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Manzanares Mileo, Marta marta.manzanares@uam.es

Historia moderna / Universidad Autónoma de Madrid

Publications

Sweet Femininities: Women and the Confectionery Trade in Eighteenth-Century Barcelona

  • Mileo, Marta Manzanares;

Gender & History (p. 574-589) - 1/10/2022

10.1111/1468-0424.12663 View at source

  • ISSN 09535233

SWEET DEBATES IN SEVENTEENTH-CENTURY BARCELONA

  • Mileo, Marta Manzanares;

Historical Journal (p. 515-532) - 1/6/2021

10.1017/s0018246x2000028x View at source

  • ISSN 14695103

El Calendari pastisser català: continuïtats i canvis

  • Manzanares Mileo, Marta

Teca: Tecnologia I Ciència Dels Aliments (p. 3-62) - 1/1/2015

  • ISSN 11377976
  • iMarina

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Lo dulce y lo femenino en la Barcelona moderna: algunos retos metodológicos

  • Manzanares Mileo, Marta

Reptes De Recerca En Historia De Les Dones (p. 273-277) - 1/1/2022

  • iMarina

Rivalidades gremiales en torno a las pastas dulces en la Barcelona del siglo XVIII

  • Manzanares Mileo, Marta

La Fiscalidad Sobre El Trabajo Femenino En El Catastro De Ensenada: (1749-1756) (p. 1807-1819) - 1/1/2021

  • iMarina

El impacto de la obra de Miguel de Baeza en los recetarios confiteros catalanes entre los siglos XVII y XVIII

  • Manzanares Mileo, Marta

Hacer Historia Moderna: Líneas Actuales Y Futuras De Investigación (p. 1189-1202) - 1/1/2020

  • iMarina

Formas de aprendizaje y difusión del oficio confitero en la Barcelona de los siglos XVII y XVIII

  • Manzanares Mileo, Marta

Vivir En La España Moderna (p. 255-277) - 1/1/2019

  • iMarina

Cacau, sucre, canyella: conflictivitat gremial entorn de la xocolata en contextos locals i mediterranis (segles XVII-XVIII)

  • Manzanares Mileo, Marta

Actes Del Viii Congrés D’història Moderna De Catalunya: «Catalunya I El Mediterrani». Barcelona, 17-20 Desembre 2018, 2019 (p. 416-433) - 1/1/2019

  • iMarina

La confitura a la Catalunya moderna

  • Manzanares Mileo, Marta
  • Pérez Samper, María Ángeles

Sucre I Societat (p. 137-157) - 1/1/2017

  • iMarina

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