Castro Puyana, María
Actividades
- Artículos 85
- Libros 1
- Capítulos de libro 17
- Congresos 2
- Documentos de trabajo 0
- Informes técnicos 0
- Proyectos de investigación 0
- Tesis dirigidas 0
- Patentes o licencias de software 0
Global Foodomics strategy to investigate the health benefits of dietary constituents
- Ibáñez, C.
- Valdés, A.
- García-Cañas, V.
- Simó, C.
- Celebier, M.
- Rocamora-Reverte, L.
- Gómez-Martínez, Á.
- Herrero, M.
- Castro-Puyana, M.
- Segura-Carretero, A.
- Ibáñez, E.
- Ferragut, J.A.
- Cifuentes, A.
Journal of Chromatography A (p. 139-153) - 2012
10.1016/j.chroma.2012.06.008 Ver en origen
- ISSN/ISBN 0021-9673
Recent approaches in sensitive enantioseparations by CE
- Sánchez-Hernández, L.
- Castro-Puyana, M.
- Marina, M.L.
- Crego, A.L.
Electrophoresis (p. 228-242) - 2012
10.1002/elps.201100404 Ver en origen
- ISSN/ISBN 0173-0835
Sensitive and fast determination of Sudan dyes in chilli powder by partial-filling micellar electrokinetic chromatography-tandem mass spectrometry
- Fukuji, T.S.
- Castro-Puyana, M.
- Tavares, M.F.M.
- Cifuentes, A.
Electrophoresis (p. 705-712) - 2012
10.1002/elps.201100272 Ver en origen
- ISSN/ISBN 0173-0835
Life cycle assessment of green pilot-scale extraction processes to obtain potent antioxidants from rosemary leaves
- Rodríguez-Meizoso, I.
- Castro-Puyana, M.
- Börjesson, P.
- Mendiola, J.A.
- Turner, C.
- Ibáñez, E.
Journal of Supercritical Fluids (p. 205-212) - 2012
10.1016/j.supflu.2012.09.005 Ver en origen
- ISSN/ISBN 0896-8446
Recent advances in the application of capillary electromigration methods for food analysis and Foodomics
- Castro-Puyana, M.
- García-Cañas, V.
- Simó, C.
- Cifuentes, A.
Electrophoresis (p. 147-167) - 2012
10.1002/elps.201100385 Ver en origen
- ISSN/ISBN 0173-0835
Optimization of clean extraction methods to isolate carotenoids from the microalga Neochloris oleoabundans and subsequent chemical characterization using liquid chromatography tandem mass spectrometry
- Castro-Puyana, M.
- Herrero, M.
- Urreta, I.
- Mendiola, J.A.
- Cifuentes, A.
- Ibáñez, E.
- Suárez-Alvarez, S.
Analytical and Bioanalytical Chemistry (p. 4607-4616) - 2013
Editor: Springer Verlag
10.1007/s00216-012-6687-y Ver en origen
- ISSN/ISBN 1618-2650
Metabolomics, peptidomics and proteomics applications of capillary electrophoresis-mass spectrometry in Foodomics: A review
- Ibáñez, C.
- Simó, C.
- García-Cañas, V.
- Cifuentes, A.
- Castro-Puyana, M.
Analytica Chimica Acta (p. 1-13) - 2013
Editor: Elsevier
10.1016/j.aca.2013.07.042 Ver en origen
- ISSN/ISBN 1873-4324
Rapid and simultaneous determination of polychlorinated biphenyls and their main metabolites (hydroxylated and methyl sulfonyl) by gas chromatography coupled to mass spectrometry: Comparison of different ionisation modes
- Castro-Puyana, M.
- Herrero, L.
- González, M.J.
- Gómara, B.
Analytica Chimica Acta (p. 148-154) - 2013
10.1016/j.aca.2013.05.045 Ver en origen
- ISSN/ISBN 0003-2670
Strategies for a cleaner new scientific discipline of green foodomics
- Castro-Puyana, M.
- Mendiola, J.A.
- Ibañez, E.
TrAC - Trends in Analytical Chemistry (p. 23-35) - 2013
Editor: Elsevier B.V.
10.1016/j.trac.2013.06.013 Ver en origen
- ISSN/ISBN 1879-3142
Metabolomics approaches based on mass spectrometry for food safety, quality and traceability
- Castro-Puyana, M.
- Herrero, M.
TrAC - Trends in Analytical Chemistry (p. 74-87) - 2013
Editor: Elsevier B.V.
10.1016/j.trac.2013.05.016 Ver en origen
- ISSN/ISBN 1879-3142
Estrategias avanzadas para la mejora de la calidad, la seguridad y la funcionalidad de los alimentos
- María Luisa Marina Alegre (coord.)
- María Castro Puyana (coord.)
- Merichel Plaza (coord.)
2021
Editor: Editorial Universidad de Alcalá
- ISSN/ISBN 978-84-18254-33-8
Extraction and characterization of bioactive compounds with health benefits from marine resources: Macro and micro algae, cyanobacteria, and invertebrates
- Ibañez, E.
- Herrero, M.
- Mendiola, J.A.
- Castro-Puyana, M.
Marine Bioactive Compounds: Sources, Characterization and Applications (p. 55-98) - 2012
Editor: Springer US
10.1007/978-1-4614-1247-2_2 Ver en origen
- ISSN/ISBN 9781461412465
MS-based Metabolomics Approaches for Food Safety, Quality, and Traceability
- Castro-Puyana, M.
- Mendiola, J.A.
- Ibáñez, E.
- Herrero, M.
Foodomics: Advanced Mass Spectrometry in Modern Food Science and Nutrition (p. 453-470) - 2013
Editor: John Wiley and Sons
10.1002/9781118537282.ch17 Ver en origen
- ISSN/ISBN 9781118169452
Green Foodomics
- Mendiola, J.A.
- Castro-Puyana, M.
- Herrero, M.
- Ibáñez, E.
Foodomics: Advanced Mass Spectrometry in Modern Food Science and Nutrition (p. 471-506) - 2013
Editor: John Wiley and Sons
10.1002/9781118537282.ch18 Ver en origen
- ISSN/ISBN 9781118169452
Subcritical water extraction of bioactive components from algae
- Castro-Puyana, M.
- Herrero, M.
- Mendiola, J.A.
- Ibáñez, E.
Functional Ingredients from Algae for Foods and Nutraceuticals (p. 534-560) - 2013
Editor: Elsevier Ltd.
10.1533/9780857098689.3.534 Ver en origen
- ISSN/ISBN 9780857095121
Compositional Analysis of Foods
- Herrero, M.
- Castro-Puyana, M.
- Ibáñez, E.
- Cifuentes, A.
Liquid Chromatography: Applications (p. 295-317) - 2013
Editor: Elsevier Inc.
10.1016/b978-0-12-415806-1.00011-5 Ver en origen
- ISSN/ISBN 9780124158061
Supercritical Fluid Extraction
- Ibáñez, E.
- Mendiola, J.A.
- Castro-Puyana, M.
Encyclopedia of Food and Health (p. 227-233) - 2015
Editor: Elsevier Inc.
10.1016/b978-0-12-384947-2.00675-9 Ver en origen
- ISSN/ISBN 9780123849472
Derivatization in capillary electrophoresis
- Marina, M.L.
- Castro-Puyana, M.
Methods in Molecular Biology (p. 37-52) - 2016
Editor: Humana Press Inc.
10.1007/978-1-4939-6403-1_3 Ver en origen
- ISSN/ISBN 1064-3745
Propuesta de una metodología docente para el seguimiento y evaluación del Trabajo de Fin de Grado en Ciencias Experimentales
- Alberto Escarpa Miguel
- María Paz San Andrés Lledó
- María Castro Puyana
- Antonio Luis Crego Navazo
- Ana María Díaz Pascual
- María José Gil García
- María Blanca Ruiz Zapata
- M. Concepción García López
- Soledad Vera López
- María Ángeles García González
Nuevas apuestas educativas [Recurso electrónico]: entre la docencia presencial y la innovación tecnológica (p. 201-209) - 2017
Editor: Editorial Universidad de Alcalá
- ISSN/ISBN 978-84-16978-11-3
Compositional analysis of foods
- Herrero, M.
- Castro-Puyana, M.
- Ibáñez, E.
- Cifuentes, A.
Liquid Chromatography: Applications: Second Edition (p. 359-380) - 2017
Editor: Elsevier Inc.
10.1016/b978-0-12-805392-8.00012-8 Ver en origen
- ISSN/ISBN 9780128053928
Polyphenols analysis and related challenges
- Plaza, M.
- Domínguez-Rodríguez, G.
- Castro-Puyana, M.
- Marina, M.L.
Polyphenols: Properties, Recovery, and Applications (p. 177-232) - 2018
Editor: Elsevier
10.1016/b978-0-12-813572-3.00006-3 Ver en origen
- ISSN/ISBN 9780128135730
Líquidos iónicos y ciclodextrinas como selectores quirales para la separación enatiomérica de homocisteína
- Maider Greño
- María Luisa Marina Alegre
- María Castro Puyana
Séptimas Jornadas de Jóvenes Investigadores de la Universidad de Alcalá: Ciencias e Ingenierías (p. 269-276) - 2019
Editor: Editorial Universidad de Alcalá
- ISSN/ISBN 978-84-17729-43-1
Desarrollo de una plataforma metabólica por LC-MS para la evaluación del proceso de tostación del café
- Raquel Pérez Miguez
- Elena Sánchez López
- Merichel Plaza
- María Castro Puyana
- María Luisa Marina Alegre
Séptimas Jornadas de Jóvenes Investigadores de la Universidad de Alcalá: Ciencias e Ingenierías (p. 277-284) - 2019
Editor: Editorial Universidad de Alcalá
- ISSN/ISBN 978-84-17729-43-1
Este/a investigador/a no tiene documentos de trabajo.
Este/a investigador/a no tiene informes técnicos.
Este/a investigador/a no tiene proyectos de investigación.
Este/a investigador/a no tiene tesis dirigidas.
Este/a investigador/a no tiene patentes o licencias de software.
Grupos de investigación
Perfiles de investigador/a
-
ORCID
-
Dialnet id