Estudio piloto de autopercepción sobre la importancia de las competencias profesionales en Educación Alimentaria en estudiantes del grado en Nutrición Humana y Dietética - Marta Castellar Cárdenas; Atlanta Gómez Fernández; Sergio David Barón López; María del Carmen Romero López (Actas electrónicas del XII Congreso Internacional en Investigación en Didáctica de las Ciencias 2025: Enseñanza de las ciencias y pensamiento crítico: desafíos y necesidades de la sociedad democrática, 2025)