RDF/XML JSON-LD N3/Turtle RDF/JSON

Plaza del Moral, Merichel

Química Analítica,Quím.Física e Ing.Quím / Universidad de Alcalá

Actividades

Black pepper-based beverage induced appetite-suppressing effects without altering postprandial glycaemia, gut and thyroid hormones or gastrointestinal well-being: A randomized crossover study in healthy subjects

  • Zanzer, Y.C.
  • Plaza, M.
  • Dougkas, A.
  • Turner, C.
  • Östman, E.

Food and Function (p. 2774-2786) - 2018

Editor: Royal Society of Chemistry

10.1039/c7fo01715d Ver en origen

  • ISSN/ISBN 2042-650X

Probiotic fruit beverages with different polyphenol profiles attenuated early insulin response

  • Xu, J.
  • Jönsson, T.
  • Plaza, M.
  • Håkansson, Å.
  • Antonsson, M.
  • Ahrén, I.L.
  • Turner, C.
  • Spégel, P.
  • Granfeldt, Y.
... Ver más Contraer

Nutrition Journal - 2018

Editor: BioMed Central Ltd.

10.1186/s12937-018-0335-0 Ver en origen

  • ISSN/ISBN 1475-2891

Characterization of carotenoids in Rhodothermus marinus

  • Ron, E.Y.C.
  • Plaza, M.
  • Kristjansdottir, T.
  • Sardari, R.R.R.
  • Bjornsdottir, S.H.
  • Gudmundsson, S.
  • Hreggvidsson, G.O.
  • Turner, C.
  • van Niel, E.W.J.
  • Nordberg-Karlsson, E.
... Ver más Contraer

MicrobiologyOpen - 2018

Editor: Blackwell Publishing Ltd

10.1002/mbo3.536 Ver en origen

  • ISSN/ISBN 2045-8827

Structure dependent antioxidant capacity of phlorotannins from Icelandic Fucus vesiculosus by UHPLC-DAD-ECD-QTOFMS

  • Hermund, D.B.
  • Plaza, M.
  • Turner, C.
  • Jónsdóttir, R.
  • Kristinsson, H.G.
  • Jacobsen, C.
  • Nielsen, K.F.
... Ver más Contraer

Food Chemistry (p. 904-909) - 2018

Editor: Elsevier Ltd

10.1016/j.foodchem.2017.08.032 Ver en origen

  • ISSN/ISBN 1873-7072

Strategies for the extraction and analysis of non-extractable polyphenols from plants

  • Domínguez-Rodríguez, G.
  • Marina, M.L.
  • Plaza, M.

Journal of Chromatography A (p. 1-15) - 2017

Editor: Elsevier B.V.

10.1016/j.chroma.2017.07.066 Ver en origen

  • ISSN/ISBN 1873-3778

Water as green extraction solvent: Principles and reasons for its use

  • Castro-Puyana, M.
  • Marina, M.L.
  • Plaza, M.

Current Opinion in Green and Sustainable Chemistry (p. 31-36) - 2017

Editor: Elsevier B.V.

10.1016/j.cogsc.2017.03.009 Ver en origen

  • ISSN/ISBN 2452-2236

Effects of a mixed berry beverage on cognitive functions and cardiometabolic risk markers; A randomized cross-over study in healthy older adults

  • Nilsson, A.
  • Salo, I.
  • Plaza, M.
  • Björck, I.

PLoS ONE - 2017

Editor: Public Library of Science

10.1371/journal.pone.0188173 Ver en origen

  • ISSN/ISBN 1932-6203

Polyphenol-rich spice-based beverages modulated postprandial early glycaemia, appetite and PYY after breakfast challenge in healthy subjects: A randomized, single blind, crossover study

  • Zanzer, Y.C.
  • Plaza, M.
  • Dougkas, A.
  • Turner, C.
  • Björck, I.
  • Östman, E.

Journal of Functional Foods (p. 574-583) - 2017

Editor: Elsevier Ltd

10.1016/j.jff.2017.06.016 Ver en origen

  • ISSN/ISBN 1756-4646

Green and Efficient Extraction Method to Determine Polyphenols in Cocoa and Cocoa Products

  • Plaza, M.
  • Oliveira, D.
  • Nilsson, A.
  • Turner, C.

Food Analytical Methods (p. 2677-2691) - 2017

Editor: Springer New York LLC

10.1007/s12161-017-0830-5 Ver en origen

  • ISSN/ISBN 1936-976X

Alterations in the plasma metabolite profile associated with improved hepatic function and glycemia in mice fed lingonberry supplemented high-fat diets

  • Al Hamimi, S.
  • Heyman-Lindén, L.
  • Plaza, M.
  • Turner, C.
  • Berger, K.
  • Spégel, P.

Molecular Nutrition and Food Research - 2017

Editor: Wiley-VCH Verlag

10.1002/mnfr.201600442 Ver en origen

  • ISSN/ISBN 1613-4133

Estrategias avanzadas para la mejora de la calidad, la seguridad y la funcionalidad de los alimentos

  • María Luisa Marina Alegre (coord.)
  • María Castro Puyana (coord.)
  • Merichel Plaza (coord.)

2021

Editor: Editorial Universidad de Alcalá

  • ISSN/ISBN 978-84-18254-33-8

Polifenoles, terpenos y ácidos grasos insaturados

  • Merichel Plaza
  • María Luisa Marina Alegre

Estrategias avanzadas para la mejora de la calidad, la seguridad y la funcionalidad de los alimentos (p. 61-85) - 2021

Editor: Editorial Universidad de Alcalá

  • ISSN/ISBN 978-84-18254-33-8

Pieles de frutas y hortalizas

  • Gloria Domínguez Rodríguez
  • Merichel Plaza

Estrategias avanzadas para la mejora de la calidad, la seguridad y la funcionalidad de los alimentos (p. 145-170) - 2021

Editor: Editorial Universidad de Alcalá

  • ISSN/ISBN 978-84-18254-33-8

Pressurized Hot Water Extraction of Bioactives

  • Plaza, M.
  • Marina, M.L.

Comprehensive Foodomics (p. 771-785) - 2020

Editor: Elsevier

10.1016/b978-0-08-100596-5.22818-7 Ver en origen

  • ISSN/ISBN 9780128163962

Pressure hot water processing of food and natural products

  • Plaza, M.
  • Castro-Puyana, M.
  • Marina, M.L.

Green Food Processing Techniques: Preservation, Transformation and Extraction (p. 193-220) - 2019

Editor: Elsevier

10.1016/b978-0-12-815353-6.00007-0 Ver en origen

  • ISSN/ISBN 9780128153536

Polyphenols analysis and related challenges

  • Plaza, M.
  • Domínguez-Rodríguez, G.
  • Castro-Puyana, M.
  • Marina, M.L.

Polyphenols: Properties, Recovery, and Applications (p. 177-232) - 2018

Editor: Elsevier

10.1016/b978-0-12-813572-3.00006-3 Ver en origen

  • ISSN/ISBN 9780128135730

Subcritical Water Extraction and Neoformation of Antioxidants

  • Gilbert-López, B.
  • Plaza, M.
  • Mendiola, J.A.
  • Ibáñez, E.
  • Herrero, M.

Water Extraction of Bioactive Compounds: From Plants to Drug Development (p. 109-130) - 2017

Editor: Elsevier

10.1016/b978-0-12-809380-1.00004-8 Ver en origen

  • ISSN/ISBN 9780128093801

Particle Formation of Food Ingredients by Supercritical Fluid Technology

  • Rodríguez-Meizoso, I.
  • Plaza, M.

Food Engineering Series (p. 155-183) - 2015

Editor: Springer

10.1007/978-3-319-10611-3_5 Ver en origen

  • ISSN/ISBN 1571-0297

Advanced Extraction Processes to Obtain Bioactives from Marine Foods

  • Plaza, M.
  • Rodríguez-Meizoso, I.

Bioactive Compounds from Marine Foods: Plant and Animal Sources (p. 343-371) - 2013

Editor: Wiley Blackwell

10.1002/9781118412893.ch16 Ver en origen

  • ISSN/ISBN 9781118412848

Screening for bioactive compounds from algae

  • Herrero, M.
  • Mendiola, J.A.
  • Plaza, M.
  • Ibañez, E.

Advanced Biofuels and Bioproducts (p. 833-872) - 2013

Editor: Springer New York

10.1007/978-1-4614-3348-4_35 Ver en origen

  • ISSN/ISBN 9781461433477

Extraction techniques for the determination of phenolic compounds in food

  • Herrero, M.
  • Plaza, M.
  • Cifuentes, A.
  • Ibáñez, E.

Comprehensive Sampling and Sample Preparation (p. 159-180) - 2012

Editor: Elsevier Inc.

10.1016/b978-0-12-381373-2.00132-0 Ver en origen

  • ISSN/ISBN 9780123813749

Desarrollo de una plataforma metabólica por LC-MS para la evaluación del proceso de tostación del café

  • Raquel Pérez Miguez
  • Elena Sánchez López
  • Merichel Plaza
  • María Castro Puyana
  • María Luisa Marina Alegre

Séptimas Jornadas de Jóvenes Investigadores de la Universidad de Alcalá: Ciencias e Ingenierías (p. 277-284) - 2019

Editor: Editorial Universidad de Alcalá

  • ISSN/ISBN 978-84-17729-43-1

Este/a investigador/a no tiene documentos de trabajo.

Este/a investigador/a no tiene informes técnicos.

Este/a investigador/a no tiene proyectos de investigación.

Este/a investigador/a no tiene tesis dirigidas.

Este/a investigador/a no tiene patentes o licencias de software.

Última actualización de los datos: 24/04/24 13:17