Sierra Alonso, María Isabel isabel.sierra@urjc.es
Actividades
- Artículos 146
- Libros 5
- Capítulos de libro 16
- Congresos 12
- Documentos de trabajo 0
- Informes técnicos 0
- Proyectos de investigación 0
- Tesis dirigidas 10
- Patentes o licencias de software 0
Effect of germination on the thiamine, riboflavin and niacin contents in legumes
- Prodanov, M
- Sierra, I
- VidalValverde, C;
Zeitschrift Für Lebensmittel-Untersuchung Und -Forschung (European Food Research And Technology) (p. 48-52) - 1/1/1997
10.1007/s002170050122 Ver en origen
- ISSN 14314630
Effect of ripening stage on thiamin and riboflavin levels in lupin, pea and faba bean seeds
- Sierra, I
- Vidal-Valverde, C
- Kozlowska, H;
Zeitschrift Für Lebensmittel-Untersuchung Und -Forschung (European Food Research And Technology) (p. 126-129) - 1/1/1998
10.1007/s002170050227 Ver en origen
- ISSN 14314630
Natural fermentation of lentils - Influence of time, temperature and flour concentration on the kinetics of thiamin, riboflavin and niacin
- Vidal-Valverde, C
- Prodanov, M
- Sierra, I;
Zeitschrift Für Lebensmittel-Untersuchung Und -Forschung (European Food Research And Technology) (p. 464-469) - 1/1/1997
10.1007/s002170050200 Ver en origen
- ISSN 14314630
Opium alkaloids in food products: Current and future perspectives
- Casado-Hidalgo, Gema
- Morante-Zarcero, Sonia
- Perez-Quintanilla, Damian
- Sierra, Isabel;
Trends In Food Science & Technology (p. 92-102) - 1/2/2021
10.1016/j.tifs.2020.12.013 Ver en origen
- ISSN 09242244
Two novel strategies in food sample preparation for the analysis of dietary polyphenols: Micro-extraction techniques and new silica-based sorbent materials
- Casado, Natalia
- Morante-Zarcero, Sonia
- Perez-Quintanilla, Damian
- Camara, Jose S.
- Sierra, Isabel;
Trends In Food Science & Technology (p. 167-180) - 1/4/2020
10.1016/j.tifs.2018.06.020 Ver en origen
- ISSN 09242244
Current development and applications of ordered mesoporous silicas and other sol-gel silica-based materials in food sample preparation for xenobiotics analysis
- Casado, Natalia
- Perez-Quintanilla, Damian
- Morante-Zarcero, Sonia
- Sierra, Isabel;
Trac-Trends In Analytical Chemistry (p. 167-184) - 1/3/2017
10.1016/j.trac.2017.01.001 Ver en origen
- ISSN 01659936
Mesostructured Silicas as Cation-Exchange Sorbents in Packed or Dispersive Solid Phase Extraction for the Determination of Tropane Alkaloids in Culinary Aromatics Herbs by HPLC-MS/MS
- Gonzalez-Gomez, Lorena
- Ganan, Judith
- Morante-Zarcero, Sonia
- Perez-Quintanilla, Damian
- Sierra, Isabel;
Toxins - 1/3/2022
10.3390/toxins14030218 Ver en origen
- ISSN 20726651
Improved Analytical Approach for Determination of Tropane Alkaloids in Leafy Vegetables Based on mu-QuEChERS Combined with HPLC-MS/MS
- Gonzalez-Gomez, Lorena
- Morante-Zarcero, Sonia
- Pereira, Jorge A. M.
- Camara, Jose S.
- Sierra, Isabel;
Toxins - 1/10/2022
10.3390/toxins14100650 Ver en origen
- ISSN 20726651
Evaluation of bi-functionalized mesoporous silicas as reversed phase/cation-exchange mixed-mode sorbents for multi-residue solid phase extraction of veterinary drug residues in meat samples
- Casado, Natalia
- Perez-Quintanilla, Damian
- Morante-Zarcero, Sonia
- Sierra, Isabel;
Talanta (p. 223-230) - 1/4/2017
10.1016/j.talanta.2016.12.057 Ver en origen
- ISSN 00399140
Evaluation of a molecularly imprinted polymer for determination of steroids in goat milk by matrix solid phase dispersion
- Ganan, Judith
- Morante-Zarcero, Sonia
- Gallego-Pico, Alejandrina
- Maria Garcinuno, Rosa
- Fernandez-Hernando, Pilar
- Sierra, Isabel;
Talanta (p. 157-162) - 1/8/2014
Editor: Elsevier B.V.
10.1016/j.talanta.2014.03.041 Ver en origen
- ISSN 00399140
- ISSN/ISBN 0039-9140
Design and applications of novel titanium and copper containing mesoporous organic-inorganic hybrid materials
- Ruth Ballesteros Gómez
- Isabel del Hierro
- Isabel Sierra Alonso
1/1/2011
- ISBN 9788499821276
- iMarina
Desarrollo-evaluación de competencias genéricas en los estudiantes universitarios: un estudio basado en los títulos de grado de las ramas científica y tecnológica
- Isabel Sierra Alonso
- Damián Pérez Quintanilla
- Ruth Ballesteros
1/1/2011
- ISBN 9788497727280
- iMarina
Evaluación de competencias en el marco del Espacio Europeo de Educación Superior: (II Jornada)
- Isabel Sierra Alonso
1/1/2010
- ISBN 9788469346105
- iMarina
Preparación de materiales adsorbentes de Hg (II) con fines analíticos y aplicaciones medioambientales
- Damián Pérez Quintanilla
- Mariano Fajardo González
- Isabel Sierra Alonso
1/1/2006
- ISBN 8497729420
- iMarina
Experiencias de desarrollo-evaluación de competencias en los estudiantes de la asignatura análisis instrumental en la URIC
- Alfredo Sánchez Sánchez
- Judith Gañán Aceituno
- Santiago Gómez Ruiz
- Sonia Morante Zarcero
- Damián Pérez Quintanilla
- Isabel Sierra Alonso
Vi Cidui: Nuevos Espacios De Calidad En La Educación Superior: Un Análisis Comparado Y De Tendencias (p. 3043-3061) - 1/1/2010
- iMarina
Desarrollando competencias útiles para la sociedad mediante actividades de ApS en estudiantes del Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
- Isabel Sierra Alonso
- Natalia Casado Navas
- Judith Gañán Aceituno
- Sonia Morante Zarcero
- Damián Pérez Quintanilla
- Mariana Silva López
Investigando La Mejora De La Enseñanza Universitaria A Través Del Aprendizaje-Servicio (p. 589-595) - 1/1/2017
- iMarina
Estrategias de enseñanza-aprendizaje para la adaptación de la asignatura \análisis industrial y medioambiental\ al eees:algunos ejemplos prácticos
- Isabel Sierra Alonso
- Damián Pérez Quintanilla
- Sonia Morante Zarcero
Innovación Educativa Para La Educación Superior: Hacia El Proceso De La Convergencia (p. 517-524) - 1/1/2009
- iMarina
Gamificación en el aula mediante el uso de la herramienta Kahoot en asignaturas del Grado en CYTA en la Universidad Rey Juan Carlos
- Judith Gañán Aceituno
- Isabel Sierra Alonso
- Sonia Morante Zarcero
- Damián Pérez Quintanilla
Impulsando La Investigación Y La Innovación: X Congreso Nacional Cyta/Cesia, León, 15-17 De Mayo De 2019 - 1/1/2019
- iMarina
Sistematización, Valoración y Diseminación de Cursos e-Learning en Ciencias de la Conservación
- Mariano Fajardo
- Isabel del Hierro
- Isabel Sierra Alonso
- Sanjiv Prashar
I Encuentro De Intercambio De Experiencias En Innovación Docente En La Universidad Rey Juan Carlos: [Recurso Electrónico] - 1/1/2009
- iMarina
Mejora en la calidad de la enseñanza-aprendizaje y desarrollo de competencias en clases presenciales numerosas a través de la red
- Damián Pérez Quintanilla
- Santiago Gómez Ruiz
- Sonia Morante Zarcero
- Isabel Sierra Alonso
I Encuentro De Intercambio De Experiencias En Innovación Docente En La Universidad Rey Juan Carlos: [Recurso Electrónico] - 1/1/2009
- iMarina
Nuevas metodologías de enseñanza-aprendizaje aplicadas a la asignatura \Análisis Instrumental\: El Método de Proyectos
- Sonia Morante Zarcero
- Isabel Sierra Alonso
- Damián Pérez Quintanilla
- Santiago Gómez Ruiz
I Encuentro De Intercambio De Experiencias En Innovación Docente En La Universidad Rey Juan Carlos: [Recurso Electrónico] - 1/1/2009
- iMarina
Una Propuesta Para el Estudio Dirigido de la Espectroscopía de Absorción en el Infrarrojo en el Contexto del EEES
- Santiago Gómez Ruiz
- Damián Pérez Quintanilla
- Sonia Morante Zarcero
- Isabel Sierra Alonso
I Encuentro De Intercambio De Experiencias En Innovación Docente En La Universidad Rey Juan Carlos: [Recurso Electrónico] - 1/1/2009
- iMarina
Desarrollo y evaluación de la competencia motivación por la calidad en los alumnos de experimentación en química durante el curso académico 2008/09
- Damián Pérez Quintanilla
- Rut Ballesteros Gómez
- Sonia Morante Zarcero
- Alfredo Sánchez Sánchez
- Isabel Sierra Alonso
I Encuentro De Intercambio De Experiencias En Innovación Docente En La Universidad Rey Juan Carlos: [Recurso Electrónico] - 1/1/2009
- iMarina
Evaluación de las experiencias de innovación docente en la asignatura experimentación en química
- Damián Pérez Quintanilla
- Rut Ballesteros Gómez
- Sonia Morante Zarcero
- Alfredo Sánchez Sánchez
- Isabel Sierra Alonso
I Encuentro De Intercambio De Experiencias En Innovación Docente En La Universidad Rey Juan Carlos: [Recurso Electrónico] - 1/1/2009
- iMarina
Guidance on individual monitoring programmes for radioisotopic techniques in molecular and cellular biology
- Macias, MT
- Navarro, T
- Lavara, A
- Robredo, LM
- Sierra, I
- Lopez, MA;
Radiation Protection Dosimetry (p. 355-359) - 1/1/2003
- ISSN 01448420
- iMarina
Simultaneous determination of phenylglycidol enantiomers and cinnamyl alcohol in asymmetric epoxidation processes by chiral liquid chromatography
- Morante-Zarcero, S
- Perez, Y
- del Hierro, I
- Fajardo, M
- Sierra, I;
Journal Of Chromatography a (p. 61-66) - 13/8/2004
10.1016/j.chroma.2004.06.087 Ver en origen
- ISSN 00219673
THEORETICAL-PRACTICAL CONFERENCES DELIVERED BY FORMER STUDENTS TO IMPROVE THE TRAINING AND MOTIVATION OF UNIVERSITY STUDENTS
- Casado, Natalia
- Gañán, Judith
- Sierra, Isabel
- Morante-Zarcero, Sonia
Inted2017: 11th International Technology, Education And Development Conference - 27/3/2023
10.21125/inted.2023.2110 Ver en origen
- ISSN 23401079
GAMIFICATION EXPERIENCE COORDINATED BETWEEN SUBJECTS OF THE DEGREE IN FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY AT THE REY JUAN CARLOS UNIVERSITY THROUGH SEVERAL ACADEMIC YEARS (2019-2023)
- Casado, Natalia
- Gañán, Judith
- Morante-Zarcero, Sonia
- Martínez García, Gonzalo
- Pérez-Quintanilla, Damián
- Sierra, Isabel
Inted2017: 11th International Technology, Education And Development Conference - 27/3/2023
10.21125/inted.2023.2117 Ver en origen
- ISSN 23401079
HEALTH PROGRAM IN THE NEIGHBORHOODS: AN OPPORTUNITY TO COMBAT HEALTH INEQUALITIES
- Gonzalez, A.
- Cabezas, C.
- Sierra, I.
- Pla, M.
- Cardona, A.
- Sancho, A.
- Gueell, F.
- Plasencia, A.;
Gaceta Sanitaria (p. 289-290) - 1/3/2009
- ISSN 02139111
- iMarina
Quality in the denomination of origin "Jamon de Teruel"
- Sierra, I
- Campo, MM
- Olleta, JL
- Panea, B
- Sanudo, C
- Pardos, JJ;
Eaap Scientific Series (p. 365-369) - 1/1/1998
- ISSN 00712477
- iMarina
Ternasco de Aragon: Origin and characteristics
- Sierra, I
- Conessa, A
- Perez, P;
Eaap Scientific Series (p. 370-376) - 1/1/1998
- ISSN 00712477
- iMarina
Effect of natural fermentation on hydrosoluble vitamin content of lentils
- Prodanov, M
- Sierra, I
- VidalValverde, C;
Cost 98: Effects Of Antinutrients On The Nutritional Value Of Legume Diets, Vol 1 (p. 105-108) - 1/1/1996
- iMarina
Influence of milling, temperature, and concentration during soaking on hydrosoluble vitamins in lentils
- Sierra, I
- Prodanov, M
- VidalValverde, C;
Cost 98: Effects Of Antinutrients On The Nutritional Value Of Legume Diets, Vol 1 (p. 109-113) - 1/1/1996
- iMarina
Este/a investigador/a no tiene documentos de trabajo.
Este/a investigador/a no tiene informes técnicos.
Este/a investigador/a no tiene proyectos de investigación.
DESARROLLO DE NUEVAS METOLOGÍAS ANALÍTICAS PARA EL ANÁLISIS QUIRAL Y NO QUIRAL DE B-BLOQUEANTES EN AGUAS EMPLEANDO SÍLICES MESOESTRUCTURADAS
- Pérez Quintanilla, Damián (Codirector)
- Sierra Alonso, María Isabel (Director)
- Morante Zarcero, Sonia (Codirector) Doctorando: MARIANA SILVA LOPEZ
26/7/2018
- iMarina
DISEÑO, PREPARACIÓN Y EVALUACIÓN DE NUEVAS MEZCLAS EUTÉCTICAS Y ACUOSAS PARA LA SÍNTESIS DE MATERIALES MEDIANTE PROCESOS DE QUÍMICA VERDE
- Sierra Alonso, María Isabel (Tutor) Doctorando: SARA GARCIA ARGUELLES
19/7/2018
- iMarina
APLICACIÓN DE SÍLICES MESOESTRUCTURADAS O DE TÉCNICAS MICRO-EXTRACTIVAS EN LA PREPARACIÓN DE MUESTRA COMBINADAS CON CROMATOGRAFÍA DE LÍQUIDOS DE ULTRA-ALTA EFICACIA PARA MEJORAR EL CONTROL DE LA SEGURIDAD Y CALIDAD DE LOS ALIMENTOS
- Sierra Alonso, María Isabel (Tutor)
- Pérez Quintanilla, Damián (Codirector)
- Morante Zarcero, Sonia (Codirector) Doctorando: NATALIA CASADO NAVAS
18/7/2018
- iMarina
Design and applications of novel titanium and copper containing mesoporous organic-inorganic hybrid materials
- Isabel del Hierro (Director)
- Isabel Sierra Alonso (Director) Doctorando: Ruth Ballesteros Gómez
1/1/2009
- iMarina
Desarrollo de métodos analíticos para la separación quiral y su aplicación al estudio de procesos de síntesis asimétrica
- Isabel Sierra Alonso (Director)
- Isabel del Hierro (Director) Doctorando: Sonia Morante Zarcero
1/1/2006
- iMarina
Análisis de compuestos bioactivos y tóxicos naturales en alimentos de origen vegetal. Avances en la aplicación de técnicas miniaturizadas en preparación de muestra
- Sierra Alonso, María Isabel (Director)
- Morante Zarcero, Sonia (Codirector) Doctorando: SERGIO IZCARA SIERRA
3/3/2023
- iMarina
Estrategias analíticas avanzadas para controlar la seguridad alimentaria. Aplicación de nuevos materiales y técnicas de micro-extracción para el análisis de tóxicos naturales y de procesado en los alimentos
- Sierra Alonso, María Isabel (Tutor) Doctorando: LORENA GONZALEZ GOMEZ
19/1/2023
- iMarina
Aplicación de materiales híbridos para la determinación electroquímica de metales pesados en aguas
- Isabel Sierra Alonso (Director) Doctorando: Alfredo Sánchez Sánchez
1/1/2011
- iMarina
Preparación de materiales adsorbentes de hg(ii) con fines analíticos y aplicaciones medioambientales
- Mariano Fajardo González (Director)
- Isabel Sierra Alonso (Director) Doctorando: Damián Pérez Quintanilla
1/1/2004
- iMarina
Nuevas metodologias analiticas basadas en el empleo de silices mesoporosas y polimeros de impronta molecular para el analisis de disruptores endocrinos en alimentos
- Sonia Morante Zarcero (Director)
- Isabel Sierra Alonso (Director) Doctorando: Judith Gañán Aceituno
1/1/2014
Defensa realizada en: Universidad Rey Juan Carlos
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- iMarina
Este/a investigador/a no tiene patentes o licencias de software.
Grupos de investigación
Perfiles de investigador/a
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