Fornari Reale, Tiziana tiziana.fornari@uam.es

Actividades

Yarrow supercritical extract exerts antitumoral properties by targeting lipid metabolism in pancreatic cancer

  • Mouhid, Lamia
  • Gomez de Cedron, Marta
  • Garcia-Carrascosa, Elena
  • Reglero, Guillermo
  • Fornari, Tiziana
  • Ramirez de Molina, Ana;

Plos One - 1/3/2019

10.1371/journal.pone.0214294 Ver en origen

  • ISSN 19326203

Yarrow supercritical extract ameliorates the metabolic stress in a model of obesity induced by high-fat diet

  • Mouhid L
  • de Cedrón M
  • Quijada-Freire A
  • Fernández-Marcos P
  • Reglero G
  • Fornari T
  • de Molina A
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Nutrients - 1/1/2020

10.3390/nu12010072 Ver en origen

  • ISSN 20726643

Vaccinium meridionale Swartz supercritical CO2 extraction: Effect of process conditions and scaling up

  • López-Padilla A., Ruiz-Rodriguez A., Flórez C., Barrios D., Reglero G., Fornari T.

Materials - 1/7/2016

10.3390/ma9070519 Ver en origen

  • ISSN 19961944

Vaccinium meridionale Swartz extracts and their addition in beef burgers as antioxidant ingredient.

  • López Padilla, Alexis
  • Martín, Diana
  • Villanueva Bermejo, David
  • Jaime de Pablo, Laura
  • Ruiz Rodríguez, Alejandro
  • Restrepo Flórez, Claudia Estela
  • Rivero Barrios, Diana Marsela
  • Fornari, Tiziana
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Journal Of The Science Of Food And Agriculture (p. 377-383) - 1/1/2018

10.1002/jsfa.8483 Ver en origen

  • ISSN 00225142

Ultrasound-assisted extraction and bioaccessibility of saponins from edible seeds: quinoa, lentil, fenugreek, soybean and lupin.

  • Navarro Del Hierro J, Herrera T, García-Risco MR, Fornari T, Reglero G, Martin D

Food Research International (p. 440-447) - 1/7/2018

10.1016/j.foodres.2018.04.058

  • ISSN 09639969
  • iMarina

Trans-Cinnamic Acid Solubility Enhancement in the Presence of Ethanol Asa Supercritical CO2 Cosolvent

  • Chafer, Amparo
  • Fornari, Tiziana
  • Stateva, Roumiana P.
  • Berna, Angel;

Journal Of Chemical And Engineering Data (p. 2263-2268) - 13/8/2009

10.1021/je900154x Ver en origen

  • ISSN 00219568

Thermodynamic modeling of dealcoholization of beverages using supercritical CO2: Application to wine samples

  • Ruiz-Rodriguez A., Fornari T., Hernández E., Señorans F., Reglero G.

Journal Of Supercritical Fluids (p. 183-188) - 1/3/2010

10.1016/j.supflu.2009.12.011 Ver en origen

  • ISSN 08968446

Theoretical framework to evaluate antioxidant synergistic effects from the coextraction of marjoram, rosemary and parsley

  • Villanueva-Bermejo, D
  • Siles-Sánchez, MD
  • Hernández, DM
  • García-Risco, MR
  • Jaime, L
  • Santoyo, S
  • Fornari, T
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Food Chemistry - 30/3/2024

10.1016/j.foodchem.2023.137919 Ver en origen

  • ISSN 03088146

The vdW EoS hundred years later, yet younger than before. Application tothe phase equilibria modeling of food-type systems for a green technology

  • Fornari, Tiziana
  • Luna, Pilar
  • Stateva, Roumiana P.;

Journal Of Supercritical Fluids (p. 579-593) - 1/12/2010

10.1016/j.supflu.2010.10.021 Ver en origen

  • ISSN 08968446

The gastrointestinal behavior of saponins and its significance for their bioavailability and bioactivities

  • Navarro del Hierro J
  • Herrera T
  • Fornari T
  • Reglero G
  • Martin D

Journal Of Functional Foods (p. 484-497) - 1/1/2018

10.1016/j.jff.2017.11.032 Ver en origen

  • ISSN 17564646

Supercritical fluid technology applied to the manufacture of prebiotic carbohydrates

  • Fornari T., Montañés F., Olano A., Ibáñez E.

(p. 1-65) - 1/1/2010

  • iMarina

Thermophysical Properties of Pure Substances in the Context of Sustainable High Pressure Food Processes Modelling

  • Fornari, Tiziana
  • Stateva, Roumiana P.;

Novel Food Fermentation Technologies (p. 117-152) - 1/1/2015

10.1007/978-3-319-10611-3_4 Ver en origen

  • ISSN 15710297

Supercritical fluid technology applied to the manufacture of prebiotic carbohydrates

  • Fornari Reale, Tiziana

Supercritical Fluids (p. 367-409) - 1/12/2011

  • iMarina

Safer Solvents and Processes: Ethyl Lactate: A Biorenewable Agrochemical Solvent for Food Technology

  • Fornari Reale, Tiziana
  • Bermejo, DV
  • Reglero, G

Handbook Of Solvents: Second Edition (p. 739-785) - 23/7/2014

  • iMarina

Phenolic diterpenes from rosemary as enhancement agents of usual chemotherapeutic drugs for colorectal cancer therapy

  • Fornari T
  • de Molina A
  • Reglero G

New Developments In Terpenes Research (p. 47-78) - 1/1/2014

  • iMarina

Phase behavior of binary systems of carbon dioxide and certain low-molecular weight triglycerides: measurements and thermodynamic modeling

  • Fornari Reale, Tiziana

Proceedings Of The 6th International Symposium On Supercritical Fluids (p. 895-902) - 1/1/2003

  • iMarina

Phase Behavior of Sunflower Oil - Near Critical Gas Mixtures

  • Fornari Reale, Tiziana

Proceedings Of The 3rd. International Symposium On Supercritical Fluids (p. 289-294) - 1/1/1994

  • iMarina

Ethyl Lactate: a biorenewable agrochemical solvent for food technology

  • Reglero Rada, Guillermo J
  • Fornari Reale, Tiziana

Handbook Of Solvents - 1/1/2014

  • iMarina

Cálculo de las Condiciones de Equilibrio Líquido-Vapor en Mezclas de Aceites Vegetales y Solventes

  • Fornari Reale, Tiziana

Anales Del I Congreso Iberoamericano De Ing. De Alimentos. Iii Taller De Herramientas De Cálculo En Ingeniería De Alimentos (p. 128-135) - 1/1/1996

  • iMarina

Chapter 3: Phase equilibria of vegetable oils with near critical fluids

  • Fornari Reale, Tiziana

Supercritical Fluids: Extraction And Pollution Prevention (p. 5-56) - 1/1/1997

  • iMarina

Thermodynamic modeling of phase equilibria os supercritical solvents with fatty oils derivatives

  • Fornari Reale, Tiziana

15/11/1998

  • iMarina

Thermodynamic modeling of natural fatty oils and derivatives with supercritical gases

  • Fornari Reale, Tiziana

13/6/1999

  • iMarina

Thermodynamic modeling in supercritical processes of natural products using a group contribution equation of state

  • Fornari Reale, Tiziana

9/10/2001

  • iMarina

Thermodynamic modeling in supercritical fluid processing of vegetable oils

  • Fornari Reale, Tiziana

13/11/2000

  • iMarina

The extendes GCA-EOS model for mixtures of fatty oils and derivatives

  • Fornari Reale, Tiziana

24/9/2000

  • iMarina

Síntesis de reacciones químicas utilizando contribución grupal

  • Fornari Reale, Tiziana

15/10/1987

  • iMarina

Supercritical fluid purification of complex carbohydrate mixtures produced by enzimatic transglycosilation and isomerized with complexating reagents

  • Montanes, F.
  • Fornari, T.
  • Olano, A.
  • Ibanez, E.;

Journal Of Supercritical Fluids (p. 25-33) - 1/6/2010

10.1016/j.supflu.2010.02.011 Ver en origen

  • ISSN 08968446

Supercritical fluid extraction of minor lipids from pretreated vegetable oil deodorized distillates

  • Fornari Reale, Tiziana
  • Reglero Rada, Guillermo J
  • Vazquez de Frutos, Luis
  • Señorans Rodriguez, Fcojavier
  • Torres Olivares, Carlos Fernando

10/4/2007

  • iMarina

Supercritical fluid extraction of functional foods ingredients from sage leaves

  • Fornari Reale, Tiziana
  • Reglero Rada, Guillermo J
  • Nieto Fuentes, Juan Antonio
  • Santoyo Diez, Susana
  • Señorans Rodriguez, Fcojavier
  • Jaime de Pablo, Laura

5/7/2009

  • iMarina

Supercritical fluid extraction of bioactive compounds from cystoseira abies-marina algae

  • Fornari Reale, Tiziana
  • Reglero Rada, Guillermo J
  • Santoyo Diez, Susana
  • Señorans Rodriguez, Fcojavier
  • Jaime de Pablo, Laura

4/5/2008

  • iMarina

Este/a investigador/a no tiene documentos de trabajo.

Este/a investigador/a no tiene informes técnicos.

Termodinámica y separación de productos naturales, químicos y agentes contaminantes

  • Fornari Reale, Tiziana (Investigador principal (IP))

Ejecución: 01-04-1996 - 31-12-1998

  • iMarina

Termodinámica del equilibrio entre fases aplicada a la recuperación de ingredientes funcionales alimentarios.

  • Rodriguez Garcia-Risco, Monica (Investigador/a)
  • Fornari Reale, Tiziana (Investigador principal (IP))
  • Vazquez de Frutos, Luis (Investigador/a)
  • Fornari Reale Tiziana (Investigador principal (IP))

Ejecución: 01-01-2007 - 31-12-2007

  • iMarina

Termodinámica de productos naturales

  • Fornari Reale, Tiziana (Investigador principal (IP))

Ejecución: 01-01-2002 - 31-12-2004

  • iMarina

Termodinámica de procesos para la industria química y de recursos naturales con restricciones ambientales

  • Fornari Reale, Tiziana (Investigador principal (IP))

Ejecución: 01-01-2002 - 31-12-2005

  • iMarina

Termodinámica Aplicada al estudio de procesos de obtención de productos naturales mediante fluidos supercríticos

  • Fornari Reale, Tiziana (Investigador principal (IP))

Ejecución: 20-12-2004 - 19-12-2009

  • iMarina

Tecnologías de fluidos supercríticos y enzimáticas para la obtención de lípidos complejos estructurados.

  • Vazquez de Frutos, Luis (Investigador/a)
  • Torrelo Villa, Guzman (Investigador/a)
  • Fornari Reale, Tiziana (Investigador/a)
  • Santoyo Diez, Susana (Investigador/a)
  • Rosa Maria Blanco Martin (Investigador/a)
  • Jaime de Pablo, Laura (Investigador/a)
  • Torres Olivares, Carlos Fernando (Investigador/a)
  • Señorans Rodriguez, Fcojavier (Investigador principal (IP))
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Ejecución: 01-01-2009 - 30-06-2012

  • iMarina

Procesos de separación y reacción para la recuperación de ingredientes alimentarios funcionales a partir de fuentes naturales.

  • Fornari Reale, Tiziana (Investigador/a)
  • Señorans Rodriguez, Fcojavier (Investigador principal (IP))

Ejecución: 01-01-2007 - 31-12-2008

  • iMarina

Procesos de obtención de alimentos funcionales a partir de vino.

  • Fornari Reale, Tiziana (Investigador/a)
  • Rodriguez Garcia-Risco, Monica (Investigador/a)
  • Prodanov Prodanov, Marin (Investigador/a)
  • Marin Martin, Francisco Ramon (Investigador/a)
  • Soler Rivas, Cristina (Investigador/a)
  • Aurelio Ocaña Fuentes (Investigador/a)
  • Reglero Rada, Guillermo J (Investigador principal (IP))
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Ejecución: 10-01-2007 - 04-04-2011

  • iMarina

Plataformas y modelos preclínicos para el abordaje multidisciplinar en COVID-19 y en respuesta a futuras pandemias

  • Fornari Reale, Tiziana (Investigador principal (IP))
  • Malo Arrazola, Juan Esteban (Investigador/a)
  • Aguirre de Cárcer García, Daniel (Investigador/a)
  • Traba Diaz, Juan (Investigador/a)
  • Rastrojo Lastras, Alberto (Investigador/a)
  • Fresno Escudero, Manuel (Investigador principal (IP))

Ejecución: 01-02-2020 - 31-12-2022

Tipo: Nacional

Importe financiado: 981965,00 Euros.

  • iMarina

Optimización de harinas de insecto como ingredientes sostenibles para piensos de acuicultura (ACUINSECT).

  • Fornari Reale, Tiziana (Investigador/a)
  • Martin Garcia, Diana (Investigador principal (IP))

Ejecución: 30-12-2021 - 15-10-2023

Tipo: Nacional

Importe financiado: 99438,30 Euros.

  • iMarina

Valorization of by-products from agro-food industry. Strategy to achieve sustainable agriculture and health

  • Castillo Bilbao, M.ª Dolores del (Director)
  • Medrano Fernández, Claudia Alejandra (Director)
  • Fornari Reale, Tiziana (Tutor) Doctorando: Fernández Fernández, Adriana

10/11/2020

  • iMarina

The enhancement of the health potential of prickly pear fruits with the use of high hydrostatic pressure

  • Fornari Reale, Tiziana (Autor o Coautor)
  • Cano Dolado, Maria del Pilar (Autor o Coautor)
  • M (Director)
  • J (Director) Doctorando: Andrea Gómez-Maqueo Cerecer

1/1/2020

  • iMarina

Tecnología de Fluidos Supercríticos y síntesis enzimática para la obtención de ésteres de fitoesteroles y otros ingredientes lipídicos funcionales

  • Torrelo Villa, Guzman (Autor o Coautor)
  • Vazquez de Frutos, Luis (Autor o Coautor)
  • Rodriguez Garcia-Risco, Monica (Autor o Coautor)
  • Fornari Reale, Tiziana (Autor o Coautor)
  • Torres Olivares, Carlos Fernando (Director)
  • Señorans Rodriguez, Fcojavier (Director)
  • Guzmán Torrelo Villa (Director) Doctorando: TORRELO VILLA, GUZMAN
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18/11/2010

  • iMarina

Sensitizing and anaphylactic capacity of egg proteins : processing and food matrix effects = Capacidad sensibilizante y anafiláctica de las proteínas de huevo: efecto del procesado y de la matriz alimentaria

  • Molina Hernández, Elena (Codirector)
  • López-Alonso Fandiño, Rosina (Codirector)
  • Fornari Reale, Tiziana (Tutor) Doctorando: Pablos Tanarro, Alba

30/3/2017

  • iMarina

Procesamiento Supercrítico de Productos Naturales: Modelado, Análisis y Optimización

  • Fornari Reale, Tiziana (Codirector)

1/10/2001

  • iMarina

Procedimientos de obtención de lípidos portadores como sistemas de liberación de ingrecientes alimentarios bancarios

  • Vazquez de Frutos, Luis (Autor o Coautor)
  • Fornari Reale, Tiziana (Autor o Coautor)
  • Carlos TORRES OLIVARES (Director)
  • Guillermo Reglero Rada (Director) Doctorando: Daniel Tenllado van Der Reijden

1/1/2013

  • iMarina

Nuevos solventes verdes para el desarrollo de procesos alimentarios

  • Fornari Reale, Tiziana (Director)

1/12/2014

  • iMarina

Lactato de etilo como nuevo disolvente verde para la extracción de cafeína de matrices vegetales

  • Reglero Rada, Guillermo J (Autor o Coautor)
  • Villanueva Bermejo, David (Autor o Coautor)
  • María Elena Ibáñez Ezequiel (Director)
  • Tiziana Fornari (Director)
  • Rodriguez Garcia-Risco, Monica (Autor o Coautor)
  • Herrero Calleja, Miguel (Autor o Coautor) Doctorando: Villanueva Bermejo, David

1/1/2015

  • iMarina

Fraccionamiento y aplicaciones de extractos supercríticos de romero (Rosmarinus officinallis)

  • Herrero Calleja, Miguel (Autor o Coautor)
  • Reglero Rada, Guillermo J (Autor o Coautor)
  • Fornari Reale, Tiziana (Director)
  • Gonzalo Vicente Illera (Director) Doctorando: Vicente Illera, Gonzalo

5/12/2012

  • iMarina

Formulación de extractos vegetales bioactivos para el desarrollo de ingredientes con aplicaciones alimentarias

  • Ruiz Rodriguez, Alejandro (Autor o Coautor)
  • Rodriguez Garcia-Risco, Monica (Director)
  • Fornari, Tiziana (Director)

1/1/2020

  • iMarina

Supercritical Carbon Dioxide-Based Methodology to Formulate Bioactive Preparations

  • Villanueva Bermejo, David (Inventores/autores/obtentores)
  • Rodriguez Garcia-Risco, Monica (Inventores/autores/obtentores)
  • Reglero Rada, Guillermo J (Inventores/autores/obtentores)
  • Martin Garcia, Diana (Inventores/autores/obtentores)
  • Fornari Reale, Tiziana (Autor o Coautor)

15/4/2022

  • iMarina

Procedimiento para la obtención de extracto de lúpulo y extracto obtenido

  • Soler Rivas, Cristina (Inventores/autores/obtentores)
  • Santoyo Diez, Susana (Inventores/autores/obtentores)
  • Ruiz Rodriguez, Alejandro (Inventores/autores/obtentores)
  • Rodriguez Garcia-Risco, Monica (Inventores/autores/obtentores)
  • Reglero Rada, Guillermo J (Inventores/autores/obtentores)
  • Prodanov Prodanov, Marin (Inventores/autores/obtentores)
  • Marin Martin, Francisco Ramon (Inventores/autores/obtentores)
  • Jaime de Pablo, Laura (Inventores/autores/obtentores)
  • Gil Ramirez, Alicia (Inventores/autores/obtentores)
  • Fornari Reale, Tiziana (Inventores/autores/obtentores)
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30/1/2013

  • iMarina

Procedimiento de extracción o fraccionamiento de mezclas sólidas de carbohidratos con CO2 supercrítico en presencia de modificadores

  • Fornari Reale, Tiziana (Inventores/autores/obtentores)

22/2/2007

  • iMarina

Modified Alkoxyglycerols

  • Vazquez de Frutos, Luis (Inventores/autores/obtentores)
  • Torres Olivares, Carlos Fernando (Inventores/autores/obtentores)
  • Señorans Rodriguez, Fcojavier (Inventores/autores/obtentores)
  • Reglero Rada, Guillermo J (Inventores/autores/obtentores)
  • Fornari Reale, Tiziana (Inventores/autores/obtentores)

10/8/2007

  • iMarina

MODIFIED ALKOXYGLYCEROLS

  • Vazquez de Frutos, Luis (Inventores/autores/obtentores)
  • Torres Olivares, Carlos Fernando (Inventores/autores/obtentores)
  • Señorans Rodriguez, Fcojavier (Inventores/autores/obtentores)
  • Reglero Rada, Guillermo J (Inventores/autores/obtentores)
  • Fornari Reale, Tiziana (Inventores/autores/obtentores)

22/7/2009

  • iMarina

Functional Heart-Healthy Drink Containing Wine and Extracts of Hops

  • Reglero Rada, Guillermo J (Autor o Coautor)
  • Fornari, T (Autor o Coautor)
  • Marin Martin, F (Autor o Coautor)
  • Prodanov, M (Autor o Coautor)
  • Ruiz-Rodriguez, A (Autor o Coautor)
  • Soler-Rivas, C (Autor o Coautor)
  • Jaime de Pablo, Laura (Autor o Coautor)
  • Santoyo, S (Autor o Coautor)
  • Arranz, E (Autor o Coautor)
  • Rodríguez García-Risco, M (Autor o Coautor)
  • Gil-Ramirez, A (Autor o Coautor)
... Ver más Contraer

15/6/2012

  • iMarina

Composición para la reducción de síntomas asociados a la menopausia

  • Señorans Rodriguez, Fcojavier (Inventores/autores/obtentores)
  • Santoyo Diez, Susana (Inventores/autores/obtentores)
  • Rodriguez Garcia-Risco, Monica (Inventores/autores/obtentores)
  • Reglero Rada, Guillermo J (Inventores/autores/obtentores)
  • Jaime de Pablo, Laura (Inventores/autores/obtentores)
  • Fornari Reale, Tiziana (Inventores/autores/obtentores)

27/12/2012

  • iMarina

Composiciones de extracto de romero para el tratamiento del cáncer

  • Rodriguez Garcia-Risco, Monica (Inventores/autores/obtentores)
  • Reglero Rada, Guillermo J (Inventores/autores/obtentores)
  • Fornari Reale, Tiziana (Inventores/autores/obtentores)

27/10/2011

  • iMarina

Bebida funcional cardiosaludable de vino y extractos de lúpulo

  • Soler Rivas, Cristina (Inventores/autores/obtentores)
  • Santoyo Diez, Susana (Inventores/autores/obtentores)
  • Ruiz Rodriguez, Alejandro (Inventores/autores/obtentores)
  • Rodriguez Garcia-Risco, Monica (Inventores/autores/obtentores)
  • Reglero Rada, Guillermo J (Inventores/autores/obtentores)
  • Prodanov Prodanov, Marin (Inventores/autores/obtentores)
  • Marin Martin, Francisco Ramon (Inventores/autores/obtentores)
  • Jaime de Pablo, Laura (Inventores/autores/obtentores)
  • Gil Ramirez, Alicia (Inventores/autores/obtentores)
  • Fornari Reale, Tiziana (Inventores/autores/obtentores)
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16/6/2011

  • iMarina

Alcoxigliceroles modificados

  • Vazquez de Frutos, Luis (Inventores/autores/obtentores)
  • Torres Olivares, Carlos Fernando (Inventores/autores/obtentores)
  • Señorans Rodriguez, Fcojavier (Inventores/autores/obtentores)
  • Reglero Rada, Guillermo J (Inventores/autores/obtentores)
  • Fornari Reale, Tiziana (Inventores/autores/obtentores)

1/4/2008

  • iMarina
Última actualización de los datos: 18/03/24 23:16