Reglero Rada, Guillermo J. guillermo.reglero@uam.es

Publications

Why proanthocyanidins elute at increasing order of molecular masses when analysed by normal phase high performance liquid chromatography? Considerations of use

  • Guerrero-Hurtado E
  • Gutiérrez-Docio A
  • Fiedorowicz R
  • Mollá E
  • Reglero G
  • Prodanov M

Journal Of Chromatography a - 10/5/2023

10.1016/j.chroma.2023.463957 View at source

  • ISSN 00219673

Chemical characterization of pomegranate and alfalfa seed oils obtained by a two-step sequential extraction procedure of expeller and supercritical CO2 technologies

  • Bañares, C.
  • Chabni, A.
  • de Donlebún, B.P.
  • Reglero, G.
  • Torres, C.F.

Journal Of Food Composition And Analysis - 1/1/2023

10.1016/j.jfca.2022.105040 View at source

  • ISSN 08891575

Dietary and Physical Activity Habits as Conditioning Factors of Nutritional Status among Children of GENYAL Study

  • Marcos-Pasero H, Aguilar-Aguilar E, Colmenarejo G, Ramírez de Molina A, Reglero G, Loria-Kohen V

International Journal Of Environmental Research And Public Health - 1/1/2023

10.3390/ijerph20010866 View at source

  • ISSN 16604601

A comparative study of in vitro gastrointestinal digestion of three strategic edible oils

  • Chabni A
  • Bañares C
  • Reglero G
  • Torres CF

Journal Of Food Science (p. 3268-3278) - 1/7/2022

10.1111/1750-3841.16212 View at source

  • ISSN 00221147

Dispersion of bioactive substances in oils by supercritical antisolvent technology (BIOSAS process)

  • Quintana SE
  • Villanueva-Bermejo D
  • Martín D
  • Reglero G
  • García-Risco MR
  • Fornari T

Innovative Food Science & Emerging Technologies - 1/5/2022

10.1016/j.ifset.2022.102972 View at source

  • ISSN 14668564

A new urea adducts method for PUFA concentration using green food grade solvents and avoiding ethyl carbamate formation

  • Vazquez, Luis
  • Sanchez-Moyano, Mario
  • de la Iglesia, Lorena
  • Reglero, Guillermo
  • Torres, Carlos F.;

Food Chemistry - 30/10/2022

10.1016/j.foodchem.2022.133197 View at source

  • ISSN 03088146

Pomegranate Extract Augments Energy Expenditure Counteracting the Metabolic Stress Associated with High-Fat-Diet-Induced Obesity

  • Reguero M, Gómez de Cedrón M, Sierra-Ramírez A, Fernández-Marcos PJ, Reglero G, Quintela JC, Ramírez de Molina A

International Journal Of Molecular Sciences - 1/1/2022

10.3390/ijms231810460 View at source

  • ISSN 14220067

Sustainable Extraction Techniques for Obtaining Antioxidant and Anti-Inflammatory Compounds from the Lamiaceae and Asteraceae Species

  • Villalva, Marisol
  • Santoyo, Susana
  • Salas-Perez, Lilia
  • de las Nieves Siles-Sanchez, Maria
  • Rodriguez Garcia-Risco, Monica
  • Fornari, Tiziana
  • Reglero, Guillermo
  • Jaime, Laura;
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Foods - 1/9/2021

10.3390/foods10092067 View at source

  • ISSN 23048158

The hydrolysis of saponin-rich extracts from fenugreek and quinoa improves their pancreatic lipase inhibitory activity and hypocholesterolemic effect

  • Navarro Del Hierro J
  • Casado-Hidalgo G
  • Reglero G
  • Martin D

Food Chemistry - 15/2/2021

10.1016/j.foodchem.2020.128113 View at source

  • ISSN 03088146

Use of precision nutrition in the management of oncological patients: ALIBIRD study

  • Espinosa, I
  • de Cedron, MG
  • Iniesta, J
  • Sereno, M
  • Gomez, E
  • Reglero, G
  • de Molina, AR
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Revista Española De Nutricion Humana Y Dietetica (p. 26-27) - 1/11/2021

  • ISSN 21731292
  • iMarina

Conservación de los alimentos

  • Reglero Rada, Guillermo

1/1/2006

  • ISBN 8436942809
  • iMarina

Estabilidad oxidativa de patés de cerdo formulados con mejorana (Origanum Majorana L.)

  • Villalba, M
  • Martín Poveda, E
  • Santoyo Díez, Susana
  • Reglero Rada, Guillermo
  • Jaime de Pablo, Laura

Impulsando La Investigación Y La Innovación: X Congreso Nacional Cyta/Cesia, León, 15-17 De Mayo De 2019 (p. 76-76) - 1/1/2019

  • iMarina

Legumes and Cancer

  • Gómez De Cedrón M
  • Ramírez De Molina A
  • Reglero G

Food Chemistry, Function And Analysis (p. 324-349) - 1/1/2019

10.1039/9781788015721-00324 View at source

  • ISSN 23980656

Instituto Madrileño de Estudios Avanzados en Alimentación

  • Reglero Rada, Guillermo

Haciendo Futuro. 50 Años De La Universidad Autónoma De Madrid (1968-2018). (p. 38-38) - 1/1/2018

  • iMarina

Métodos e instrumentos científico-técnicos en la seguridad alimentaria. El significado de los términos científico-técnicos en la legislación alimentaria

  • Marín Martín, Francisco Ramón
  • Martín García, Diana
  • González Lorente, María Montserrat
  • Reglero Rada, Guillermo

Estudios Jurídicos Sobre Seguridad Alimentaria (p. 17-46) - 1/1/2015

  • iMarina

Safer Solvents and Processes: Ethyl Lactate: A Biorenewable Agrochemical Solvent for Food Technology

  • Fornari T
  • Bermejo DV
  • Reglero G

Handbook Of Solvents: Second Edition (p. 739-785) - 23/7/2014

  • iMarina

Ethyl Lactate: a biorenewable agrochemical solvent for food technology

  • Reglero Rada, Guillermo J
  • Fornari Reale, Tiziana

Handbook Of Solvents - 1/1/2014

  • iMarina

Phenolic diterpenes from rosemary as enhancement agents of usual chemotherapeutic drugs for colorectal cancer therapy

  • Fornari T
  • de Molina A
  • Reglero G

New Developments In Terpenes Research (p. 47-78) - 1/1/2014

  • iMarina

Application of novel genotyping microarray technologies in cancer research

  • Ramos R
  • Moreno-Rubio J
  • Casado E
  • Reglero G
  • De Molina A

Comprehensive Analytical Chemistry (p. 47-73) - 1/1/2014

10.1016/b978-0-444-62650-9.00003-8 View at source

  • ISSN 0166526X

Extraction and Enzymatic Modification of Functional Lipids from Soybean Oil Deodorizer Distillate

  • Torres Olivares, Carlos Fernando
  • Reglero Rada, Guillermo J

Recent Trends For Enhancing The Diversity And Quality Of Soybean Products (p. 447-482) - 1/1/2011

  • iMarina

Tema 11. Nuevos alimentos, alimentos funcionales y nutracéuticos

  • Reglero Rada, Guillermo

Nutrición, Salud Y Alimentos Funcionales (p. 257-278-278) - 1/1/2011

  • iMarina

The mHealth ALIBIRD Platform: Supporting Cancer Patient Treatment and Follow-up

  • Iniesta-Chamorrol, JM
  • Sereno-Moyano, M
  • Garrido-Rubiales', B
  • Moreno-Arribas, V
  • de Molina, AR
  • Pérez, MEH
  • Reglero, G
  • Casado, E
  • Gómez, EJ
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Proceedings Of The Ieee Symposium On Computer-Based Medical Systems (p. 149-152) - 1/1/2023

10.1109/cbms58004.2023.00207 View at source

  • ISSN 10637125

Genetic variant rs1260326 of GCKR as an indicator of the risk of obesity at early ages

  • Pasero, H. M.
  • Aguilar, E. A.
  • Salinas, I. E.
  • de la Iglesia, R.
  • Molina, S.
  • Colmenarejo, G.
  • de Molina, A. R.
  • Reglero, G.
  • Kohen, V. L.;
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European Journal Of Clinical Investigation (p. 186-187) - 1/1/2018

  • ISSN 00142972
  • iMarina

Antiinflamatory activity of a grape seed extract obtained by pressurized liquids

  • Reglero Rada, Guillermo J
  • Nieto Fuentes, Juan Antonio
  • Santoyo Diez, Susana
  • Jaime de Pablo, Laura
  • Arranz Gutierrez, Elena Maria

5/6/2014

  • iMarina

Study of the bioavailability of phenolic compounds of a merlot grape seed extract obtained by pressurized liquid extraction

  • Reglero Rada, Guillermo J
  • Nieto Fuentes, Juan Antonio
  • Santoyo Diez, Susana
  • Jaime de Pablo, Laura
  • Arranz Gutierrez, Elena Maria

5/6/2014

  • iMarina

Grape stem as a potential source of bioactive polyphenols

  • Reglero Rada, Guillermo J
  • Nieto Fuentes, Juan Antonio
  • Santoyo Diez, Susana
  • Jaime de Pablo, Laura

5/6/2014

  • iMarina

Development of an in vitro model of intestinal digestion of phospholipids

  • Reglero Rada, Guillermo J
  • Martin Garcia, Diana
  • Torres Olivares, Carlos Fernando

11/3/2014

  • iMarina

Oxidative stabilization of linseed oil by industrial grape (Vitis vinifera, L.) by-products

  • Inarejos Garcia, A M
  • Sanchez Gomez, A M
  • Martin, D
  • Imbesi, T
  • Prodanov, M
  • Mancebo Campos, V
  • Torres, C
  • Reglero, G
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Annals Of Nutrition And Metabolism (p. 1659-1659) - 15/9/2013

  • ISSN 02506807
  • iMarina

Actividad biológica de extractos procedentes de raspón de uva

  • Reglero Rada, Guillermo J
  • Santoyo Diez, Susana
  • Jaime de Pablo, Laura
  • Arranz Gutierrez, Elena Maria

12/6/2013

  • iMarina

Obtención de ingredientes funcionales innovadores a partir de distintas fuentes de origen vegetal

  • Reglero Rada, Guillermo J
  • Santoyo Diez, Susana
  • Jaime de Pablo, Laura
  • Arranz Gutierrez, Elena Maria

12/6/2013

  • iMarina

Enzymatic Synthesis of 1-stearoyl-3-oleoyl-glycerol as a Fat Replacer

  • Reglero Rada, Guillermo J
  • Vazquez de Frutos, Luis

28/4/2013

  • iMarina

This researcher has no working papers.

This researcher has no technical reports.

Desarrollo de formulas alimentarias de precisión dirigidas al tratamiento del cáncer de colón: producción y caracterización

  • Reglero Rada, Guillermo J (Investigador/a)
  • NAVARRO DEL HIERRO, JOAQUIN (Investigador/a)
  • Villalva Abarca, Marisol (Investigador/a)
  • Fornari Reale, Tiziana (Investigador/a)
  • Rodriguez Garcia-Risco, Monica (Investigador/a)
  • Santoyo Diez, Susana (Investigador principal (IP))
  • Martin Garcia, Diana (Investigador/a)
  • Jaime de Pablo, Laura (Investigador principal (IP))
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Period: 01-06-2020 - 31-05-2023

Type of funding: National

Amount of funding: 121000,00 Euros.

  • iMarina

Eit food

  • Reglero Rada, Guillermo J (Investigador principal (IP))

Period: 16-03-2020 - 15-03-2024

Amount of funding: 65127,27 Euros.

  • iMarina

GBT. Fórmulas terapéuticas de nutrición de Precisión para el cáncer

  • Fornari Reale, Tiziana (Investigador principal (IP))
  • Reglero Rada, Guillermo J (Investigador principal (IP))

Period: 01-01-2019 - 30-04-2023

Type of funding: Regional

Amount of funding: 52900,00 Euros.

  • iMarina

EIT Food European Institute Techonology

  • Fornari Reale, Tiziana (Investigador principal (IP))
  • Reglero Rada, Guillermo J (Investigador principal (IP))

Period: 01-01-2018 - 31-12-2024

  • iMarina

Formulación de productos alimentarios para la prevención y el tratamiento dirigido de enfermedades crónicas relacionadas con el metabolismo. FORCHRONIC

  • Vazquez de Frutos, Luis (Investigador/a)
  • Torres Olivares, Carlos Fernando (Investigador/a)
  • SANTOYO DIEZ Susana (Investigador/a)
  • Rodriguez Garcia-Risco, Monica (Investigador/a)
  • Jaime de Pablo, Laura (Investigador/a)
  • Fornari Reale, T (Investigador/a)
  • Martin Garcia, Diana (Investigador/a)
  • Corzo Martinez, Marta (Investigador/a)
  • Reglero Rada, Guillermo J (Investigador principal (IP))
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Period: 30-12-2016 - 29-12-2019

Type of funding: National

Amount of funding: 242000,00 Euros.

  • iMarina

Ecofriendly processing System for the full exploitation of the OLIVE health potential in products of added value (EcoPROLIVE)

  • Torres Olivares Carlos F. (Investigador/a)
  • Vazquez de Frutos, Luis (Investigador/a)
  • Reglero Rada, Guillermo J (Investigador principal (IP))

Period: 01-09-2015 - 31-08-2017

Type of funding: European

Amount of funding: 321973,00 Euros.

  • iMarina

Estrategias para la producción de bioactivos de alto valor añadido y productos saludables a partir de los subproductos del procesado de cefalópodos - VALBIOCEF

  • Vazquez de Frutos, Luis (Investigador/a)
  • Reglero Rada, Guillermo J (Investigador principal (IP))

Period: 01-01-2015 - 31-12-2017

Type of funding: National

  • iMarina

Alimentos funcionales y estrategias nutricionales eficaces para la prevención y tratamiento de enfermedades crónicas

  • Santoyo Diez, Susana (Investigador/a)
  • Jaime de Pablo, Laura (Investigador/a)
  • Marin Martin, Francisco Ramon (Investigador/a)
  • Torres Olivares Carlos F. (Investigador/a)
  • González Lorente, María Montserrat (Investigador/a)
  • Martín Cabrejas, María Angeles (Investigador/a)
  • Fornari Reale Tiziana (Investigador/a)
  • Soler Rivas, Cristina (Investigador/a)
  • Reglero Rada, Guillermo J (Investigador principal (IP))
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Period: 01-10-2014 - 30-09-2018

Amount of funding: 665850,00 Euros.

  • iMarina

Formulación de productos para la nutrición personalizada de enfermos de cáncer gástrico

  • Reglero Rada, Guillermo J (Investigador principal (IP))
  • Fornari Reale, Tiziana (Investigador/a)
  • Torres Olivares, Carlos Fernando (Investigador/a)
  • Vazquez de Frutos, Luis (Investigador/a)
  • Jaime de Pablo, Laura (Investigador/a)
  • Rodriguez Garcia-Risco, Monica (Investigador/a)

Period: 01-01-2014 - 31-12-2016

  • iMarina

Convenio para formalizar la cooperación en lo relativo a la Dirección del Instituto mediante la colaboración del profesor Guillermo Reglero Rada en las actividades de gestión de la I+D, de recursos humanos y administración.

  • Reglero Rada, Guillermo J (Investigador principal (IP))

Period: 01-01-2014 - 31-12-2014

Type of funding: International

Amount of funding: 31179,72 Euros.

  • iMarina

Lipchronic® como agente antitumoral e inmunomodulador en cáncer de pulmón

  • Reglero Rada, Guillermo J (Tutor)
  • Ramirez de Molina, Ana (Director)
  • Laparra Llopis, José Moisés (Director) Doctorando: Bouzas Muñoz, Adrián

25/4/2022

  • iMarina

Condicionantes genéticos y ambientales del estado nutricional en un grupo de escolares de la ciudad de Madrid. Proyecto GENYAL para la prevención de la obesidad infantil

  • Argente Oliver, Jesús (Autor o Coautor)
  • Martin Cabrejas, M Angeles (Otros)
  • Loria Kohen, Viviana (Director)
  • Reglero Rada, Guillermo (Director) Doctorando: Marcos Pasero, Helena

8/7/2021

  • iMarina

Identificación del efecto molecular de compuestos bioactivos para el desarrollo de suplementos nutricionales eficaces en lograr un envejecimiento saludable a través de la nutrición de precisión

  • Reglero Rada, Guillermo J (Tutor)
  • Ramirez de Molina, Ana (Director)
  • Quintela, José Carlos (Director) Doctorando: Reguero Simon, Marina

25/11/2021

  • iMarina

Extracts from edible seeds rich in saponins and sapogenins: Understanding their gastrointestinal behaviour and bioactivities

  • Villanueva Bermejo, David (Autor o Coautor)
  • Fornari Reale, Tiziana (Autor o Coautor)
  • Reglero Rada, Guillermo (Director)
  • Martin Garcia, Diana (Director)

1/1/2020

  • iMarina

Nutrigenómica: análisis experimental, integrativo y desarrollo de una plataforma de minería de datos

  • Davalos, Alberto (Director)
  • Reglero Rada, Guillermo J (Director)
  • Martin Garcia, Diana (Autor o Coautor) Doctorando: Martín Hernández, Roberto

11/12/2019

  • iMarina

Abordaje molecular y computacional al nexo entre nutrición y cáncer

  • Reglero Rada, Guillermo J (Autor o Coautor)
  • Ramirez de Molina, Ana (Director)
  • Reglero Rada, Guillermo (Director)
  • Hazen de San Juan, M Jose (Tutor)
  • Dominguez Muñoz, Gemma (Autor o Coautor) Doctorando: Martinez Romero, Jorge

22/11/2019

  • iMarina

Desarrollo y caracterización de vehículos lipídicos basados en alquilgliceroles

  • Fornari Reale, Tiziana (Autor o Coautor)
  • Reglero Rada, Guillermo J (Autor o Coautor)
  • Vazquez de Frutos, Luis (Director)
  • Torres Olivares, Carlos Fernando (Director) Doctorando: Pablo Arranz Martínez

20/4/2018

  • iMarina

Desarrollo de nuevos ingredientes bioactivos procedentes de uvas

  • Reglero Rada, Guillermo J (Autor o Coautor)
  • Laura JAIME DE PABLO (Director) Doctorando: Maria Mercè Mercader Martí

12/7/2017

  • iMarina

Identificación de SNPs implicados en la diferente respuesta a componentes de la dieta y asociación con enfermedades relacionadas con la alimentación: estudios nutrigenéticos.

  • Ramirez de Molina, Ana (Codirector)
  • Loria Kohen, Viviana (Codirector)
  • Reglero Rada, Guillermo J (Tutor) Doctorando: Espinosa Salinas, María Isabel

17/3/2017

  • iMarina

Estudio integral de la uva (Vitis vinifera L.) como fuente de compuestos fenólicos biodisponibles con acción biológica

  • Reglero Rada, Guillermo J (Autor o Coautor)
  • Santoyo Diez, Susana (Director) Doctorando: Nieto Fuentes, Juan Antonio

21/7/2015

  • iMarina

Supercritical Carbon Dioxide-Based Methodology to Formulate Bioactive Preparations

  • Villanueva Bermejo, David (Inventores/autores/obtentores)
  • Rodriguez Garcia-Risco, Monica (Inventores/autores/obtentores)
  • Reglero Rada, Guillermo J (Inventores/autores/obtentores)
  • Martin Garcia, Diana (Inventores/autores/obtentores)
  • Fornari Reale, Tiziana (Autor o Coautor)

15/4/2022

  • iMarina

Extractos de origen fúngico con propiedades hipocolesterolémicas

  • Reglero Rada, Guillermo J (Autor o Coautor)
  • Marin Martin, Francisco Ramon (Autor o Coautor)

3/2/2014

  • iMarina

Procedimiento para la obtención de extracto de lúpulo y extracto obtenido

  • Soler Rivas, Cristina (Inventores/autores/obtentores)
  • Santoyo Diez, Susana (Inventores/autores/obtentores)
  • Ruiz Rodriguez, Alejandro (Inventores/autores/obtentores)
  • Rodriguez Garcia-Risco, Monica (Inventores/autores/obtentores)
  • Reglero Rada, Guillermo J (Inventores/autores/obtentores)
  • Prodanov Prodanov, Marin (Inventores/autores/obtentores)
  • Marin Martin, Francisco Ramon (Inventores/autores/obtentores)
  • Jaime de Pablo, Laura (Inventores/autores/obtentores)
  • Gil Ramirez, Alicia (Inventores/autores/obtentores)
  • Fornari Reale, Tiziana (Inventores/autores/obtentores)
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30/1/2013

  • iMarina

Functional Heart-Healthy Drink Containing Wine and Extracts of Hops

  • Reglero Rada, Guillermo J (Autor o Coautor)
  • Fornari, T (Autor o Coautor)
  • Marin Martin, F (Autor o Coautor)
  • Prodanov, M (Autor o Coautor)
  • Ruiz-Rodriguez, A (Autor o Coautor)
  • Soler-Rivas, C (Autor o Coautor)
  • Jaime de Pablo, Laura (Autor o Coautor)
  • Santoyo, S (Autor o Coautor)
  • Arranz, E (Autor o Coautor)
  • Rodríguez García-Risco, M (Autor o Coautor)
  • Gil-Ramirez, A (Autor o Coautor)
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15/6/2012

  • iMarina

Composición para la reducción de síntomas asociados a la menopausia

  • Señorans Rodriguez, Fcojavier (Inventores/autores/obtentores)
  • Santoyo Diez, Susana (Inventores/autores/obtentores)
  • Rodriguez Garcia-Risco, Monica (Inventores/autores/obtentores)
  • Reglero Rada, Guillermo J (Inventores/autores/obtentores)
  • Jaime de Pablo, Laura (Inventores/autores/obtentores)
  • Fornari Reale, Tiziana (Inventores/autores/obtentores)

27/12/2012

  • iMarina

Rosemary-Extract compositions for treating cancer

  • Reglero Rada, Guillermo J (Autor o Coautor)

26/10/2012

  • iMarina

FLUIDO SUPERCRITICO Y SU EMPLEO EN PROCEDIMIENTOS DE FRACCIONAMIENTO SUPERCRITICO PARA LA PURIFICACION DE LISOFOSFOLIPIDOS.

  • Torres Olivares, Carlos Fernando (Autor o Coautor)
  • Reglero Rada, Guillermo J (Autor o Coautor)

3/10/2012

  • iMarina

Bebida funcional cardiosaludable de vino y extractos de lúpulo

  • Soler Rivas, Cristina (Inventores/autores/obtentores)
  • Santoyo Diez, Susana (Inventores/autores/obtentores)
  • Ruiz Rodriguez, Alejandro (Inventores/autores/obtentores)
  • Rodriguez Garcia-Risco, Monica (Inventores/autores/obtentores)
  • Reglero Rada, Guillermo J (Inventores/autores/obtentores)
  • Prodanov Prodanov, Marin (Inventores/autores/obtentores)
  • Marin Martin, Francisco Ramon (Inventores/autores/obtentores)
  • Jaime de Pablo, Laura (Inventores/autores/obtentores)
  • Gil Ramirez, Alicia (Inventores/autores/obtentores)
  • Fornari Reale, Tiziana (Inventores/autores/obtentores)
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16/6/2011

  • iMarina

Procedimiento para la obtención de extracto de lúpulo y extracto obtenido

  • Reglero Rada, Guillermo J (Autor o Coautor)
  • Marin Martin, Francisco Ramon (Autor o Coautor)
  • Santoyo Diez, Susana (Autor o Coautor)

16/6/2011

  • iMarina

MEZCLA OLEOSA DE INGREDIENTES BIOACTIVOS NATURALES PARA LA PREPARACION DE UN PRODUCTO ALIMENTICIO ENRIQUECIDO.

  • REGLERO RADA, G. (Inventores/autores/obtentores)
  • SENORANS RODRIGUEZ, J. (Inventores/autores/obtentores)
  • IBANEZ EZEQUIEL, E. (Inventores/autores/obtentores)
  • SANTOYO DIEZ, S. (Inventores/autores/obtentores)
  • TORRES OLIVARES, C. (Inventores/autores/obtentores)
  • JAIME DE PABLO, L. (Inventores/autores/obtentores)
  • SOLER RIVAS, C. (Inventores/autores/obtentores)
  • Rodríguez García-Risco, M (Inventores/autores/obtentores)
  • MARIN MARTIN, F. (Inventores/autores/obtentores)
  • RUIZ RODRIGUEZ, A. (Inventores/autores/obtentores)
  • FRIAL SUAREZ, P. (Inventores/autores/obtentores)
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9/6/2011

  • iMarina
Last data update: 9/9/24 2:37 PM