Rubio Marín, Carlos
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Recovery of proteins and bioactive compounds from turmeric (Curcuma longa) and ginger (Zingibber officinale) wastes using sustainable extraction techniques. Tentative identification of main extracted compounds by UHPLC-Q-TOF-MS/MS
- Carlos,R.-M.
- Marina,M.L.
- García,M.C.
Advances in Sample Preparation - 1/10/2025
Editor: Elsevier B.V.
10.1016/j.sampre.2025.100213 Ver en origen
- ISSN/ISBN 2772-5820
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Grupos de investigación
-
Técnicas de (Micro)Separación - (Micro) Separation Techniques
Rol: Colaborador
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ORCID
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