ISBN 978-84-18254-33-8

Green Foodomics

  • Mendiola, J.A.
  • Castro-Puyana, M.
  • Herrero, M.
  • Ibáñez, E.

Foodomics: Advanced Mass Spectrometry in Modern Food Science and Nutrition (p. 471-506) - 2013

Editor: John Wiley and Sons

10.1002/9781118537282.ch18 Ver en origen

  • ISSN/ISBN 9781118169452

MS-based Metabolomics Approaches for Food Safety, Quality, and Traceability

  • Castro-Puyana, M.
  • Mendiola, J.A.
  • Ibáñez, E.
  • Herrero, M.

Foodomics: Advanced Mass Spectrometry in Modern Food Science and Nutrition (p. 453-470) - 2013

Editor: John Wiley and Sons

10.1002/9781118537282.ch17 Ver en origen

  • ISSN/ISBN 9781118169452

Subcritical water extraction of bioactive components from algae

  • Castro-Puyana, M.
  • Herrero, M.
  • Mendiola, J.A.
  • Ibáñez, E.

Functional Ingredients from Algae for Foods and Nutraceuticals (p. 534-560) - 2013

Editor: Elsevier Ltd.

10.1533/9780857098689.3.534 Ver en origen

  • ISSN/ISBN 9780857095121

Pressure hot water processing of food and natural products

  • Plaza, M.
  • Castro-Puyana, M.
  • Marina, M.L.

Green Food Processing Techniques: Preservation, Transformation and Extraction (p. 193-220) - 2019

Editor: Elsevier

10.1016/b978-0-12-815353-6.00007-0 Ver en origen

  • ISSN/ISBN 9780128153536

Compositional Analysis of Foods

  • Herrero, M.
  • Castro-Puyana, M.
  • Ibáñez, E.
  • Cifuentes, A.

Liquid Chromatography: Applications (p. 295-317) - 2013

Editor: Elsevier Inc.

10.1016/b978-0-12-415806-1.00011-5 Ver en origen

  • ISSN/ISBN 9780124158061

Líquidos iónicos y ciclodextrinas como selectores quirales para la separación enatiomérica de homocisteína

  • Maider Greño
  • María Luisa Marina Alegre
  • María Castro Puyana

Séptimas Jornadas de Jóvenes Investigadores de la Universidad de Alcalá: Ciencias e Ingenierías (p. 269-276) - 2019

Editor: Editorial Universidad de Alcalá

  • ISSN/ISBN 978-84-17729-43-1

Desarrollo de una plataforma metabólica por LC-MS para la evaluación del proceso de tostación del café

  • Raquel Pérez Miguez
  • Elena Sánchez López
  • Merichel Plaza
  • María Castro Puyana
  • María Luisa Marina Alegre

Séptimas Jornadas de Jóvenes Investigadores de la Universidad de Alcalá: Ciencias e Ingenierías (p. 277-284) - 2019

Editor: Editorial Universidad de Alcalá

  • ISSN/ISBN 978-84-17729-43-1

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Última actualización de los datos: 24/04/24 13:00