Sierra Alonso, María Isabel isabel.sierra@urjc.es
Publications
- Articles 146
- Books 5
- Book chapters 16
- Conferences 12
- Working papers 0
- Technical reports 0
- Research projects 0
- Supervised theses 10
- Patent or software license 0
Influence of heating conditions in continuous-flow microwave or tubular heat exchange systems on the vitamin B-1 and B-2 content of milk
- Sierra, I
- Vidal-Valverde, C;
Lait (p. 601-608) - 1/11/2000
- ISSN 00237302
- iMarina
Effect of storage on the vitamin B1 content of microwave- and conventionally treated milk
- Sierra, I
- Vidal-Valverde, C;
Milchwissenschaft (p. 253-255) - 1/1/2000
- ISSN 00263788
- iMarina
Effect of high pressure on the vitamin B-1 and B-6 content of milk
- Sierra, I
- Vidal-Valverde, C
- Lopez-Fandino, R;
Milchwissenschaft (p. 365-367) - 1/1/2000
- ISSN 00263788
- iMarina
An optimized bidirectional lightning surge protection semiconductor device
- Flores, D
- Jorda, X
- Hidalgo, S
- Fernandez, J
- Rebollo, J
- Millan, J
- Sierra, I
- Mazarredo, I;
Ieee Transactions On Electromagnetic Compatibility (p. 30-38) - 1/2/1999
10.1109/15.748134 View at source
- ISSN 00189375
Kinetics of free and glycosylated B-6 vitamers, thiamin and riboflavin during germination of pea seeds
- Sierra, I
- Vidal-Valverde, C;
Journal Of The Science Of Food And Agriculture (p. 307-310) - 1/2/1999
10.1002/(sici)1097-0010(199902)79:2<307::aid-jsfa195>3.0.co;2-z View at source
- ISSN 00225142
The effects of continuous flow microwave treatment and conventional heating on the nutritional value of milk as shown by influence on vitamin B-1 retention
- Sierra, I
- Vidal-Valverde, C
- Olano, A;
European Food Research And Technology (p. 352-354) - 1/1/1999
10.1007/s002170050508 View at source
- ISSN 14382377
Influence of weaning on carcass quality, fatty acid composition and meat quality in intensive lamb production systems
- Sanudo, C
- Sierra, I
- Olleta, JL
- Martin, L
- Campo, MM
- Santolaria, P
- Wood, JD
- Nute, GR;
Animal Science (p. 175-187) - 1/2/1998
10.1017/s1357729800008948 View at source
- ISSN 13577298
Assessment of commercial lamb meat quality by British and Spanish taste panels
Meat Science (p. 91-100) - 1/1/1998
10.1016/s0309-1740(97)00080-6 View at source
- ISSN 03091740
Effect of ripening stage on thiamin and riboflavin levels in lupin, pea and faba bean seeds
- Sierra, I
- Vidal-Valverde, C
- Kozlowska, H;
Zeitschrift Für Lebensmittel-Untersuchung Und -Forschung (European Food Research And Technology) (p. 126-129) - 1/1/1998
10.1007/s002170050227 View at source
- ISSN 14314630
Breed effect on carcase and meat quality of suckling lambs
- Sanudo, C
- Campo, MM
- Sierra, I
- Maria, GA
- Olleta, JL
- Santolaria, P;
Meat Science (p. 357-365) - 1/8/1997
10.1016/s0309-1740(97)00030-2 View at source
- ISSN 03091740
Design and applications of novel titanium and copper containing mesoporous organic-inorganic hybrid materials
- Ruth Ballesteros Gómez
- Isabel del Hierro
- Isabel Sierra Alonso
1/1/2011
- ISBN 9788499821276
- iMarina
Desarrollo-evaluación de competencias genéricas en los estudiantes universitarios: un estudio basado en los títulos de grado de las ramas científica y tecnológica
- Isabel Sierra Alonso
- Damián Pérez Quintanilla
- Ruth Ballesteros
1/1/2011
- ISBN 9788497727280
- iMarina
Evaluación de competencias en el marco del Espacio Europeo de Educación Superior: (II Jornada)
- Isabel Sierra Alonso
1/1/2010
- ISBN 9788469346105
- iMarina
Experimentación en química analítica
- Isabel Sierra Alonso
- Damián Pérez Quintanilla
- Sonia Morante Zarcero
1/1/2007
- iMarina
Sustancias anabolizantes y no autorizadas en alimentos
- Judith Gañán Aceituno
- Isabel Sierra Alonso
Estrategias Avanzadas Para La Mejora De La Calidad, La Seguridad Y La Funcionalidad De Los Alimentos (p. 265-280) - 1/1/2021
- iMarina
Tóxicos naturales en alimentos
- Isabel Sierra Alonso
- Judith Gañán Aceituno
Estrategias Avanzadas Para La Mejora De La Calidad, La Seguridad Y La Funcionalidad De Los Alimentos (p. 357-373) - 1/1/2021
- iMarina
Gamificación en el aula mediante el uso de la herramienta Kahoot en asignaturas del Grado en CYTA en la Universidad Rey Juan Carlos
- Judith Gañán Aceituno
- Isabel Sierra Alonso
- Sonia Morante Zarcero
- Damián Pérez Quintanilla
Impulsando La Investigación Y La Innovación: X Congreso Nacional Cyta/Cesia, León, 15-17 De Mayo De 2019 - 1/1/2019
- iMarina
Desarrollando competencias útiles para la sociedad mediante actividades de ApS en estudiantes del Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
- Isabel Sierra Alonso
- Natalia Casado Navas
- Judith Gañán Aceituno
- Sonia Morante Zarcero
- Damián Pérez Quintanilla
- Mariana Silva López
Investigando La Mejora De La Enseñanza Universitaria A Través Del Aprendizaje-Servicio (p. 589-595) - 1/1/2017
- iMarina
Desarrollo de competencias mediante el aprendizaje-servicio en la URJC: I Jornadas de alimentación saludable en educación primaria
- Isabel Sierra Alonso
- Raquel Abalo Delgado
- Natalia Casado
- Judith Gañán Aceituno
- Rocío Girón
- Marta Gómez Gómez
- Esperanza Herradon Pliego
- Visitación López-Miranda González
- Sonia Morante Zarcero
- David Pascual
- Damián Pérez
- Gema Vera Pasamontes
El Aprendizaje-Servicio En Las Universidades: De La Iniciativa Individual Al Apoyo Institucional (p. 113-120) - 1/1/2015
- iMarina
Química en el Grado de Biología: nuevas actividades para el aprendizaje y mejora de la imagen de la radioquímica y la radioactividad
- Santiago Gómez Ruiz
- Carolina Vargas Fernández
- Isabel Sierra Alonso
Enseñanza Y Divulgación De La Química Y La Física (p. 347-356) - 1/1/2012
- iMarina
Experiencia de innovación docente en la asignatura Análisis Instrumental. Curso 2009/10
- Isabel Sierra Alonso
- Damián Pérez Quintanilla
- Sonia Morante Zarcero
- Santiago Gómez Ruiz
- Judith Gañán Aceituno
- Alfredo Sánchez Sánchez
Evaluación De Competencias En El Marco Del Espacio Europeo De Educación Superior: (Ii Jornada) (p. 227-231) - 1/1/2010
- iMarina
Experiencias de desarrollo-evaluación de competencias en los estudiantes de la asignatura análisis instrumental en la URIC
- Alfredo Sánchez Sánchez
- Judith Gañán Aceituno
- Santiago Gómez Ruiz
- Sonia Morante Zarcero
- Damián Pérez Quintanilla
- Isabel Sierra Alonso
Vi Cidui: Nuevos Espacios De Calidad En La Educación Superior: Un Análisis Comparado Y De Tendencias (p. 3043-3061) - 1/1/2010
- iMarina
Sistematización, Valoración y Diseminación de Cursos e-Learning en Ciencias de la Conservación
- Mariano Fajardo
- Isabel del Hierro
- Isabel Sierra Alonso
- Sanjiv Prashar
I Encuentro De Intercambio De Experiencias En Innovación Docente En La Universidad Rey Juan Carlos: [Recurso Electrónico] - 1/1/2009
- iMarina
Experiencias de innovación docente para el desarrollo-evaluación de competencias en asignaturas de química en la URJC
- Isabel Sierra Alonso
- Rut Ballesteros Gómez
- Andrés Garcés
- Santiago Gómez Ruiz
- Isabel del Hierro
- Sonia Morante Zarcero
- Sanjiv Prashar
- Damián Pérez Quintanilla
- Andrés Sánchez
- Luis Fernando Sánchez Barba
I Encuentro De Intercambio De Experiencias En Innovación Docente En La Universidad Rey Juan Carlos: [Recurso Electrónico] - 1/1/2009
- iMarina
GAMIFICATION EXPERIENCE COORDINATED BETWEEN SUBJECTS OF THE DEGREE IN FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY AT THE REY JUAN CARLOS UNIVERSITY THROUGH SEVERAL ACADEMIC YEARS (2019-2023)
- Casado, Natalia
- Gañán, Judith
- Morante-Zarcero, Sonia
- Martínez García, Gonzalo
- Pérez-Quintanilla, Damián
- Sierra, Isabel
Inted2017: 11th International Technology, Education And Development Conference - 27/3/2023
10.21125/inted.2023.2117 View at source
- ISSN 23401079
THEORETICAL-PRACTICAL CONFERENCES DELIVERED BY FORMER STUDENTS TO IMPROVE THE TRAINING AND MOTIVATION OF UNIVERSITY STUDENTS
- Casado, Natalia
- Gañán, Judith
- Sierra, Isabel
- Morante-Zarcero, Sonia
Inted2017: 11th International Technology, Education And Development Conference - 27/3/2023
10.21125/inted.2023.2110 View at source
- ISSN 23401079
Functionalized nanostructured materials: In search of novel systems against bone tumors
- Gomez-Ruiz, Santiago
- Sanchez-Munoz, Sergio
- Perez-Quintanilla, Damian
- Morante-Zarcero, Sonia
- Sierra, Isabel
- Prashar, Sanjiv
- Paschke, Reinhard
- Kaluderovic, Goran N.;
Acs National Meeting Book Of Abstracts - 28/8/2011
- ISSN 00657727
- iMarina
HEALTH PROGRAM IN THE NEIGHBORHOODS: AN OPPORTUNITY TO COMBAT HEALTH INEQUALITIES
- Gonzalez, A.
- Cabezas, C.
- Sierra, I.
- Pla, M.
- Cardona, A.
- Sancho, A.
- Gueell, F.
- Plasencia, A.;
Gaceta Sanitaria (p. 289-290) - 1/3/2009
- ISSN 02139111
- iMarina
Simultaneous determination of phenylglycidol enantiomers and cinnamyl alcohol in asymmetric epoxidation processes by chiral liquid chromatography
- Morante-Zarcero, S
- Perez, Y
- del Hierro, I
- Fajardo, M
- Sierra, I;
Journal Of Chromatography a (p. 61-66) - 13/8/2004
10.1016/j.chroma.2004.06.087 View at source
- ISSN 00219673
Guidance on individual monitoring programmes for radioisotopic techniques in molecular and cellular biology
- Macias, MT
- Navarro, T
- Lavara, A
- Robredo, LM
- Sierra, I
- Lopez, MA;
Radiation Protection Dosimetry (p. 355-359) - 1/1/2003
- ISSN 01448420
- iMarina
Indirect monitoring of internal exposure in the decommissioning of a nuclear power plant in Spain
- Robredo, LM
- Navarro, T
- Sierra, I;
Applied Radiation And Isotopes (p. 345-350) - 1/7/2000
10.1016/s0969-8043(00)00151-2 View at source
- ISSN 09698043
Ternasco de Aragon: Origin and characteristics
- Sierra, I
- Conessa, A
- Perez, P;
Eaap Scientific Series (p. 370-376) - 1/1/1998
- ISSN 00712477
- iMarina
Quality in the denomination of origin "Jamon de Teruel"
- Sierra, I
- Campo, MM
- Olleta, JL
- Panea, B
- Sanudo, C
- Pardos, JJ;
Eaap Scientific Series (p. 365-369) - 1/1/1998
- ISSN 00712477
- iMarina
Effect of natural fermentation on hydrosoluble vitamin content of lentils
- Prodanov, M
- Sierra, I
- VidalValverde, C;
Cost 98: Effects Of Antinutrients On The Nutritional Value Of Legume Diets, Vol 1 (p. 105-108) - 1/1/1996
- iMarina
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Análisis de compuestos bioactivos y tóxicos naturales en alimentos de origen vegetal. Avances en la aplicación de técnicas miniaturizadas en preparación de muestra
- Sierra Alonso, María Isabel (Director)
- Morante Zarcero, Sonia (Codirector) Doctorando: SERGIO IZCARA SIERRA
3/3/2023
- iMarina
Estrategias analíticas avanzadas para controlar la seguridad alimentaria. Aplicación de nuevos materiales y técnicas de micro-extracción para el análisis de tóxicos naturales y de procesado en los alimentos
- Sierra Alonso, María Isabel (Tutor) Doctorando: LORENA GONZALEZ GOMEZ
19/1/2023
- iMarina
DESARROLLO DE NUEVAS METOLOGÍAS ANALÍTICAS PARA EL ANÁLISIS QUIRAL Y NO QUIRAL DE B-BLOQUEANTES EN AGUAS EMPLEANDO SÍLICES MESOESTRUCTURADAS
- Pérez Quintanilla, Damián (Codirector)
- Sierra Alonso, María Isabel (Director)
- Morante Zarcero, Sonia (Codirector) Doctorando: MARIANA SILVA LOPEZ
26/7/2018
- iMarina
DISEÑO, PREPARACIÓN Y EVALUACIÓN DE NUEVAS MEZCLAS EUTÉCTICAS Y ACUOSAS PARA LA SÍNTESIS DE MATERIALES MEDIANTE PROCESOS DE QUÍMICA VERDE
- Sierra Alonso, María Isabel (Tutor) Doctorando: SARA GARCIA ARGUELLES
19/7/2018
- iMarina
APLICACIÓN DE SÍLICES MESOESTRUCTURADAS O DE TÉCNICAS MICRO-EXTRACTIVAS EN LA PREPARACIÓN DE MUESTRA COMBINADAS CON CROMATOGRAFÍA DE LÍQUIDOS DE ULTRA-ALTA EFICACIA PARA MEJORAR EL CONTROL DE LA SEGURIDAD Y CALIDAD DE LOS ALIMENTOS
- Sierra Alonso, María Isabel (Tutor)
- Pérez Quintanilla, Damián (Codirector)
- Morante Zarcero, Sonia (Codirector) Doctorando: NATALIA CASADO NAVAS
18/7/2018
- iMarina
Nuevas metodologias analiticas basadas en el empleo de silices mesoporosas y polimeros de impronta molecular para el analisis de disruptores endocrinos en alimentos
- Sonia Morante Zarcero (Director)
- Isabel Sierra Alonso (Director) Doctorando: Judith Gañán Aceituno
1/1/2014
Reading institution: Universidad Rey Juan Carlos
- Dialnet
- iMarina
Aplicación de materiales híbridos para la determinación electroquímica de metales pesados en aguas
- Isabel Sierra Alonso (Director) Doctorando: Alfredo Sánchez Sánchez
1/1/2011
- iMarina
Design and applications of novel titanium and copper containing mesoporous organic-inorganic hybrid materials
- Isabel del Hierro (Director)
- Isabel Sierra Alonso (Director) Doctorando: Ruth Ballesteros Gómez
1/1/2009
- iMarina
Desarrollo de métodos analíticos para la separación quiral y su aplicación al estudio de procesos de síntesis asimétrica
- Isabel Sierra Alonso (Director)
- Isabel del Hierro (Director) Doctorando: Sonia Morante Zarcero
1/1/2006
- iMarina
This researcher has no patents or software licenses.
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