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Castro Puyana, María

Química Analítica,Quím.Física e Ing.Quím / Universidad de Alcalá

Actividades

Untargeted HILIC-MS-based metabolomics approach to evaluate coffee roasting process: Contributing to an integrated metabolomics multiplatform

  • Pérez-Míguez, R.
  • Castro-Puyana, M.
  • Sánchez-López, E.
  • Plaza, M.
  • Marina, M.L.

Molecules - 2020

Editor: MDPI AG

10.3390/molecules25040887 Ver en origen

  • ISSN/ISBN 1420-3049

Untargeted HPLC-MS-based metabolomics approach to reveal cocoa powder adulterations

  • Greño, M.
  • Plaza, M.
  • Luisa Marina, M.
  • Castro Puyana, M.

Food Chemistry - 2023

Editor: Elsevier Ltd

10.1016/j.foodchem.2022.134209 Ver en origen

  • ISSN/ISBN 1873-7072

Use of choline chloride-D-sorbitol deep eutectic solvent as additive in cyclodextrin-electrokinetic chromatography for the enantiomeric separation of lacosamide

  • Salido-Fortuna, S.
  • Casado, N.
  • Castro-Puyana, M.
  • Marina, M.L.

Microchemical Journal - 1/1/2021

Editor: Elsevier Inc.

10.1016/j.microc.2020.105669 Ver en origen

  • ISSN 0026265X
  • ISSN/ISBN 0026-265X

Use of single and dual systems of γ-cyclodextrin or γ -cyclodextrin/L-Carnitine derived ionic liquid for the enantiomeric determination of cysteine by electrokinetic chromatography. A comparative study

  • Greño, M.
  • Marina, M.L.
  • Castro-Puyana, M.

Microchemical Journal - 2021

Editor: Elsevier Inc.

10.1016/j.microc.2021.106596 Ver en origen

  • ISSN/ISBN 0026-265X

Water as green extraction solvent: Principles and reasons for its use

  • Castro-Puyana, M.
  • Marina, M.L.
  • Plaza, M.

Current Opinion in Green and Sustainable Chemistry (p. 31-36) - 2017

Editor: Elsevier B.V.

10.1016/j.cogsc.2017.03.009 Ver en origen

  • ISSN/ISBN 2452-2236

Estrategias avanzadas para la mejora de la calidad, la seguridad y la funcionalidad de los alimentos

  • María Luisa Marina Alegre (coord.)
  • María Castro Puyana (coord.)
  • Merichel Plaza (coord.)

2021

Editor: Editorial Universidad de Alcalá

  • ISSN/ISBN 978-84-18254-33-8

Advanced Analytical Tools to Reveal Food-Health Associations

  • Castro-Puyana, M.
  • Marina, M.L.

Comprehensive Foodomics (p. 542-557) - 2020

Editor: Elsevier

10.1016/b978-0-08-100596-5.22897-7 Ver en origen

  • ISSN/ISBN 9780128163962

Aminoácidos, vitaminas y fibra

  • María Castro Puyana
  • María Luisa Marina Alegre

Estrategias avanzadas para la mejora de la calidad, la seguridad y la funcionalidad de los alimentos (p. 87-106) - 2021

Editor: Editorial Universidad de Alcalá

  • ISSN/ISBN 978-84-18254-33-8

Chiral Analysis of Non-Protein Amino Acids by Capillary Electrophoresis

  • Castro-Puyana, M.
  • Marina, M.L.

Methods in Molecular Biology (p. 277-291) - 2019

Editor: Humana Press Inc.

10.1007/978-1-4939-9639-1_21 Ver en origen

  • ISSN/ISBN 1940-6029

Chiral capillary electrophoresis-mass spectrometry

  • Castro-Puyana, M.
  • Marina, M.L.

Methods in Molecular Biology (p. 391-405) - 2019

Editor: Humana Press Inc.

10.1007/978-1-4939-9438-0_23 Ver en origen

  • ISSN/ISBN 1940-6029

Compositional Analysis of Foods

  • Herrero, M.
  • Castro-Puyana, M.
  • Ibáñez, E.
  • Cifuentes, A.

Liquid Chromatography: Applications (p. 295-317) - 2013

Editor: Elsevier Inc.

10.1016/b978-0-12-415806-1.00011-5 Ver en origen

  • ISSN/ISBN 9780124158061

Compositional analysis of foods

  • Herrero, M.
  • Castro-Puyana, M.
  • Ibáñez, E.
  • Cifuentes, A.

Liquid Chromatography: Applications: Second Edition (p. 359-380) - 2017

Editor: Elsevier Inc.

10.1016/b978-0-12-805392-8.00012-8 Ver en origen

  • ISSN/ISBN 9780128053928

Derivatization in capillary electrophoresis

  • Marina, M.L.
  • Castro-Puyana, M.

Methods in Molecular Biology (p. 37-52) - 2016

Editor: Humana Press Inc.

10.1007/978-1-4939-6403-1_3 Ver en origen

  • ISSN/ISBN 1064-3745

Detección de adulteraciones: fraudes

  • Samuel Bernardo Bermejo
  • María Castro Puyana

Estrategias avanzadas para la mejora de la calidad, la seguridad y la funcionalidad de los alimentos (p. 209-223) - 2021

Editor: Editorial Universidad de Alcalá

  • ISSN/ISBN 978-84-18254-33-8

Electrophoresis | capillary electrophoresis: Chiral separations

  • Sánchez-López, E.
  • Castro-Puyana, M.
  • Marina, M.L.

Encyclopedia of Analytical Science (p. 334-345) - 2019

Editor: Elsevier

10.1016/b978-0-12-409547-2.13964-2 Ver en origen

  • ISSN/ISBN 9780081019849

Extraction and characterization of bioactive compounds with health benefits from marine resources: Macro and micro algae, cyanobacteria, and invertebrates

  • Ibañez, E.
  • Herrero, M.
  • Mendiola, J.A.
  • Castro-Puyana, M.

Marine Bioactive Compounds: Sources, Characterization and Applications (p. 55-98) - 2012

Editor: Springer US

10.1007/978-1-4614-1247-2_2 Ver en origen

  • ISSN/ISBN 9781461412465

Desarrollo de una plataforma metabólica por LC-MS para la evaluación del proceso de tostación del café

  • Raquel Pérez Miguez
  • Elena Sánchez López
  • Merichel Plaza
  • María Castro Puyana
  • María Luisa Marina Alegre

Séptimas Jornadas de Jóvenes Investigadores de la Universidad de Alcalá: Ciencias e Ingenierías (p. 277-284) - 2019

Editor: Editorial Universidad de Alcalá

  • ISSN/ISBN 978-84-17729-43-1

Líquidos iónicos y ciclodextrinas como selectores quirales para la separación enatiomérica de homocisteína

  • Maider Greño
  • María Luisa Marina Alegre
  • María Castro Puyana

Séptimas Jornadas de Jóvenes Investigadores de la Universidad de Alcalá: Ciencias e Ingenierías (p. 269-276) - 2019

Editor: Editorial Universidad de Alcalá

  • ISSN/ISBN 978-84-17729-43-1

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Última actualización de los datos: 24/04/24 13:00