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Santoyo Diez, Susana susana.santoyo@uam.es

Química física aplicada / Universidad Autónoma de Madrid

Publications

Biological Activities of Asteraceae (Achillea millefolium and Calendula officinalis) and Lamiaceae (Melissa officinalis and Origanum majorana) Plant Extracts

  • García-Risco M
  • Mouhid L
  • Salas-Pérez L
  • López-Padilla A
  • Santoyo S
  • Jaime L
  • Ramírez de Molina A
  • Reglero G
  • Fornari T
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Plant Foods For Human Nutrition (p. 1-7) - 1/3/2017

10.1007/s11130-016-0596-8 View at source

  • ISSN 09219668

Anti-Inflammatory and Antioxidant Activities from the Basolateral Fraction of Caco-2 Cells Exposed to a Rosmarinic Acid Enriched Extract.

  • Villalva M, Jaime L, Aguado E, Nieto JA, Reglero G, Santoyo S

Journal Of Agricultural And Food Chemistry (p. 1167-1174) - 7/2/2018

10.1021/acs.jafc.7b06008

  • ISSN 00218561
  • iMarina

Supercritical anti-solvent fractionation for improving antioxidant and anti-inflammatory activities of an Achillea millefolium L. extract

  • Villalva M
  • Jaime L
  • Villanueva-Bermejo D
  • Lara B
  • Fornari T
  • Reglero G
  • Santoyo S
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Food Research International (p. 128-134) - 1/1/2019

10.1016/j.foodres.2018.08.027 View at source

  • ISSN 09639969

Antioxidant activity and characterization of whey protein-based beverages: Effect of shelf life and gastrointestinal transit on bioactivity

  • Arranz E
  • Corrochano A
  • Shanahan C
  • Villalva M
  • Jaime L
  • Santoyo S
  • Callanan M
  • Murphy E
  • Giblin L
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Innovative Food Science & Emerging Technologies - 1/10/2019

10.1016/j.ifset.2019.102209 View at source

  • ISSN 14668564

Protein matrices ensure safe and functional delivery of rosmarinic acid from marjoram (Origanum majorana) extracts

  • Arranz, Elena
  • Villalva, Marisol
  • Guri, Anilda
  • Ortego-Hernández, Elena
  • Jaime de Pablo, Laura
  • Reglero Rada, Guillermo
  • Santoyo Díez, Susana
  • Corredig, Milena
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Journal Of The Science Of Food And Agriculture (p. 2629-2635) - 30/3/2019

10.1002/jsfa.9483

  • ISSN 00225142
  • iMarina

Simultaneous supercritical fluid extraction of heather (Calluna vulgaris L.) and marigold (Calendula officinalis L.) and anti-inflammatory activity of the extracts

  • Villanueva-Bermejo D
  • Vázquez E
  • Villalva M
  • Santoyo S
  • Fornari T
  • Reglero G
  • García-Risco M
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Applied Sciences-Basel - 1/6/2019

10.3390/app9112245 View at source

  • ISSN 20763417

Testing the effect of combining innovative extraction technologies on the biological activities of obtained β-glucan-enriched fractions from Lentinula edodes

  • Morales D
  • Smiderle F
  • Villalva M
  • Abreu H
  • Rico C
  • Santoyo S
  • Iacomini M
  • Soler-Rivas C
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Journal of Functional Foods - 1/9/2019

10.1016/j.jff.2019.103446 View at source

  • ISSN 17564646

Isolation and comparison of α- and β-D-glucans from shiitake mushrooms (Lentinula edodes) with different biological activities

  • Morales D
  • Rutckeviski R
  • Villalva M
  • Abreu H
  • Soler-Rivas C
  • Santoyo S
  • Iacomini M
  • Smiderle F
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CARBOHYDRATE POLYMERS - 1/2/2020

10.1016/j.carbpol.2019.115521 View at source

  • ISSN 01448617

Nanoemulsions and acidified milk gels as a strategy for improving stability and antioxidant activity of yarrow phenolic compounds after gastrointestinal digestion

  • Villalva M
  • Jaime L
  • Arranz E
  • Zhao Z
  • Corredig M
  • Reglero G
  • Santoyo S
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Food Research International - 1/4/2020

10.1016/j.foodres.2019.108922 View at source

  • ISSN 09639969

Valorisation of Grape Stems as a Source of Phenolic Antioxidants by Using a Sustainable Extraction Methodology

  • Nieto, Juan Antonio
  • Santoyo, Susana
  • Prodanov, Marin
  • Reglero, Guillermo
  • Jaime, Laura;

Foods - 1/5/2020

10.3390/foods9050604 View at source

  • ISSN 23048158

This researcher has no books.

Alimentos funcionales y salud

  • Santoyo Díez, Susana

En La Uam Y En Torno A Los 40 / Coord. Por Margarita Arroyo; José Antonio López Guerrero (Dir.) (p. 184-188-188) - 1/1/2009

  • iMarina

Estabilidad oxidativa de patés de cerdo formulados con mejorana (Origanum Majorana L.)

  • Villalba, M
  • Martín Poveda, E
  • Santoyo Díez, Susana
  • Reglero Rada, Guillermo
  • Jaime de Pablo, Laura

Impulsando La Investigación Y La Innovación: X Congreso Nacional Cyta/Cesia, León, 15-17 De Mayo De 2019 (p. 76-76) - 1/1/2019

  • iMarina

REACTIONS OF CEMENT MINERALS WITH WATER AT ELEVATED-TEMPERATURES AND PRESSURES IN GEOTHERMAL ENVIRONMENTS

  • BACA, A
  • ROSALES, MI
  • SANTOYO, S;

Acs National Meeting Book Of Abstracts (p. 246-INOR) - 25/8/1991

  • ISSN 00657727
  • iMarina

PHYSICOCHEMICAL EVALUATION OF HYDRAULIC CEMENT FOR GEOTHERMAL WELLS

  • BACA, A
  • ROSALES, I
  • SANTOYO, S;

Acs National Meeting Book Of Abstracts (p. 63-INOR) - 25/8/1991

  • ISSN 00657727
  • iMarina

LONG PERIOD STORAGE EFFECTS ON PHYSICAL-PROPERTIES OF GEOTHERMAL CEMENT SYSTEMS

  • MORALESROSAS, JM
  • SANTOYO, S
  • MARTINEZ, AP;

Acs National Meeting Book Of Abstracts (p. 14-IEC) - 25/8/1991

  • ISSN 00657727
  • iMarina

STANDARDS FOR X-RAY-FLUORESCENCE ANALYSIS OF CEMENTS USED IN GEOTHERMAL WELLS

  • ROSAS, JMM
  • GARCIA, MG
  • SANTOYO, S;

Acs National Meeting Book Of Abstracts (p. 58-ANYL) - 25/8/1991

  • ISSN 00657727
  • iMarina

Surfactant effects on the in vitro percutaneous absorption of diclofenac sodium

  • Arellano, A
  • Santoyo, S
  • Martn, C
  • Ygartua, P;

European Journal Of Drug Metabolism And Pharmacokinetics (p. 307-312) - 1/1/1998

10.1007/bf03189356 View at source

  • ISSN 03787966

Determination by high-performance liquid chromatography of ketoprofen in vitro in rat skin permeation samples

  • de Jalon, EG
  • Josa, M
  • Campanero, MA
  • Santoyo, S
  • Ygartua, P;

Journal Of Chromatography a (p. 143-149) - 18/2/2000

10.1016/s0021-9673(99)00995-4 View at source

  • ISSN 00219673

Optimization of topical cidofovir penetration using microparticles

  • Santoyo, S
  • de Jalon, EG
  • Ygartua, P
  • Renedo, MJ
  • Blanco-Prieto, MJ;

International Journal Of Pharmaceutics (p. 107-113) - 21/8/2002

10.1016/s0378-5173(02)00178-3 View at source

  • ISSN 03785173

Actividad antimicrobiana del aceite esencial de romero (Rosmarinus officinalis L.) obtenido mediante extracción supercrítica

  • Reglero Rada, Guillermo J
  • Santoyo Diez, Susana
  • Señorans Rodriguez, Fcojavier
  • Jaime de Pablo, Laura

12/11/2003

  • iMarina

Producción de alimentos cárnicos funcionales mediane el uso de antioxidantes naturales extraídos con SFE

  • Reglero Rada, Guillermo J
  • Soler Rivas, Cristina
  • Santoyo Diez, Susana
  • Señorans Rodriguez, Fcojavier
  • Jaime de Pablo, Laura

12/11/2003

  • iMarina

Extracción supercrítica de compuestos bioactivos de microalgas

  • Reglero Rada, Guillermo J
  • Santoyo Diez, Susana
  • Señorans Rodriguez, Fcojavier
  • Jaime de Pablo, Laura

19/10/2005

  • iMarina

This researcher has no working papers.

This researcher has no technical reports.

Estudio del Beneficxio para la salud de antioxidantes de romero mediante ensayos clínicos con niños diabéticos Tipo 1.

  • Santoyo Diez, Susana (Investigador/a)
  • Gracia Bouthelier, Ricardo (Investigador/a)
  • Rodriguez Garcia-Risco, Monica (Investigador/a)
  • Señorans Rodriguez, Fcojavier (Investigador principal (IP))

Period: 13-12-2004 - 12-12-2008

  • iMarina

Estudio nuevas microalgas como fuente ingredientes funcionales alimentarios Desarrollo procesos estracción con tecnología limpia, fraccionamiento preparativo y caracterización funcional.

  • Fornari Reale, Tiziana (Investigador principal (IP))

Period: 31-12-2005 - 30-12-2008

  • iMarina

Nuevos ingredientes alimentarios funcionales con base científica INGREEN.

  • Vazquez de Frutos, Luis (Investigador/a)
  • Santoyo Diez, Susana (Investigador/a)
  • Jaime de Pablo, Laura (Investigador/a)
  • Marin Martin, Francisco Ramon (Investigador/a)
  • Señorans Rodriguez, Fcojavier (Investigador/a)
  • Soler Rivas, Cristina (Investigador/a)
  • Gomez Candela, Carmen (Investigador/a)
  • Torres Olivares, Carlos Fernando (Investigador/a)
  • Reglero Rada, Guillermo J (Investigador principal (IP))
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Period: 01-01-2006 - 31-12-2009

  • iMarina

Evaluación del beneficio y del riesgo de la utilización de alquilgliceroles como ingredientes alimentarios funcionales.

  • Santoyo Diez, Susana (Investigador/a)
  • Reglero Rada, Guillermo J (Investigador/a)
  • Marin Martin, Francisco Ramon (Investigador/a)
  • Señorans Rodriguez, Fcojavier (Investigador/a)
  • Soler Rivas, Cristina (Investigador/a)
  • Vazquez de Frutos, Luis (Investigador principal (IP))
  • Torres Olivares, Carlos Fernando (Investigador principal (IP))
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Period: 10-01-2006 - 31-12-2009

  • iMarina

Tecnologías de fluidos supercríticos y enzimáticas para la obtención de lípidos complejos estructurados.

  • Vazquez de Frutos, Luis (Investigador/a)
  • Torrelo Villa, Guzman (Investigador/a)
  • Fornari Reale, Tiziana (Investigador/a)
  • Santoyo Diez, Susana (Investigador/a)
  • Rosa Maria Blanco Martin (Investigador/a)
  • Jaime de Pablo, Laura (Investigador/a)
  • Torres Olivares, Carlos Fernando (Investigador/a)
  • Señorans Rodriguez, Fcojavier (Investigador principal (IP))
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Period: 01-01-2009 - 30-06-2012

  • iMarina

Formulación de productos alimentarios para la prevención y el tratamiento dirigido de enfermedades crónicas relacionadas con el metabolismo. FORCHRONIC

  • Vazquez de Frutos, Luis (Investigador/a)
  • Torres Olivares, Carlos Fernando (Investigador/a)
  • SANTOYO DIEZ Susana (Investigador/a)
  • Rodriguez Garcia-Risco, Monica (Investigador/a)
  • Jaime de Pablo, Laura (Investigador/a)
  • Fornari Reale, T (Investigador/a)
  • Martin Garcia, Diana (Investigador/a)
  • Corzo Martinez, Marta (Investigador/a)
  • Reglero Rada, Guillermo J (Investigador principal (IP))
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Period: 30-12-2016 - 29-12-2019

Type of funding: National

Amount of funding: 242000,00 Euros.

  • iMarina

Desarrollo de formulas alimentarias de precisión dirigidas al tratamiento del cáncer de colón: producción y caracterización

  • Reglero Rada, Guillermo J (Investigador/a)
  • NAVARRO DEL HIERRO, JOAQUIN (Investigador/a)
  • Villalva Abarca, Marisol (Investigador/a)
  • Fornari Reale, Tiziana (Investigador/a)
  • Rodriguez Garcia-Risco, Monica (Investigador/a)
  • Santoyo Diez, Susana (Investigador principal (IP))
  • Martin Garcia, Diana (Investigador/a)
  • Jaime de Pablo, Laura (Investigador principal (IP))
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Period: 01-06-2020 - 31-05-2023

Type of funding: National

Amount of funding: 121000,00 Euros.

  • iMarina

Modificacion de la absorcion percutanea del tenoxicam: desarrollo galenico de una forma topica con ciclodextrinas y acido oleico

  • Santoyo Diez, Susana (Codirector)

1/1/2000

  • iMarina

Estudio in vitro de la absorción percutanea del piroxicam por difusión pasiva e iontoforesis: desarrollo de una forma topica con hidroxipropil-beta-ciclodextrina

  • Santoyo Diez, Susana (Codirector)

1/1/2001

  • iMarina

Microparticulas biodegradables: vehiculos idoneos para la administración tópica de aciclovir

  • Santoyo Diez, Susana (Codirector)

1/1/2002

  • iMarina

Leches fermentadas con actividad antihipertensiva identificación de péptidos y evaluación de su biodisponibilidad

  • Santoyo Diez, Susana (Autor o Coautor)
  • Recio Sánchez, María Isidra (Director)

1/1/2007

  • iMarina

Estudio de las propiedades bioactivas de hongos comestibles para el diseño de productos cárnicos funcionales

  • Reglero Rada, Guillermo J (Autor o Coautor)
  • Santoyo Diez, Susana (Director)
  • Soler Rivas, Cristina (Director)
  • Ana Cristina Ramírez Anguiano (Director) Doctorando: Ramírez Anguiano, Ana Cristina

19/5/2009

  • iMarina

Degradación de galatoninos por l. Plantarum: Estudio genético y funcional de las enzimas tanasa y galato descarboxilasa

  • Santoyo Diez, Susana (Autor o Coautor)
  • Santoyo Diez, Susana (Tutor)

1/1/2010

  • iMarina

Actividades biológicas de la lisozima de huevo y proteínas alimentarias modificadas utilizando distintos procesos tecnológicos

  • Santoyo Diez, Susana (Autor o Coautor)
  • Recio Sánchez, María Isidra (Director) Doctorando: Carrillo Terán, Wilman Ismael

1/1/2010

  • iMarina

Búsqueda de nuevos ingredientes funcionales naturales procedentes de algas

  • Santoyo Diez, Susana (Autor o Coautor)
  • Herrero Calleja, Miguel (Director) Doctorando: Plaza Moral, Merichel

17/12/2010

  • iMarina

Estudio de la expresión de enzimas del metabolismo de aminoácidos en lactococcus lactis

  • Rodriguez Garcia-Risco, Monica (Autor o Coautor)
  • Santoyo Diez, Susana (Autor o Coautor)
  • Requena Rolanía, Teresa (Director)

1/1/2011

  • iMarina

Efecto de los parámetros agrómicos del viñedo en la biodiversidad de levaduras asociadas a la uva

  • Santoyo Diez, Susana (Autor o Coautor)
  • Arroyo Casado, Teresa (Director)
  • Jaime de Pablo, Laura (Tutor)

1/1/2011

  • iMarina

Oily Mixture of Natural Bioactive Ingredients To Prepare An Enriched Food Product

  • Torres Olivares, Carlos Fernando (Inventores/autores/obtentores)
  • Soler Rivas, Cristina (Inventores/autores/obtentores)
  • Señorans Rodriguez, Fcojavier (Inventores/autores/obtentores)
  • Santoyo Diez, Susana (Inventores/autores/obtentores)
  • Ruiz Rodriguez, Alejandro (Inventores/autores/obtentores)
  • Rodriguez Garcia-Risco, Monica (Inventores/autores/obtentores)
  • Reglero Rada, Guillermo J (Inventores/autores/obtentores)
  • Marin Martin, Francisco Ramon (Inventores/autores/obtentores)
  • Jaime de Pablo, Laura (Inventores/autores/obtentores)
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7/11/2005

  • iMarina

MEZCLA OLEOSA DE INGREDIENTES BIOACTIVOS NATURALES PARA LA PREPARACION DE UN PRODUCTO ALIMENTICIO ENRIQUECIDO.

  • REGLERO RADA, G. (Inventores/autores/obtentores)
  • SENORANS RODRIGUEZ, J. (Inventores/autores/obtentores)
  • IBANEZ EZEQUIEL, E. (Inventores/autores/obtentores)
  • SANTOYO DIEZ, S. (Inventores/autores/obtentores)
  • TORRES OLIVARES, C. (Inventores/autores/obtentores)
  • JAIME DE PABLO, L. (Inventores/autores/obtentores)
  • SOLER RIVAS, C. (Inventores/autores/obtentores)
  • Rodríguez García-Risco, M (Inventores/autores/obtentores)
  • MARIN MARTIN, F. (Inventores/autores/obtentores)
  • RUIZ RODRIGUEZ, A. (Inventores/autores/obtentores)
  • FRIAL SUAREZ, P. (Inventores/autores/obtentores)
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9/6/2011

  • iMarina

Bebida funcional cardiosaludable de vino y extractos de lúpulo

  • Soler Rivas, Cristina (Inventores/autores/obtentores)
  • Santoyo Diez, Susana (Inventores/autores/obtentores)
  • Ruiz Rodriguez, Alejandro (Inventores/autores/obtentores)
  • Rodriguez Garcia-Risco, Monica (Inventores/autores/obtentores)
  • Reglero Rada, Guillermo J (Inventores/autores/obtentores)
  • Prodanov Prodanov, Marin (Inventores/autores/obtentores)
  • Marin Martin, Francisco Ramon (Inventores/autores/obtentores)
  • Jaime de Pablo, Laura (Inventores/autores/obtentores)
  • Gil Ramirez, Alicia (Inventores/autores/obtentores)
  • Fornari Reale, Tiziana (Inventores/autores/obtentores)
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16/6/2011

  • iMarina

Procedimiento para la obtención de extracto de lúpulo y extracto obtenido

  • Reglero Rada, Guillermo J (Autor o Coautor)
  • Marin Martin, Francisco Ramon (Autor o Coautor)
  • Santoyo Diez, Susana (Autor o Coautor)

16/6/2011

  • iMarina

OILY MIXTURE OF NATURAL BIOACTIVE INGREDIENTS TO PREPARE AN ENRICHED FOOD PRODUCT

  • REGLERO RADA GUILLERMO (Inventores/autores/obtentores)
  • FRIAL SUAREZ PALOMA (Inventores/autores/obtentores)
  • SEÑORANS RODRÍGUEZ JAVIER (Inventores/autores/obtentores)
  • IBAÑEZ EZEQUIEL ELENA (Inventores/autores/obtentores)
  • SANTOYO DIEZ SUSANA (Inventores/autores/obtentores)
  • TORRES OLIVARES CARLOS (Inventores/autores/obtentores)
  • JAIME DE PABLO LAURA (Inventores/autores/obtentores)
  • SOLER RIVÁS CRISTINA (Inventores/autores/obtentores)
  • RODRÍGUEZ GARCIA-RISCO MÓNICA (Inventores/autores/obtentores)
  • MARÍN MARTÍN FRANCISCO (Inventores/autores/obtentores)
  • RUIZ RODRÍGUEZ ALEJANDRO (Inventores/autores/obtentores)
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4/8/2011

  • iMarina

Composición para la reducción de síntomas asociados a la menopausia

  • Señorans Rodriguez, Fcojavier (Inventores/autores/obtentores)
  • Santoyo Diez, Susana (Inventores/autores/obtentores)
  • Rodriguez Garcia-Risco, Monica (Inventores/autores/obtentores)
  • Reglero Rada, Guillermo J (Inventores/autores/obtentores)
  • Jaime de Pablo, Laura (Inventores/autores/obtentores)
  • Fornari Reale, Tiziana (Inventores/autores/obtentores)

27/12/2012

  • iMarina

Functional Heart-Healthy Drink Containing Wine and Extracts of Hops

  • Reglero Rada, Guillermo J (Autor o Coautor)
  • Fornari, T (Autor o Coautor)
  • Marin Martin, F (Autor o Coautor)
  • Prodanov, M (Autor o Coautor)
  • Ruiz-Rodriguez, A (Autor o Coautor)
  • Soler-Rivas, C (Autor o Coautor)
  • Jaime de Pablo, Laura (Autor o Coautor)
  • Santoyo, S (Autor o Coautor)
  • Arranz, E (Autor o Coautor)
  • Rodríguez García-Risco, M (Autor o Coautor)
  • Gil-Ramirez, A (Autor o Coautor)
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15/6/2012

  • iMarina

Procedimiento para la obtención de extracto de lúpulo y extracto obtenido

  • Soler Rivas, Cristina (Inventores/autores/obtentores)
  • Santoyo Diez, Susana (Inventores/autores/obtentores)
  • Ruiz Rodriguez, Alejandro (Inventores/autores/obtentores)
  • Rodriguez Garcia-Risco, Monica (Inventores/autores/obtentores)
  • Reglero Rada, Guillermo J (Inventores/autores/obtentores)
  • Prodanov Prodanov, Marin (Inventores/autores/obtentores)
  • Marin Martin, Francisco Ramon (Inventores/autores/obtentores)
  • Jaime de Pablo, Laura (Inventores/autores/obtentores)
  • Gil Ramirez, Alicia (Inventores/autores/obtentores)
  • Fornari Reale, Tiziana (Inventores/autores/obtentores)
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30/1/2013

  • iMarina
Last data update: 4/24/24 1:17 PM