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Zapata Martínez, José Miguel

Ciencias de la Vida / Universidad de Alcalá

Actividades

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HPLC analysis of barbaloin oxidation by peroxidase coupled to β-glycosidase

  • J.M. Zapata
  • M. López Serrano
  • A. Esteban
  • B. Sabater
  • M. Martín

XXIX Reunión Científica del Grupo de Cromatografía y Técnicas Afines, GCTA: XXIX Reunión Internacional, Alcalá de Henares, 12-14 de julio de 2000: libro de resúmenes (p. 124-124) - 2000

Editor: Editorial Universidad de Alcalá

  • ISSN/ISBN 8481383872

Peroxidase and browning reactions in grapes

  • Alfonso Ros Barceló
  • M. Morales
  • José Miguel Zapata Martínez
  • A. A. Calderón

Oenologie 95 : 5e. Symposium International d' Oenologie (p. 129-131) - 1996

Editor: Technique & Documentation

  • ISSN/ISBN 2-7430-0083-X

Efecto de la composición del medio de cultivo sobre la aclimatación de plantas de vid propagadas in vitro

  • Alfonso Ros Barceló
  • María Ángeles Pedreño García
  • A. A. Calderón
  • José Miguel Zapata Martínez
  • M. López Serrano
  • M. A. Ferrer

XVII Jornadas de viticultura y enología de Tierra de Barros: [celebradas en] Almendralejo. 8-12 de mayo de 1995 (p. 19-28) - 1996

Editor: Centro Cultural Santa Ana

  • ISSN/ISBN 84-7930-062-0

Actividad peroxidasa soluble como marcador de resistencia en Vitis spp

  • C. Salinas
  • Alfonso Ros Barceló
  • María Ángeles Pedreño García
  • José Miguel Zapata Martínez
  • A. A. Calderón
  • I. Philippe
  • Rosario Muñoz
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XIII Jornadas de viticultura y enología de Tierra de Barros: Almendralejo, 6-10 de mayo de 1991 (p. 439-448) - 1992

Editor: Centro Cultural Santa Ana

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Última actualización de los datos: 9/11/25 14:28