Santoyo Diez, Susana susana.santoyo@uam.es

Actividades

Anti-Inflammatory and Antioxidant Activities from the Basolateral Fraction of Caco-2 Cells Exposed to a Rosmarinic Acid Enriched Extract.

  • Villalva M, Jaime L, Aguado E, Nieto JA, Reglero G, Santoyo S

Journal Of Agricultural And Food Chemistry (p. 1167-1174) - 7/2/2018

10.1021/acs.jafc.7b06008

  • ISSN 00218561
  • iMarina

Anti-inflammatory activity of rosemary extracts obtained by supercritical carbon dioxide enriched in carnosic acid and carnosol

  • Arranz E
  • Jaime L
  • García-Risco M
  • Fornari T
  • Reglero G
  • Santoyo S

International Journal Of Food Science And Technology (p. 674-681) - 1/3/2015

10.1111/ijfs.12656 Ver en origen

  • ISSN 09505423

Anti-inflammatory activity of the basolateral fraction of Caco-2 cells exposed to a rosemary supercritical extract

  • Arranz E
  • Mes J
  • Wichers H
  • Jaime L
  • Mendiola J
  • Reglero G
  • Santoyo S
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Journal Of Functional Foods (p. 384-390) - 1/3/2015

10.1016/j.jff.2015.01.015 Ver en origen

  • ISSN 17564646

Antimicrobial activity of sub- and supercritical CO2extracts of the green alga Dunaliella salina

  • Mendiola J
  • Santoyo S
  • Cifuentes A
  • Reglero G
  • Ibáñez E
  • Javier Señoráns F

Journal Of Food Protection (p. 2138-2143) - 1/1/2008

10.4315/0362-028x-71.10.2138 Ver en origen

  • ISSN 0362028X

Antioxidant activity and characterization of whey protein-based beverages: Effect of shelf life and gastrointestinal transit on bioactivity

  • Arranz E
  • Corrochano A
  • Shanahan C
  • Villalva M
  • Jaime L
  • Santoyo S
  • Callanan M
  • Murphy E
  • Giblin L
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Innovative Food Science & Emerging Technologies - 1/10/2019

10.1016/j.ifset.2019.102209 Ver en origen

  • ISSN 14668564

Antioxidant, Anti-Inflammatory, and Antibacterial Properties of an Achillea millefolium L. Extract and Its Fractions Obtained by Supercritical Anti-Solvent Fractionation against Helicobacter pylori

  • Villalva, Marisol
  • Manuel Silvan, Jose
  • Alarcon-Cavero, Teresa
  • Villanueva-Bermejo, David
  • Jaime, Laura
  • Santoyo, Susana
  • Martinez-Rodriguez, Adolfo J.;
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Antioxidants - 1/10/2022

10.3390/antiox11101849 Ver en origen

  • ISSN 20763921

Antitumor effect of 5-fluorouracil is enhanced by rosemary extract in both drug sensitive and resistant colon cancer cells

  • Gonzalez-Vallinas, Margarita
  • Molina, Susana
  • Vicente, Gonzalo
  • de la Cueva, Ana
  • Vargas, Teodoro
  • Santoyo, Susana
  • Garcia-Risco, Monica R.
  • Fornari, Tiziana
  • Reglero, Guillermo
  • Ramirez de Molina, Ana;
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Pharmacological Research (p. 61-68) - 1/6/2013

10.1016/j.phrs.2013.03.010 Ver en origen

  • ISSN 10436618

Antiviral activities of Boletus edulis, Pleurotus ostreatus and Lentinus edodes extracts and polysaccharide fractions against Herpes simplex virus type 1

  • Soler Rivas, Cristina
  • Santoyo Diez, Susana
  • Cristina Ramirez-Anguiano, Ana
  • Aldars-Garcia, Laila
  • Reglero, Guillermo

Journal Of Food And Nutrition Research (p. 225-235) - 13/12/2012

  • ISSN 13368672
  • iMarina

Antiviral compounds obtained from microalgae commonly used as carotenoid sources

  • Santoyo, Susana
  • Jaime, Laura
  • Plaza, Merichel
  • Herrero, Miguel
  • Rodriguez-Meizoso, Irene
  • Ibanez, Elena
  • Reglero, Guillermo;
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Journal Of Applied Phycology (p. 731-741) - 1/8/2012

10.1007/s10811-011-9692-1 Ver en origen

  • ISSN 09218971
  • ISSN/ISBN 0921-8971

Antiviral properties of supercritical CO2 extracts from oregano and sage

  • Santoyo S., Jaime L., García-Risco M., Ruiz-Rodríguez A., Reglero G.

International Journal Of Food Properties (p. 1150-1161) - 28/5/2014

10.1080/10942912.2012.700539 Ver en origen

  • ISSN 10942912

Este/a investigador/a no tiene libros.

Alimentos funcionales y salud

  • Santoyo Díez, Susana

En La Uam Y En Torno A Los 40 / Coord. Por Margarita Arroyo; José Antonio López Guerrero (Dir.) (p. 184-188-188) - 1/1/2009

  • iMarina

Estabilidad oxidativa de patés de cerdo formulados con mejorana (Origanum Majorana L.)

  • Villalba, M
  • Martín Poveda, E
  • Santoyo Díez, Susana
  • Reglero Rada, Guillermo
  • Jaime de Pablo, Laura

Impulsando La Investigación Y La Innovación: X Congreso Nacional Cyta/Cesia, León, 15-17 De Mayo De 2019 (p. 76-76) - 1/1/2019

  • iMarina

Actividad antiinflamatoria de extractos supercríticos de tres especies de tomillo

  • Reglero Rada, Guillermo J
  • Santoyo Diez, Susana
  • Jaime de Pablo, Laura
  • Arranz Gutierrez, Elena Maria

8/6/2011

  • iMarina

Actividad antimicrobiana del aceite esencial de romero (Rosmarinus officinalis L.) obtenido mediante extracción supercrítica

  • Reglero Rada, Guillermo J
  • Santoyo Diez, Susana
  • Señorans Rodriguez, Fcojavier
  • Jaime de Pablo, Laura

12/11/2003

  • iMarina

Actividad biológica de extractos procedentes de raspón de uva

  • Reglero Rada, Guillermo J
  • Santoyo Diez, Susana
  • Jaime de Pablo, Laura
  • Arranz Gutierrez, Elena Maria

12/6/2013

  • iMarina

Antiinflamatory activity of a grape seed extract obtained by pressurized liquids

  • Reglero Rada, Guillermo J
  • Nieto Fuentes, Juan Antonio
  • Santoyo Diez, Susana
  • Jaime de Pablo, Laura
  • Arranz Gutierrez, Elena Maria

5/6/2014

  • iMarina

Antioxidant activity and bioavailability of red grapes extracts

  • Reglero Rada, Guillermo J
  • Nieto Fuentes, Juan Antonio
  • Santoyo Diez, Susana
  • Señorans Rodriguez, Fcojavier
  • Jaime de Pablo, Laura

5/7/2009

  • iMarina

Determination by high-performance liquid chromatography of ketoprofen in vitro in rat skin permeation samples

  • de Jalon, EG
  • Josa, M
  • Campanero, MA
  • Santoyo, S
  • Ygartua, P;

Journal Of Chromatography a (p. 143-149) - 18/2/2000

10.1016/s0021-9673(99)00995-4 Ver en origen

  • ISSN 00219673

Effect of bioactive natural extracts in tumor progression

  • Fornari Reale, Tiziana
  • Reglero Rada, Guillermo J
  • Santoyo Diez, Susana

24/10/2010

  • iMarina

Estudio de la biodisponibilidad de extractos antioxidantes de variedades de uva tinta

  • Reglero Rada, Guillermo J
  • Nieto Fuentes, Juan Antonio
  • Santoyo Diez, Susana
  • Señorans Rodriguez, Fcojavier
  • Jaime de Pablo, Laura

30/3/2011

  • iMarina

Estudio de la biodisponibilidad de extractos antioxidantes procedentes de uva blanca

  • Reglero Rada, Guillermo J
  • Nieto Fuentes, Juan Antonio
  • Santoyo Diez, Susana
  • Jaime de Pablo, Laura

8/6/2011

  • iMarina

Experimental design for antioxidant compounds extraction from grape stems by pressurized liquids

  • Reglero Rada, Guillermo J
  • Nieto Fuentes, Juan Antonio
  • Amador Rojo, Beatriz
  • Santoyo Diez, Susana
  • Prodanov Prodanov, Marin
  • Jaime de Pablo, Laura

17/10/2011

  • iMarina

Este/a investigador/a no tiene documentos de trabajo.

Este/a investigador/a no tiene informes técnicos.

Desarrollo de formulas alimentarias de precisión dirigidas al tratamiento del cáncer de colón: producción y caracterización

  • Reglero Rada, Guillermo J (Investigador/a)
  • NAVARRO DEL HIERRO, JOAQUIN (Investigador/a)
  • Villalva Abarca, Marisol (Investigador/a)
  • Fornari Reale, Tiziana (Investigador/a)
  • Rodriguez Garcia-Risco, Monica (Investigador/a)
  • Santoyo Diez, Susana (Investigador principal (IP))
  • Martin Garcia, Diana (Investigador/a)
  • Jaime de Pablo, Laura (Investigador principal (IP))
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Ejecución: 01-06-2020 - 31-05-2023

Tipo: Nacional

Importe financiado: 121000,00 Euros.

  • iMarina

Estudio del Beneficxio para la salud de antioxidantes de romero mediante ensayos clínicos con niños diabéticos Tipo 1.

  • Santoyo Diez, Susana (Investigador/a)
  • Gracia Bouthelier, Ricardo (Investigador/a)
  • Rodriguez Garcia-Risco, Monica (Investigador/a)
  • Señorans Rodriguez, Fcojavier (Investigador principal (IP))

Ejecución: 13-12-2004 - 12-12-2008

  • iMarina

Estudio nuevas microalgas como fuente ingredientes funcionales alimentarios Desarrollo procesos estracción con tecnología limpia, fraccionamiento preparativo y caracterización funcional.

  • Fornari Reale, Tiziana (Investigador principal (IP))

Ejecución: 31-12-2005 - 30-12-2008

  • iMarina

Evaluación del beneficio y del riesgo de la utilización de alquilgliceroles como ingredientes alimentarios funcionales.

  • Santoyo Diez, Susana (Investigador/a)
  • Reglero Rada, Guillermo J (Investigador/a)
  • Marin Martin, Francisco Ramon (Investigador/a)
  • Señorans Rodriguez, Fcojavier (Investigador/a)
  • Soler Rivas, Cristina (Investigador/a)
  • Vazquez de Frutos, Luis (Investigador principal (IP))
  • Torres Olivares, Carlos Fernando (Investigador principal (IP))
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Ejecución: 10-01-2006 - 31-12-2009

  • iMarina

Formulación de productos alimentarios para la prevención y el tratamiento dirigido de enfermedades crónicas relacionadas con el metabolismo. FORCHRONIC

  • Vazquez de Frutos, Luis (Investigador/a)
  • Torres Olivares, Carlos Fernando (Investigador/a)
  • SANTOYO DIEZ Susana (Investigador/a)
  • Rodriguez Garcia-Risco, Monica (Investigador/a)
  • Jaime de Pablo, Laura (Investigador/a)
  • Fornari Reale, T (Investigador/a)
  • Martin Garcia, Diana (Investigador/a)
  • Corzo Martinez, Marta (Investigador/a)
  • Reglero Rada, Guillermo J (Investigador principal (IP))
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Ejecución: 30-12-2016 - 29-12-2019

Tipo: Nacional

Importe financiado: 242000,00 Euros.

  • iMarina

Nuevos ingredientes alimentarios funcionales con base científica INGREEN.

  • Vazquez de Frutos, Luis (Investigador/a)
  • Santoyo Diez, Susana (Investigador/a)
  • Jaime de Pablo, Laura (Investigador/a)
  • Marin Martin, Francisco Ramon (Investigador/a)
  • Señorans Rodriguez, Fcojavier (Investigador/a)
  • Soler Rivas, Cristina (Investigador/a)
  • Gomez Candela, Carmen (Investigador/a)
  • Torres Olivares, Carlos Fernando (Investigador/a)
  • Reglero Rada, Guillermo J (Investigador principal (IP))
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Ejecución: 01-01-2006 - 31-12-2009

  • iMarina

Tecnologías de fluidos supercríticos y enzimáticas para la obtención de lípidos complejos estructurados.

  • Vazquez de Frutos, Luis (Investigador/a)
  • Torrelo Villa, Guzman (Investigador/a)
  • Fornari Reale, Tiziana (Investigador/a)
  • Santoyo Diez, Susana (Investigador/a)
  • Rosa Maria Blanco Martin (Investigador/a)
  • Jaime de Pablo, Laura (Investigador/a)
  • Torres Olivares, Carlos Fernando (Investigador/a)
  • Señorans Rodriguez, Fcojavier (Investigador principal (IP))
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Ejecución: 01-01-2009 - 30-06-2012

  • iMarina

Actividades biológicas de la lisozima de huevo y proteínas alimentarias modificadas utilizando distintos procesos tecnológicos

  • Santoyo Diez, Susana (Autor o Coautor)
  • Recio Sánchez, María Isidra (Director) Doctorando: Carrillo Terán, Wilman Ismael

1/1/2010

  • iMarina

Alérgenos del huevo: digestión gastrointestinal, inmunorreactividad y mecanismos de desensibilización

  • Santoyo Diez, Susana (Tutor) Doctorando: Martos Sevilla, Gustavo

10/2/2012

  • iMarina

Búsqueda de nuevos ingredientes funcionales naturales procedentes de algas

  • Santoyo Diez, Susana (Autor o Coautor)
  • Herrero Calleja, Miguel (Director) Doctorando: Plaza Moral, Merichel

17/12/2010

  • iMarina

Caracterización de bacterias Gram positivas utilizables como cultivos iniciadores para productos cárnicos

  • Santoyo Diez, Susana (Autor o Coautor)
  • Carrascosa Santiago, Alfonso Vicente (Director) Doctorando: Landeta Cortés, Gerardo

28/9/2011

  • iMarina

Degradación de galatoninos por l. Plantarum: Estudio genético y funcional de las enzimas tanasa y galato descarboxilasa

  • Santoyo Diez, Susana (Autor o Coautor)
  • Santoyo Diez, Susana (Tutor)

1/1/2010

  • iMarina

Desarrollo y aplicación de modelos de digestión intestinal in vitro en la evaluación de lípidos bioactivos

  • Torres Olivares, Carlos Fernando (Autor o Coautor)
  • Santoyo Diez, Susana (Autor o Coautor)
  • Reglero Rada, Guillermo J (Autor o Coautor)
  • Martin Garcia, Diana (Codirector) Doctorando: Mª Inés Morán Valero

23/2/2015

  • iMarina

Digestibility of milk and egg white allergens. Immunological responses, peptides released and mapping of epitopes / digestibilidad de alérgenos de leche y clara de huevo. Respuesta inmunológica y caracterización de péptidos y epítopos

  • Santoyo Diez, Susana (Autor o Coautor)
  • Santoyo Diez, Susana (Tutor)

1/1/2013

  • iMarina

Efecto de los parámetros agrómicos del viñedo en la biodiversidad de levaduras asociadas a la uva

  • Santoyo Diez, Susana (Autor o Coautor)
  • Arroyo Casado, Teresa (Director)
  • Jaime de Pablo, Laura (Tutor)

1/1/2011

  • iMarina

Efecto del consumo de un preparado lácteo tipo yogur en polvo enriquecido sobre diferentes marcadores de salud ósea en un colectivo de mujeres menopáusicas de mediana edad con riesgo de presentar osteoporosis

  • Santoyo Diez, Susana (Tutor)
  • Gomez Candela, Carmen (Director)
  • Lopez Plaza. Bricia (Director) Doctorando: Morato Martínez, Marina

1/2/2019

  • iMarina

Estrategias dirigidas al enriquecimiento y desarrollo de formulaciones de compuestos fenólicos con actividad antioxidante y antiinflamatoria para mejorar su biodisponibilidad

  • Arranz Gutierrez, Elena Maria (Autor o Coautor)
  • Rodriguez Garcia-Risco, Monica (Autor o Coautor)
  • Jaime de Pablo, Laura (Director)
  • Santoyo Diez, Susana (Director) Doctorando: Villalba Abarca, Marisol

16/1/2020

  • iMarina

Bebida funcional cardiosaludable de vino y extractos de lúpulo

  • Soler Rivas, Cristina (Inventores/autores/obtentores)
  • Santoyo Diez, Susana (Inventores/autores/obtentores)
  • Ruiz Rodriguez, Alejandro (Inventores/autores/obtentores)
  • Rodriguez Garcia-Risco, Monica (Inventores/autores/obtentores)
  • Reglero Rada, Guillermo J (Inventores/autores/obtentores)
  • Prodanov Prodanov, Marin (Inventores/autores/obtentores)
  • Marin Martin, Francisco Ramon (Inventores/autores/obtentores)
  • Jaime de Pablo, Laura (Inventores/autores/obtentores)
  • Gil Ramirez, Alicia (Inventores/autores/obtentores)
  • Fornari Reale, Tiziana (Inventores/autores/obtentores)
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16/6/2011

  • iMarina

Composición para la reducción de síntomas asociados a la menopausia

  • Señorans Rodriguez, Fcojavier (Inventores/autores/obtentores)
  • Santoyo Diez, Susana (Inventores/autores/obtentores)
  • Rodriguez Garcia-Risco, Monica (Inventores/autores/obtentores)
  • Reglero Rada, Guillermo J (Inventores/autores/obtentores)
  • Jaime de Pablo, Laura (Inventores/autores/obtentores)
  • Fornari Reale, Tiziana (Inventores/autores/obtentores)

27/12/2012

  • iMarina

Functional Heart-Healthy Drink Containing Wine and Extracts of Hops

  • Reglero Rada, Guillermo J (Autor o Coautor)
  • Fornari, T (Autor o Coautor)
  • Marin Martin, F (Autor o Coautor)
  • Prodanov, M (Autor o Coautor)
  • Ruiz-Rodriguez, A (Autor o Coautor)
  • Soler-Rivas, C (Autor o Coautor)
  • Jaime de Pablo, Laura (Autor o Coautor)
  • Santoyo, S (Autor o Coautor)
  • Arranz, E (Autor o Coautor)
  • Rodríguez García-Risco, M (Autor o Coautor)
  • Gil-Ramirez, A (Autor o Coautor)
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15/6/2012

  • iMarina

MEZCLA OLEOSA DE INGREDIENTES BIOACTIVOS NATURALES PARA LA PREPARACION DE UN PRODUCTO ALIMENTICIO ENRIQUECIDO.

  • REGLERO RADA, G. (Inventores/autores/obtentores)
  • SENORANS RODRIGUEZ, J. (Inventores/autores/obtentores)
  • IBANEZ EZEQUIEL, E. (Inventores/autores/obtentores)
  • SANTOYO DIEZ, S. (Inventores/autores/obtentores)
  • TORRES OLIVARES, C. (Inventores/autores/obtentores)
  • JAIME DE PABLO, L. (Inventores/autores/obtentores)
  • SOLER RIVAS, C. (Inventores/autores/obtentores)
  • Rodríguez García-Risco, M (Inventores/autores/obtentores)
  • MARIN MARTIN, F. (Inventores/autores/obtentores)
  • RUIZ RODRIGUEZ, A. (Inventores/autores/obtentores)
  • FRIAL SUAREZ, P. (Inventores/autores/obtentores)
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9/6/2011

  • iMarina

OILY MIXTURE OF NATURAL BIOACTIVE INGREDIENTS TO PREPARE AN ENRICHED FOOD PRODUCT

  • REGLERO RADA GUILLERMO (Inventores/autores/obtentores)
  • FRIAL SUAREZ PALOMA (Inventores/autores/obtentores)
  • SEÑORANS RODRÍGUEZ JAVIER (Inventores/autores/obtentores)
  • IBAÑEZ EZEQUIEL ELENA (Inventores/autores/obtentores)
  • SANTOYO DIEZ SUSANA (Inventores/autores/obtentores)
  • TORRES OLIVARES CARLOS (Inventores/autores/obtentores)
  • JAIME DE PABLO LAURA (Inventores/autores/obtentores)
  • SOLER RIVÁS CRISTINA (Inventores/autores/obtentores)
  • RODRÍGUEZ GARCIA-RISCO MÓNICA (Inventores/autores/obtentores)
  • MARÍN MARTÍN FRANCISCO (Inventores/autores/obtentores)
  • RUIZ RODRÍGUEZ ALEJANDRO (Inventores/autores/obtentores)
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4/8/2011

  • iMarina

Oily Mixture of Natural Bioactive Ingredients To Prepare An Enriched Food Product

  • Torres Olivares, Carlos Fernando (Inventores/autores/obtentores)
  • Soler Rivas, Cristina (Inventores/autores/obtentores)
  • Señorans Rodriguez, Fcojavier (Inventores/autores/obtentores)
  • Santoyo Diez, Susana (Inventores/autores/obtentores)
  • Ruiz Rodriguez, Alejandro (Inventores/autores/obtentores)
  • Rodriguez Garcia-Risco, Monica (Inventores/autores/obtentores)
  • Reglero Rada, Guillermo J (Inventores/autores/obtentores)
  • Marin Martin, Francisco Ramon (Inventores/autores/obtentores)
  • Jaime de Pablo, Laura (Inventores/autores/obtentores)
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7/11/2005

  • iMarina

Procedimiento para la obtención de extracto de lúpulo y extracto obtenido

  • Reglero Rada, Guillermo J (Autor o Coautor)
  • Marin Martin, Francisco Ramon (Autor o Coautor)
  • Santoyo Diez, Susana (Autor o Coautor)

16/6/2011

  • iMarina

Procedimiento para la obtención de extracto de lúpulo y extracto obtenido

  • Soler Rivas, Cristina (Inventores/autores/obtentores)
  • Santoyo Diez, Susana (Inventores/autores/obtentores)
  • Ruiz Rodriguez, Alejandro (Inventores/autores/obtentores)
  • Rodriguez Garcia-Risco, Monica (Inventores/autores/obtentores)
  • Reglero Rada, Guillermo J (Inventores/autores/obtentores)
  • Prodanov Prodanov, Marin (Inventores/autores/obtentores)
  • Marin Martin, Francisco Ramon (Inventores/autores/obtentores)
  • Jaime de Pablo, Laura (Inventores/autores/obtentores)
  • Gil Ramirez, Alicia (Inventores/autores/obtentores)
  • Fornari Reale, Tiziana (Inventores/autores/obtentores)
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30/1/2013

  • iMarina
Última actualización de los datos: 18/03/24 22:07