Fornari Reale, Tiziana tiziana.fornari@uam.es
Actividades
- Artículos 127
- Libros 1
- Capítulos de libro 9
- Congresos 74
- Documentos de trabajo 0
- Informes técnicos 0
- Proyectos de investigación 38
- Tesis dirigidas 22
- Patentes o licencias de software 10
Application of a group contribution equation of state to mixtures of supercritical gases with natural fatty oils and derivatives
- Fornari T
- Bottini S
- Brignole E
Latin American Applied Research (p. 287-291) - 1/12/2001
- ISSN 03270793
- iMarina
Application of a novel approach to modelling the supercritical extraction kinetics of oil from two sets of chia seeds
JOURNAL OF INDUSTRIAL AND ENGINEERING CHEMISTRY (p. 317-323) - 25/2/2020
10.1016/j.jiec.2019.10.029 Ver en origen
- ISSN 1226086X
Appraisal of the suitability of two-stage extraction process by combining compressed fluid technologies of polar lipid fractions from chia seed
- Calvo MV
- Villanueva-Bermejo D
- Castro-Gómez P
- Fornari T
- Fontecha J
FOOD RESEARCH INTERNATIONAL - 1/5/2020
10.1016/j.foodres.2020.109007 Ver en origen
- ISSN 09639969
Bioaccessibility and Antioxidant Activity of Calendula officinalis Supercritical Extract as Affected by in Vitro Codigestion with Olive Oil
- Martin, Diana
- Navarro del Hierro, Joaquin
- Villanueva Bermejo, David
- Fernandez-Ruiz, Ramon
- Fornari, Tiziana
- Reglero, Guillermo;
Journal Of Agricultural And Food Chemistry (p. 8828-8837) - 23/11/2016
10.1021/acs.jafc.6b04313 Ver en origen
- ISSN 00218561
Biological Activities of Asteraceae (Achillea millefolium and Calendula officinalis) and Lamiaceae (Melissa officinalis and Origanum majorana) Plant Extracts
- García-Risco M
- Mouhid L
- Salas-Pérez L
- López-Padilla A
- Santoyo S
- Jaime L
- Ramírez de Molina A
- Reglero G
- Fornari T
Plant Foods For Human Nutrition (p. 1-7) - 1/3/2017
10.1007/s11130-016-0596-8 Ver en origen
- ISSN 09219668
Biological Activities of Miracle Berry Supercritical Extracts as Metabolic Regulators in Chronic Diseases
- Wagner S
- Gómez de Cedrón M
- Navarro del Hierro J
- Martín-Hernández D
- Siles MdlN
- Santoyo S
- Jaime L
- Martín D
- Fornari T
- Ramírez de Molina A
International Journal Of Molecular Sciences - 1/4/2023
10.3390/ijms24086957 Ver en origen
- ISSN 14220067
CIAL: Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación
- Rascón Pérez, Josefina
- Fornari, Tiziana
Biólogos: Revista Del Colegio Oficial De Biólogos De La Comunidad De Madrid (p. 25-29) - 1/1/2020
- ISSN 15794350
- iMarina
Comparison between essential oils and supercritical extracts into chitosan- based edible coatings on strawberry quality during cold storage
- Quintana, Somaris E.
- Llalla, Olimpia
- Garcia-Risco, Monica R.
- Fornari, Tiziana;
Journal Of Supercritical Fluids - 1/5/2021
10.1016/j.supflu.2021.105198 Ver en origen
- ISSN 08968446
Correlating the Solubility of Supercritical Gases in High-Molecular Weight Substances Using a Density-Dependent Equation
- Hernandez, Elvis J.
- Reglero, Guillermo
- Fornari, Tiziana;
Aiche Journal (p. 765-771) - 1/3/2011
10.1002/aic.12283 Ver en origen
- ISSN 00011541
Cultivar variety and added potassium influence the nutraceutical and antioxidant content in hydroponically grown Basil (Ocimum basilicum L.)
- Salas-Pérez L
- Fornari-Reale T
- Preciado-Rangel P
- García-Hernández J
- Sánchez-Chávez E
- Troyo-Diéguez E
Agronomy-Basel - 1/1/2018
10.3390/agronomy8020013 Ver en origen
- ISSN 20734395
Chapter 3: Phase equilibria of vegetable oils with near critical fluids
- Fornari Reale, Tiziana
Supercritical Fluids: Extraction And Pollution Prevention (p. 5-56) - 1/1/1997
- iMarina
Cálculo de las Condiciones de Equilibrio Líquido-Vapor en Mezclas de Aceites Vegetales y Solventes
- Fornari Reale, Tiziana
Anales Del I Congreso Iberoamericano De Ing. De Alimentos. Iii Taller De Herramientas De Cálculo En Ingeniería De Alimentos (p. 128-135) - 1/1/1996
- iMarina
Ethyl Lactate: a biorenewable agrochemical solvent for food technology
- Reglero Rada, Guillermo J
- Fornari Reale, Tiziana
Handbook Of Solvents - 1/1/2014
- iMarina
Phase Behavior of Sunflower Oil - Near Critical Gas Mixtures
- Fornari Reale, Tiziana
Proceedings Of The 3rd. International Symposium On Supercritical Fluids (p. 289-294) - 1/1/1994
- iMarina
Phase behavior of binary systems of carbon dioxide and certain low-molecular weight triglycerides: measurements and thermodynamic modeling
- Fornari Reale, Tiziana
Proceedings Of The 6th International Symposium On Supercritical Fluids (p. 895-902) - 1/1/2003
- iMarina
Phenolic diterpenes from rosemary as enhancement agents of usual chemotherapeutic drugs for colorectal cancer therapy
- Fornari T
- de Molina A
- Reglero G
New Developments In Terpenes Research (p. 47-78) - 1/1/2014
- iMarina
Safer Solvents and Processes: Ethyl Lactate: A Biorenewable Agrochemical Solvent for Food Technology
- Fornari Reale, Tiziana
- Bermejo, DV
- Reglero, G
Handbook Of Solvents: Second Edition (p. 739-785) - 23/7/2014
- iMarina
Supercritical fluid technology applied to the manufacture of prebiotic carbohydrates
- Fornari Reale, Tiziana
Supercritical Fluids (p. 367-409) - 1/12/2011
- iMarina
Thermophysical Properties of Pure Substances in the Context of Sustainable High Pressure Food Processes Modelling
- Fornari, Tiziana
- Stateva, Roumiana P.;
Novel Food Fermentation Technologies (p. 117-152) - 1/1/2015
10.1007/978-3-319-10611-3_4 Ver en origen
- ISSN 15710297
71- Efecto del uso de ultrasonidos en la extracción de plantas labiadas combinando etanol y CO2 supercrítico
- Fornari Reale, Tiziana
- Reglero Rada, Guillermo J
28/6/2012
- iMarina
Accelerated solvent extraction (ASE) of mixed rosemary and spinach leaves using etanol
- Fornari Reale, Tiziana
- Reglero Rada, Guillermo J
14/9/2011
- iMarina
Analysis of saving of organic solvents in the recovery of antioxidants from vegetal sources by SFE
- Fornari Reale, Tiziana
8/12/2013
- iMarina
Aplicaciones a la química del C1 de métodos de síntesis con ayuda de computadoras
- Fornari Reale, Tiziana
4/9/1985
- iMarina
Aplicaciones de los fluidos supercríticos en la industria
- Fornari Reale, Tiziana
1/1/2002
- iMarina
Application of a group contribution equation of state to mixtures of supercritical gases with natural oils and derivatives
- Fornari Reale, Tiziana
30/8/1999
- iMarina
Application of a group contribution equation of state to mixtures of triglycerides with low-molecular weight alkanes
- Fornari Reale, Tiziana
1/9/1997
- iMarina
Applications of Ethyl Lactate as a Green Solvent
- Fornari Reale, Tiziana
25/8/2012
- iMarina
Applying UNIFAC-based models to predict the solubility of solids in subcritical water
- Fornari Reale, Tiziana
- Reglero Rada, Guillermo J
- Señorans Rodriguez, Fcojavier
Journal Of Supercritical Fluids (p. 245-251) - 1/10/2008
10.1016/j.supflu.2007.11.017 Ver en origen
- ISSN 08968446
- iMarina
- iMarina
Este/a investigador/a no tiene documentos de trabajo.
Este/a investigador/a no tiene informes técnicos.
Alibird-cm: nuevos ingredientes funcionales con base científica
- Fornari Reale, Tiziana (Investigador principal (IP))
Ejecución: 01-01-2006 - 31-12-2009
- iMarina
Aplicación de la tecnología de fluidos supercríticos a la obtención de ingredientes alimentarios.
- Vazquez de Frutos, Luis (Investigador/a)
- Rosa Maria Blanco Martin (Investigador/a)
- Rodriguez Garcia-Risco, Monica (Investigador/a)
- Marin Martin, Francisco Ramon (Investigador/a)
- Señorans Rodriguez, Fcojavier (Investigador/a)
- Soler Rivas, Cristina (Investigador/a)
- Torres Olivares, Carlos Fernando (Investigador/a)
- Ruiz Rodriguez, Alejandro (Investigador/a)
- Fornari Reale, Tiziana (Investigador principal (IP))
- Reglero Rada, Guillermo J (Investigador principal (IP))
Ejecución: 13-12-2004 - 12-12-2007
- iMarina
Cenit pronaos: investigación científica dirigida al desarrollo de una nueva generación de alimentos para el control de peso y prevención de la obesidad
- Fornari Reale, Tiziana (Investigador principal (IP))
Ejecución: 01-01-2008 - 31-12-2010
- iMarina
Desarrollo de formulas alimentarias de precisión dirigidas al tratamiento del cáncer de colón: producción y caracterización
- Reglero Rada, Guillermo J (Investigador/a)
- NAVARRO DEL HIERRO, JOAQUIN (Investigador/a)
- Villalva Abarca, Marisol (Investigador/a)
- Fornari Reale, Tiziana (Investigador/a)
- Rodriguez Garcia-Risco, Monica (Investigador/a)
- Santoyo Diez, Susana (Investigador principal (IP))
- Martin Garcia, Diana (Investigador/a)
- Jaime de Pablo, Laura (Investigador principal (IP))
Ejecución: 01-06-2020 - 31-05-2023
Tipo: Nacional
Importe financiado: 121000,00 Euros.
- iMarina
Desarrollo de plataformas y modelos preclínicos para el abordaje multidisciplinar en COVID-19 y en respuesta a futuras pandemias
- Fresno Escudero, Manuel (Investigador principal (IP))
- Fornari Reale, Tiziana (Investigador/a)
Ejecución: 01-06-2022 - 31-12-2022
- iMarina
Desarrollo e implementación de un programa en lenguaje fortran para el cálculo de las condiciones de equilibrio en el sistema ternario hexano-agua-aire
- Fornari Reale, Tiziana (Investigador principal (IP))
Ejecución: 01-06-1992 - 01-08-1992
- iMarina
Diseño y obtención de nuevos productos alimentarios con alto contenido en diglicéridos
- Fornari Reale, Tiziana (Investigador principal (IP))
- Vazquez de Frutos, Luis (Investigador principal (IP))
Ejecución: 01-01-2006 - 31-12-2008
- iMarina
Diseño y validación de ingredientes activos para el desarrollo de alimentos funcionales.
- Jaime de Pablo, Laura (Investigador/a)
- González Lorente, María Montserrat (Investigador/a)
- Fornari Reale, Tiziana (Investigador/a)
- Rodriguez Garcia-Risco, Monica (Investigador/a)
- Herrero Calleja, Miguel (Investigador/a)
- Prodanov Prodanov, Marin (Investigador/a)
- Torres Olivares, Carlos Fernando (Investigador/a)
- Reglero Rada, Guillermo J (Investigador principal (IP))
Ejecución: 01-01-2010 - 31-12-2013
- iMarina
EIT Food European Institute Techonology
- Fornari Reale, Tiziana (Investigador principal (IP))
- Reglero Rada, Guillermo J (Investigador principal (IP))
Ejecución: 01-01-2018 - 31-12-2024
- iMarina
Actividades biológicas de extractos de Plantas y de sus combinaciones
- Monica RODRIGUEZ GARCÍA-RISCO (Director)
- Rodriguez Garcia-Risco, Monica (Autor o Coautor)
- Tiziana Fornari (Director) Doctorando: Erika Vazquez Rodríguez
1/2/2016
- iMarina
An integrative genetic study of the bunch compactness trait in grapevine
- Fornari Reale, Tiziana (Autor o Coautor)
- Ibáñez Marcos, Javier (Director)
- Fornari, Tiziana (Tutor)
1/1/2016
- iMarina
Desarrollo y caracterización de vehículos lipídicos basados en alquilgliceroles
- Fornari Reale, Tiziana (Autor o Coautor)
- Reglero Rada, Guillermo J (Autor o Coautor)
- Vazquez de Frutos, Luis (Director)
- Torres Olivares, Carlos Fernando (Director) Doctorando: Pablo Arranz Martínez
20/4/2018
- iMarina
Development of novel functional dairy foods using byproducts from the coffee and wine industries for sustainable nutrition and health = Desarrollo de nuevos productos lácteos funcionales a partir de subproductos de la industria del café y el vino para una nutrición y salud sostenible
- Miguel Casado, Eugenio José (Director)
- Castillo Bilbao, María Dolores del, (Director)
- Fornari Reale, Tiziana (Tutor) Doctorando: Iriondo de Hond, Maite
9/5/2019
- iMarina
Equilibrio entre fases para la aplicación de solventes verdes en Tecnología de Alimentos
- Ruiz Rodriguez, Alejandro (Autor o Coautor)
- Reglero Rada, Guillermo J (Autor o Coautor)
- Fornari Reale, Tiziana (Director)
- Elvis Judith Hernández Ramos (Director) Doctorando: Hernández Ramos, Elvis Judith
20/12/2010
- iMarina
Escalado de procesos de extracción supercritica para la producción de ingredientes alimentarios funcionales
- Fornari Reale, Tiziana (Director) Doctorando: López Padilla, Alexis
1/12/2016
- iMarina
Escalado de procesos de extracción supercrítica en Batch de materiales vegetales
- Vazquez de Frutos, Luis (Autor o Coautor)
- Fornari Reale, Tiziana (Autor o Coautor)
- Tiziana Fornari (Director)
- Alejandro RUIZ RODRIGUEZ (Director) Doctorando: Alexis López Padilla
22/9/2017
- iMarina
Estudio del equilibrio entre fases aplicado a la recuperación de ingredientes alimentarios funcionales
- Fornari Reale, Tiziana (Director)
1/1/2010
- iMarina
Extracción de Productos Naturales con Gases Densos
- Fornari Reale, Tiziana (Codirector)
1/9/2000
- iMarina
Extracto supercrítico de milenrama (Achillea millefolium) comopotencial suplemento nutricional en el tratamiento de cáncer de páncreas y alteraciones metabólicas
- Ana Ramírez de Molina (Director)
- Tiziana Fornari (Director) Doctorando: Lamiaa Mouhid Alachbili
1/2/2019
- iMarina
Alcoxigliceroles modificados
- Vazquez de Frutos, Luis (Inventores/autores/obtentores)
- Torres Olivares, Carlos Fernando (Inventores/autores/obtentores)
- Señorans Rodriguez, Fcojavier (Inventores/autores/obtentores)
- Reglero Rada, Guillermo J (Inventores/autores/obtentores)
- Fornari Reale, Tiziana (Inventores/autores/obtentores)
1/4/2008
- iMarina
Bebida funcional cardiosaludable de vino y extractos de lúpulo
- Soler Rivas, Cristina (Inventores/autores/obtentores)
- Santoyo Diez, Susana (Inventores/autores/obtentores)
- Ruiz Rodriguez, Alejandro (Inventores/autores/obtentores)
- Rodriguez Garcia-Risco, Monica (Inventores/autores/obtentores)
- Reglero Rada, Guillermo J (Inventores/autores/obtentores)
- Prodanov Prodanov, Marin (Inventores/autores/obtentores)
- Marin Martin, Francisco Ramon (Inventores/autores/obtentores)
- Jaime de Pablo, Laura (Inventores/autores/obtentores)
- Gil Ramirez, Alicia (Inventores/autores/obtentores)
- Fornari Reale, Tiziana (Inventores/autores/obtentores)
16/6/2011
- iMarina
Composiciones de extracto de romero para el tratamiento del cáncer
- Rodriguez Garcia-Risco, Monica (Inventores/autores/obtentores)
- Reglero Rada, Guillermo J (Inventores/autores/obtentores)
- Fornari Reale, Tiziana (Inventores/autores/obtentores)
27/10/2011
- iMarina
Composición para la reducción de síntomas asociados a la menopausia
- Señorans Rodriguez, Fcojavier (Inventores/autores/obtentores)
- Santoyo Diez, Susana (Inventores/autores/obtentores)
- Rodriguez Garcia-Risco, Monica (Inventores/autores/obtentores)
- Reglero Rada, Guillermo J (Inventores/autores/obtentores)
- Jaime de Pablo, Laura (Inventores/autores/obtentores)
- Fornari Reale, Tiziana (Inventores/autores/obtentores)
27/12/2012
- iMarina
Functional Heart-Healthy Drink Containing Wine and Extracts of Hops
- Reglero Rada, Guillermo J (Autor o Coautor)
- Fornari, T (Autor o Coautor)
- Marin Martin, F (Autor o Coautor)
- Prodanov, M (Autor o Coautor)
- Ruiz-Rodriguez, A (Autor o Coautor)
- Soler-Rivas, C (Autor o Coautor)
- Jaime de Pablo, Laura (Autor o Coautor)
- Santoyo, S (Autor o Coautor)
- Arranz, E (Autor o Coautor)
- Rodríguez García-Risco, M (Autor o Coautor)
- Gil-Ramirez, A (Autor o Coautor)
15/6/2012
- iMarina
MODIFIED ALKOXYGLYCEROLS
- Vazquez de Frutos, Luis (Inventores/autores/obtentores)
- Torres Olivares, Carlos Fernando (Inventores/autores/obtentores)
- Señorans Rodriguez, Fcojavier (Inventores/autores/obtentores)
- Reglero Rada, Guillermo J (Inventores/autores/obtentores)
- Fornari Reale, Tiziana (Inventores/autores/obtentores)
22/7/2009
- iMarina
Modified Alkoxyglycerols
- Vazquez de Frutos, Luis (Inventores/autores/obtentores)
- Torres Olivares, Carlos Fernando (Inventores/autores/obtentores)
- Señorans Rodriguez, Fcojavier (Inventores/autores/obtentores)
- Reglero Rada, Guillermo J (Inventores/autores/obtentores)
- Fornari Reale, Tiziana (Inventores/autores/obtentores)
10/8/2007
- iMarina
Procedimiento de extracción o fraccionamiento de mezclas sólidas de carbohidratos con CO2 supercrítico en presencia de modificadores
- Fornari Reale, Tiziana (Inventores/autores/obtentores)
22/2/2007
- iMarina
Procedimiento para la obtención de extracto de lúpulo y extracto obtenido
- Soler Rivas, Cristina (Inventores/autores/obtentores)
- Santoyo Diez, Susana (Inventores/autores/obtentores)
- Ruiz Rodriguez, Alejandro (Inventores/autores/obtentores)
- Rodriguez Garcia-Risco, Monica (Inventores/autores/obtentores)
- Reglero Rada, Guillermo J (Inventores/autores/obtentores)
- Prodanov Prodanov, Marin (Inventores/autores/obtentores)
- Marin Martin, Francisco Ramon (Inventores/autores/obtentores)
- Jaime de Pablo, Laura (Inventores/autores/obtentores)
- Gil Ramirez, Alicia (Inventores/autores/obtentores)
- Fornari Reale, Tiziana (Inventores/autores/obtentores)
30/1/2013
- iMarina
Supercritical Carbon Dioxide-Based Methodology to Formulate Bioactive Preparations
- Villanueva Bermejo, David (Inventores/autores/obtentores)
- Rodriguez Garcia-Risco, Monica (Inventores/autores/obtentores)
- Reglero Rada, Guillermo J (Inventores/autores/obtentores)
- Martin Garcia, Diana (Inventores/autores/obtentores)
- Fornari Reale, Tiziana (Autor o Coautor)
15/4/2022
- iMarina
Grupos de investigación
-
Ingredientes Alimentarios Funcionales
Rol: Miembro
Perfiles de investigador/a
-
ORCID
-
Scopus Author ID
-
Dialnet id