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Acosta Meneses, María Yanet myanet.acosta@urjc.es

Periodismo y Comunicación Corporativa / Universidad Rey Juan Carlos

Publications

Icod de los Vinos en la memoria de la escritora Mercedes Pinto

  • Yanet Acosta

Cuadernos Patrimoniales: Revista gráfica (p. 84-91) - 1/1/2026

  • ISSN 2951746X
  • iMarina

Substack, the New "Home" for Cultural Journalism

  • Acosta Meneses, Maria Yanet
  • Gomez-Escalonilla, Gloria

Journalism And Media (p. 128-128) - 18/8/2025

10.3390/journalmedia6030128 View at source

  • ISSN 26735172

Anguish as a Form of Resistance: Ignacio Doménech’s Cocina de Recursos (Deseo mi comida) in Civil War Spain

  • Acosta Meneses, María Yanet

15/5/2025

https://doi.org/https://doi.org/10.58079/13u36 View at source

La investigación en historia de la comunicación en España a través de las tesis doctorales

  • Carlos Horacio Lozano Ascencio
  • Yanet Acosta

Revista Internacional De Historia De La Comunicación (p. 97-114) - 1/1/2025

  • ISSN 22555129
  • iMarina

Ingram, Rebecca. Women´s work. How culinary cultures shaped modern Spain. Vanderbilt University Press, 2022. ISBN 9780826504890. 205 páginas

  • Yanet Acosta

Investigaciones Feministas (p. 145-146) - 1/1/2024

  • iMarina

Womens work. How culinary cultures shaped modern Spain

  • Meneses, Maria Yanet Acosta

Investigaciones Feministas (p. 145-145) - 1/1/2024

10.5209/infe.87683 View at source

  • ISSN 21716080

La hiperconectividad de los periodistas gastronómicos en medios españoles

  • Yanet Acosta
  • Francesc Fusté Forné

Sintaxis (p. 176 - 190) - 1/1/2024

10.36105/stx.2024n13.11 View at source

  • ISSN 25941682

comunicación gastronómica y emocional de Pepe Carvalho

  • Yanet Acosta

MVM: Cuadernos de Estudios Manuel Vázquez Montalbán (p. 88-104) - 2/10/2023

10.5617/mvmcemvm.10599 View at source

  • ISSN 20140525

Capítulo 1. Una radiografía de las tesis doctorales sobre Comunicación

  • Carlos Horacio Lozano Ascencio
  • Raquel Rodríguez Díaz
  • Yanet Acosta

Espejo De Monografías De Comunicación Social (p. 31-42) - 1/1/2023

  • iMarina

La investigación de la comunicación gastronómica en España

  • Yanet Acosta
  • Rebecca Ingram

Rae-Ic revista De La Asociación Española De Investigación De La Comunicación (p. 58-82) - 1/1/2023

  • ISSN 23412690
  • iMarina

Identidad y gastronomía en Canarias

  • Jacob Morales Mateos
  • Yuri Millares
  • Yanet Acosta
  • Grecy Pérez Amores
  • Fernando Estévez González

(p. - ) - 1/1/2024

  • ISBN 9788479478667
  • iMarina

Food Studies en español. Investigación actual en gastronomía y comunicación

  • Y Acosta
  • R Ingram

1/1/2024

  • iMarina

Apuntes sobre Fotoperiodismo

  • MY Acosta Meneses

1/1/2022

  • iMarina

Guía de la asignatura de Fotoperiodismo

  • MY Acosta Meneses

1/1/2022

  • iMarina

Presentaciones de la asignatura de Fotoperiodismo

  • MY Acosta Meneses

1/1/2022

  • iMarina

Periodismo gastronómico, investigación y comunicación intercultural

  • Yanet Acosta

(p. - ) - 1/1/2021

  • ISBN 9788469774007
  • iMarina

Matar al padre

  • Y Acosta

1/1/2017

  • iMarina

Noches sin sexo

  • Y Acosta

1/1/2014

  • iMarina

Correr, cocinar y ser feliz

  • Y Acosta y Paco Roncero

1/1/2014

  • iMarina

No hay trabajo bueno

  • Y Acosta

1/1/2013

  • iMarina

Before the cheese

  • Acosta Meneses, María Yanet

Cheese experiences across cultures - 23/9/2025

https://doi.org/10.33115/b/9788484587354 View at source

En busca de la identidad canaria a través de la comida

  • Yanet Acosta

Identidad Y Gastronomía En Canarias (p. 64-80) - 1/1/2024

  • iMarina

Gastroperiodismo mojo

  • Yanet Acosta

Periodismo Mojo: Manual Del Periodista Móvil Y Ciudadano (p. 161-170) - 1/1/2023

  • iMarina

El \framing\ como objeto de estudio en España: aproximación teórico-metodológica a la producción en las revistas científicas del campo a nivel nacional

  • Rainer Rubira García
  • Alexandra Sandulescu Budea
  • Yanet Acosta

Variantes De La Comunicación De Vanguardia (p. 409-422) - 1/1/2022

  • iMarina

Ejemplo de innovación docente a través de la experiencia gastronómica: Comida-taller sobre Filipinas en el barrio de Tetuán

  • Yanet Acosta
  • Liuba González Cid
  • Alexandra Sandulescu Budea

Retos Y Experiencias De La Renovación Pedagógica Y La Innovación En Las Ciencias Sociales (p. 82-98) - 1/1/2022

  • iMarina

Nos adaptamos en el tiempo: innovación docente en el periodismo audiovisual a través del fenómeno mojo

  • Alexandra Sandulescu Budea
  • Yanet Acosta
  • Liuba González Cid

Investigación E Innovación Sobre Inclusión E Intervención Socioeducativa (p. 103-118) - 1/1/2022

  • iMarina

El \corto alcance\ informativo: El viraje hacia el ámbito doméstico del periodismo gastronómico en España durante la pandemia de la COVID-19

  • Yanet Acosta

Experiencias Globales De La Investigación Y La Innovación Docente Sobre Comunicación En Tiempos De Crisis (p. 279-294) - 1/1/2022

  • iMarina

El framing como objeto de estudio en España: Aproximación teórico-metodológica a la producción en las revistas científicas del campo a nivel nacional

  • Rainer Rubira García
  • Alexandra Sandulescu Budea
  • María Yanet Acosta

Unidos Por La Comunicación: Libro De Actas Del Congreso Internacional Latina De Comunicación Social 2020 (p. 278- ) - 1/1/2020

  • iMarina

La especialización gastronómica

  • Yanet Acosta

Periodismo Cultural En El Siglo Xxi (p. 161-176) - 1/1/2018

  • iMarina

El arte culinario tras la Guerra Civil española: el deseo frustrado de un cocinero, Ignacio Doménech

  • Yanet Acosta

Dolor, Represión Y Censura Política En La Cultura Del Siglo Xx (p. 351-366) - 1/1/2017

  • iMarina

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Cartografía de los modelos de mediación literaria en línea. Desafios para el sistema mediático y oportunidades para la alfabetización cultural.

  • Acosta Meneses, María Yanet (Investigador/a)
  • Domínguez López, Juan José (Investigador/a)
  • Santín Durán, Marina (Investigador/a)
  • García Marín, David (Investigador/a)
  • Gómez-Escalonilla Moreno, Gloria (Investigador principal (IP))
  • Carlos García, Sonia (Investigador/a)
  • Mathieu, María Gladys (Investigador/a)
  • VILLALBA JIMENEZ, RUBEN (Investigador/a)
  • Miras Espantoso, Sebastian (Investigador/a)
  • Ruiz Bañuls, Monica (Investigador/a)
  • Rovira Collado, Jose (Investigador/a)
  • Mateo Guillen, Copelia (Investigador/a)
  • Cucinotta, Caterina (Investigador/a)
  • Palazón Meseguer, Alfonso (Investigador/a)
  • Ramé López, Jesús (Investigador/a)
  • Salvat Martinrey, Guiomar-Esther (Investigador/a)
  • Gómez García, Concepción (Investigador/a)
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Period: 01-01-2025 - 31-12-2025

  • iMarina

Génesis y evolución de la revista gastronómica en España: de la publicación de recetas a la especialización y consolidación de la revista gastronómica contemporánea

  • María Jesús Casals Carro (Director)
  • Yanet Acosta (Director) Doctorando: Nuria Blanco Hernández

1/1/2017

  • iMarina

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Last data update: 8/4/26 4:51 PM