Reglero Rada, Guillermo J. guillermo.reglero@uam.es
Actividades
- Artículos 325
- Libros 1
- Capítulos de libro 15
- Congresos 84
- Documentos de trabajo 0
- Informes técnicos 0
- Proyectos de investigación 27
- Tesis dirigidas 39
- Patentes o licencias de software 19
Analysis of volatile components by direct injection of real-life samples by using a programmed-temperature vaporizer
- Villen, J
- Senorans, FJ
- Reglero, G
- Herraiz, M;
Zeitschrift fur Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung (p. 270-274) - 1/12/1996
10.1007/bf01206095 Ver en origen
- ISSN 00443026
A CONTRIBUTION TO THE STUDY OF THE VOLATILE FRACTION IN DISTILLATES OF WINES MADE FROM MUSCAT GRAPES (PISCO)
- LOYOLA, E
- MARTINALVAREZ, PJ
- HERRAIZ, T
- REGLERO, G
- HERRAIZ, M;
Zeitschrift Fur Lebensmittel-Untersuchung Und -Forschung (p. 501-505) - 1/6/1990
10.1007/bf01214070 Ver en origen
- ISSN 00443026
EFFECTS OF THE PRESENCE OF SKINS DURING ALCOHOLIC FERMENTATION ON THE COMPOSITION OF WINE VOLATILES
- HERRAIZ, T
- MARTINALVAREZ, PJ
- REGLERO, G
- HERRAIZ, M
- CABEZUDO, MD;
Vitis (p. 239-249) - 1/1/1990
- ISSN 00427500
- iMarina
Supercritical fluid extraction of heather (Calluna vulgaris) and evaluation of anti-hepatitis C virus activity of the extracts
- Rodriguez Garcia-Risco, Monica
- Vazquez, Erika
- Sheldon, Julie
- Steinmann, Eike
- Riebesehl, Nina
- Fornari, Tiziana
- Reglero, Guillermo;
Virus Research (p. 9-14) - 16/2/2015
10.1016/j.virusres.2014.12.022 Ver en origen
- ISSN 01681702
Características de los vinos jóvenes elaborados en ausencia de anhídrido sulfuroso
- Herraiz Tomico, Tomás
- Martin Alvarez, Pedro Jesus
- Reglero Rada, Guillermo
- Herráiz Carasa, Marta
- Cabezudo Ibáñez, María Dolores
Técnicas De Laboratorio (p. 210-214) - 1/1/1988
- ISSN 03715728
- iMarina
Estudio de la composición del aceite esencial de romero procedente de plantas recogidas en diferentes épocas del año en distintas zonas de la comarca del Moncayo
- Carceller, Fernando
- Reglero Rada, Guillermo
- Sanz, J
- Santa Cecilia, María A
Turiaso (p. 519-536) - 1/1/1989
- ISSN 02117207
- iMarina
Análisis de los componentes volátiles de la saxifraga moncayensis
- Carceller, Fernando
- Reglero Rada, Guillermo
- Sanz, J
- Santa Cecilia, María A
Turiaso (p. 509-518) - 1/1/1989
- ISSN 02117207
- iMarina
Recent advances in the processing of green tea biomolecules using ethyl lactate. A review
- Villanueva-Bermejo D
- Reglero G
- Fornari T
Trends In Food Science & Technology (p. 1-12) - 1/4/2017
10.1016/j.tifs.2016.12.009 Ver en origen
- ISSN 09242244
Analysis of predictive thermodynamic models for estimation of polycyclic aromatic solid solubility in hot pressurized water
- Reglero Rada, Guillermo J
- Fornari Reale, Tiziana
The Open Thermodynamics Journal (p. 40-47) - 1/1/2011
10.2174/1874396x01105010040 Ver en origen
- ISSN 1874396X
High catechins/low caffeine powder from green tea leaves by pressurized liquid extraction and supercritical antisolvent precipitation
- Villanueva Bermejo, David
- Ibanez, Elena
- Reglero, Guillermo
- Turner, Charlotta
- Fornari, Tiziana
- Rodriguez-Meizoso, Irene;
Separation And Purification Technology (p. 49-56) - 17/5/2015
10.1016/j.seppur.2015.04.037 Ver en origen
- ISSN 13835866
La Investigación Agroalimentaria en España
- Reglero Rada, Guillermo
Weswr (p. 187-198-198) - 1/1/2003
- iMarina
Procesos de extracción de ingredientes alimentarios y de alimentos funcionales con fluidos supercríticos y/o subcríticos
- Señorans Rodríguez, Francisco Javier
- Ruiz, Alejandro
- Reglero Rada, Guillermo
- Ibáñez, Elena
Técnicas avanzadas de procesado y conservación de alimentos (p. 113-129) - 1/1/2006
- iMarina
Extraction and Enzymatic Modification of Functional Lipids from Soybean Oil Deodorizer Distillate
- Torres Olivares, Carlos Fernando
- Reglero Rada, Guillermo J
Recent Trends For Enhancing The Diversity And Quality Of Soybean Products (p. 447-482) - 1/1/2011
- iMarina
Tema 11. Nuevos alimentos, alimentos funcionales y nutracéuticos
- Reglero Rada, Guillermo
Nutrición, Salud Y Alimentos Funcionales (p. 257-278-278) - 1/1/2011
- iMarina
Supercritical fluid extraction: An alternative to isolating natural food preservatives
- Reglero G
- Señoráns F
- Ibáñez E
Novel Food Processing Technologies (p. 539-553) - 1/1/2004
- iMarina
Phenolic diterpenes from rosemary as enhancement agents of usual chemotherapeutic drugs for colorectal cancer therapy
- Fornari T
- de Molina A
- Reglero G
New Developments In Terpenes Research (p. 47-78) - 1/1/2014
- iMarina
Estabilidad oxidativa de patés de cerdo formulados con mejorana (Origanum Majorana L.)
- Villalba, M
- Martín Poveda, E
- Santoyo Díez, Susana
- Reglero Rada, Guillermo
- Jaime de Pablo, Laura
Impulsando La Investigación Y La Innovación: X Congreso Nacional Cyta/Cesia, León, 15-17 De Mayo De 2019 (p. 76-76) - 1/1/2019
- iMarina
Safer Solvents and Processes: Ethyl Lactate: A Biorenewable Agrochemical Solvent for Food Technology
- Fornari Reale, Tiziana
- Bermejo, DV
- Reglero, G
Handbook Of Solvents: Second Edition (p. 739-785) - 23/7/2014
- iMarina
Ethyl Lactate: a biorenewable agrochemical solvent for food technology
- Reglero Rada, Guillermo J
- Fornari Reale, Tiziana
Handbook Of Solvents - 1/1/2014
- iMarina
Antiinflamatory activity of a grape seed extract obtained by pressurized liquids
- Reglero Rada, Guillermo J
- Nieto Fuentes, Juan Antonio
- Santoyo Diez, Susana
- Jaime de Pablo, Laura
- Arranz Gutierrez, Elena Maria
5/6/2014
- iMarina
In vitro bioaccessibility and antiproliferative bioactivity of alkylglycerols as vehicles of butyric acid
- Reglero Rada, Guillermo J
- Martin Garcia, Diana
- Torres Olivares, Carlos Fernando
6/3/2013
- iMarina
Development of an in vitro model of intestinal digestion of phospholipids
- Reglero Rada, Guillermo J
- Martin Garcia, Diana
- Torres Olivares, Carlos Fernando
11/3/2014
- iMarina
Study of the bioavailability of phenolic compounds of a merlot grape seed extract obtained by pressurized liquid extraction
- Reglero Rada, Guillermo J
- Nieto Fuentes, Juan Antonio
- Santoyo Diez, Susana
- Jaime de Pablo, Laura
- Arranz Gutierrez, Elena Maria
5/6/2014
- iMarina
Grape stem as a potential source of bioactive polyphenols
- Reglero Rada, Guillermo J
- Nieto Fuentes, Juan Antonio
- Santoyo Diez, Susana
- Jaime de Pablo, Laura
5/6/2014
- iMarina
Actividad biológica de extractos procedentes de raspón de uva
- Reglero Rada, Guillermo J
- Santoyo Diez, Susana
- Jaime de Pablo, Laura
- Arranz Gutierrez, Elena Maria
12/6/2013
- iMarina
Obtención de ingredientes funcionales innovadores a partir de distintas fuentes de origen vegetal
- Reglero Rada, Guillermo J
- Santoyo Diez, Susana
- Jaime de Pablo, Laura
- Arranz Gutierrez, Elena Maria
12/6/2013
- iMarina
Comparison of molecular distillation and liquid CO2 extraction for monoolein purification
- Reglero Rada, Guillermo J
- Fernandez Escalante, Oscar
- Martin Garcia, Diana
- Torres Olivares, Carlos Fernando
1/1/2013
- iMarina
Enzymatic Synthesis of 1-stearoyl-3-oleoyl-glycerol as a Fat Replacer
- Reglero Rada, Guillermo J
- Vazquez de Frutos, Luis
28/4/2013
- iMarina
Este/a investigador/a no tiene documentos de trabajo.
Este/a investigador/a no tiene informes técnicos.
GBT. Fórmulas terapéuticas de nutrición de Precisión para el cáncer
- Fornari Reale, Tiziana (Investigador principal (IP))
- Reglero Rada, Guillermo J (Investigador principal (IP))
Ejecución: 01-01-2019 - 30-04-2023
Tipo: Regional
Importe financiado: 52900,00 Euros.
- iMarina
EIT Food European Institute Techonology
- Fornari Reale, Tiziana (Investigador principal (IP))
- Reglero Rada, Guillermo J (Investigador principal (IP))
Ejecución: 01-01-2018 - 31-12-2024
- iMarina
Formulación de productos alimentarios para la prevención y el tratamiento dirigido de enfermedades crónicas relacionadas con el metabolismo. FORCHRONIC
- Vazquez de Frutos, Luis (Investigador/a)
- Torres Olivares, Carlos Fernando (Investigador/a)
- SANTOYO DIEZ Susana (Investigador/a)
- Rodriguez Garcia-Risco, Monica (Investigador/a)
- Jaime de Pablo, Laura (Investigador/a)
- Fornari Reale, T (Investigador/a)
- Martin Garcia, Diana (Investigador/a)
- Corzo Martinez, Marta (Investigador/a)
- Reglero Rada, Guillermo J (Investigador principal (IP))
Ejecución: 30-12-2016 - 29-12-2019
Tipo: Nacional
Importe financiado: 242000,00 Euros.
- iMarina
Ecofriendly processing System for the full exploitation of the OLIVE health potential in products of added value (EcoPROLIVE)
- Torres Olivares Carlos F. (Investigador/a)
- Vazquez de Frutos, Luis (Investigador/a)
- Reglero Rada, Guillermo J (Investigador principal (IP))
Ejecución: 01-09-2015 - 31-08-2017
Tipo: Europeo
Importe financiado: 321973,00 Euros.
- iMarina
Estrategias para la producción de bioactivos de alto valor añadido y productos saludables a partir de los subproductos del procesado de cefalópodos - VALBIOCEF
- Vazquez de Frutos, Luis (Investigador/a)
- Reglero Rada, Guillermo J (Investigador principal (IP))
Ejecución: 01-01-2015 - 31-12-2017
Tipo: Nacional
- iMarina
Alimentos funcionales y estrategias nutricionales eficaces para la prevención y tratamiento de enfermedades crónicas
- Santoyo Diez, Susana (Investigador/a)
- Jaime de Pablo, Laura (Investigador/a)
- Marin Martin, Francisco Ramon (Investigador/a)
- Torres Olivares Carlos F. (Investigador/a)
- González Lorente, María Montserrat (Investigador/a)
- Martín Cabrejas, María Angeles (Investigador/a)
- Fornari Reale Tiziana (Investigador/a)
- Soler Rivas, Cristina (Investigador/a)
- Reglero Rada, Guillermo J (Investigador principal (IP))
Ejecución: 01-10-2014 - 30-09-2018
Importe financiado: 665850,00 Euros.
- iMarina
Formulación de productos para la nutrición personalizada de enfermos de cáncer gástrico
- Reglero Rada, Guillermo J (Investigador principal (IP))
- Fornari Reale, Tiziana (Investigador/a)
- Torres Olivares, Carlos Fernando (Investigador/a)
- Vazquez de Frutos, Luis (Investigador/a)
- Jaime de Pablo, Laura (Investigador/a)
- Rodriguez Garcia-Risco, Monica (Investigador/a)
Ejecución: 01-01-2014 - 31-12-2016
- iMarina
¿Crisis en la seguridad alimentaria? Análisis del modelo europeo de seguridad alimentaria y de la nueva ley española de seguridad.
- Fenoy Picon, Nieves (Investigador/a)
- Dominguez Martin, Monica (Investigador/a)
- Perez Garcia, Maximo Juan (Investigador/a)
- Muñoz Amor, Maria del Mar (Investigador/a)
- Cancio Melia, Manuel (Investigador/a)
- Chinchilla Peinado, Juan Antonio (Investigador/a)
- Reglero Rada, Guillermo J (Investigador/a)
- Marin Martin, Francisco Ramon (Investigador/a)
- Martin Garcia, Diana (Investigador/a)
- Martinez Capdevila, Maria del Carmen (Investigador/a)
- Jerez Delgado, Carmen (Investigador/a)
- Rodriguez-Chaves Mimbrero, Blanca (Investigador/a)
- Marcos Fernandez, Ana Maria DE (Investigador/a)
- Ruiz Rodriguez, Alejandro (Investigador/a)
- Menendez Rexach, Angel (Investigador principal (IP))
Ejecución: 05-01-2012 - 30-04-2014
- iMarina
Nuevos ingredientes alimentarios bioactivos obtenidos a partir de hongos comestibles Eficacia segun perfiles genéticos.
- Victor Manuel Caz Bonillo (Investigador/a)
- Victor Caz Bonillo (Investigador/a)
- Samara Palma Milla (Investigador/a)
- Maria Tabernero Urbieta (Investigador/a)
- Maria Aranzazu Rodriguez Casado (Investigador/a)
- Marin Martin, Francisco Ramon (Investigador/a)
- Soler Rivas, Cristina (Investigador/a)
- Carlota Largo Aramburu (Investigador/a)
- Ruiz Rodriguez, Alejandro (Investigador/a)
- Reglero Rada, Guillermo J (Investigador principal (IP))
Ejecución: 01-01-2011 - 31-12-2013
- iMarina
Desarrollo de formulas alimentarias de precisión dirigidas al tratamiento del cáncer de colón: producción y caracterización
- Reglero Rada, Guillermo J (Investigador/a)
- NAVARRO DEL HIERRO, JOAQUIN (Investigador/a)
- Villalva Abarca, Marisol (Investigador/a)
- Fornari Reale, Tiziana (Investigador/a)
- Rodriguez Garcia-Risco, Monica (Investigador/a)
- Santoyo Diez, Susana (Investigador principal (IP))
- Martin Garcia, Diana (Investigador/a)
- Jaime de Pablo, Laura (Investigador principal (IP))
Ejecución: 01-06-2020 - 31-05-2023
Tipo: Nacional
Importe financiado: 121000,00 Euros.
- iMarina
Extracts from edible seeds rich in saponins and sapogenins: Understanding their gastrointestinal behaviour and bioactivities
- Villanueva Bermejo, David (Autor o Coautor)
- Fornari Reale, Tiziana (Autor o Coautor)
- Reglero Rada, Guillermo (Director)
- Martin Garcia, Diana (Director)
1/1/2020
- iMarina
Abordaje molecular y computacional al nexo entre nutrición y cáncer
- Reglero Rada, Guillermo J (Autor o Coautor)
- Ramirez de Molina, Ana (Director)
- Reglero Rada, Guillermo (Director)
- Hazen de San Juan, M Jose (Tutor)
- Dominguez Muñoz, Gemma (Autor o Coautor) Doctorando: Martinez Romero, Jorge
22/11/2019
- iMarina
Desarrollo y caracterización de vehículos lipídicos basados en alquilgliceroles
- Fornari Reale, Tiziana (Autor o Coautor)
- Reglero Rada, Guillermo J (Autor o Coautor)
- Vazquez de Frutos, Luis (Director)
- Torres Olivares, Carlos Fernando (Director) Doctorando: Pablo Arranz Martínez
20/4/2018
- iMarina
Desarrollo de nuevos ingredientes bioactivos procedentes de uvas
- Reglero Rada, Guillermo J (Autor o Coautor)
- Laura JAIME DE PABLO (Director) Doctorando: Maria Mercè Mercader Martí
12/7/2017
- iMarina
Estudio integral de la uva (Vitis vinifera L.) como fuente de compuestos fenólicos biodisponibles con acción biológica
- Reglero Rada, Guillermo J (Autor o Coautor)
- Santoyo Diez, Susana (Director) Doctorando: Nieto Fuentes, Juan Antonio
21/7/2015
- iMarina
Desarrollo y aplicación de modelos de digestión intestinal in vitro en la evaluación de lípidos bioactivos
- Torres Olivares, Carlos Fernando (Autor o Coautor)
- Santoyo Diez, Susana (Autor o Coautor)
- Reglero Rada, Guillermo J (Autor o Coautor)
- Martin Garcia, Diana (Codirector) Doctorando: Mª Inés Morán Valero
23/2/2015
- iMarina
Lactato de etilo como nuevo disolvente verde para la extracción de cafeína de matrices vegetales
- Reglero Rada, Guillermo J (Autor o Coautor)
- Villanueva Bermejo, David (Autor o Coautor)
- María Elena Ibáñez Ezequiel (Director)
- Tiziana Fornari (Director)
- Rodriguez Garcia-Risco, Monica (Autor o Coautor)
- Herrero Calleja, Miguel (Autor o Coautor) Doctorando: Villanueva Bermejo, David
1/1/2015
- iMarina
Síntesis de fosfolípidos portadores para la obtención de compuestos bioactivos
- Vazquez de Frutos, Luis (Autor o Coautor)
- Reglero Rada, Guillermo J (Autor o Coautor)
- Torres Olivares, Carlos Fernando (Director)
- Victor Casado Bañares (Director)
1/1/2014
- iMarina
Estudio de antiinflamatorios naturales para el diseño de alimentos de uso específico para la salud
- Arranz Gutierrez, Elena Maria (Autor o Coautor)
- Soler Rivas, Cristina (Autor o Coautor)
- Santoyo Diez, Susana (Director)
- Reglero Rada, Guillermo J (Director)
- Elena María Arranz Gutiérrez (Director) Doctorando: ARRANZ GUTIERREZ, ELENA MARIA
16/12/2013
- iMarina
Condicionantes genéticos y ambientales del estado nutricional en un grupo de escolares de la ciudad de Madrid. Proyecto GENYAL para la prevención de la obesidad infantil
- Argente Oliver, Jesús (Autor o Coautor)
- Martin Cabrejas, M Angeles (Otros)
- Loria Kohen, Viviana (Director)
- Reglero Rada, Guillermo (Director) Doctorando: Marcos Pasero, Helena
8/7/2021
- iMarina
Supercritical Carbon Dioxide-Based Methodology to Formulate Bioactive Preparations
- Villanueva Bermejo, David (Inventores/autores/obtentores)
- Rodriguez Garcia-Risco, Monica (Inventores/autores/obtentores)
- Reglero Rada, Guillermo J (Inventores/autores/obtentores)
- Martin Garcia, Diana (Inventores/autores/obtentores)
- Fornari Reale, Tiziana (Autor o Coautor)
15/4/2022
- iMarina
Extractos de origen fúngico con propiedades hipocolesterolémicas
- Reglero Rada, Guillermo J (Autor o Coautor)
- Marin Martin, Francisco Ramon (Autor o Coautor)
3/2/2014
- iMarina
Procedimiento para la obtención de extracto de lúpulo y extracto obtenido
- Soler Rivas, Cristina (Inventores/autores/obtentores)
- Santoyo Diez, Susana (Inventores/autores/obtentores)
- Ruiz Rodriguez, Alejandro (Inventores/autores/obtentores)
- Rodriguez Garcia-Risco, Monica (Inventores/autores/obtentores)
- Reglero Rada, Guillermo J (Inventores/autores/obtentores)
- Prodanov Prodanov, Marin (Inventores/autores/obtentores)
- Marin Martin, Francisco Ramon (Inventores/autores/obtentores)
- Jaime de Pablo, Laura (Inventores/autores/obtentores)
- Gil Ramirez, Alicia (Inventores/autores/obtentores)
- Fornari Reale, Tiziana (Inventores/autores/obtentores)
30/1/2013
- iMarina
Composición para la reducción de síntomas asociados a la menopausia
- Señorans Rodriguez, Fcojavier (Inventores/autores/obtentores)
- Santoyo Diez, Susana (Inventores/autores/obtentores)
- Rodriguez Garcia-Risco, Monica (Inventores/autores/obtentores)
- Reglero Rada, Guillermo J (Inventores/autores/obtentores)
- Jaime de Pablo, Laura (Inventores/autores/obtentores)
- Fornari Reale, Tiziana (Inventores/autores/obtentores)
27/12/2012
- iMarina
Functional Heart-Healthy Drink Containing Wine and Extracts of Hops
- Reglero Rada, Guillermo J (Autor o Coautor)
- Fornari, T (Autor o Coautor)
- Marin Martin, F (Autor o Coautor)
- Prodanov, M (Autor o Coautor)
- Ruiz-Rodriguez, A (Autor o Coautor)
- Soler-Rivas, C (Autor o Coautor)
- Jaime de Pablo, Laura (Autor o Coautor)
- Santoyo, S (Autor o Coautor)
- Arranz, E (Autor o Coautor)
- Rodríguez García-Risco, M (Autor o Coautor)
- Gil-Ramirez, A (Autor o Coautor)
15/6/2012
- iMarina
Composiciones de extracto de romero para el tratamiento del cáncer
- Rodriguez Garcia-Risco, Monica (Inventores/autores/obtentores)
- Reglero Rada, Guillermo J (Inventores/autores/obtentores)
- Fornari Reale, Tiziana (Inventores/autores/obtentores)
27/10/2011
- iMarina
Bebida funcional cardiosaludable de vino y extractos de lúpulo
- Soler Rivas, Cristina (Inventores/autores/obtentores)
- Santoyo Diez, Susana (Inventores/autores/obtentores)
- Ruiz Rodriguez, Alejandro (Inventores/autores/obtentores)
- Rodriguez Garcia-Risco, Monica (Inventores/autores/obtentores)
- Reglero Rada, Guillermo J (Inventores/autores/obtentores)
- Prodanov Prodanov, Marin (Inventores/autores/obtentores)
- Marin Martin, Francisco Ramon (Inventores/autores/obtentores)
- Jaime de Pablo, Laura (Inventores/autores/obtentores)
- Gil Ramirez, Alicia (Inventores/autores/obtentores)
- Fornari Reale, Tiziana (Inventores/autores/obtentores)
16/6/2011
- iMarina
Procedimiento para la obtención de extracto de lúpulo y extracto obtenido
- Reglero Rada, Guillermo J (Autor o Coautor)
- Marin Martin, Francisco Ramon (Autor o Coautor)
- Santoyo Diez, Susana (Autor o Coautor)
16/6/2011
- iMarina
MEZCLA OLEOSA DE INGREDIENTES BIOACTIVOS NATURALES PARA LA PREPARACION DE UN PRODUCTO ALIMENTICIO ENRIQUECIDO.
- REGLERO RADA, G. (Inventores/autores/obtentores)
- SENORANS RODRIGUEZ, J. (Inventores/autores/obtentores)
- IBANEZ EZEQUIEL, E. (Inventores/autores/obtentores)
- SANTOYO DIEZ, S. (Inventores/autores/obtentores)
- TORRES OLIVARES, C. (Inventores/autores/obtentores)
- JAIME DE PABLO, L. (Inventores/autores/obtentores)
- SOLER RIVAS, C. (Inventores/autores/obtentores)
- Rodríguez García-Risco, M (Inventores/autores/obtentores)
- MARIN MARTIN, F. (Inventores/autores/obtentores)
- RUIZ RODRIGUEZ, A. (Inventores/autores/obtentores)
- FRIAL SUAREZ, P. (Inventores/autores/obtentores)
9/6/2011
- iMarina
FLUIDO SUPERCRITICO Y SU EMPLEO EN PROCEDIMIENTOS DE FRACCIONAMIENTO SUPERCRITICO PARA LA PURIFICACION DE LISOFOSFOLIPIDOS.
- Torres Olivares, Carlos Fernando (Autor o Coautor)
- Reglero Rada, Guillermo J (Autor o Coautor)
3/10/2012
- iMarina
Perfiles de investigador/a
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