RDF/XML JSON-LD N3/Turtle RDF/JSON

GONZALEZ GOMEZ, DAVID

CIENCIAS ANALÍTICAS / Universidad Nacional de Educación a Distancia

Publications

Alimentos funcionales: propiedades saludables, análisis y distribución en alimentos

  • David González Gómez

Aldaba: revista del Centro Asociado a la UNED de Melilla (p. 35-50) - 2013

Editor: UNED Melilla, Centro de Melilla

  • ISSN/ISBN 0213-7925

Aplicación de atmósferas controladas para prolongar la vida útil de cerezas tipo picota de la variedad "Ambrunés"

  • Manuel Joaquín Serradilla Sánchez
  • Margarita López Corrales
  • María Josefa Bernalte García
  • David González Gómez
  • Alberto Martín González
  • María Guía Córdoba Ramos

Revista de fruticultura (p. 30-39) - 2013

Editor: Editorial Tècnica Quatrebcn

  • ISSN/ISBN 2013-5742

Influence of the industrial processing and the floral origin into the volatile constituents of honeybee-collected pollen

  • Diana Domínguez Valhondo
  • David González Gómez
  • T. Hernández Méndez
  • Diego Bohoyo Gil

Food science and technology international = Ciencia y tecnología de alimentos internacional (p. 167-176) - 2013

Editor: Consejo Superior de Investigaciones Científicas, CSIC

10.1177/1082013212442192 View at source

  • ISSN/ISBN 1082-0132

Retention of quality and functional values of broccoli 'Parthenon' stored in modified atmosphere packaging

  • Fernández-León, M.F.
  • Fernández-León, A.M.
  • Lozano, M.
  • Ayuso, M.C.
  • Amodio, M.L.
  • Colelli, G.
  • González-Gómez, D.
... View more Collapse

Food Control (p. 302-313) - 2013

10.1016/j.foodcont.2012.10.012 View at source

  • ISSN/ISBN 0956-7135

Different postharvest strategies to preserve broccoli quality during storage and shelf life: Controlled atmosphere and 1-MCP

  • Fernández-León, M.F.
  • Fernández-León, A.M.
  • Lozano, M.
  • Ayuso, M.C.
  • González-Gómez, D.

Food Chemistry (p. 564-573) - 2013

10.1016/j.foodchem.2012.09.143 View at source

  • ISSN/ISBN 0308-8146

Altered commercial controlled atmosphere storage conditions for 'Parhenon' broccoli plants (Brassica oleracea L. var. italica). Influence on the outer quality parameters and on the health-promoting compounds

  • Fernández-León, M.F.
  • Fernández-León, A.M.
  • Lozano, M.
  • Ayuso, M.C.
  • González-Gómez, D.

LWT - Food Science and Technology (p. 665-672) - 2013

10.1016/j.lwt.2012.07.028 View at source

  • ISSN/ISBN 0023-6438

Comparative study of the nutritional and bioactive compounds content of four walnut (Juglans regia L.) cultivars

  • Tapia, M.I.
  • Sánchez-Morgado, J.R.
  • García-Parra, J.
  • Ramírez, R.
  • Hernández, T.
  • González-Gómez, D.

Journal of Food Composition and Analysis (p. 232-237) - 2013

10.1016/j.jfca.2013.06.004 View at source

  • ISSN/ISBN 0889-1575

Tempranillo-derived grape seed extract induces apoptotic cell death and cell growth arrest in human promyelocytic leukemia HL-60 cells

  • Espino, J.
  • González-Gómez, D.
  • Moreno, D.
  • Fernández-León, M.F.
  • Rodríguez, A.B.
  • Pariente, J.A.
  • Delgado-Adámez, J.
... View more Collapse

Food and Function (p. 1759-1766) - 2013

10.1039/c3fo60267b View at source

  • ISSN/ISBN 2042-6496

A jerte valley cherry product provides beneficial effects on sleep quality. Influence on aging

  • Garrido, M.
  • Gonzalez-Gomez, D.
  • Lozano, M.
  • Barriga, C.
  • Paredes, S.D.
  • Moratinos, A.B.R.

Journal of Nutrition, Health and Aging (p. 553-560) - 2013

10.1007/s12603-013-0029-4 View at source

  • ISSN/ISBN 1279-7707

Characterization and trials of a Jerte Valley cherry product as a natural antioxidant-enriched supplement

  • Garrido, M.
  • González-Gómez, D.
  • Lozano, M.
  • Barriga, C.
  • Paredes, S.D.
  • Rodríguez, A.B.

Italian Journal of Food Science (p. 90-97) - 2013

  • ISSN/ISBN 1120-1770

This researcher has no books.

Determination of Flavonoids

  • Gonzalez-Gomez, David
  • Carlos Bravo, Juan
  • Gallego, Alejandrina
  • Ma Garcinuno, Rosa
  • Fernandez, Pilar
  • Senen Durand, Jesus

FLOW INJECTION ANALYSIS OF FOOD ADDITIVES (p. 411-424) - 2016

Editor: CRC PRESS-TAYLOR & FRANCIS GROUP

  • ISSN/ISBN 978-1-4822-1820-6

Determination of Quinoline Yellow and Sunset Yellow

  • Carlos Bravo, Juan
  • Gonzalez-Gomez, David
  • Gallego, Alejandrina
  • Ma Garcinuno, Rosa
  • Fernandez, Pilar
  • Senen Durand, Jesus

FLOW INJECTION ANALYSIS OF FOOD ADDITIVES (p. 497-509) - 2016

Editor: CRC PRESS-TAYLOR & FRANCIS GROUP

  • ISSN/ISBN 978-1-4822-1820-6

Antioxidant phytochemicals in Savoy cabbage (Brassica oleracea L. var. sabauda L.)

  • Fernández-León, M.F.
  • Fernández-León, A.M.
  • Lozano Ruiz, M.
  • González-Gómez, D.
  • Ayuso Yuste, M.C.
  • González, J.A.

Acta Horticulturae (p. 295-300) - 2012

Editor: International Society for Horticultural Science

10.17660/actahortic.2012.939.38 View at source

  • ISSN/ISBN 0567-7572

Forced-air precooling effect on quality of delayed cold stored stone fruit

  • Miguel-Pintado, C.
  • Velardo, B.M.
  • Lozano, M.R.
  • González-Gómez, D.
  • Bernalte, M.J.G.
  • Ayuso, M.Y.C.

Acta Horticulturae (p. 491-496) - 2013

  • ISSN/ISBN 9789066057265

Influence of postharvest storage temperature on firmness and bioactive compounds of Japanese plums (Prunus salicina Lindl.)

  • Velardo, B.M.
  • Díaz, M.G.R.
  • Miguel-Pintado, C.
  • Lozano, M.R.
  • González-Gómez, D.
  • Bernalte, M.J.G.
  • Ayuso, M.Y.C.
... View more Collapse

Acta Horticulturae (p. 801-806) - 2013

Editor: International Society for Horticultural Science

10.17660/actahortic.2013.1012.108 View at source

  • ISSN/ISBN 9789066057265

Formulation and characterization of a new nutraceutical product based on sweet cherries (Prunus avium L.) grown in the Jerte Valley of Spain

  • Garrido, M.
  • Rodríguez, A.B.
  • Lozano, M.
  • Hernández, M.T.
  • González-Gómez, D.

Acta Horticulturae (p. 149-152) - 2014

Editor: International Society for Horticultural Science

10.17660/actahortic.2014.1020.20 View at source

  • ISSN/ISBN 9789462610071

Quality of 'Sweetheart' cherry under different storage conditions

  • Santos, A.C.A.
  • Palma, V.
  • Rato, A.E.
  • Machado, G.
  • Lozano, M.
  • González-Gómez, D.

Acta Horticulturae (p. 101-110) - 2014

Editor: International Society for Horticultural Science

  • ISSN/ISBN 9789462610071

Propuesta de un modelo digital de información asistida distribuido y asincrónico para los procesos de planificación espacial como estrategia de aprendizaje colaborativo en estudiantes de Grado

  • Jin Su Jeong
  • David González Gómez

VII Jornadas de Redes de Investigación en Innovación Docente de la UNED: libro de actas (p. 58-59) - 2014

Editor: UNED - Universidad Nacional de Educación a Distancia

  • ISSN/ISBN 978-84-697-2182-7

La innovación docente en Ciencias. Una realidad validada

  • Alejandrina Gallego Picó
  • Rosa María Garcinuño Martínez
  • David González Gómez
  • Juan Carlos Bravo Yagüe
  • Pedro Jesús Sánchez Muñoz
  • Pilar Fernández Hernando
  • María José Morcillo Ortega
  • Jesús Senén Durán
... View more Collapse

VII Jornadas de Redes de Investigación en Innovación Docente de la UNED: libro de actas (p. 189-191) - 2014

Editor: UNED - Universidad Nacional de Educación a Distancia

  • ISSN/ISBN 978-84-697-2182-7

Desarrollo de una herramienta informática de aprendizaje para establecer los parámetros de calibración y calidad de un método de análisis instrumental, en el contexto de la enseñanza de la Química Analítica en la modalidad de Educación a Distancia

  • David González Gómez
  • Alejandrina Gallego Picó
  • Rosa María Garcinuño Martínez
  • Arsenio Muñoz de la Peña Castrillo
  • Jin Su Jeong

VI Jornadas de Redes de Investigación en Innovación Docente de la UNED: libro de actas (p. 125-126) - 2014

Editor: UNED - Universidad Nacional de Educación a Distancia

  • ISSN/ISBN 978-84-697-2134-6

Evaluación de antagonistas microbianos combinados con bicarbonato sódico para el biocontrol de las enfermedades postcosecha en ciruelas ("Prunus salicina" Lindl.)

  • Johathan Delgado Adámez
  • Gloria Fuentes
  • L. Peñas Díaz
  • Belén Velardo Micharet
  • David González Gómez

VII Congreso Ibérico de Agroingeniería y Ciencias Hortícolas: innovar y producir para el futuro. Libro de actas (p. 1223-1228) - 2014

Editor: Fundación General de la Universidad Politécnica de Madrid

  • ISSN/ISBN 84-695-9055-3

Optimización del procedimiento de obtención de extractos acuosos altamente bactericidas y antioxidantes de cáscaras de frutas utilizando la metodología de superficie de respuesta

  • David González Gómez
  • V. Cardoso
  • Diego Bohoyo Gil
  • María Concepción Ayuso Yuste
  • Johathan Delgado Adámez

VII Congreso Ibérico de Agroingeniería y Ciencias Hortícolas: innovar y producir para el futuro. Libro de actas (p. 1205-1210) - 2014

Editor: Fundación General de la Universidad Politécnica de Madrid

  • ISSN/ISBN 84-695-9055-3

This researcher has no working papers.

This researcher has no technical reports.

This researcher has no research projects.

Valorización del efecto antioxidante, potenciador del descanso nocturno y favorecedor del estado anímico de un producto elaborado a base de cerezas del Valle del Jerte

  • María Garrido Álvarez,
  • Ana Beatriz Rodríguez Moratinos (dir. tes.)
  • Sergio Damián Paredes Royano (dir. tes.)
  • Juan Ignacio Maynar Mariño (pres.)
  • Antonio Fermín Toribio Delgado (secr.)
  • David González Gómez (voc.)
  • Carmen Fernández González (voc.)
  • Mercedes Lozano Ruiz (voc.)
... View more Collapse

(p. 1-258) - 2012

Reading institution: Universidad de Extremadura

Microencapsulación de aceites vegetales: optimización, estabilidad y aplicaciones

  • Patricia Calvo Magro
  • David González Gómez (dir. tes.)
  • Anunciación Espinosa Mansilla (dir. tes.)
  • Mercedes Lozano Ruiz (dir. tes.)
  • María Josefa Bernalte García (pres.)
  • Diego Airado Rodríguez (secr.)
  • Eva María Martín del Valle (voc.)
  • Diego Bohoyo Gil (voc.)
  • Ramón Cava López (voc.)
... View more Collapse

2012

Reading institution: Universidad de Extremadura

Estudio de atributos de calidad de ciruela japonesa (prunus salicina lindl.) Producida en Extremadura. Caracterización y aplicación de tecnologías postcosecha

  • Belén Velardo Micharet
  • Mercedes Lozano Ruiz (dir. tes.)
  • María Concepción Ayuso Yuste (dir. tes.)
  • María Josefa Bernalte García (dir. tes.)
  • Julio Salguero Hernández (pres.)
  • David González Gómez (secr.)
  • María del Carmen Vidal Aragón de Olives (voc.)
  • Ana Cristina Pinto Agulheiro Santos (voc.)
  • Gemma Echeverría Cortada (voc.)
... View more Collapse

2012

Reading institution: Universidad de Extremadura

Evolución de los parámetros de calidad físico-química y funcional de distintas brassicas sometidas a diferentes tratamientos postcosecha

  • María Fernanda Fernández León
  • Mercedes Lozano Ruiz (dir. tes.)
  • David González Gómez (dir. tes.)
  • María Josefa Bernalte García (pres.)
  • Ana María Jiménez Girón (secr.)
  • Diego Bohoyo Gil (voc.)
  • Ana Cristina Pinto Agulheiro Santos (voc.)
  • María Isabel García Pomar (voc.)
... View more Collapse

(p. 1-311) - 2013

Reading institution: Universidad de Extremadura

Estimación de la solubilidad intrínseca y la constante de producto de solubilidad de compuestos inorgánicos de calcio poco solubles en agua con base en parámetros termodinámicos determinados por vía teórica

  • Isabel del Carmen Sáenz Tavera
  • Jesús Senén Durand Alegría (dir. tes.)
  • Víctor Manuel Rosas García (dir. tes.)
  • María José Morcillo Ortega (pres.)
  • David González Gómez (secr.)
  • Isabel Sierra Alonso (voc.)

2014

Reading institution: UNED. Universidad Nacional de Educación a Distancia

Estudio de la influencia de metodologías "flipped-classroom" en los resultados de aprendizaje y dimensión afectiva-actitudinal hacia la enseñanza y aprendizaje de las ciencias en maestros en formación

  • Jin Su Jeong
  • David González Gómez (dir. tes.)
  • Florentina Cañada Cañada (dir. tes.)
  • Alejandrina Gallego Picó (pres.)
  • Ana Belén Borrachero Cortés (secr.)
  • Diego Airado Rodríguez (voc.)

(p. 1-336) - 2018

Reading institution: Universidad de Extremadura

Fluoruro en aguas de consumo en zonas rurales de Santiago del Estero, Argentina

  • Karina del Valle Rondano Gómez
  • Rosa María Garcinuño Martínez (dir. tes.)
  • Clara E. López Pasquali (dir. tes.)
  • Pilar Fernández Hernando (pres.)
  • David González Gómez (secr.)
  • Ana María Tarquis Alfonso (voc.)

2020

Reading institution: UNED. Universidad Nacional de Educación a Distancia

Estrategias analíticas para la determinación de flavan-3-oles y sus principales catabolitos en diferentes matrices

  • Marco Antonio Mora-Granados García
  • Alejandrina Gallego Picó (dir. tes.)
  • David González Gómez (dir. tes.)
  • Pilar Fernández Hernando (pres.)
  • Diego Airado Rodríguez (secr.)
  • Florentina Cañada Cañada (voc.)

2021

Reading institution: UNED. Universidad Nacional de Educación a Distancia

This researcher has no patents or software licenses.

Last data update: 7/24/23 5:34 PM