Los supermercados cooperativos agroecológicos y el salto de escala de la alimentación sostenible en España - Sanz Cañada, Javier; Yacamán Ochoa, Carolina; Pérez Campaña, Rocío (X Congreso Internacional De Agroecología. Libro De Actas: Agroecologías Del Mundo: Unidas Para Enfrentar Las Crisis Globales (2-6 Septiembre 2024, Viseu, Portugal), 2024)