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Plaza del Moral, Merichel

Química Analítica,Quím.Física e Ing.Quím / Universidad de Alcalá

Actividades

Effects of a mixed berry beverage on cognitive functions and cardiometabolic risk markers; A randomized cross-over study in healthy older adults

  • Nilsson, A.
  • Salo, I.
  • Plaza, M.
  • Björck, I.

PLoS ONE - 2017

Editor: Public Library of Science

10.1371/journal.pone.0188173 Ver en origen

  • ISSN/ISBN 1932-6203

Development of new efficient method for isolation of phenolics from sea algae prior to their rapid resolution liquid chromatographic–tandem mass spectrometric determination

  • Klejdus, B.
  • Plaza, M.
  • Šnóblová, M.
  • Lojková, L.

Journal of Pharmaceutical and Biomedical Analysis (p. 87-96) - 2017

Editor: Elsevier B.V.

10.1016/j.jpba.2016.12.015 Ver en origen

  • ISSN/ISBN 1873-264X

Comprehensive characterization of the functional activities of pressurized liquid and ultrasound-assisted extracts from Chlorella vulgaris

  • Plaza, M.
  • Santoyo, S.
  • Jaime, L.
  • Avalo, B.
  • Cifuentes, A.
  • Reglero, G.
  • García-Blairsy Reina, G.
  • Señoráns, F.J.
  • Ibáñez, E.
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Lwt-Food Science And Technology (p. 245-253) - 1/1/2012

10.1016/j.lwt.2011.09.024 Ver en origen

  • ISSN 10961127
  • ISSN/ISBN 0023-6438

Composition of Nonextractable Polyphenols from Sweet Cherry Pomace Determined by DART-Orbitrap-HRMS and Their in Vitro and in Vivo Potential Antioxidant, Antiaging, and Neuroprotective Activities

  • Domínguez-Rodríguez, G.
  • Ramón Vidal, D.
  • Martorell, P.
  • Plaza, M.
  • Marina, M.L.

Journal of Agricultural and Food Chemistry (p. 7993-8009) - 2022

Editor: American Chemical Society

10.1021/acs.jafc.2c03346 Ver en origen

  • ISSN/ISBN 1520-5118

Chemical composition of bioactive pressurized extracts of Romanian aromatic plants

  • Miron, T.L.
  • Plaza, M.
  • Bahrim, G.
  • Ibáñez, E.
  • Herrero, M.

Journal of Chromatography A (p. 4918-4927) - 2011

10.1016/j.chroma.2010.11.055 Ver en origen

  • ISSN/ISBN 0021-9673

Characterization of carotenoids in Rhodothermus marinus

  • Ron, E.Y.C.
  • Plaza, M.
  • Kristjansdottir, T.
  • Sardari, R.R.R.
  • Bjornsdottir, S.H.
  • Gudmundsson, S.
  • Hreggvidsson, G.O.
  • Turner, C.
  • van Niel, E.W.J.
  • Nordberg-Karlsson, E.
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MicrobiologyOpen - 2018

Editor: Blackwell Publishing Ltd

10.1002/mbo3.536 Ver en origen

  • ISSN/ISBN 2045-8827

Characterization of antioxidant polyphenols from Myrciaria jaboticaba peel and their effects on glucose metabolism and antioxidant status: A pilot clinical study

  • Plaza, M.
  • Batista, Â.G.
  • Cazarin, C.B.B.
  • Sandahl, M.
  • Turner, C.
  • Östman, E.
  • Maróstica Júnior, M.R.
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Food Chemistry (p. 185-197) - 2016

Editor: Elsevier Ltd

10.1016/j.foodchem.2016.04.142 Ver en origen

  • ISSN/ISBN 1873-7072

Capillary electrophoresis-mass spectrometry metabolic fingerprinting of green and roasted coffee

  • Pérez-Míguez, R.
  • Sánchez-López, E.
  • Plaza, M.
  • Marina, M.L.
  • Castro-Puyana, M.

Journal of Chromatography A - 2019

Editor: Elsevier B.V.

10.1016/j.chroma.2019.07.007 Ver en origen

  • ISSN/ISBN 1873-3778

Búsqueda de nuevos ingredientes funcionales naturales a partir de algas y microalgas

  • Merichel Plaza
  • Alejandro Cifuentes
  • Elena Ibáñez

Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos (p. 109-121) - 2008

Editor: Ediciones y Publicaciones Alimentarias, EYPASA

  • ISSN/ISBN 0300-5755

Black pepper-based beverage induced appetite-suppressing effects without altering postprandial glycaemia, gut and thyroid hormones or gastrointestinal well-being: A randomized crossover study in healthy subjects

  • Zanzer, Y.C.
  • Plaza, M.
  • Dougkas, A.
  • Turner, C.
  • Östman, E.

Food and Function (p. 2774-2786) - 2018

Editor: Royal Society of Chemistry

10.1039/c7fo01715d Ver en origen

  • ISSN/ISBN 2042-650X

Estrategias avanzadas para la mejora de la calidad, la seguridad y la funcionalidad de los alimentos

  • María Luisa Marina Alegre (coord.)
  • María Castro Puyana (coord.)
  • Merichel Plaza (coord.)

2021

Editor: Editorial Universidad de Alcalá

  • ISSN/ISBN 978-84-18254-33-8

Subcritical Water Extraction and Neoformation of Antioxidants

  • Gilbert-López, B.
  • Plaza, M.
  • Mendiola, J.A.
  • Ibáñez, E.
  • Herrero, M.

Water Extraction of Bioactive Compounds: From Plants to Drug Development (p. 109-130) - 2017

Editor: Elsevier

10.1016/b978-0-12-809380-1.00004-8 Ver en origen

  • ISSN/ISBN 9780128093801

Screening for bioactive compounds from algae

  • Herrero, M.
  • Mendiola, J.A.
  • Plaza, M.
  • Ibañez, E.

Advanced Biofuels and Bioproducts (p. 833-872) - 2013

Editor: Springer New York

10.1007/978-1-4614-3348-4_35 Ver en origen

  • ISSN/ISBN 9781461433477

Pressurized Hot Water Extraction of Bioactives

  • Plaza, M.
  • Marina, M.L.

Comprehensive Foodomics (p. 771-785) - 2020

Editor: Elsevier

10.1016/b978-0-08-100596-5.22818-7 Ver en origen

  • ISSN/ISBN 9780128163962

Pressure hot water processing of food and natural products

  • Plaza, M.
  • Castro-Puyana, M.
  • Marina, M.L.

Green Food Processing Techniques: Preservation, Transformation and Extraction (p. 193-220) - 2019

Editor: Elsevier

10.1016/b978-0-12-815353-6.00007-0 Ver en origen

  • ISSN/ISBN 9780128153536

Polyphenols analysis and related challenges

  • Plaza, M.
  • Domínguez-Rodríguez, G.
  • Castro-Puyana, M.
  • Marina, M.L.

Polyphenols: Properties, Recovery, and Applications (p. 177-232) - 2018

Editor: Elsevier

10.1016/b978-0-12-813572-3.00006-3 Ver en origen

  • ISSN/ISBN 9780128135730

Polifenoles, terpenos y ácidos grasos insaturados

  • Merichel Plaza
  • María Luisa Marina Alegre

Estrategias avanzadas para la mejora de la calidad, la seguridad y la funcionalidad de los alimentos (p. 61-85) - 2021

Editor: Editorial Universidad de Alcalá

  • ISSN/ISBN 978-84-18254-33-8

Pieles de frutas y hortalizas

  • Gloria Domínguez Rodríguez
  • Merichel Plaza

Estrategias avanzadas para la mejora de la calidad, la seguridad y la funcionalidad de los alimentos (p. 145-170) - 2021

Editor: Editorial Universidad de Alcalá

  • ISSN/ISBN 978-84-18254-33-8

Particle Formation of Food Ingredients by Supercritical Fluid Technology

  • Rodríguez-Meizoso, I.
  • Plaza, M.

Food Engineering Series (p. 155-183) - 2015

Editor: Springer

10.1007/978-3-319-10611-3_5 Ver en origen

  • ISSN/ISBN 1571-0297

Extraction techniques for the determination of phenolic compounds in food

  • Herrero, M.
  • Plaza, M.
  • Cifuentes, A.
  • Ibáñez, E.

Comprehensive Sampling and Sample Preparation (p. 159-180) - 2012

Editor: Elsevier Inc.

10.1016/b978-0-12-381373-2.00132-0 Ver en origen

  • ISSN/ISBN 9780123813749

Advanced Extraction Processes to Obtain Bioactives from Marine Foods

  • Plaza, M.
  • Rodríguez-Meizoso, I.

Bioactive Compounds from Marine Foods: Plant and Animal Sources (p. 343-371) - 2013

Editor: Wiley Blackwell

10.1002/9781118412893.ch16 Ver en origen

  • ISSN/ISBN 9781118412848

Desarrollo de una plataforma metabólica por LC-MS para la evaluación del proceso de tostación del café

  • Raquel Pérez Miguez
  • Elena Sánchez López
  • Merichel Plaza
  • María Castro Puyana
  • María Luisa Marina Alegre

Séptimas Jornadas de Jóvenes Investigadores de la Universidad de Alcalá: Ciencias e Ingenierías (p. 277-284) - 2019

Editor: Editorial Universidad de Alcalá

  • ISSN/ISBN 978-84-17729-43-1

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Última actualización de los datos: 24/04/24 13:17