Fornari Reale, Tiziana tiziana.fornari@uam.es
Actividades
- Artículos 127
- Libros 1
- Capítulos de libro 9
- Congresos 74
- Documentos de trabajo 0
- Informes técnicos 0
- Proyectos de investigación 38
- Tesis dirigidas 22
- Patentes o licencias de software 10
Preface
- Fornari T
- Stateva R
Novel Food Fermentation Technologies (p. vii-viii) - 1/1/2015
- ISSN 15710297
- iMarina
Extraction of thymol from different varieties of thyme plants using green solvents
- Villanueva Bermejo, David
- Angelov, Ivan
- Vicente, Gonzalo
- Stateva, Roumiana P.
- Rodriguez Garcia-Risco, Monica
- Reglero, Guillermo
- Ibanez, Elena
- Fornari, Tiziana;
Journal Of The Science Of Food And Agriculture (p. 2901-2907) - 1/11/2015
10.1002/jsfa.7031 Ver en origen
- ISSN 00225142
Improved Bioavailability of Supercritical Rosemary Extract Through Encapsulation in Different Delivery Systems After In Vitro Digestion
Food Digestion (p. 30-37) - 1/12/2015
10.1007/s13228-015-0040-9 Ver en origen
- ISSN 18691986
Supercritical fluid extraction of heather (Calluna vulgaris) and evaluation of anti-hepatitis C virus activity of the extracts
- Rodriguez Garcia-Risco, Monica
- Vazquez, Erika
- Sheldon, Julie
- Steinmann, Eike
- Riebesehl, Nina
- Fornari, Tiziana
- Reglero, Guillermo;
Virus Research (p. 9-14) - 16/2/2015
10.1016/j.virusres.2014.12.022 Ver en origen
- ISSN 01681702
Anti-inflammatory activity of rosemary extracts obtained by supercritical carbon dioxide enriched in carnosic acid and carnosol
- Arranz E
- Jaime L
- García-Risco M
- Fornari T
- Reglero G
- Santoyo S
International Journal Of Food Science And Technology (p. 674-681) - 1/3/2015
10.1111/ijfs.12656 Ver en origen
- ISSN 09505423
Extraction of functional ingredients from spinach (Spinacia oleracea L.) using liquid solvent and supercritical CO2 extraction
- Jaime, Laura
- Vazquez, Erika
- Fornari, Tiziana
- del Carmen Lopez-Hazas, Maria
- Garcia-Risco, Monica R.
- Santoyo, Susana
- Reglero, Guillermo;
Journal Of The Science Of Food And Agriculture (p. 722-729) - 15/3/2015
10.1002/jsfa.6788 Ver en origen
- ISSN 00225142
High catechins/low caffeine powder from green tea leaves by pressurized liquid extraction and supercritical antisolvent precipitation
- Villanueva Bermejo, David
- Ibanez, Elena
- Reglero, Guillermo
- Turner, Charlotta
- Fornari, Tiziana
- Rodriguez-Meizoso, Irene;
Separation And Purification Technology (p. 49-56) - 17/5/2015
10.1016/j.seppur.2015.04.037 Ver en origen
- ISSN 13835866
Effect of cosolvents (ethyl lactate, ethyl acetate and ethanol) on the supercritical CO2 extraction of caffeine from green tea
- Villanueva Bermejo, David
- Ibanez, Elena
- Reglero, Guillermo
- Fornari, Tiziana;
Journal Of Supercritical Fluids (p. 507-512) - 1/1/2016
10.1016/j.supflu.2015.07.008 Ver en origen
- ISSN 08968446
Bioaccessibility and Antioxidant Activity of Calendula officinalis Supercritical Extract as Affected by in Vitro Codigestion with Olive Oil
- Martin, Diana
- Navarro del Hierro, Joaquin
- Villanueva Bermejo, David
- Fernandez-Ruiz, Ramon
- Fornari, Tiziana
- Reglero, Guillermo;
Journal Of Agricultural And Food Chemistry (p. 8828-8837) - 23/11/2016
10.1021/acs.jafc.6b04313 Ver en origen
- ISSN 00218561
Study of the diffusion coefficient of solute-type extracts in supercritical carbon dioxide: Volatile oils, fatty acids and fixed oils
- López-Padilla A., Ruiz-Rodriguez A., Reglero G., Fornari T.
Journal Of Supercritical Fluids (p. 148-156) - 1/3/2016
10.1016/j.supflu.2015.11.017 Ver en origen
- ISSN 08968446
Phase Behavior of Sunflower Oil - Near Critical Gas Mixtures
- Fornari Reale, Tiziana
Proceedings Of The 3rd. International Symposium On Supercritical Fluids (p. 289-294) - 1/1/1994
- iMarina
Cálculo de las Condiciones de Equilibrio Líquido-Vapor en Mezclas de Aceites Vegetales y Solventes
- Fornari Reale, Tiziana
Anales Del I Congreso Iberoamericano De Ing. De Alimentos. Iii Taller De Herramientas De Cálculo En Ingeniería De Alimentos (p. 128-135) - 1/1/1996
- iMarina
Chapter 3: Phase equilibria of vegetable oils with near critical fluids
- Fornari Reale, Tiziana
Supercritical Fluids: Extraction And Pollution Prevention (p. 5-56) - 1/1/1997
- iMarina
Phase behavior of binary systems of carbon dioxide and certain low-molecular weight triglycerides: measurements and thermodynamic modeling
- Fornari Reale, Tiziana
Proceedings Of The 6th International Symposium On Supercritical Fluids (p. 895-902) - 1/1/2003
- iMarina
Supercritical fluid technology applied to the manufacture of prebiotic carbohydrates
- Fornari Reale, Tiziana
Supercritical Fluids (p. 367-409) - 1/12/2011
- iMarina
Ethyl Lactate: a biorenewable agrochemical solvent for food technology
- Reglero Rada, Guillermo J
- Fornari Reale, Tiziana
Handbook Of Solvents - 1/1/2014
- iMarina
Phenolic diterpenes from rosemary as enhancement agents of usual chemotherapeutic drugs for colorectal cancer therapy
- Fornari T
- de Molina A
- Reglero G
New Developments In Terpenes Research (p. 47-78) - 1/1/2014
- iMarina
Safer Solvents and Processes: Ethyl Lactate: A Biorenewable Agrochemical Solvent for Food Technology
- Fornari Reale, Tiziana
- Bermejo, DV
- Reglero, G
Handbook Of Solvents: Second Edition (p. 739-785) - 23/7/2014
- iMarina
Thermophysical Properties of Pure Substances in the Context of Sustainable High Pressure Food Processes Modelling
- Fornari, Tiziana
- Stateva, Roumiana P.;
Novel Food Fermentation Technologies (p. 117-152) - 1/1/2015
10.1007/978-3-319-10611-3_4 Ver en origen
- ISSN 15710297
Programa de simulación en estado estacionario de intercambiadores de calor tipo tanque agitado
- Fornari Reale, Tiziana
22/9/1983
- iMarina
Nuevos Avances en Síntesis de Reacciones Químicas con Ayuda de Computadoras
- Fornari Reale, Tiziana
3/3/1985
- iMarina
Aplicaciones a la química del C1 de métodos de síntesis con ayuda de computadoras
- Fornari Reale, Tiziana
4/9/1985
- iMarina
Síntesis de reacciones químicas utilizando contribución grupal
- Fornari Reale, Tiziana
15/10/1987
- iMarina
Equilibrio líquido-vapor en mezclas de aceites vegetales y solventes
- Fornari Reale, Tiziana
3/11/1991
- iMarina
Predicción del equilibrio entre fases en mezclas de aceites vegetales y solventes
- Fornari Reale, Tiziana
10/10/1994
- iMarina
Phase equilibria in mixtures of triglycerids with low-molecular weight alkanes
- Fornari Reale, Tiziana
15/12/1995
- iMarina
Presiones de vapor de compuestor terpenicos
- Fornari Reale, Tiziana
12/9/1996
- iMarina
Application of a group contribution equation of state to mixtures of triglycerides with low-molecular weight alkanes
- Fornari Reale, Tiziana
1/9/1997
- iMarina
Este/a investigador/a no tiene documentos de trabajo.
Este/a investigador/a no tiene informes técnicos.
Investigación y desarrollo en la industria petroquímica
- Fornari Reale, Tiziana (Investigador principal (IP))
Ejecución: 01-11-1992 - 31-12-1996
- iMarina
Desarrollo e implementación de un programa en lenguaje fortran para el cálculo de las condiciones de equilibrio en el sistema ternario hexano-agua-aire
- Fornari Reale, Tiziana (Investigador principal (IP))
Ejecución: 01-06-1992 - 01-08-1992
- iMarina
Equilibrio entre fases aplicado a la recuperación de aceites vegetales y esencias naturales
- Fornari Reale, Tiziana (Investigador principal (IP))
Ejecución: 01-04-1994 - 31-12-1998
- iMarina
Termodinámica y separación de productos naturales, químicos y agentes contaminantes
- Fornari Reale, Tiziana (Investigador principal (IP))
Ejecución: 01-04-1996 - 31-12-1998
- iMarina
Equilibrio entre fases y procesos de separación en la industria extractiva, química y de recursos naturales
- Fornari Reale, Tiziana (Investigador principal (IP))
Ejecución: 01-01-1999 - 31-12-2001
- iMarina
Nuevos procesos de explotación del aceite de oliva basados en la tecnología de fluidos supercríticos
- Fornari Reale, Tiziana (Investigador principal (IP))
- Vazquez de Frutos, Luis (Investigador principal (IP))
Ejecución: 01-11-2001 - 31-10-2004
- iMarina
Estudio de valorización de subproductos generados en la extracción y refinado de aceites vegetales comestibles
- Fornari Reale, Tiziana (Investigador principal (IP))
- Vazquez de Frutos, Luis (Investigador principal (IP))
Ejecución: 01-09-2001 - 31-12-2005
- iMarina
Termodinámica de procesos para la industria química y de recursos naturales con restricciones ambientales
- Fornari Reale, Tiziana (Investigador principal (IP))
Ejecución: 01-01-2002 - 31-12-2005
- iMarina
Termodinámica de productos naturales
- Fornari Reale, Tiziana (Investigador principal (IP))
Ejecución: 01-01-2002 - 31-12-2004
- iMarina
Aplicación de la tecnología de fluidos supercríticos a la obtención de ingredientes alimentarios.
- Vazquez de Frutos, Luis (Investigador/a)
- Rosa Maria Blanco Martin (Investigador/a)
- Rodriguez Garcia-Risco, Monica (Investigador/a)
- Marin Martin, Francisco Ramon (Investigador/a)
- Señorans Rodriguez, Fcojavier (Investigador/a)
- Soler Rivas, Cristina (Investigador/a)
- Torres Olivares, Carlos Fernando (Investigador/a)
- Ruiz Rodriguez, Alejandro (Investigador/a)
- Fornari Reale, Tiziana (Investigador principal (IP))
- Reglero Rada, Guillermo J (Investigador principal (IP))
Ejecución: 13-12-2004 - 12-12-2007
- iMarina
Extracción de Productos Naturales con Gases Densos
- Fornari Reale, Tiziana (Codirector)
1/9/2000
- iMarina
Procesamiento Supercrítico de Productos Naturales: Modelado, Análisis y Optimización
- Fornari Reale, Tiziana (Codirector)
1/10/2001
- iMarina
Estudio del equilibrio entre fases aplicado a la recuperación de ingredientes alimentarios funcionales
- Fornari Reale, Tiziana (Director)
1/1/2010
- iMarina
Tecnología de Fluidos Supercríticos y síntesis enzimática para la obtención de ésteres de fitoesteroles y otros ingredientes lipídicos funcionales
- Torrelo Villa, Guzman (Autor o Coautor)
- Vazquez de Frutos, Luis (Autor o Coautor)
- Rodriguez Garcia-Risco, Monica (Autor o Coautor)
- Fornari Reale, Tiziana (Autor o Coautor)
- Torres Olivares, Carlos Fernando (Director)
- Señorans Rodriguez, Fcojavier (Director)
- Guzmán Torrelo Villa (Director) Doctorando: TORRELO VILLA, GUZMAN
18/11/2010
- iMarina
Equilibrio entre fases para la aplicación de solventes verdes en Tecnología de Alimentos
- Ruiz Rodriguez, Alejandro (Autor o Coautor)
- Reglero Rada, Guillermo J (Autor o Coautor)
- Fornari Reale, Tiziana (Director)
- Elvis Judith Hernández Ramos (Director) Doctorando: Hernández Ramos, Elvis Judith
20/12/2010
- iMarina
Fraccionamiento y aplicaciones de extractos supercríticos de romero (Rosmarinus officinallis)
- Herrero Calleja, Miguel (Autor o Coautor)
- Reglero Rada, Guillermo J (Autor o Coautor)
- Fornari Reale, Tiziana (Director)
- Gonzalo Vicente Illera (Director) Doctorando: Vicente Illera, Gonzalo
5/12/2012
- iMarina
Procedimientos de obtención de lípidos portadores como sistemas de liberación de ingrecientes alimentarios bancarios
- Vazquez de Frutos, Luis (Autor o Coautor)
- Fornari Reale, Tiziana (Autor o Coautor)
- Carlos TORRES OLIVARES (Director)
- Guillermo Reglero Rada (Director) Doctorando: Daniel Tenllado van Der Reijden
1/1/2013
- iMarina
Extractos naturales con propiedades antioxidantes para la formulación de nuevos alimentos o bebidas funcionales
- Fornari Reale, Tiziana (Director)
1/12/2013
- iMarina
Nuevos solventes verdes para el desarrollo de procesos alimentarios
- Fornari Reale, Tiziana (Director)
1/12/2014
- iMarina
Lactato de etilo como nuevo disolvente verde para la extracción de cafeína de matrices vegetales
- Reglero Rada, Guillermo J (Autor o Coautor)
- Villanueva Bermejo, David (Autor o Coautor)
- María Elena Ibáñez Ezequiel (Director)
- Tiziana Fornari (Director)
- Rodriguez Garcia-Risco, Monica (Autor o Coautor)
- Herrero Calleja, Miguel (Autor o Coautor) Doctorando: Villanueva Bermejo, David
1/1/2015
- iMarina
Procedimiento de extracción o fraccionamiento de mezclas sólidas de carbohidratos con CO2 supercrítico en presencia de modificadores
- Fornari Reale, Tiziana (Inventores/autores/obtentores)
22/2/2007
- iMarina
Modified Alkoxyglycerols
- Vazquez de Frutos, Luis (Inventores/autores/obtentores)
- Torres Olivares, Carlos Fernando (Inventores/autores/obtentores)
- Señorans Rodriguez, Fcojavier (Inventores/autores/obtentores)
- Reglero Rada, Guillermo J (Inventores/autores/obtentores)
- Fornari Reale, Tiziana (Inventores/autores/obtentores)
10/8/2007
- iMarina
Alcoxigliceroles modificados
- Vazquez de Frutos, Luis (Inventores/autores/obtentores)
- Torres Olivares, Carlos Fernando (Inventores/autores/obtentores)
- Señorans Rodriguez, Fcojavier (Inventores/autores/obtentores)
- Reglero Rada, Guillermo J (Inventores/autores/obtentores)
- Fornari Reale, Tiziana (Inventores/autores/obtentores)
1/4/2008
- iMarina
MODIFIED ALKOXYGLYCEROLS
- Vazquez de Frutos, Luis (Inventores/autores/obtentores)
- Torres Olivares, Carlos Fernando (Inventores/autores/obtentores)
- Señorans Rodriguez, Fcojavier (Inventores/autores/obtentores)
- Reglero Rada, Guillermo J (Inventores/autores/obtentores)
- Fornari Reale, Tiziana (Inventores/autores/obtentores)
22/7/2009
- iMarina
Composiciones de extracto de romero para el tratamiento del cáncer
- Rodriguez Garcia-Risco, Monica (Inventores/autores/obtentores)
- Reglero Rada, Guillermo J (Inventores/autores/obtentores)
- Fornari Reale, Tiziana (Inventores/autores/obtentores)
27/10/2011
- iMarina
Bebida funcional cardiosaludable de vino y extractos de lúpulo
- Soler Rivas, Cristina (Inventores/autores/obtentores)
- Santoyo Diez, Susana (Inventores/autores/obtentores)
- Ruiz Rodriguez, Alejandro (Inventores/autores/obtentores)
- Rodriguez Garcia-Risco, Monica (Inventores/autores/obtentores)
- Reglero Rada, Guillermo J (Inventores/autores/obtentores)
- Prodanov Prodanov, Marin (Inventores/autores/obtentores)
- Marin Martin, Francisco Ramon (Inventores/autores/obtentores)
- Jaime de Pablo, Laura (Inventores/autores/obtentores)
- Gil Ramirez, Alicia (Inventores/autores/obtentores)
- Fornari Reale, Tiziana (Inventores/autores/obtentores)
16/6/2011
- iMarina
Composición para la reducción de síntomas asociados a la menopausia
- Señorans Rodriguez, Fcojavier (Inventores/autores/obtentores)
- Santoyo Diez, Susana (Inventores/autores/obtentores)
- Rodriguez Garcia-Risco, Monica (Inventores/autores/obtentores)
- Reglero Rada, Guillermo J (Inventores/autores/obtentores)
- Jaime de Pablo, Laura (Inventores/autores/obtentores)
- Fornari Reale, Tiziana (Inventores/autores/obtentores)
27/12/2012
- iMarina
Functional Heart-Healthy Drink Containing Wine and Extracts of Hops
- Reglero Rada, Guillermo J (Autor o Coautor)
- Fornari, T (Autor o Coautor)
- Marin Martin, F (Autor o Coautor)
- Prodanov, M (Autor o Coautor)
- Ruiz-Rodriguez, A (Autor o Coautor)
- Soler-Rivas, C (Autor o Coautor)
- Jaime de Pablo, Laura (Autor o Coautor)
- Santoyo, S (Autor o Coautor)
- Arranz, E (Autor o Coautor)
- Rodríguez García-Risco, M (Autor o Coautor)
- Gil-Ramirez, A (Autor o Coautor)
15/6/2012
- iMarina
Procedimiento para la obtención de extracto de lúpulo y extracto obtenido
- Soler Rivas, Cristina (Inventores/autores/obtentores)
- Santoyo Diez, Susana (Inventores/autores/obtentores)
- Ruiz Rodriguez, Alejandro (Inventores/autores/obtentores)
- Rodriguez Garcia-Risco, Monica (Inventores/autores/obtentores)
- Reglero Rada, Guillermo J (Inventores/autores/obtentores)
- Prodanov Prodanov, Marin (Inventores/autores/obtentores)
- Marin Martin, Francisco Ramon (Inventores/autores/obtentores)
- Jaime de Pablo, Laura (Inventores/autores/obtentores)
- Gil Ramirez, Alicia (Inventores/autores/obtentores)
- Fornari Reale, Tiziana (Inventores/autores/obtentores)
30/1/2013
- iMarina
Supercritical Carbon Dioxide-Based Methodology to Formulate Bioactive Preparations
- Villanueva Bermejo, David (Inventores/autores/obtentores)
- Rodriguez Garcia-Risco, Monica (Inventores/autores/obtentores)
- Reglero Rada, Guillermo J (Inventores/autores/obtentores)
- Martin Garcia, Diana (Inventores/autores/obtentores)
- Fornari Reale, Tiziana (Autor o Coautor)
15/4/2022
- iMarina
Grupos de investigación
-
Ingredientes Alimentarios Funcionales
Rol: Miembro
Perfiles de investigador/a
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