Ruiz Rodriguez, Alejandro alejandro.ruiz@uam.es

Actividades

Isolation of antioxidant compounds from orange juice by using countercurrent supercritical fluid extraction (CC-SFE)

  • Señoráns F., Ruiz-Rodriguez A., Cavero S., Cifuentes A., Ibañez E., Reglero G.

Journal Of Agricultural And Food Chemistry (p. 6039-6044) - 1/12/2001

10.1021/jf010762t Ver en origen

  • ISSN 00218561

Optimization of countercurrent supercritical fluid extraction conditions for spirits fractionation

  • Señoráns F., Ruiz-Rodríguez A., Ibañez E., Tabera J., Reglero G.

Journal Of Supercritical Fluids (p. 41-49) - 18/8/2001

10.1016/s0896-8446(01)00086-9 Ver en origen

  • ISSN 08968446

Countercurrent supercritical fluid extraction and fractionation of alcoholic beverages

  • Seño?ns F., Ruiz-Rodríguez A., Ibañez E., Tabera J., Reglero G.

Journal Of Agricultural And Food Chemistry (p. 1895-1899) - 15/9/2001

10.1021/jf001261v Ver en origen

  • ISSN 00218561

Isolation of brandy aroma by countercurrent supercritical fluid extraction

  • Señoráns F., Ruiz-Rodríguez A., Ibáñez E., Tabera J., Reglero G.

Journal Of Supercritical Fluids (p. 129-135) - 1/6/2003

10.1016/s0896-8446(02)00154-7 Ver en origen

  • ISSN 08968446

Countercurrent supercritical fluid extraction and fractionation of high-added-value compounds from a hexane extract of olive leaves

  • Guinda, M Ángeles
  • Tabera, J
  • Ruiz Rodríguez, Alejandro

Journal Of Agricultural And Food Chemistry (p. 4774-4779) - 28/7/2004

10.1021/jf049881+ Ver en origen

  • ISSN 00218561

Supercritical fluid and solid-liquid extraction of phenolic antioxidants from grape pomace: A comparative study

  • Pinelo M., Ruiz-Rodríguez A., Sineiro J., Señoráns F., Reglero G., Núñez M.

European Food Research And Technology (p. 199-205) - 1/11/2007

10.1007/s00217-006-0526-3 Ver en origen

  • ISSN 14382377

Influence of eggs on the aroma composition of a sponge cake and on the aroma release in model studies on flavored sponge cakes

  • Pozo-Bayón M., Ruíz-Rodríguez A., Pernin K., Cayot N.

Journal Of Agricultural And Food Chemistry (p. 1418-1426) - 21/2/2007

10.1021/jf062203y Ver en origen

  • ISSN 00218561

Meat-based functional foods for dietary equilibrium omega-6/omega-3

  • Reglero G., Frial P., Cifuentes A., García-Risco M., Jaime L., Marin F., Palanca V., Ruiz-Rodríguez A., Santoyo S., Señoráns F., Soler-Rivas C., Torres C., Iba?ez E.

Molecular Nutrition & Food Research (p. 1153-1161) - 1/1/2008

10.1002/mnfr.200700367 Ver en origen

  • ISSN 16134125

Supercritical fluid extraction of tobacco leaves: A preliminary study on the extraction of solanesol

  • Ruiz-Rodriguez A., Bronze M., Ponte M.

Journal Of Supercritical Fluids (p. 171-176) - 1/1/2008

10.1016/j.supflu.2007.10.011 Ver en origen

  • ISSN 08968446

Effect of domestic processing on bioactive compounds

  • Ruiz-Rodriguez A., Marín F., Ocaña A., Soler-Rivas C.

Phytochemistry Reviews (p. 345-384) - 1/1/2008

10.1007/s11101-007-9073-1 Ver en origen

  • ISSN 1572980X

Este/a investigador/a no tiene libros.

Este/a investigador/a no tiene capítulos de libro.

Purificación de escualeno mediante extracción supercrítica en contracorriente y cromatografía supercrítica preparativa

  • Reglero Rada, Guillermo J
  • Vazquez de Frutos, Luis
  • Rodriguez Garcia-Risco, Monica
  • Ibañez Ezequiel, Maria Elena
  • Señorans Rodriguez, Fcojavier
  • Ruiz Rodriguez, Alejandro

12/11/2003

  • iMarina

Isolation of squalene by combining countercurrent supercritical fluid extraction (CC-SFE) and preparative supercritical fluid chromatography (Prep-SFC)

  • Reglero Rada, Guillermo J
  • Vazquez de Frutos, Luis
  • Rodriguez Garcia-Risco, Monica
  • Ibañez Ezequiel, Maria Elena
  • Señorans Rodriguez, Fcojavier
  • Ruiz Rodriguez, Alejandro

5/10/2004

  • iMarina

Pressurized water extraction of bioactive ?-glucans from the medicinal mushroom Ganoderma lucidum

  • Marin Martin, Francisco Ramon

28/6/2012

  • iMarina

Functional foods including mushrooms β-glucans extracts with bile acids binding capacity during an in vitro digestión model.

  • Ruiz Rodriguez, Alejandro

2nd International Conference On Food Digestion - 6/3/2013

  • iMarina

Immunomodulatory properties of edible mushroom extracts obtained by pressurized solvent technologies.

  • Ruiz Rodriguez, Alejandro

6th International Symposium On High Pressure Processes Technology, At Belgrade (Serbia) - 8/9/2013

  • iMarina

Este/a investigador/a no tiene documentos de trabajo.

Este/a investigador/a no tiene informes técnicos.

Aplicación de la tecnología de fluidos supercríticos a la obtención de ingredientes alimentarios.

  • Vazquez de Frutos, Luis (Investigador/a)
  • Rosa Maria Blanco Martin (Investigador/a)
  • Rodriguez Garcia-Risco, Monica (Investigador/a)
  • Marin Martin, Francisco Ramon (Investigador/a)
  • Señorans Rodriguez, Fcojavier (Investigador/a)
  • Soler Rivas, Cristina (Investigador/a)
  • Torres Olivares, Carlos Fernando (Investigador/a)
  • Ruiz Rodriguez, Alejandro (Investigador/a)
  • Fornari Reale, Tiziana (Investigador principal (IP))
  • Reglero Rada, Guillermo J (Investigador principal (IP))
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Ejecución: 13-12-2004 - 12-12-2007

  • iMarina

Nuevos ingredientes alimentarios bioactivos obtenidos a partir de hongos comestibles Eficacia segun perfiles genéticos.

  • Victor Manuel Caz Bonillo (Investigador/a)
  • Victor Caz Bonillo (Investigador/a)
  • Samara Palma Milla (Investigador/a)
  • Maria Tabernero Urbieta (Investigador/a)
  • Maria Aranzazu Rodriguez Casado (Investigador/a)
  • Marin Martin, Francisco Ramon (Investigador/a)
  • Soler Rivas, Cristina (Investigador/a)
  • Carlota Largo Aramburu (Investigador/a)
  • Ruiz Rodriguez, Alejandro (Investigador/a)
  • Reglero Rada, Guillermo J (Investigador principal (IP))
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Ejecución: 01-01-2011 - 31-12-2013

  • iMarina

¿Crisis en la seguridad alimentaria? Análisis del modelo europeo de seguridad alimentaria y de la nueva ley española de seguridad.

  • Fenoy Picon, Nieves (Investigador/a)
  • Dominguez Martin, Monica (Investigador/a)
  • Perez Garcia, Maximo Juan (Investigador/a)
  • Muñoz Amor, Maria del Mar (Investigador/a)
  • Cancio Melia, Manuel (Investigador/a)
  • Chinchilla Peinado, Juan Antonio (Investigador/a)
  • Reglero Rada, Guillermo J (Investigador/a)
  • Marin Martin, Francisco Ramon (Investigador/a)
  • Martin Garcia, Diana (Investigador/a)
  • Martinez Capdevila, Maria del Carmen (Investigador/a)
  • Jerez Delgado, Carmen (Investigador/a)
  • Rodriguez-Chaves Mimbrero, Blanca (Investigador/a)
  • Marcos Fernandez, Ana Maria DE (Investigador/a)
  • Ruiz Rodriguez, Alejandro (Investigador/a)
  • Menendez Rexach, Angel (Investigador principal (IP))
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Ejecución: 05-01-2012 - 30-04-2014

  • iMarina

Diseño de procesos alimentarios basados en la tecnología de fluidos supercríticos extracción en contracorriente y cromatografía preparativa

  • Torres Olivares, Carlos Fernando (Autor o Coautor)
  • Señorans Rodriguez, Fcojavier (Director)
  • Reglero Rada, Guillermo J (Director)
  • Ruiz Rodriguez, Alejandro (Autor o Coautor)
  • Alejandro RUIZ RODRIGUEZ (Director) Doctorando: RUIZ RODRIGUEZ, ALEJANDRO

21/1/2004

  • iMarina

Equilibrio entre fases para la aplicación de solventes verdes en Tecnología de Alimentos

  • Ruiz Rodriguez, Alejandro (Autor o Coautor)
  • Reglero Rada, Guillermo J (Autor o Coautor)
  • Fornari Reale, Tiziana (Director)
  • Elvis Judith Hernández Ramos (Director) Doctorando: Hernández Ramos, Elvis Judith

20/12/2010

  • iMarina

Escalado de procesos de extracción supercrítica en Batch de materiales vegetales

  • Vazquez de Frutos, Luis (Autor o Coautor)
  • Fornari Reale, Tiziana (Autor o Coautor)
  • Tiziana Fornari (Director)
  • Alejandro RUIZ RODRIGUEZ (Director) Doctorando: Alexis López Padilla

22/9/2017

  • iMarina

Formulación de extractos vegetales bioactivos para el desarrollo de ingredientes con aplicaciones alimentarias

  • Ruiz Rodriguez, Alejandro (Autor o Coautor)
  • Rodriguez Garcia-Risco, Monica (Director)
  • Fornari, Tiziana (Director)

1/1/2020

  • iMarina

Advanced technologies to obtain functional ingredients from shiitake mushrooms (lentinula edodes)

  • Soler Rivas, Cristina (Director)
  • Ruiz Rodriguez, Alejandro (Codirector) Doctorando: Morales Hernández, Diego

22/1/2020

  • iMarina

Oily Mixture of Natural Bioactive Ingredients To Prepare An Enriched Food Product

  • Torres Olivares, Carlos Fernando (Inventores/autores/obtentores)
  • Soler Rivas, Cristina (Inventores/autores/obtentores)
  • Señorans Rodriguez, Fcojavier (Inventores/autores/obtentores)
  • Santoyo Diez, Susana (Inventores/autores/obtentores)
  • Ruiz Rodriguez, Alejandro (Inventores/autores/obtentores)
  • Rodriguez Garcia-Risco, Monica (Inventores/autores/obtentores)
  • Reglero Rada, Guillermo J (Inventores/autores/obtentores)
  • Marin Martin, Francisco Ramon (Inventores/autores/obtentores)
  • Jaime de Pablo, Laura (Inventores/autores/obtentores)
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7/11/2005

  • iMarina

Method of Obtaining High-Value-Adde d Compounds from Olive Leaves

  • Señorans Rodriguez, Fcojavier (Inventores/autores/obtentores)
  • Ruiz Rodriguez, Alejandro (Inventores/autores/obtentores)
  • Reglero Rada, Guillermo J (Inventores/autores/obtentores)

8/2/2005

  • iMarina

PROCEDIMIENTO PARA OBTENER COMPUESTOS DE ALTO VALOR AÑADIDO A PARTIR DE HOJA DE OLIVO

  • TABERA GALVÁN, J., Javier (Inventores/autores/obtentores)
  • Ruiz Rodriguez, Alejandro (Inventores/autores/obtentores)
  • SEÑORÁNS RODRÍGUEZ, Francisco, Javier (Inventores/autores/obtentores)
  • IBÁÑEZ EZEQUIEL, Elena (Inventores/autores/obtentores)
  • REGLERO RADA, Guillermo, J. (Inventores/autores/obtentores)
  • ALBI VIRELLA, Tomás (Inventores/autores/obtentores)
  • LANZÓN REY, Augusto (Inventores/autores/obtentores)
  • PÉREZ CAMINO, Mª, Carmen (Inventores/autores/obtentores)
  • GUINDA GARÍN, Mª, Ángeles (Inventores/autores/obtentores)
  • RADA RADA, Mirella (Inventores/autores/obtentores)
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18/8/2005

  • iMarina

MEZCLA OLEOSA DE INGREDIENTES BIOACTIVOS NATURALES PARA LA PREPARACION DE UN PRODUCTO ALIMENTICIO ENRIQUECIDO.

  • REGLERO RADA, G. (Inventores/autores/obtentores)
  • SENORANS RODRIGUEZ, J. (Inventores/autores/obtentores)
  • IBANEZ EZEQUIEL, E. (Inventores/autores/obtentores)
  • SANTOYO DIEZ, S. (Inventores/autores/obtentores)
  • TORRES OLIVARES, C. (Inventores/autores/obtentores)
  • JAIME DE PABLO, L. (Inventores/autores/obtentores)
  • SOLER RIVAS, C. (Inventores/autores/obtentores)
  • Rodríguez García-Risco, M (Inventores/autores/obtentores)
  • MARIN MARTIN, F. (Inventores/autores/obtentores)
  • RUIZ RODRIGUEZ, A. (Inventores/autores/obtentores)
  • FRIAL SUAREZ, P. (Inventores/autores/obtentores)
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9/6/2011

  • iMarina

Bebida funcional cardiosaludable de vino y extractos de lúpulo

  • Soler Rivas, Cristina (Inventores/autores/obtentores)
  • Santoyo Diez, Susana (Inventores/autores/obtentores)
  • Ruiz Rodriguez, Alejandro (Inventores/autores/obtentores)
  • Rodriguez Garcia-Risco, Monica (Inventores/autores/obtentores)
  • Reglero Rada, Guillermo J (Inventores/autores/obtentores)
  • Prodanov Prodanov, Marin (Inventores/autores/obtentores)
  • Marin Martin, Francisco Ramon (Inventores/autores/obtentores)
  • Jaime de Pablo, Laura (Inventores/autores/obtentores)
  • Gil Ramirez, Alicia (Inventores/autores/obtentores)
  • Fornari Reale, Tiziana (Inventores/autores/obtentores)
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16/6/2011

  • iMarina

OILY MIXTURE OF NATURAL BIOACTIVE INGREDIENTS TO PREPARE AN ENRICHED FOOD PRODUCT

  • REGLERO RADA GUILLERMO (Inventores/autores/obtentores)
  • FRIAL SUAREZ PALOMA (Inventores/autores/obtentores)
  • SEÑORANS RODRÍGUEZ JAVIER (Inventores/autores/obtentores)
  • IBAÑEZ EZEQUIEL ELENA (Inventores/autores/obtentores)
  • SANTOYO DIEZ SUSANA (Inventores/autores/obtentores)
  • TORRES OLIVARES CARLOS (Inventores/autores/obtentores)
  • JAIME DE PABLO LAURA (Inventores/autores/obtentores)
  • SOLER RIVÁS CRISTINA (Inventores/autores/obtentores)
  • RODRÍGUEZ GARCIA-RISCO MÓNICA (Inventores/autores/obtentores)
  • MARÍN MARTÍN FRANCISCO (Inventores/autores/obtentores)
  • RUIZ RODRÍGUEZ ALEJANDRO (Inventores/autores/obtentores)
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4/8/2011

  • iMarina

Functional Heart-Healthy Drink Containing Wine and Extracts of Hops

  • Reglero Rada, Guillermo J (Autor o Coautor)
  • Fornari, T (Autor o Coautor)
  • Marin Martin, F (Autor o Coautor)
  • Prodanov, M (Autor o Coautor)
  • Ruiz-Rodriguez, A (Autor o Coautor)
  • Soler-Rivas, C (Autor o Coautor)
  • Jaime de Pablo, Laura (Autor o Coautor)
  • Santoyo, S (Autor o Coautor)
  • Arranz, E (Autor o Coautor)
  • Rodríguez García-Risco, M (Autor o Coautor)
  • Gil-Ramirez, A (Autor o Coautor)
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15/6/2012

  • iMarina

Procedimiento para la obtención de extracto de lúpulo y extracto obtenido

  • Soler Rivas, Cristina (Inventores/autores/obtentores)
  • Santoyo Diez, Susana (Inventores/autores/obtentores)
  • Ruiz Rodriguez, Alejandro (Inventores/autores/obtentores)
  • Rodriguez Garcia-Risco, Monica (Inventores/autores/obtentores)
  • Reglero Rada, Guillermo J (Inventores/autores/obtentores)
  • Prodanov Prodanov, Marin (Inventores/autores/obtentores)
  • Marin Martin, Francisco Ramon (Inventores/autores/obtentores)
  • Jaime de Pablo, Laura (Inventores/autores/obtentores)
  • Gil Ramirez, Alicia (Inventores/autores/obtentores)
  • Fornari Reale, Tiziana (Inventores/autores/obtentores)
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30/1/2013

  • iMarina
Última actualización de los datos: 18/03/24 22:12