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García López, María Concepción

Química Analítica,Quím.Física e Ing.Quím / Universidad de Alcalá

Actividades

Composition and Characterization of Soyabean and Related Products

  • García, M.C.
  • Torre, M.
  • Marina, M.L.
  • Laborda, F.

Critical Reviews in Food Science and Nutrition (p. 361-391) - 1997

Editor: Taylor and Francis Inc.

10.1080/10408399709527779 Ver en origen

  • ISSN/ISBN 1040-8398

Comparative study of factors affecting the recovery of proteins from malt rootlets using pressurized liquids and ultrasounds

  • Galván, S.O.
  • González-García, E.
  • Marina, M.L.
  • García, M.C.

Current Research in Food Science (p. 1777-1787) - 2022

Editor: Elsevier B.V.

10.1016/j.crfs.2022.10.009 Ver en origen

  • ISSN/ISBN 2665-9271

Chemical characterization of commercial soybean products

  • García, M.C.
  • Marina, M.L.
  • Laborda, F.
  • Torre, M.

Food Chemistry (p. 325-331) - 1998

10.1016/s0308-8146(97)00231-8 Ver en origen

  • ISSN/ISBN 0308-8146

Characterization of commercial soybean products by conventional and perfusion reversed-phase high-performance liquid chromatography and multivariate analysis

  • García, M.C.
  • Torre, M.
  • Marina, M.L.

Journal of Chromatography A (p. 47-57) - 2000

10.1016/s0021-9673(99)01279-0 Ver en origen

  • ISSN/ISBN 0021-9673

Characterization and quantitation of soybean proteins in commercial soybean products by capillary electrophoresis

  • García-Ruiz, C.
  • García, M.C.
  • Torre, M.
  • Marina, M.L.

Electrophoresis (p. 2003-2012) - 1999

10.1002/(sici)1522-2683(19990701)20:10<2003::aid-elps2003>3.0.co;2-1 Ver en origen

  • ISSN/ISBN 0173-0835

Characterization and differentiation of diverse transgenic and nontransgenic soybean varieties from CE protein profiles

  • García-Ruiz, C.
  • García, Ma.C.
  • Cifuentes, A.
  • Marina, Ma.L.

Electrophoresis (p. 2314-2323) - 2007

10.1002/elps.200600799 Ver en origen

  • ISSN/ISBN 0173-0835

Capillary liquid chromatography-ion trap-mass spectrometry methodology for the simultaneous quantification of four angiotensin-converting enzyme-inhibitory peptides in Prunus seed hydrolysates

  • González-García, E.
  • García, M.C.
  • Marina, M.L.

Journal of Chromatography A (p. 47-54) - 2018

Editor: Elsevier B.V.

10.1016/j.chroma.2018.02.003 Ver en origen

  • ISSN/ISBN 1873-3778

CE-TOF MS analysis of complex protein hydrolyzates from genetically modified soybeans - A tool for foodomics

  • Simó, C.
  • Domínguez-Vega, E.
  • Marina, M.L.
  • García, M.C.
  • Dinelli, G.
  • Cifuentes, A.

Electrophoresis (p. 1175-1183) - 2010

10.1002/elps.200900448 Ver en origen

  • ISSN/ISBN 0173-0835

Apricot and other seed stones: Amygdalin content and the potential to obtain antioxidant, angiotensin i converting enzyme inhibitor and hypocholesterolemic peptides

  • García, M.C.
  • González-García, E.
  • Vásquez-Villanueva, R.
  • Marina, M.L.

Food and Function (p. 4693-4701) - 2016

Editor: Royal Society of Chemistry

10.1039/c6fo01132b Ver en origen

  • ISSN/ISBN 2042-650X

Analysis of soyabean proteins in meat products: A review

  • Belloque, J.
  • García, M.C.
  • Torre, M.
  • Marina, M.L.

Critical Reviews in Food Science and Nutrition (p. 507-532) - 2002

10.1080/20024091054238 Ver en origen

  • ISSN/ISBN 1040-8398

Este/a investigador/a no tiene libros.

Propuesta de una metodología docente para el seguimiento y evaluación del Trabajo de Fin de Grado en Ciencias Experimentales

  • Alberto Escarpa Miguel
  • María Paz San Andrés Lledó
  • María Castro Puyana
  • Antonio Luis Crego Navazo
  • Ana María Díaz Pascual
  • María José Gil García
  • María Blanca Ruiz Zapata
  • M. Concepción García López
  • Soledad Vera López
  • María Ángeles García González
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Nuevas apuestas educativas [Recurso electrónico]: entre la docencia presencial y la innovación tecnológica (p. 201-209) - 2017

Editor: Editorial Universidad de Alcalá

  • ISSN/ISBN 978-84-16978-11-3

Novel Applications of Protein By-Products in Biomedicine

  • García, M.C.
  • Orellana, J.M.
  • Marina, M.L.

Protein Byproducts: Transformation from Environmental Burden Into Value-Added Products (p. 193-211) - 2016

Editor: Elsevier Inc.

10.1016/b978-0-12-802391-4.00011-2 Ver en origen

  • ISSN/ISBN 9780128023914

HPLC of food proteins

  • Esteve, C.
  • Marina, M.L.
  • García, M.C.

Food Analysis by HPLC, Third Edition (p. 97-137) - 2012

Editor: CRC Press

10.1201/b13024 Ver en origen

  • ISSN/ISBN 9781439830840

Evaluación de competencias: trabajo en equipo

  • Carmen García Ruiz
  • M. Concepción García López

Innovar en la enseñanza universitaria (p. 213-222) - 2010

Editor: Biblioteca Nueva

  • ISSN/ISBN 978-84-9940-091-4

Detection of adulterations: Addition of foreign proteins

  • López, M.C.G.
  • Alegre, M.L.M.

Safety Analysis of Foods of Animal Origin (p. 155-185) - 2016

Editor: CRC Press

  • ISSN/ISBN 9781138112216

Detection of adulterations: Addition of foreign proteins

  • López, M.C.G.
  • Alegre, M.L.M.

Handbook of Processed Meats and Poultry Analysis (p. 571-600) - 2008

Editor: CRC Press

  • ISSN/ISBN 9781420045314

Detection of adulterations: Addition of foreign proteins

  • López, M.C.G.
  • Alegre, M.L.M.

Handbook of Muscle Foods Analysis (p. 741-766) - 2008

Editor: CRC Press

  • ISSN/ISBN 9781420045291

Apricot

  • González-García, E.
  • Marina, M.L.
  • García, M.C.

Valorization of Fruit Processing By-products (p. 43-65) - 2020

Editor: Elsevier

10.1016/b978-0-12-817106-6.00003-4 Ver en origen

  • ISSN/ISBN 9780128173732

Application of high-voltage electrical discharges to the recovery of phenolic compounds from winery wastes

  • Hernández-Corroto, E.
  • Marina, M.L.
  • García, M.C.

Processing of Food Products and Wastes with High Voltage Electrical Discharges (p. 95-119) - 2023

Editor: Elsevier

10.1016/b978-0-323-95403-7.00006-4 Ver en origen

  • ISSN/ISBN 9780323954037

Valoración de residuos de la industria alimentaria: un nuevo enfoque hacia la obtención de péptidos bioactivos procedentes de los desechos del melocotón

  • Romy Ángela Vasquez Villanueva
  • M. Concepción García López
  • María Luisa Marina Alegre

Quintas Jornadas de Jóvenes Investigadores de la Universidad de Alcalá: Ciencias e Ingenierías (p. 163-170) - 2016

Editor: Editorial Universidad de Alcalá

  • ISSN/ISBN 978-84-16133-98-7

Determination of bioactive compounds in ten cultivars of onions from Aragón and Castilla y León

  • Collado-Fernández, M.
  • López, M.

Acta Horticulturae (p. 1019-1024) - 2018

Editor: International Society for Horticultural Science

10.17660/actahortic.2018.1194.145 Ver en origen

  • ISSN/ISBN 0567-7572

Characterization of protein fractions from Bt-transgenic and non-transgenic maize varieties using perfusion and monolithic RP-HPLC. Maize differentiation by multivariate analysis

  • Rodríguez-Nogales, J.M.
  • Cifuentes, A.
  • García, M.C.
  • Marina, M.L.

Journal of Agricultural and Food Chemistry (p. 3835-3842) - 2007

10.1021/jf063579e Ver en origen

  • ISSN/ISBN 0021-8561

Analytical approaches for the characterization and identification of olive (Olea europaea) oil proteins

  • Esteve, C.
  • D'Amato, A.
  • Marina, M.L.
  • García, M.C.
  • Righetti, P.G.

Journal of Agricultural and Food Chemistry (p. 10384-10391) - 2013

10.1021/jf4028359 Ver en origen

  • ISSN/ISBN 0021-8561

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Última actualización de los datos: 21/09/23 13:55