Vazquez De Frutos, Luis luis.vazquez@uam.es

Actividades

Study of the analysis of alkoxyglycerols and other non-polar lipids by liquid chromatography coupled with evaporative light scattering detector

  • Torres, CF
  • Vazquez, L
  • Senorans, FJ
  • Reglero, G;

Journal Of Chromatography a (p. 28-34) - 17/6/2005

10.1016/j.chroma.2005.04.015 Ver en origen

  • ISSN 00219673

Supercritical fluid extract ion of minor lipids from pretreated sunflower oil deodorizer distillates

  • Vazquez, Luis
  • Torres, Carlos F.
  • Fornari, Tiziana
  • Grigelmo, Nuria
  • Senorans, Francisco J.
  • Reglero, Guillermo;

European Journal Of Lipid Science And Technology (p. 659-665) - 13/9/2006

10.1002/ejlt.200600035 Ver en origen

  • ISSN 14387697

Detector evaporativo de dispersión de luz. Una herramienta versátil en el análisis de aceites y grasas

  • Vázquez de Frutos, Luis
  • Torés, A
  • Torres Olivares, Carlos
  • Señorans Rodríguez, Francisco Javier
  • Reglero Rada, Guillermo

Alimentaria (Madrid) (p. 62-66) - 1/1/2007

  • ISSN 03005755
  • iMarina

Recovery of squalene from vegetable oil sources using countercurrent supercritical carbon dioxide extraction

  • Vazquez, Luis
  • Torres, Carlos F.
  • Fornari, Tiziana
  • Javier Senorans, F.
  • Reglero, Guillermo;

Journal Of Supercritical Fluids (p. 59-66) - 1/2/2007

10.1016/j.supflu.2006.04.012 Ver en origen

  • ISSN 08968446

An efficient methodology for the preparation of alkoxyglycerols rich in conjugated linoleic acid and eicosapentaenoic acid

  • Torres, Carlos F.
  • Vazquez, Luis
  • Senorans, Francisco J.
  • Reglero, Guillermo;

Journal Of The American Oil Chemists Society (p. 443-448) - 1/5/2007

10.1007/s11746-007-1062-4 Ver en origen

  • ISSN 0003021X

Stepwise Esterification of Phytosterols with Conjugated Linoleic Acid Catalyzed by Candida rugosa Lipase in Solvent-free Medium

  • Reglero Rada, Guillermo J
  • Vazquez de Frutos, Luis
  • Torrelo Villa, Guzman
  • Señorans Rodriguez, Fcojavier
  • Torres Olivares, Carlos Fernando

Journal Of Bioscience And Bioengineering (p. 559-562) - 1/12/2008

10.1263/jbb.106.559 Ver en origen

  • ISSN 13891723

Supercritical carbon dioxide fractionation of nonesterified alkoxyglycerols obtained from shark liver oil

  • Vazquez, Luis
  • Fornari, Tiziana
  • Senorans, Francisco J.
  • Reglero, Guillermo
  • Torres, Carlos F.;

Journal Of Agricultural And Food Chemistry (p. 1078-1083) - 13/2/2008

10.1021/jf0720842 Ver en origen

  • ISSN 00218561

Deacidification of olive oil by countercurrent supercritical carbon dioxide extraction: Experimental and thermodynamic modeling

  • Vaszquez, Luis
  • Hurtado-Benavides, Andres M.
  • Reglero, Guillermo
  • Fornari, Tiziana
  • Ibanez, Elena
  • Senorans, Francisco J.;

Journal Of Food Engineering (p. 463-470) - 1/1/2009

10.1016/j.jfoodeng.2008.07.012 Ver en origen

  • ISSN 02608774

Enzymatic synthesis of short-chain diacylated alkylglycerols: A kinetic study

  • Reglero Rada, Guillermo J
  • Vazquez de Frutos, Luis
  • Señorans Rodriguez, Fcojavier
  • Torres Olivares, Carlos Fernando

Process Biochemistry (p. 1025-1031) - 1/9/2009

10.1016/j.procbio.2009.05.003 Ver en origen

  • ISSN 00329592

A kinetic study of the lipase-catalyzed ethanolysis of two short-chain triradylglycerols: Alkylglycerols vs. triacylglycerols

  • Vazquez, Luis
  • Fernandez, Oscar
  • Blanco, Rosa M.
  • Senorans, F. Javier
  • Reglero, Guillermo
  • Torres, Carlos F.;

Journal Of Molecular Catalysis - B Enzymatic (p. 101-106) - 1/6/2010

10.1016/j.molcatb.2010.02.010 Ver en origen

  • ISSN 13811177

Centenario de la Real Sociedad Española de Física (1903-2003)

  • Real Sociedad Española de Física
  • Heras Celemín, María del Rosario
  • Martínez Duart, José Manuel
  • Vázquez de Frutos, Luis

1/1/2004

  • iMarina

Lipid processing and lipase activity under high pressure conditions

  • Vazquez, Luis
  • Torres, Carlos F.;

Novel Food Fermentation Technologies (p. 427-454) - 1/1/2015

10.1007/978-3-319-10611-3_12 Ver en origen

  • ISSN 15710297

Purificación de escualeno mediante extracción supercrítica en contracorriente y cromatografía supercrítica preparativa

  • Reglero Rada, Guillermo J
  • Vazquez de Frutos, Luis
  • Rodriguez Garcia-Risco, Monica
  • Ibañez Ezequiel, Maria Elena
  • Señorans Rodriguez, Fcojavier
  • Ruiz Rodriguez, Alejandro

12/11/2003

  • iMarina

Curso de Verano: Alimentación y Salud

  • Vazquez de Frutos, Luis

5/9/2004

  • iMarina

7ª Edición del Curso sobre Gestión de la Ciencia y la Tecnología

  • Vazquez de Frutos, Luis

1/10/2005

  • iMarina

Aplicación de CC-SFE para la recuperación y el enriquecimiento de compuestos minoritarios a partir de destilados y desodorizados de la industria del aceite

  • Reglero Rada, Guillermo J
  • Vazquez de Frutos, Luis
  • Señorans Rodriguez, Fcojavier
  • Torres Olivares, Carlos Fernando

19/10/2005

  • iMarina

Curso de Verano: La alimentación del futuro

  • Vazquez de Frutos, Luis

27/7/2005

  • iMarina

Reesterification of purified alkoxyglycerols from shark liver oils with conjugated linoleic acid and eicosapentaenoic acid

  • Reglero Rada, Guillermo J
  • Vazquez de Frutos, Luis
  • Señorans Rodriguez, Fcojavier
  • Torres Olivares, Carlos Fernando

1/10/2006

  • iMarina

VII Curso y 1er Workshop Internacional sobre Inmunonutrición

  • Vazquez de Frutos, Luis

1/10/2007

  • iMarina

Supercritical fluid extraction of minor lipids from pretreated vegetable oil deodorized distillates

  • Fornari Reale, Tiziana
  • Reglero Rada, Guillermo J
  • Vazquez de Frutos, Luis
  • Señorans Rodriguez, Fcojavier
  • Torres Olivares, Carlos Fernando

10/4/2007

  • iMarina

Lipase mediated production of alkylglycerols rich in EPA and DHA residues from shark liver oil

  • Fornari Reale, Tiziana
  • Reglero Rada, Guillermo J
  • Vazquez de Frutos, Luis
  • Señorans Rodriguez, Fcojavier
  • Torres Olivares, Carlos Fernando

13/5/2007

  • iMarina

Study of the influence of internal reflux, level of sample introduction and oil composition on the countercurrent supercritical fluid extraction of minor components of olive oil

  • Reglero Rada, Guillermo J
  • Señorans Rodriguez, Fcojavier

24/6/2007

  • iMarina

Este/a investigador/a no tiene documentos de trabajo.

Este/a investigador/a no tiene informes técnicos.

Desarrollo de un proceso de obtención de productos de alto valor añadido a partir de hojas de olivo. Fraccionamiento mediante extracción supercrítica

  • Tabera Galvan, Jose Javier (Investigador principal (IP))
  • Vazquez de Frutos, Luis (Investigador/a)

Ejecución: 01-01-2000 - 31-12-2003

  • iMarina

Nuevos procesos de explotación del aceite de oliva basados en la tecnología de fluidos supercríticos

  • Fornari Reale, Tiziana (Investigador principal (IP))
  • Vazquez de Frutos, Luis (Investigador principal (IP))

Ejecución: 01-11-2001 - 31-10-2004

  • iMarina

Estudio de valorización de subproductos generados en la extracción y refinado de aceites vegetales comestibles

  • Fornari Reale, Tiziana (Investigador principal (IP))
  • Vazquez de Frutos, Luis (Investigador principal (IP))

Ejecución: 01-09-2001 - 31-12-2005

  • iMarina

Aplicación de la tecnología de fluidos supercríticos a la obtención de ingredientes alimentarios.

  • Vazquez de Frutos, Luis (Investigador/a)
  • Rosa Maria Blanco Martin (Investigador/a)
  • Rodriguez Garcia-Risco, Monica (Investigador/a)
  • Marin Martin, Francisco Ramon (Investigador/a)
  • Señorans Rodriguez, Fcojavier (Investigador/a)
  • Soler Rivas, Cristina (Investigador/a)
  • Torres Olivares, Carlos Fernando (Investigador/a)
  • Ruiz Rodriguez, Alejandro (Investigador/a)
  • Fornari Reale, Tiziana (Investigador principal (IP))
  • Reglero Rada, Guillermo J (Investigador principal (IP))
... Ver más Contraer

Ejecución: 13-12-2004 - 12-12-2007

  • iMarina

Desarrollo de un proceso de obtención de escualeno a partir de aceite de hígado de tiburón mediante tecnología de fluidos supercríticos

  • Vazquez de Frutos, Luis (Investigador principal (IP))

Ejecución: 01-02-2004 - 31-08-2004

  • iMarina

Nuevos ingredientes alimentarios funcionales con base científica INGREEN.

  • Vazquez de Frutos, Luis (Investigador/a)
  • Santoyo Diez, Susana (Investigador/a)
  • Jaime de Pablo, Laura (Investigador/a)
  • Marin Martin, Francisco Ramon (Investigador/a)
  • Señorans Rodriguez, Fcojavier (Investigador/a)
  • Soler Rivas, Cristina (Investigador/a)
  • Gomez Candela, Carmen (Investigador/a)
  • Torres Olivares, Carlos Fernando (Investigador/a)
  • Reglero Rada, Guillermo J (Investigador principal (IP))
... Ver más Contraer

Ejecución: 01-01-2006 - 31-12-2009

  • iMarina

Diseño y obtención de nuevos productos alimentarios con alto contenido en diglicéridos

  • Fornari Reale, Tiziana (Investigador principal (IP))
  • Vazquez de Frutos, Luis (Investigador principal (IP))

Ejecución: 01-01-2006 - 31-12-2008

  • iMarina

Evaluación del beneficio y del riesgo de la utilización de alquilgliceroles como ingredientes alimentarios funcionales.

  • Santoyo Diez, Susana (Investigador/a)
  • Reglero Rada, Guillermo J (Investigador/a)
  • Marin Martin, Francisco Ramon (Investigador/a)
  • Señorans Rodriguez, Fcojavier (Investigador/a)
  • Soler Rivas, Cristina (Investigador/a)
  • Vazquez de Frutos, Luis (Investigador principal (IP))
  • Torres Olivares, Carlos Fernando (Investigador principal (IP))
... Ver más Contraer

Ejecución: 10-01-2006 - 31-12-2009

  • iMarina

Procesos de obtención de aceites enriquecidos en ácidos grasos omega-3

  • Vazquez de Frutos, Luis (Investigador principal (IP))

Ejecución: 01-12-2006 - 31-12-2010

  • iMarina

Herramientas para investigar y generar nuevas metodologías y tecnologías para la prevención de enfermedades crónicas alimentarias (HIGEA)

  • Fornari Reale, Tiziana (Investigador principal (IP))

Ejecución: 01-01-2007 - 31-12-2010

  • iMarina

Tecnología de Fluidos Supercríticos y síntesis enzimática para la obtención de ésteres de fitoesteroles y otros ingredientes lipídicos funcionales

  • Torrelo Villa, Guzman (Autor o Coautor)
  • Vazquez de Frutos, Luis (Autor o Coautor)
  • Rodriguez Garcia-Risco, Monica (Autor o Coautor)
  • Fornari Reale, Tiziana (Autor o Coautor)
  • Torres Olivares, Carlos Fernando (Director)
  • Señorans Rodriguez, Fcojavier (Director)
  • Guzmán Torrelo Villa (Director) Doctorando: TORRELO VILLA, GUZMAN
... Ver más Contraer

18/11/2010

  • iMarina

Procedimientos de obtención de lípidos portadores como sistemas de liberación de ingrecientes alimentarios bancarios

  • Vazquez de Frutos, Luis (Autor o Coautor)
  • Fornari Reale, Tiziana (Autor o Coautor)
  • Carlos TORRES OLIVARES (Director)
  • Guillermo Reglero Rada (Director) Doctorando: Daniel Tenllado van Der Reijden

1/1/2013

  • iMarina

Síntesis de fosfolípidos portadores para la obtención de compuestos bioactivos

  • Vazquez de Frutos, Luis (Autor o Coautor)
  • Reglero Rada, Guillermo J (Autor o Coautor)
  • Torres Olivares, Carlos Fernando (Director)
  • Victor Casado Bañares (Director)

1/1/2014

  • iMarina

Escalado de procesos de extracción supercrítica en Batch de materiales vegetales

  • Vazquez de Frutos, Luis (Autor o Coautor)
  • Fornari Reale, Tiziana (Autor o Coautor)
  • Tiziana Fornari (Director)
  • Alejandro RUIZ RODRIGUEZ (Director) Doctorando: Alexis López Padilla

22/9/2017

  • iMarina

Desarrollo y caracterización de vehículos lipídicos basados en alquilgliceroles

  • Fornari Reale, Tiziana (Autor o Coautor)
  • Reglero Rada, Guillermo J (Autor o Coautor)
  • Vazquez de Frutos, Luis (Director)
  • Torres Olivares, Carlos Fernando (Director) Doctorando: Pablo Arranz Martínez

20/4/2018

  • iMarina

Modified Alkoxyglycerols

  • Vazquez de Frutos, Luis (Inventores/autores/obtentores)
  • Torres Olivares, Carlos Fernando (Inventores/autores/obtentores)
  • Señorans Rodriguez, Fcojavier (Inventores/autores/obtentores)
  • Reglero Rada, Guillermo J (Inventores/autores/obtentores)
  • Fornari Reale, Tiziana (Inventores/autores/obtentores)

10/8/2007

  • iMarina

Alcoxigliceroles modificados

  • Vazquez de Frutos, Luis (Inventores/autores/obtentores)
  • Torres Olivares, Carlos Fernando (Inventores/autores/obtentores)
  • Señorans Rodriguez, Fcojavier (Inventores/autores/obtentores)
  • Reglero Rada, Guillermo J (Inventores/autores/obtentores)
  • Fornari Reale, Tiziana (Inventores/autores/obtentores)

1/4/2008

  • iMarina

MODIFIED ALKOXYGLYCEROLS

  • Vazquez de Frutos, Luis (Inventores/autores/obtentores)
  • Torres Olivares, Carlos Fernando (Inventores/autores/obtentores)
  • Señorans Rodriguez, Fcojavier (Inventores/autores/obtentores)
  • Reglero Rada, Guillermo J (Inventores/autores/obtentores)
  • Fornari Reale, Tiziana (Inventores/autores/obtentores)

22/7/2009

  • iMarina
Última actualización de los datos: 18/03/24 23:44