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Alvar Nuño, Guillermo

Filología, Comunicación y Documentación / Universidad de Alcalá

Publications

Vino y comida en la Edad Media

  • Alvar, Carlos
  • Alvar, Guillermo

Archivum: Revista de la Facultad de Filosofía y Letras (p. 767-792) - 2025

Editor: Servicio de Publicaciones

10.17811/arc.75.1.2025.767-792 View at source

  • ISSN/ISBN 0570-7218

Framing the importance of banquets in the late Middle Ages

  • Guillermo Alvar Nuño

Food, Feasting and Table Manners in the Late Middle Ages: Volume I: The Iberian Peninsula in the European Context (p. 1-24) - 1/01/2023

Editor: Taylor and Francis

10.4324/9781003318286-1 View at source

  • ISSN/ISBN 9781032331195

'Nulla differencia est inter comedere coram rege et alibi': la creación de una conducta moral en banquetes medievales (ss. XII-XIII)

  • Guillermo Alvar Nuño

eHumanista: Journal of Iberian Studies (p. 1-41) - 2022

Editor: University of California, Santa Barbara

  • ISSN/ISBN 1540-5877

La comida como elemento cultural entre la Baja Edad Media y el Renacimiento

  • Guillermo Alvar Nuño

eHumanista: Journal of Iberian Studies (p. 1-1) - 2022

Editor: University of California, Santa Barbara

  • ISSN/ISBN 1540-5877

Pedagogía y muerte en la Edad Media: de Catón a Próspero

  • Guillermo Alvar Nuño

Revista de Poética Medieval (p. 25-56) - 2022

Editor: Departamento de Filología

10.37536/rpm.2022.36.36.96626 View at source

  • ISSN/ISBN 1137-8905

Nebrija y el paradigma cultural en la educación castellana (ss. XV-XVI)

  • Alvar Nuño, Guillermo

RILEX Revista sobre investigaciones léxicas (p. 13-36) - 2022

Editor: Universidad de Jaén

10.17561/rilex.5.3.7449 View at source

  • ISSN/ISBN 2605-3136

La Educación para los niños cortesanos en los dos primeros tratados pedagógicos del Humanismo Castellano (ss. XV-XVI)

  • Alvar Nuño, Guillermo
  • Borsari, Elisa

Libros de la Corte (p. 141-182) - 2021

Editor: Instituto Universitario "La Corte en Europa"

10.15366/ldc2021.13.22.005 View at source

  • ISSN/ISBN 1989-6425

Blanco Valdés, Carmen F. (2020), Vida de Dante Alighieri. Tratado en honor de Dante Alighieri florentino, poeta ilustre (edición crítica y traducción). Berlin: Peter Lang

  • Guillermo Alvar Nuño (res.)

Revista de Literatura Medieval (p. 209-213) - 2021

Editor: Gredos

10.37536/rlm.2021.33.0.91004 View at source

  • ISSN/ISBN 1130-3611

Libros infantiles y lecturas juveniles: el Facetus y el canon escolar en la Edad Media

  • Guillermo Alvar Nuño

Cultura neolatina (p. 349) - 2019

Editor: Mucchi Editore

  • ISSN/ISBN 0391-5654

El poema anónimo "Castrianus" (H 1440-1470): estudio, texto y traducción

  • Guillermo Alvar Nuño

Revista de Literatura Medieval (p. 13-44) - 2019

Editor: Gredos

10.37536/rpm.2019.31.0.72920 View at source

  • ISSN/ISBN 1130-3611

Food, Feasting and Table Manners in the Early Renaissance: Volume II: From the Iberian Peninsula towards a New World

  • Nuño, G.A.

(p. 1-305) - 1/01/2025

Editor: Taylor and Francis

10.4324/9781003318316 View at source

  • ISSN/ISBN 9781032331270

Food, Feasting and Table Manners in the Late Middle Ages: Volume I: The Iberian Peninsula in the European Context

  • Alvar Nuño, G.

(p. 1-340) - 1/01/2023

Editor: Taylor and Francis

10.4324/9781003318286 View at source

  • ISSN/ISBN 9781032331195

Tradición clásica y literatura medieval

  • Elisa Borsari (coord.)
  • Guillermo Alvar Nuño (coord.)

2021

Editor: Cilengua. Centro Internacional de Investigación de la Lengua Española

  • ISSN/ISBN 978-84-17107-98-7

En clase de gramática con el maestro Alfonso Fernández de Madrigal: In Eusebium cronicon sive temporum breviarium nouus commentarius (BNE mss/1799, ff.1r-51r.)

  • Guillermo Alvar Nuño (ed. lit.)

2021

Editor: Ediciones Clásicas

  • ISSN/ISBN 978-84-7882-860-9

Normas de comportamiento en la mesa durante la Edad Media

  • Carlos Alvar Ezquerra
  • Guillermo Alvar Nuño

2020

Editor: Sial

  • ISSN/ISBN 978-84-18333-28-6

El imaginario poético de Basilio Rodríguez Cañada: intimidades, itinerarios, remembranzas

  • Basilio Rodríguez Cañada
  • Cecilia Castro Lee (comp.)
  • Carlos Alvar Ezquerra
  • Guillermo Alvar Nuño
  • David Felipe Arranz Lago

2019

Editor: Sial

  • ISSN/ISBN 978-84-17825-21-8

Introduction: the Iberian Peninsula and the first global kitchen, or the Old World versus New Worlds

  • Nuño, G.A.

Food, feasting and table manners in the early Renaissance (p. 1-14) - 1/01/2025

Editor: Routledge USA

10.4324/9781003318316-1 View at source

  • ISSN/ISBN 9781032331270

El mayor peligro: el vino

  • Carlos Alvar
  • Guillermo Alvar Nuño

El vino / mueve la primavera ...: ensayos sobre literatura, historia, identidad y patrimonio II (p. 57-76) - 2023

Editor: Peter Lang Alemania

  • ISSN/ISBN 9783631886243

How should I eat before a king?: Feasts as public display of moral manners

  • Guillermo Alvar Nuño

Food, Feasting and Table Manners in the Late Middle Ages: Volume I: The Iberian Peninsula in the European Context (p. 25-71) - 1/01/2023

Editor: Taylor and Francis

10.4324/9781003318286-2 View at source

  • ISSN/ISBN 9781032331195

La educación en la España del siglo XV: tradición y modernidad

  • Guillermo Alvar Nuño

Nebrija (c. 1444-1522): el orgullo de ser gramático : grammaticus nomen est professionis (p. 125-146) - 2022

Editor: Fundación Antonio de Nebrija

  • ISSN/ISBN 978-84-88957-88-7

Los autores clásicos y la recepción de sus textos

  • Guillermo Alvar Nuño
  • Elisa Borsari

Tradición clásica y literatura medieval (p. 341-476) - 2021

Editor: Cilengua. Centro Internacional de Investigación de la Lengua Española

  • ISSN/ISBN 978-84-17107-98-7

Los clásicos durante la Edad Media

  • Guillermo Alvar Nuño
  • Elisa Borsari

Tradición clásica y literatura medieval (p. 11-25) - 2021

Editor: Cilengua. Centro Internacional de Investigación de la Lengua Española

  • ISSN/ISBN 978-84-17107-98-7

La pervivencia de Cicerón en la Edad Media

  • Guillermo Alvar Nuño

Tradición clásica y literatura medieval (p. 137-189) - 2021

Editor: Cilengua. Centro Internacional de Investigación de la Lengua Española

  • ISSN/ISBN 978-84-17107-98-7

On medieval autors, translators and texts

  • Elisa Borsari
  • Guillermo Alvar Nuño

Translation in Europe during the Middle Ages (p. 249-316) - 2020

Editor: Peter Lang USA

  • ISSN/ISBN 978-3-631-77811-1

La Compendiosa Historia Hispanica (1470) como fuente en el primer Renacimiento castellano

  • Nuño, G.A.

Acta Conventus Neo-Latini (p. 117-129) - 2020

Editor: Brill Academic Publishers

10.1163/9789004427105_007 View at source

  • ISSN/ISBN 2212-6007

De autores, traductores y textos medievales

  • Elisa Borsari
  • Guillermo Alvar Nuño

La traducción en Europa durante la Edad Media (p. 267-326) - 2019

Editor: Cilengua. Centro Internacional de Investigación de la Lengua Española

  • ISSN/ISBN 978-84-17107-47-5

Normas de comportamiento en la mesa: primeros textos

  • Carlos Alvar
  • Guillermo Alvar Nuño

Propter magnare creatus : lengua, literatura y gastronomía entre Italia y la península Ibérica: actas del Congreso Internacional Santiago de Compostela, 21-23 de septiembre de 2016 (p. 55-91) - 2019

Editor: Junta de Galicia = Xunta de Galicia

  • ISSN/ISBN 978-84-453-5323-3

Rodrigo Sánchez de Arévalo y las circuns tancias de la publicación del Speculum vite humane y de la Com pendiosa historia Hispanica (1468-1470)

  • Guillermo Alvar Nuño

Ianua Classicorum: temas y formas del mundo clásico (p. 313-320) - 2015

Editor: Sociedad Española de Estudios Clásicos

  • ISSN/ISBN 978-84-617-0653-2

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Last data update: 11/10/25 4:39 PM