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Plaza del Moral, Merichel

Química Analítica,Quím.Física e Ing.Quím / Universidad de Alcalá

Actividades

Pressurized hot water extraction of bioactives

  • Plaza, M.
  • Turner, C.

TrAC - Trends in Analytical Chemistry (p. 39-54) - 2015

Editor: Elsevier B.V.

10.1016/j.trac.2015.02.022 Ver en origen

  • ISSN/ISBN 1879-3142

Pressurized liquid extraction combined with enzymatic-assisted extraction to obtain bioactive non-extractable polyphenols from sweet cherry (Prunus avium L.) pomace

  • Domínguez-Rodríguez, G.
  • García, M.C.
  • Marina, M.L.
  • Plaza, M.

Nutrients - 2021

Editor: MDPI

10.3390/nu13093242 Ver en origen

  • ISSN/ISBN 2072-6643

Pressurized liquids as an alternative green process to extract antiviral agents from the edible seaweed Himanthalia elongata

  • Santoyo, S.
  • Plaza, M.
  • Jaime, L.
  • Ibañez, E.
  • Reglero, G.
  • Señorans, J.

Journal Of Applied Phycology (p. 909-917) - 1/1/2011

Editor: Kluwer Academic Publishers

10.1007/s10811-010-9611-x Ver en origen

  • ISSN 09218971
  • ISSN/ISBN 0921-8971

Probiotic fruit beverages with different polyphenol profiles attenuated early insulin response

  • Xu, J.
  • Jönsson, T.
  • Plaza, M.
  • Håkansson, Å.
  • Antonsson, M.
  • Ahrén, I.L.
  • Turner, C.
  • Spégel, P.
  • Granfeldt, Y.
... Ver más Contraer

Nutrition Journal - 2018

Editor: BioMed Central Ltd.

10.1186/s12937-018-0335-0 Ver en origen

  • ISSN/ISBN 1475-2891

Quantification of individual phenolic compounds' contribution to antioxidant capacity in apple: A novel analytical tool based on liquid chromatography with diode array, electrochemical, and charged aerosol detection

  • Plaza, M.
  • Kariuki, J.
  • Turner, C.

Journal of Agricultural and Food Chemistry (p. 409-418) - 2014

10.1021/jf404263k Ver en origen

  • ISSN/ISBN 0021-8561

Rapid fingerprinting of extractable and non-extractable polyphenols from tropical fruit peels using direct analysis in real time coupled to orbitrap mass spectrometry

  • Domínguez-Rodríguez, G.
  • Marina, M.L.
  • Plaza, M.

Food Chemistry - 2022

Editor: Elsevier Ltd

10.1016/j.foodchem.2021.131191 Ver en origen

  • ISSN/ISBN 1873-7072

Recovery and determination of cholesterol-lowering compounds from Olea europaea seeds employing pressurized liquid extraction and gas chromatography-mass spectrometry

  • Vásquez-Villanueva, R.
  • Plaza, M.
  • García, M.C.
  • Marina, M.L.

Microchemical Journal - 2020

Editor: Elsevier Inc.

10.1016/j.microc.2020.104812 Ver en origen

  • ISSN/ISBN 0026-265X

Revalorization of Passiflora species peels as a sustainable source of antioxidant phenolic compounds

  • Domínguez-Rodríguez, G.
  • García, M.C.
  • Plaza, M.
  • Marina, M.L.

Science of the Total Environment - 2019

Editor: Elsevier B.V.

10.1016/j.scitotenv.2019.134030 Ver en origen

  • ISSN/ISBN 1879-1026

Screening for bioactive compounds from algae

  • Plaza, M.
  • Santoyo, S.
  • Jaime, L.
  • García-Blairsy Reina, G.
  • Herrero, M.
  • Señoráns, F.J.
  • Ibáñez, E.
... Ver más Contraer

Journal Of Pharmaceutical And Biomedical Analysis (p. 450-455) - 20/1/2010

10.1016/j.jpba.2009.03.016 Ver en origen

  • ISSN 07317085
  • ISSN/ISBN 0731-7085

Separation and identification of peptides in hydrolysed protein extracts from edible macroalgae by HPLC-ESI-QTOF/MS

  • Pérez-Míguez, R.
  • Plaza, M.
  • Castro-Puyana, M.
  • Marina, M.L.

Algal Research - 2019

Editor: Elsevier B.V.

10.1016/j.algal.2019.101465 Ver en origen

  • ISSN/ISBN 2211-9264

Estrategias avanzadas para la mejora de la calidad, la seguridad y la funcionalidad de los alimentos

  • María Luisa Marina Alegre (coord.)
  • María Castro Puyana (coord.)
  • Merichel Plaza (coord.)

2021

Editor: Editorial Universidad de Alcalá

  • ISSN/ISBN 978-84-18254-33-8

Advanced Extraction Processes to Obtain Bioactives from Marine Foods

  • Plaza, M.
  • Rodríguez-Meizoso, I.

Bioactive Compounds from Marine Foods: Plant and Animal Sources (p. 343-371) - 2013

Editor: Wiley Blackwell

10.1002/9781118412893.ch16 Ver en origen

  • ISSN/ISBN 9781118412848

Extraction techniques for the determination of phenolic compounds in food

  • Herrero, M.
  • Plaza, M.
  • Cifuentes, A.
  • Ibáñez, E.

Comprehensive Sampling and Sample Preparation (p. 159-180) - 2012

Editor: Elsevier Inc.

10.1016/b978-0-12-381373-2.00132-0 Ver en origen

  • ISSN/ISBN 9780123813749

Particle Formation of Food Ingredients by Supercritical Fluid Technology

  • Rodríguez-Meizoso, I.
  • Plaza, M.

Food Engineering Series (p. 155-183) - 2015

Editor: Springer

10.1007/978-3-319-10611-3_5 Ver en origen

  • ISSN/ISBN 1571-0297

Pieles de frutas y hortalizas

  • Gloria Domínguez Rodríguez
  • Merichel Plaza

Estrategias avanzadas para la mejora de la calidad, la seguridad y la funcionalidad de los alimentos (p. 145-170) - 2021

Editor: Editorial Universidad de Alcalá

  • ISSN/ISBN 978-84-18254-33-8

Polifenoles, terpenos y ácidos grasos insaturados

  • Merichel Plaza
  • María Luisa Marina Alegre

Estrategias avanzadas para la mejora de la calidad, la seguridad y la funcionalidad de los alimentos (p. 61-85) - 2021

Editor: Editorial Universidad de Alcalá

  • ISSN/ISBN 978-84-18254-33-8

Polyphenols analysis and related challenges

  • Plaza, M.
  • Domínguez-Rodríguez, G.
  • Castro-Puyana, M.
  • Marina, M.L.

Polyphenols: Properties, Recovery, and Applications (p. 177-232) - 2018

Editor: Elsevier

10.1016/b978-0-12-813572-3.00006-3 Ver en origen

  • ISSN/ISBN 9780128135730

Pressure hot water processing of food and natural products

  • Plaza, M.
  • Castro-Puyana, M.
  • Marina, M.L.

Green Food Processing Techniques: Preservation, Transformation and Extraction (p. 193-220) - 2019

Editor: Elsevier

10.1016/b978-0-12-815353-6.00007-0 Ver en origen

  • ISSN/ISBN 9780128153536

Pressurized Hot Water Extraction of Bioactives

  • Plaza, M.
  • Marina, M.L.

Comprehensive Foodomics (p. 771-785) - 2020

Editor: Elsevier

10.1016/b978-0-08-100596-5.22818-7 Ver en origen

  • ISSN/ISBN 9780128163962

Screening for bioactive compounds from algae

  • Herrero, M.
  • Mendiola, J.A.
  • Plaza, M.
  • Ibañez, E.

Advanced Biofuels and Bioproducts (p. 833-872) - 2013

Editor: Springer New York

10.1007/978-1-4614-3348-4_35 Ver en origen

  • ISSN/ISBN 9781461433477

Subcritical Water Extraction and Neoformation of Antioxidants

  • Gilbert-López, B.
  • Plaza, M.
  • Mendiola, J.A.
  • Ibáñez, E.
  • Herrero, M.

Water Extraction of Bioactive Compounds: From Plants to Drug Development (p. 109-130) - 2017

Editor: Elsevier

10.1016/b978-0-12-809380-1.00004-8 Ver en origen

  • ISSN/ISBN 9780128093801

Desarrollo de una plataforma metabólica por LC-MS para la evaluación del proceso de tostación del café

  • Raquel Pérez Miguez
  • Elena Sánchez López
  • Merichel Plaza
  • María Castro Puyana
  • María Luisa Marina Alegre

Séptimas Jornadas de Jóvenes Investigadores de la Universidad de Alcalá: Ciencias e Ingenierías (p. 277-284) - 2019

Editor: Editorial Universidad de Alcalá

  • ISSN/ISBN 978-84-17729-43-1

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Última actualización de los datos: 24/04/24 13:17