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García López, María Concepción

Química Analítica,Quím.Física e Ing.Quím / Universidad de Alcalá

Actividades

Proteins in Olive Fruit and Oil

  • Montealegre, C.
  • Esteve, C.
  • García, M.C.
  • García-Ruiz, C.
  • Marina, M.L.

Critical Reviews in Food Science and Nutrition (p. 611-624) - 2014

10.1080/10408398.2011.598639 Ver en origen

  • ISSN/ISBN 1040-8398

Isolation and identification of antioxidant peptides from commercial soybean-based infant formulas

  • Puchalska, P.
  • Marina, M.L.
  • García, M.C.

Food Chemistry (p. 147-154) - 2014

10.1016/j.foodchem.2013.10.030 Ver en origen

  • ISSN/ISBN 0308-8146

Identification of native angiotensin-I converting enzyme inhibitory peptides in commercial soybean based infant formulas using HPLC-Q-ToF-MS

  • Puchalska, P.
  • Concepción García, M.
  • Luisa Marina, M.

Food Chemistry (p. 62-69) - 2014

10.1016/j.foodchem.2014.01.130 Ver en origen

  • ISSN/ISBN 0308-8146

Revalorización y aprovechamiento de subproductos de la industria agroalimentaria: obtención de péptidos bioactivos

  • Ramón Vázquez del Rey Villanueva
  • M. Concepción García López
  • M. L. Marina
  • María Luisa Marina Alegre

Cromatografía y técnicas afines (p. 3-21) - 2015

Editor: Sociedad Española de Cromatografía y Técnicas Afines

  • ISSN/ISBN 1132-1369

HPLC-Q-TOF-MS Identification of Antioxidant and Antihypertensive Peptides Recovered from Cherry (Prunus cerasus L.) Subproducts

  • García, M.C.
  • Endermann, J.
  • González-García, E.
  • Marina, M.L.

Journal of Agricultural and Food Chemistry (p. 1514-1520) - 2015

Editor: American Chemical Society

10.1021/jf505037p Ver en origen

  • ISSN/ISBN 1520-5118

Novel strategy for the revalorization of olive (Olea europaea) residues based on the extraction of bioactive peptides

  • Esteve, C.
  • Marina, M.L.
  • García, M.C.

Food Chemistry (p. 272-280) - 2015

Editor: Elsevier Ltd

10.1016/j.foodchem.2014.06.090 Ver en origen

  • ISSN/ISBN 1873-7072

Fractionation and identification of antioxidant and angiotensin-converting enzyme-inhibitory peptides obtained from plum (Prunus domestica L.) stones

  • González-García, E.
  • Puchalska, P.
  • Marina, M.L.
  • García, M.C.

Journal of Functional Foods (p. 376-384) - 2015

Editor: Elsevier Ltd

10.1016/j.jff.2015.08.033 Ver en origen

  • ISSN/ISBN 1756-4646

Revalorization of a peach (Prunus persica (L.) Batsch) byproduct: Extraction and characterization of ACE-inhibitory peptides from peach stones

  • Vásquez-Villanueva, R.
  • Marina, M.L.
  • García, M.C.

Journal of Functional Foods (p. 137-146) - 2015

Editor: Elsevier Ltd

10.1016/j.jff.2015.06.056 Ver en origen

  • ISSN/ISBN 1756-4646

A sarabande of tropical fruit proteomics: Avocado, banana, and mango

  • Righetti, P.G.
  • Esteve, C.
  • D'Amato, A.
  • Fasoli, E.
  • Luisa Marina, M.
  • Concepción García, M.

Proteomics (p. 1639-1645) - 2015

Editor: Wiley-VCH Verlag

10.1002/pmic.201400325 Ver en origen

  • ISSN/ISBN 1615-9861

Isolation and Characterization of Peptides with Antihypertensive Activity in Foodstuffs

  • Puchalska, P.
  • Marina Alegre, M.L.
  • García López, M.C.

Critical Reviews in Food Science and Nutrition (p. 521-551) - 2015

Editor: Taylor and Francis Inc.

10.1080/10408398.2012.664829 Ver en origen

  • ISSN/ISBN 1549-7852

Este/a investigador/a no tiene libros.

Detection of adulterations: Addition of foreign proteins

  • López, M.C.G.
  • Alegre, M.L.M.

Handbook of Processed Meats and Poultry Analysis (p. 571-600) - 2008

Editor: CRC Press

  • ISSN/ISBN 9781420045314

Detection of adulterations: Addition of foreign proteins

  • López, M.C.G.
  • Alegre, M.L.M.

Handbook of Muscle Foods Analysis (p. 741-766) - 2008

Editor: CRC Press

  • ISSN/ISBN 9781420045291

Evaluación de competencias: trabajo en equipo

  • Carmen García Ruiz
  • M. Concepción García López

Innovar en la enseñanza universitaria (p. 213-222) - 2010

Editor: Biblioteca Nueva

  • ISSN/ISBN 978-84-9940-091-4

HPLC of food proteins

  • Esteve, C.
  • Marina, M.L.
  • García, M.C.

Food Analysis by HPLC, Third Edition (p. 97-137) - 2012

Editor: CRC Press

10.1201/b13024 Ver en origen

  • ISSN/ISBN 9781439830840

Novel Applications of Protein By-Products in Biomedicine

  • García, M.C.
  • Orellana, J.M.
  • Marina, M.L.

Protein Byproducts: Transformation from Environmental Burden Into Value-Added Products (p. 193-211) - 2016

Editor: Elsevier Inc.

10.1016/b978-0-12-802391-4.00011-2 Ver en origen

  • ISSN/ISBN 9780128023914

Detection of adulterations: Addition of foreign proteins

  • López, M.C.G.
  • Alegre, M.L.M.

Safety Analysis of Foods of Animal Origin (p. 155-185) - 2016

Editor: CRC Press

  • ISSN/ISBN 9781138112216

Propuesta de una metodología docente para el seguimiento y evaluación del Trabajo de Fin de Grado en Ciencias Experimentales

  • Alberto Escarpa Miguel
  • María Paz San Andrés Lledó
  • María Castro Puyana
  • Antonio Luis Crego Navazo
  • Ana María Díaz Pascual
  • María José Gil García
  • María Blanca Ruiz Zapata
  • M. Concepción García López
  • Soledad Vera López
  • María Ángeles García González
... Ver más Contraer

Nuevas apuestas educativas [Recurso electrónico]: entre la docencia presencial y la innovación tecnológica (p. 201-209) - 2017

Editor: Editorial Universidad de Alcalá

  • ISSN/ISBN 978-84-16978-11-3

Apricot

  • González-García, E.
  • Marina, M.L.
  • García, M.C.

Valorization of Fruit Processing By-products (p. 43-65) - 2020

Editor: Elsevier

10.1016/b978-0-12-817106-6.00003-4 Ver en origen

  • ISSN/ISBN 9780128173732

Application of high-voltage electrical discharges to the recovery of phenolic compounds from winery wastes

  • Hernández-Corroto, E.
  • Marina, M.L.
  • García, M.C.

Processing of Food Products and Wastes with High Voltage Electrical Discharges (p. 95-119) - 2023

Editor: Elsevier

10.1016/b978-0-323-95403-7.00006-4 Ver en origen

  • ISSN/ISBN 9780323954037

Characterization of protein fractions from Bt-transgenic and non-transgenic maize varieties using perfusion and monolithic RP-HPLC. Maize differentiation by multivariate analysis

  • Rodríguez-Nogales, J.M.
  • Cifuentes, A.
  • García, M.C.
  • Marina, M.L.

Journal of Agricultural and Food Chemistry (p. 3835-3842) - 2007

10.1021/jf063579e Ver en origen

  • ISSN/ISBN 0021-8561

Analytical approaches for the characterization and identification of olive (Olea europaea) oil proteins

  • Esteve, C.
  • D'Amato, A.
  • Marina, M.L.
  • García, M.C.
  • Righetti, P.G.

Journal of Agricultural and Food Chemistry (p. 10384-10391) - 2013

10.1021/jf4028359 Ver en origen

  • ISSN/ISBN 0021-8561

Valoración de residuos de la industria alimentaria: un nuevo enfoque hacia la obtención de péptidos bioactivos procedentes de los desechos del melocotón

  • Romy Ángela Vasquez Villanueva
  • M. Concepción García López
  • María Luisa Marina Alegre

Quintas Jornadas de Jóvenes Investigadores de la Universidad de Alcalá: Ciencias e Ingenierías (p. 163-170) - 2016

Editor: Editorial Universidad de Alcalá

  • ISSN/ISBN 978-84-16133-98-7

Determination of bioactive compounds in ten cultivars of onions from Aragón and Castilla y León

  • Collado-Fernández, M.
  • López, M.

Acta Horticulturae (p. 1019-1024) - 2018

Editor: International Society for Horticultural Science

10.17660/actahortic.2018.1194.145 Ver en origen

  • ISSN/ISBN 0567-7572

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Última actualización de los datos: 21/09/23 13:55