Medidas para la sensibilidad gustativa: una aplicación para la discriminación de vinos - Ángel Villarino Vivas; Ana Julia Garriga Trillo (dir. tes.); María Araceli Maciá Antón (pres.); Paula Lubin Pigouche (secr.); Vicente Ponsoda Gil (voc.); Luis Jáñez (voc.); María Dolores Luna Blanco (voc.) (1994)