Desempeños del alumnado y uso del conocimiento epistémico en el diseño y justificación de un experimento sobre seguridad alimentaria - Lucía Casas Quiroga; Beatriz Crujeiras Pérez (29 Encuentros De Didáctica De Las Ciencias Experimentales Y 5ª Escuelas De Doctorado: 10, 11 Y 12 De Febrero 2021, 2021)