El papel del ayuntamiento de Madrid en la expansión de la foodificación a través de gastrodesarrollos - Carmen Hidalgo Giralt; Antonio Herrada Hidalgo; Karen Martínez Vicencio; Ibai de Juan (XXIX Congreso de la Asociación Española de Geografía: 50 años de la Asociación Española de Geografía. Desafíos de la Geografía ante el Cambio Global, 2026)