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Cañas Rodriguez, Silvia silvia.cannas@uam.es

Química agrícola y bromatología / Universidad Autónoma de Madrid

Actividades

Evaluation of Parameters Which Influence Voluntary Ingestion of Supplements in Rats

  • Ruvira, S
  • Rodriguez-Rodriguez, P
  • Canas, S
  • Ramiro-Cortijo, D
  • Aguilera, Y
  • Munoz-Valverde, D
  • Arribas, SM
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Animals - 31/5/2023

10.3390/ani13111827 Ver en origen

  • ISSN 20762615

Radical Scavenging and Cellular Antioxidant Activity of the Cocoa Shell Phenolic Compounds after Simulated Digestion

  • Cañas, S
  • Rebollo-Hernanz, M
  • Bermúdez-Gómez, P
  • Rodríguez-Rodríguez, P
  • Braojos, C
  • Gil-Ramírez, A
  • Benítez, V
  • Aguilera, Y
  • Martín-Cabrejas, MA
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Antioxidants - 26/4/2023

10.3390/antiox12051007 Ver en origen

  • ISSN 20763921

Understanding the Gastrointestinal Behavior of the Coffee Pulp Phenolic Compounds under Simulated Conditions

  • Canas, Silvia
  • Rebollo-Hernanz, Miguel
  • Braojos, Cheyenne
  • Benitez, Vanesa
  • Ferreras-Charro, Rebeca
  • Duenas, Montserrat
  • Aguilera, Yolanda
  • Martin-Cabrejas, Maria A.;
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Antioxidants - 1/9/2022

10.3390/antiox11091818 Ver en origen

  • ISSN 20763921

Influence of Neonatal Sex on Breast Milk Protein and Antioxidant Content in Spanish Women in the First Month of Lactation

  • Ramiro-Cortijo, David
  • Gila-Diaz, Andrea
  • Carrillo, Gloria Herranz
  • Canas, Silvia
  • Gil-Ramirez, Alicia
  • Ruvira, Santiago
  • Martin-Cabrejas, Maria A.
  • Arribas, Silvia M.;
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Antioxidants - 1/8/2022

10.3390/antiox11081472 Ver en origen

  • ISSN 20763921

Role of the Phytochemicals from the Cocoa Shell on the Prevention of Metabolic Syndrome by an Integrated Network Pharmacology Analysis

  • Rebollo-Hernanz, Miguel
  • Cañas, Silvia
  • Braojos, Cheyenne
  • Arribas, Silvia M.
  • Martin-Cabrejas, Maria A.

Biology and Life Sciences Forum - 14/2/2022

10.3390/ecb2021-10256 Ver en origen

  • ISSN 26739976

Vasoactive Properties of a Cocoa Shell Extract: Mechanism of Action and Effect on Endothelial Dysfunction in Aged Rats

  • Rodríguez-Rodríguez P
  • Ragusky K
  • Phuthong S
  • Ruvira S
  • Ramiro-Cortijo D
  • Cañas S
  • Rebollo-Hernanz M
  • Morales MD
  • López de Pablo ÁL
  • Martín-Cabrejas MA
  • Arribas SM
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Antioxidants - 1/2/2022

10.3390/antiox11020429 Ver en origen

  • ISSN 20763921

Slower Growth during Lactation Rescues Early Cardiovascular and Adipose Tissue Hypertrophy Induced by Fetal Undernutrition in Rats

  • Rodriguez-Rodriguez, Pilar
  • Monedero-Cobeta, Ignacio
  • Ramiro-Cortijo, David
  • Puthong, Sophida
  • Quintana-Villamandos, Begona
  • Gil-Ramirez, Alicia
  • Canas, Silvia
  • Ruvira, Santiago
  • Arribas, Silvia M.;
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Biomedicines - 1/10/2022

10.3390/biomedicines10102504 Ver en origen

  • ISSN 22279059

Critical Evaluation of Coffee Pulp as an Innovative Antioxidant Dietary Fiber Ingredient: Nutritional Value, Functional Properties, and Acute and Sub-Chronic Toxicity

  • Cañas, Silvia
  • Rebollo-Hernanz, Miguel
  • Cano-Muñoz, Paz
  • Aguilera, Yolanda
  • Benítez, Vanesa
  • Braojos, Cheyenne
  • Gila-Díaz, Andrea
  • Rodríguez-Rodríguez, Pilar
  • Cobeta, Ignacio Monedo
  • Pablo, Ángel LLópez de
  • González, Maria del Carmen
  • Arribas, Silvia M.
  • Martin-Cabrejas, Maria A.
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Proceedings - 5/4/2021

10.3390/foods_2020-07623 Ver en origen

  • ISSN 25043900

Revalorization of Coffee Husk: Modeling and Optimizing the Green Sustainable Extraction of Phenolic Compounds

  • Rebollo-Hernanz, Miguel
  • Canas, Silvia
  • Taladrid, Diego
  • Benitez, Vanesa
  • Bartolome, Begona
  • Aguilera, Yolanda
  • Martin-Cabrejas, Maria A.;
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Foods - 1/3/2021

10.3390/foods10030653 Ver en origen

  • ISSN 23048158

Extruded coffee parchment shows enhanced antioxidant, hypoglycaemic, and hypolipidemic properties by releasing phenolic compounds from the fibre matrix

  • Benítez V
  • Rebollo-Hernanz M
  • Aguilera Y
  • Bejerano S
  • Cañas S
  • Martín-Cabrejas MA

Food & Function (p. 1097-1110) - 7/2/2021

10.1039/d0fo02295k Ver en origen

  • ISSN 29938270

Este/a investigador/a no tiene libros.

Realización de un Proyecto Aprendizaje Servicio dirigido a población infantil para promocionar el consumo de insectos Yolanda Aguilera Gutiérrez, Raquel Blanco Bautista, Laura Juárez Villareal, Silvia Cañas Rodríguez, Miguel Rebollo Hernanz y Vanesa Benítez García

  • Aguilera Gutiérrez, Yolanda
  • Blanco Bautista, Raquel
  • Juárez Villareal, Laura
  • Cañas Rodríguez, Silvia
  • Rebollo Hernanz, Miguel
  • Benítez García, Vanesa

Actas Del Congreso Virtual: Avances En Tecnologías, Innovación Y Desafíos De La Educación Superior Atides 2016 (p. 281-292) - 1/1/2021

  • iMarina

Proyecto de Aprendizaje-Servicio para la Promoción de Insectos Comestibles en la Restauración

  • Aguilera Gutiérrez, Yolanda
  • Juárez Villareal, Laura
  • Cañas Rodríguez, Silvia
  • Pulgar Lanzaco, Elena
  • Angoitia Grijalba, Miguel
  • Martín Cabrejas, María Angeles

Actas Del Congreso Virtual: Avances En Tecnologías, Innovación Y Desafíos De La Educación Superior Atides 2016 (p. 267-280) - 1/1/2021

  • iMarina

Metodología de superficie de respuesta para optimizar la extracción acuosa de compuestos fenólicos de cáscara de café

  • Rebollo Hernanz, Miguel
  • Cañas Rodríguez, Silvia
  • Taladrid Gandía, Diego
  • Algara, Alba
  • Aguilera Gutiérrez, Yolanda
  • Martín Cabrejas, María Angeles

Impulsando La Investigación Y La Innovación: X Congreso Nacional Cyta/Cesia, León, 15-17 De Mayo De 2019 (p. 240-240) - 1/1/2019

  • iMarina

Gastrointestinal Digestion and Absorption of Antioxidant Phenolic Compounds and Caffeine from the Coffee Pulp under Simulated Conditions

  • Cañas, Silvia
  • Rebollo-Hernanz, Miguel
  • Aguilera, Yolanda
  • Braojos, Cheyenne
  • Benítez, Vanesa
  • Gil-Ramírez, Alicia
  • Dueñas, Montserrat
  • Arribas, Silvia M.
  • Martín-Cabrejas, María A.
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Iecn 2022 - 19/5/2022

10.3390/iecn2022-12395 Ver en origen

Comparative Investigation on Coffee Cascara from Dry and Wet Methods: Chemical and Functional Properties

  • Cano-Muñoz, Paz
  • Rebollo-Hernanz, Miguel
  • Braojos, Cheyenne
  • Cañas, Silvia
  • Gil-Ramirez, Alicia
  • Aguilera, Yolanda
  • Martin-Cabrejas, Maria A.
  • Benitez, Vanesa
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The 2nd International Electronic Conference On Foods - "Future Foods And Food Technologies For A Sustainable World" - 25/4/2022

10.3390/foods2021-10975 Ver en origen

Este/a investigador/a no tiene documentos de trabajo.

Este/a investigador/a no tiene informes técnicos.

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Este/a investigador/a no tiene tesis dirigidas.

Este/a investigador/a no tiene patentes o licencias de software.

Última actualización de los datos: 18/03/24 18:56