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Ethanolysis of a waste material from olive oil distillation catalyzed by three different commercial lipases: A kinetic study

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Desarrollo de un método de acoplamiento directo entre cromatografía de líquidos en fase inversa y cromatografía de gases: aplicación al análisis de aceites vegetales

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Pressurized liquid extracts from Spirulina platensis microalga: Determination of their antioxidant activity and preliminary analysis by micellar electrokinetic chromatography

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Countercurrent supercritical fluid extraction of different lipid-type materials: Experimental and thermodynamic modeling

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Applying UNIFAC-based models to predict the solubility of solids in subcritical water

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Towards the identification of new functional ingredients from microalgae

21/10/2008

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Pressurized liquid extraction of functional ingredients from Himantalia elongata. Chemical characterization via HPLC-DAD and GC-MS

21/10/2008

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Ingredientes saludables mediterráneos innovadores (INNSAMED).

Ejecución: 07-01-2010 - 31-12-2013

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Tecnologías de fluidos supercríticos y enzimáticas para la obtención de lípidos complejos estructurados.

Ejecución: 01-01-2009 - 30-06-2012

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Investigación científica dirigida al desarrollo de una nueva generación de alimentos para el control del peso y prevención de la obesidad (PRONAOS)

Ejecución: 01-01-2008 - 01-12-2011

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Evaluación del beneficio y del riesgo de la utilización de alquilgliceroles como ingredientes alimentarios funcionales.

Ejecución: 10-01-2006 - 31-12-2009

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Nuevos ingredientes alimentarios funcionales con base científica INGREEN.

Ejecución: 01-01-2006 - 31-12-2009

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Estudio de nuevas cepas de microalgas y cianobacterias como fuente de ingredientes funcionales de interés alimentario. Desarrollo de procesos de extracción empleando tecnologías limpias y caracterización química y funcional in vitro e in vivo

Ejecución: 01-01-2006 - 31-12-2008

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Estudio nuevas microalgas como fuente ingredientes funcionales alimentarios Desarrollo procesos estracción con tecnología limpia, fraccionamiento preparativo y caracterización funcional.

Ejecución: 31-12-2005 - 30-12-2008

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Estudio del Beneficxio para la salud de antioxidantes de romero mediante ensayos clínicos con niños diabéticos Tipo 1.

Ejecución: 13-12-2004 - 12-12-2008

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Investigación del fraccionamiento y purificación de carotenoides y compuestos activos de los extractos lipídicos de microalgas

Ejecución: 01-12-2020 - 31-12-2022

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Investigación en los cárnicos del futuro destinados a la prevención de cáncer de colon y dislipemias (CULTUREDMEAT)

Ejecución: 01-07-2020 - 31-12-2023

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Inmovilización y estabilización de una enzima nucleósido 2 -desoxirribosil transferasa para la optimización de procesos de producción de compuestos de interés farmacéutico

1/1/2021

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BENEFICIAL EFFECTS OF DOCOSAHEXAENOIC ACID SUPPLEMENTATION IN VASCULAR FUNCTION OF ORCHIDECTOMIZED RATS

9/2/2018

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Nuevas fuentes de aceites ricos en omega-3 para la producción de lípidos saludables mediante tecnologías limpias de extracción y modificación enzimática

1/1/2018

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Ingeniería de la síntesis de triglicéridos de ácidos omega-3 y de antioxidantes protectores catalizados por lipasas

1/1/2015

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Extracción avanzada de microalgas para el diseño de nuevos transportadores lipídicos en nutraceúticos

1/1/2022

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Tecnología de Fluidos Supercríticos y síntesis enzimática para la obtención de ésteres de fitoesteroles y otros ingredientes lipídicos funcionales

18/11/2010

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Desarrollo de procesos medioambientales limpios para la obtención de antioxidantes alimentarios de origen natural: Agua subcrítica y otros fluidos comprimidos

1/1/2009

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Extracción de compuestos bioactivos de microalgas mediante fluidos supercríticos

6/6/2008

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Extracción con fluidos supercríticos y síntesis enzimática para la obtención de lípidos funcionales

29/2/2008

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Análisis de organismos modificados genéticamente en alimentos mediante el uso combinado de reacción en cadena de la polimerasa y electroforesis capilar

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27/12/2012

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4/8/2011

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29/7/2010

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19/1/2010

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12/11/2009

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MODIFIED ALKOXYGLYCEROLS

22/7/2009

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1/4/2008

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