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Aguilar Vilas, María Victorina

Ciencias Biomédicas / Universidad de Alcalá

Publications

Characterization of kefir produced in household conditions: Physicochemical and nutritional profile, and storage stability

  • Alves, E.
  • Ntungwe, E.N.
  • Gregório, J.
  • Rodrigues, L.M.
  • Pereira-Leite, C.
  • Caleja, C.
  • Pereira, E.
  • Barros, L.
  • Aguilar-Vilas, M.V.
  • Rosado, C.
  • Rijo, P.
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Foods - 2021

Editor: MDPI AG

10.3390/foods10051057 View at source

  • ISSN/ISBN 2304-8158

Total antioxidant capacity of the diet of pregnant women in the community of Madrid

  • Salinas-Osornio, R.A.
  • Aguilar-Vilas, M.V.
  • Becerra-Fernández, A.
  • López, L.G.
  • Torres-Mendoza, B.M.

Nutricion Hospitalaria (p. 366-373) - 2021

Editor: ARAN Ediciones S.A.

10.20960/nh.03384 View at source

  • ISSN/ISBN 1699-5198

Nutrición y VIH/SIDA: cumplimiento de los Objetivos de Desarrollo Sostenible

  • María Victorina Aguilar Vilas
  • María Teresa Hernández García
  • María del Carmen Berrocal Sertucha

RIECS: Revista de Investigación y Educación en Ciencias de la Salud (p. 19-34) - 2020

Editor: Facultad de Medicina y Ciencias de la Salud

10.37536/riecs.2020.5.2.223 View at source

  • ISSN/ISBN 2530-2787

El derecho humano a una alimentación adecuada y a no padecer hambre

  • María Victorina Aguilar Vilas

RIECS: Revista de Investigación y Educación en Ciencias de la Salud (p. 1-2) - 2017

Editor: Facultad de Medicina y Ciencias de la Salud

10.37536/riecs.2017.2.1.28 View at source

  • ISSN/ISBN 2530-2787

Prevalence, Incidence, and Sex Ratio of Transsexualism in the Autonomous Region of Madrid (Spain) According to Healthcare Demand

  • Becerra-Fernández, A.
  • Rodríguez-Molina, J.M.
  • Asenjo-Araque, N.
  • Lucio-Pérez, M.J.
  • Cuchí-Alfaro, M.
  • García-Camba, E.
  • Pérez-López, G.
  • Menacho-Román, M.
  • Berrocal-Sertucha, M.C.
  • Ly-Pen, D.
  • Aguilar-Vilas, M.V.
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Archives of Sexual Behavior (p. 1307-1312) - 1/7/2017

Editor: Springer New York LLC

10.1007/s10508-017-0955-z View at source

  • ISSN 15732800
  • ISSN/ISBN 0004-0002

Prevalencia de hiperandrogenismo y síndrome de ovario poliquístico en transexuales de mujer a hombre

  • Antonio Becerra Fernández
  • Gilberto Pérez López
  • Miriam Menacho Román
  • Juan F. Martín Lázaro
  • María Jesús Lucio Pérez
  • Nuria Asenjo Araque
  • José Miguel Rodríguez Molina
  • María del Carmen Berrocal Sertucha
  • María Victorina Aguilar Vilas
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Endocrinología y nutrición: órgano de la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición (p. 351-358) - 1/1/2014

Editor: Doyma

10.1016/j.endonu.2014.01.010 View at source

  • ISSN 15750922
  • ISSN/ISBN 1575-0922

Calcium availability in breakfast cereals: Effect of other food components

  • Aguilar, M.V.
  • Mateos, C.
  • Meseguer, I.
  • Martinez-Para, M.

European Food Research and Technology (p. 489-495) - 2012

10.1007/s00217-012-1773-0 View at source

  • ISSN/ISBN 1438-2377

Calidad del desayuno en adolescentes de Guadalajara (España) y su relación con la prevalencia del sobrepeso y obesidad

  • Fernández Morales, I.
  • Aguilar Vilas, M.V.
  • Mateos Vega, C.J.
  • Martínez Para, M.C.

Nutricion Hospitalaria (p. 952-958) - 2011

10.3305/nh.2011.26.5.5103 View at source

  • ISSN/ISBN 0212-1611

Calidad de la dieta de una población de jóvenes de Guadalajara

  • Morales, I.F.
  • Aguilar Vilas, M.V.
  • Mateos Vega, C.J.
  • Martínez Para, M.C.

Nutricion Hospitalaria (p. 200-206) - 2009

  • ISSN/ISBN 0212-1611

In vitro chromium availability in breakfast cereals

  • Mateos, C.J.
  • Aguilar, M.V.
  • Martínez Para, M.C.

European Food Research and Technology (p. 531-536) - 2008

10.1007/s00217-007-0567-2 View at source

  • ISSN/ISBN 1438-2377

This researcher has no books.

Calcium availability in specific foods: Milk and dairy products, legumes, vegetables, cereals, baked goods and cooked meals

  • Aguilar Vilas, M.V.

Food and Nutritional Components in Focus (p. 46-64) - 2016

Editor: Royal Society of Chemistry

10.1039/9781782622130-00046 View at source

  • ISSN/ISBN 2045-1709

Chromium content in breakfast cereals depending on cereal grains used in their manufacture

  • Mateos, C.J.
  • Aguilar, M.V.
  • Martínez-Para, M.C.

European Food Research and Technology (p. 42-46) - 2005

10.1007/s00217-004-0993-3 View at source

  • ISSN/ISBN 1438-2377

Determinacion de zinc, cobre y plomo en aguas envasadas, mineromedicinales y de suministro por espectrofotometria de absorcion atomica

  • Meseguer, I.
  • Farre, R.
  • Martinez Para, M.C.
  • Aguilar, M.V.

Acta Technologiae et Legis Medicamenti (p. 281-284) - 1995

  • ISSN/ISBN 1121-2098

Posible efecto protector del cromo (III) frente a la accion toxica del arsenico (V)

  • Gonzalez, M.J.
  • Martinez Para, M.C.
  • Jorge, A.
  • Aguilar, M.V.

Acta Technologiae et Legis Medicamenti (p. 450-455) - 1995

  • ISSN/ISBN 1121-2098

Influencia del hipertiroidismo experimental en el contenido de algunos elementos minerales y su evecto sobre el metabolismo del musculo esqueletico de rata

  • Aguilar, M.V.
  • Martinez Para, M.C.
  • Jorge, A.
  • Arrieta, F.J.
  • Casla, A.
  • Suarez, A.
  • Pulido, N.
  • Casanova, B.
  • Rovira, A.
  • Gonzalez, Y.M.J.
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Acta Technologiae et Legis Medicamenti (p. 419-422) - 1995

  • ISSN/ISBN 1121-2098

Hipomagnesemia e insulinorresistencia: Niveles tisulares de calcio, cromo, zinc y magnesio

  • Arrieta, F.
  • Suarez, A.
  • Casla, A.
  • Pulido, N.
  • Casanova, B.
  • Rovira, A.
  • Aguilar, M.V.
  • Martinez Para, M.C.
  • Jorge, A.
  • Gonzalez, M.J.
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Acta Technologiae et Legis Medicamenti (p. 423-425) - 1995

  • ISSN/ISBN 1121-2098

Contenido de arsénico en vino: Comparación de las técnicas de espectrofotometría de absorción molecular y de absorción atómica previa generación del hidruro covalente

  • Taisir Masoud Musa
  • María Victorina Aguilar Vilas
  • M. Carmen Martínez Para

VIII jornadas de viticultura y enología de Tierra de Barros : Almendralejo, 5-9 de mayo de 1986. (p. 406-414) - 1987

Editor: Centro Cultural Santa Ana

  • ISSN/ISBN 84-600-4977-9

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Last data update: 4/24/24 1:15 PM